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Kinder Pingui

Kinder Pingui

Separar las claras de la yema, mezclar las yemas con el azúcar y el azúcar de vainilla. Mezclar hasta obtener una crema espesa, agregar lentamente la harina mezclada con levadura en polvo, cacao y sémola. Luego mezcla la leche, el aceite y el aceite a baja velocidad y agrega la miel al final.

Batir por separado las claras con la sal hasta que estén duras, mezclar las claras con las yemas. Hornea 2 láminas de esta composición. Hornee las hojas durante 12-15 minutos, luego déjelas enfriar.

Batir la nata montada con fuerza, añadir el endurecedor de nata montada, la miel y la vainilla. Obtenemos una crema fuerte, que enfriamos.

Formación de hielo: derrita todos los ingredientes al baño maría y déjelos enfriar a temperatura ambiente.

Pon la mitad de la cantidad de crema en la primera hoja y nivela con un cuchillo húmedo o una espátula. Pon el primer glaseado sobre la nata, mételo en el frigorífico unos minutos para que endurezca el glaseado. Ponga el resto de la nata restante y la hoja restante encima. Agrega el resto del glaseado, nivela y mete en el frigorífico unas horas.


Ingredientes: 2 Pers.

  • 40 g de salvado de avena
  • 50 ml de leche vegetal
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de cacao sin azúcar
  • 1 cucharadita de levadura química
  • 2 cucharadas de miel
  • un poco de aceite de coco para el molde
  • 70 g de arbusto aligerado
  • 2 cucharadas de yogur griego
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 cucharada de cacao sin azúcar
  • 1 cucharada de sirope de arce

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Video: Kinder Pingui (Diciembre 2021).