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Patatas al horno

Patatas al horno

Lavar bien las patatas y secarlas con papel de cocina, para que no se mojen más. Pínchalas con un cuchillo varias veces y mételas al horno directamente sobre la parrilla, a fuego medio durante 60 minutos. Para asegurarte de que estén hechos, pínchalos con un palillo. Si entra fácilmente, significa que estoy listo.

Sirva con sal, mantequilla / margarina y frijoles.

Buen apetito ! ! !


Papas al horno con ajo, al horno & # 8211 La forma más sabrosa de cocinar papas al horno (muy saludable)

No puedo esperar a que aparezcan las patatas nuevas en primavera. Soñé con ellos fritos todo el invierno, con crema y eneldo. Ayer, cuando vi papas nuevas en la gala, no tomé en cuenta que eran de Egipto (es decir, no muy sabrosas) y las tomé. Sin embargo, cuando llegué a casa, encontré Dietetik de una receta de papa al horno del Chef Maniac que me hizo la boca agua de inmediato. Así que pospuse las nuevas patatas fritas, con crema y eneldo hasta nuevo aviso (y antojos).

ingredientes:

  • patatas nuevas (cuántas quieres hacer, hice 3)
  • ajo (un diente de ajo por cada papa)
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal, pimienta, pimentón picante, romero molido (el verde es mucho mejor, pero yo no lo tenía)
  • opcionalmente, una cucharada de queso parmesano rallado

Primero, corté las papas en rodajas, pero no lo hice como un acordeón.

Corté las rodajas de ajo en rodajas, luego espolvoreé sal, pimienta, pimentón picante y romero molido sobre las papas. Luego los espolvoreé con aceite de oliva virgen extra.

Luego los pongo en una bandeja sobre papel de horno.

Después de unos 40 minutos (a fuego lento), estaban listos. Los espolvoreé con parmesano (que, como dije, es opcional)

Fueron excepcionales. Y quedaron geniales como guarnición para un pollo con vino y salsa de ajo, que les mostraré mañana.


¿Cómo hacer estas nuevas patatas al horno & # 8211 doradas y sabrosas & # 8211 receta para patatas fritas al horno?

Encendí el horno a 220 C, para que estuviera bien calentado cuando le metiera las patatas nuevas (etapa alta para las de gas). Remojé las patatas nuevas en agua fría (durante 10 minutos) y luego las froté ligeramente con una esponja de cocina limpia, con agua fría corriente. Las aclaro bien. ¡Yo no los pele! Basta con lavarlo a fondo con suciedad y polvo y enjuagar a fondo en varias aguas frías. Si realmente quieres, también puedes pelarlos. Los escurrí en un colador. Traté de eliminar la mayor cantidad de humedad posible. Al final, los froté individualmente con toallas de papel absorbentes.

Corté las patatas en trozos grandes (mitades o cuartos) y las coloqué en una bandeja de horno. Los saqué bien y los rocié con aceite. Los mezclé a mano. ¡Los espolvoreé con un poco de pimentón y tendrán un gran color! También puede agregar un poco de comino o tomillo seco. No cubrí la bandeja con papel de aluminio y no puse agua !! Las patatas nuevas contienen mucha agua en los tejidos y también son muy frágiles.

Hornea patatas nuevas en el horno.

Pongo la bandeja en el horno bien calentada a 220 C y configuro el tiempo en 25 minutos. Pasado este tiempo, volteé las patatas en la bandeja, usando una espátula. Los dejé por otros 20-25 minutos, hasta que se doraron bien.


