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Receta del día: queso Fontina a la plancha

Receta del día: queso Fontina a la plancha

Todavía puede tener este artículo Panera Bread descontinuado

MariaKovaleva / Shutterstock

Los alimentos más reconfortantes son a menudo los que devoramos durante la infancia. ¿Y qué podría traer esa punzada de nostalgia más que el queso asado? Esta receta de queso a la parrilla decadente eleva un plato clásico al usar queso fontina, que se derrite perfectamente en el sándwich.

Recetas fáciles para comidas caseras perfectas

¿La razón por la que este plato es tan increíble? Solía ​​ser un elemento popular del menú en Panera Bread. Y ahora puedes hacer la receta de imitación en solo unos minutos desde casa.

Para este plato, necesitará algunos alimentos básicos comunes de la despensa, como pan blanco, mantequilla, mayonesa y tres tipos de queso. Coloque su queso sobre el pan y empareje las dos rebanadas juntas. Luego, unte el exterior del sándwich con mayonesa y cocine hasta que esté dorado por ambos lados.

En solo 10 minutos tendrás un queso asado perfecto, digno de un restaurante. Y, si te gustó esta receta, te encantarán más de nuestros deliciosos giros en el clásico queso asado.

Queso Fontina Asada

Ingredientes

2 rebanadas de pan blanco de ½ pulgada de grosor

1 cucharada de mantequilla sin sal

1 cucharada de mayonesa

1 tajada de monterey jack

2 lonchas de queso fontina

1 rebanada de queso cheddar blanco fuerte

Direcciones

Empareda las rebanadas de queso entre 2 rebanadas de pan.

Precaliente una sartén y derrita 1 cucharada de mantequilla a fuego medio-bajo.

Unte o unte el exterior del sándwich con 1 cucharada de mayonesa y cocine hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente de 4 a 6 minutos. Voltee el sándwich (agregue más mantequilla a la sartén si es necesario) y cocine el otro lado hasta que se dore y el queso se derrita, otros 4-6 minutos. Puede presionar el sándwich suavemente para que se dore uniformemente, pero no lo rompa.


Preparación

Paso 1

Unte 8 rebanadas de pan con la parte superior de mostaza con la mitad del queso, luego las espinacas y las rebanadas de manzana. Sazone con sal y pimienta y cubra con el queso restante y las tapas de mantequilla para pan.

Paso 2

Caliente una sartén grande a fuego medio. Trabajando en 2 lotes, cocine los sándwiches, con la mantequilla hacia abajo, presionando firmemente, hasta que la parte inferior esté tostada, aproximadamente 2 minutos.

Paso 3

Unte con mantequilla las tapas, dé vuelta y cocine hasta que el segundo lado esté tostado y el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos. Transfiera los sándwiches a una rejilla y déjelos enfriar un poco (esto evitará que el queso se escurra cuando los corte). Corta cada sándwich por la mitad en diagonal.

Paso 4

Adelante: El queso asado se puede cocinar con 2 horas de anticipación. Almacenar sin tapar a temperatura ambiente. Vuelva a calentar en un horno a 350 °.

¿Cómo calificaría Apple y Fontina Grilled Cheese?

Recetas que quieres hacer. Consejos de cocina que funcionan. Recomendaciones de restaurantes en los que confía.

© 2021 Condé Nast. Reservados todos los derechos. El uso de este sitio implica la aceptación de nuestro Acuerdo de usuario y Política de privacidad y Declaración de cookies y Sus derechos de privacidad de California. Buen provecho puede ganar una parte de las ventas de productos que se compran a través de nuestro sitio como parte de nuestras Asociaciones de afiliados con minoristas. El material de este sitio no puede ser reproducido, distribuido, transmitido, almacenado en caché o utilizado de otra manera, excepto con el permiso previo por escrito de Condé Nast. Opciones de anuncios


Preparación

Paso 1

Unte 8 rebanadas de pan con la parte superior de mostaza con la mitad del queso, luego las espinacas y las rebanadas de manzana. Sazone con sal y pimienta y cubra con el queso restante y las tapas de mantequilla para pan.

Paso 2

Caliente una sartén grande a fuego medio. Trabajando en 2 lotes, cocine los sándwiches, con la mantequilla hacia abajo, presionando firmemente, hasta que la parte inferior esté tostada, aproximadamente 2 minutos.

Paso 3

Unte con mantequilla las tapas, dé vuelta y cocine hasta que el segundo lado esté tostado y el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos. Transfiera los sándwiches a una rejilla y déjelos enfriar un poco (esto evitará que el queso se escurra cuando los corte). Corta cada sándwich por la mitad en diagonal.

Paso 4

Adelante: El queso asado se puede cocinar con 2 horas de anticipación. Almacenar sin tapar a temperatura ambiente. Vuelva a calentar en un horno a 350 °.

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Preparación

Paso 1

Unte 8 rebanadas de pan con la parte superior de mostaza con la mitad del queso, luego las espinacas y las rebanadas de manzana. Sazone con sal y pimienta y cubra con el queso restante y las tapas de mantequilla para pan.

Paso 2

Caliente una sartén grande a fuego medio. Trabajando en 2 lotes, cocine los sándwiches, con la mantequilla hacia abajo, presionando firmemente, hasta que la parte inferior esté tostada, aproximadamente 2 minutos.

Paso 3

Unte con mantequilla las tapas, dé vuelta y cocine hasta que el segundo lado esté tostado y el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos. Transfiera los sándwiches a una rejilla y déjelos enfriar un poco (esto evitará que el queso se escurra cuando los corte). Corta cada sándwich por la mitad en diagonal.

