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Las cebollas, los pimientos se limpian y se cortan finamente. Ponerlas en un poco de aceite de oliva, cuando las verduras se pongan traslúcidas añadir las setas en juliana. Condimentar con sal, pimienta y pimentón, añadir el vino y dejar hervir tapado aprox. 20 minutos, al calor adecuado, utilicé la sartén Doubleta. Cuando los champiñones hayan hervido, añadir la crema agria y dejar que hierva.
El plato se sirve como tal o con diversas guarniciones, patatas, arroz o pasta. Probamos albóndigas de calabacín, la combinación fue super deliciosa.
¡Esto es increíble!
Y me encontré con esto. Discutamos este tema. Aquí o al PM.
Esta es la convención
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