Papas al horno con ajo, al horno & # 8211 La forma más sabrosa de cocinar papas al horno (muy saludable)

No puedo esperar a que aparezcan las patatas nuevas en primavera. Soñé con ellos fritos todo el invierno, con crema y eneldo. Ayer, cuando vi papas nuevas en la gala, no tomé en cuenta que eran de Egipto (es decir, no muy sabrosas) y las tomé. Sin embargo, cuando llegué a casa, encontré Dietetik de una receta de papa al horno del Chef Maniac que me hizo la boca agua de inmediato. Así que pospuse las nuevas patatas fritas, con crema y eneldo hasta nuevo aviso (y antojos).

ingredientes:

  • patatas nuevas (cuántas quieres hacer, hice 3)
  • ajo (un diente de ajo por cada papa)
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal, pimienta, pimentón picante, romero molido (el verde es mucho mejor, pero yo no lo tenía)
  • opcionalmente, una cucharada de queso parmesano rallado

Primero, corté las papas en rodajas, pero no lo hice como un acordeón.

Corté las rodajas de ajo en rodajas, luego espolvoreé sal, pimienta, pimentón picante y romero molido sobre las papas. Luego los espolvoreé con aceite de oliva virgen extra.

Luego los pongo en una bandeja sobre papel de horno.

Después de unos 40 minutos (a fuego lento), estaban listos. Los espolvoreé con parmesano (que, como dije, es opcional)

Fueron excepcionales. Y quedaron geniales como guarnición para un pollo con vino y salsa de ajo, que les mostraré mañana.


Papas al horno con salsa de soja

Cuando ves, en algún lugar, algo que te hace quererlo, vas a la cocina y te preparas.

O al menos eso es lo que hago :)) (por supuesto que no con todo lo que veo en la red :))

Así lo hice cuando me encontré con esta receta de papas al horno, querida y maravillosa de Diana, solo que no tenía papas nuevas, así que usé papas viejas :))

[Ingredientes title = & # 8221Receta de ingredientes Papas al horno con salsa de soja & # 8221]

  • 10-15 patatas
  • una cucharada de mostaza
  • 4 lg de salsa de soja
  • sal gruesa
  • pimienta
  • 3lg de aceite de oliva
  • tomillo
  • pimenton

[título de la preparación = & # 8221Preparación de la receta Patatas al horno con salsa de soja & # 8220]


Papas al horno con ajo, al horno & # 8211 La forma más sabrosa de cocinar papas al horno (muy saludable)

No puedo esperar a que aparezcan las patatas nuevas en primavera. Soñé con ellos fritos todo el invierno, con crema y eneldo. Ayer, cuando vi papas nuevas en la gala, no tomé en cuenta que eran de Egipto (es decir, no muy sabrosas) y las tomé. Sin embargo, cuando llegué a casa, encontré Dietetik de una receta de papa al horno del Chef Maniac que me hizo la boca agua de inmediato. Así que pospuse las nuevas patatas fritas, con crema y eneldo hasta nuevo aviso (y antojos).

ingredientes:

  • patatas nuevas (cuántas quieres hacer, hice 3)
  • ajo (un diente de ajo por cada papa)
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal, pimienta, pimentón picante, romero molido (el verde es mucho mejor, pero yo no lo tenía)
  • opcionalmente, una cucharada de queso parmesano rallado

Primero, corté las papas en rodajas, pero no lo hice como un acordeón.

Corté las rodajas de ajo en rodajas, luego espolvoreé sal, pimienta, pimentón picante y romero molido sobre las papas. Luego los espolvoreé con aceite de oliva virgen extra.

Luego los pongo en una bandeja sobre papel de horno.

Después de unos 40 minutos (a fuego lento), estaban listos. Los espolvoreé con parmesano (que, como dije, es opcional)

Fueron excepcionales. Y quedaron geniales como guarnición para un pollo con vino y salsa de ajo, que les mostraré mañana.


Patatas al horno

Descubre nuevas recetas de patatas al horno con ingredientes especiales que le darán sabor a tu comida. Aprende a preparar las mejores patatas al horno, ¡tan saludables como deliciosas!

Tipo de comida +

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Método de preparación +

Después de la temporada +

El ingrediente principal -

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  • Fruta (374)
  • Productos lácteos (500)
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