Paso 4

Adelante: El queso asado se puede cocinar con 2 horas de anticipación. Almacenar sin tapar a temperatura ambiente. Vuelva a calentar en un horno a 350 °.

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Unte 8 rebanadas de pan con la parte superior de mostaza con la mitad del queso, luego las espinacas y las rebanadas de manzana. Sazone con sal y pimienta y cubra con el queso restante y las tapas de mantequilla para pan.

Paso 2

Caliente una sartén grande a fuego medio. Trabajando en 2 lotes, cocine los sándwiches, con la mantequilla hacia abajo, presionando firmemente, hasta que la parte inferior esté tostada, aproximadamente 2 minutos.

Paso 3

Unte con mantequilla las tapas, dé vuelta y cocine hasta que el segundo lado esté tostado y el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos. Transfiera los sándwiches a una rejilla y déjelos enfriar un poco (esto evitará que el queso se escurra cuando los corte). Corta cada sándwich por la mitad en diagonal.

Paso 4

Adelante: El queso asado se puede cocinar con 2 horas de anticipación. Almacenar sin tapar a temperatura ambiente. Vuelva a calentar en un horno a 350 °.

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Paso 2

Caliente una sartén grande a fuego medio. Trabajando en 2 lotes, cocine los sándwiches, con la mantequilla hacia abajo, presionando firmemente, hasta que la parte inferior esté tostada, aproximadamente 2 minutos.

Paso 3

Unte con mantequilla las tapas, dé vuelta y cocine hasta que el segundo lado esté tostado y el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos. Transfiera los sándwiches a una rejilla y déjelos enfriar un poco (esto evitará que el queso se escurra cuando los corte). Corta cada sándwich por la mitad en diagonal.

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Paso 2

Caliente una sartén grande a fuego medio. Trabajando en 2 lotes, cocine los sándwiches, con la mantequilla hacia abajo, presionando firmemente, hasta que la parte inferior esté tostada, aproximadamente 2 minutos.

Paso 3

Unte con mantequilla las tapas, dé vuelta y cocine hasta que el segundo lado esté tostado y el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos. Transfiera los sándwiches a una rejilla y déjelos enfriar un poco (esto evitará que el queso se escurra cuando los corte). Corta cada sándwich por la mitad en diagonal.

Paso 4

Adelante: El queso asado se puede cocinar con 2 horas de anticipación. Almacenar sin tapar a temperatura ambiente. Vuelva a calentar en un horno a 350 °.

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Preparación

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Unte 8 rebanadas de pan con la parte superior de mostaza con la mitad del queso, luego las espinacas y las rebanadas de manzana. Sazone con sal y pimienta y cubra con el queso restante y las tapas de mantequilla para pan.

Paso 2

Caliente una sartén grande a fuego medio. Trabajando en 2 lotes, cocine los sándwiches, con la mantequilla hacia abajo, presionando firmemente, hasta que la parte inferior esté tostada, aproximadamente 2 minutos.

Paso 3

Unte con mantequilla las tapas, dé vuelta y cocine hasta que el segundo lado esté tostado y el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos. Transfiera los sándwiches a una rejilla y déjelos enfriar un poco (esto evitará que el queso se escurra cuando los corte). Corta cada sándwich por la mitad en diagonal.

Paso 4

Adelante: El queso asado se puede cocinar con 2 horas de anticipación. Almacenar sin tapar a temperatura ambiente. Vuelva a calentar en un horno a 350 °.

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Paso 2

Caliente una sartén grande a fuego medio. Trabajando en 2 lotes, cocine los sándwiches, con la mantequilla hacia abajo, presionando firmemente, hasta que la parte inferior esté tostada, aproximadamente 2 minutos.

Paso 3

Unte con mantequilla las tapas, dé vuelta y cocine hasta que el segundo lado esté tostado y el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos. Transfiera los sándwiches a una rejilla y déjelos enfriar un poco (esto evitará que el queso se escurra cuando los corte). Corta cada sándwich por la mitad en diagonal.

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Paso 2

Caliente una sartén grande a fuego medio. Trabajando en 2 tandas, cocine los sándwiches, con la mantequilla hacia abajo, presionando firmemente, hasta que la parte inferior esté tostada, aproximadamente 2 minutos.

Paso 3

Unte con mantequilla las tapas, dé vuelta y cocine hasta que el segundo lado esté tostado y el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos. Transfiera los sándwiches a una rejilla y déjelos enfriar un poco (esto evitará que el queso se escurra cuando los corte). Corta cada sándwich por la mitad en diagonal.

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Adelante: El queso asado se puede cocinar con 2 horas de anticipación. Almacenar sin tapar a temperatura ambiente. Vuelva a calentar en un horno a 350 °.

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Paso 2

Caliente una sartén grande a fuego medio. Trabajando en 2 lotes, cocine los sándwiches, con la mantequilla hacia abajo, presionando firmemente, hasta que la parte inferior esté tostada, aproximadamente 2 minutos.

Paso 3

Unte con mantequilla las tapas, dé vuelta y cocine hasta que el segundo lado esté tostado y el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos. Transfiera los sándwiches a una rejilla y déjelos enfriar un poco (esto evitará que el queso se escurra cuando los corte). Corta cada sándwich por la mitad en diagonal.

Paso 4

Adelante: El queso asado se puede cocinar con 2 horas de anticipación. Almacenar sin tapar a temperatura ambiente. Vuelva a calentar en un horno a 350 °.

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Ver el vídeo: Lettuce Soup with Fontina Gratin (Noviembre 2021).