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Aperitivo con camarones y caviar negro

Aperitivo con camarones y caviar negro


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1. Calenté una sartén con aceite de oliva en la que agregué camarones congelados, los dejé hasta que no quedara agua, los dejé enfriar.

2. Corté el pan con la ayuda de una forma de bizcocho, unté una pequeña capa de mayonesa, luego le di la vuelta, puse camarones y en el medio media cucharadita de caviar negro.

Los coloqué en un plato.

¡Buen apetito!


Atheneum, Bucarest: menús de eventos 2016

Después de nueve años de eventos memorables, ahora puede encontrarnos en ATHENEUM SALON, un proyecto de catering elegante.
¡Todo para fiestas que se distinguen por la excelencia!

Menú - Good Taste 70 & eurouro
Bienvenido
Espumantes y rdquoLa Roche y rdquo
Boca divertida:
Blinis con nata fresca, salmón y verduras aromáticas
Unta con queso feta, aceitunas y parmesano, orégano
Frutas de temporada
Mezcla de avellanas y crakers: avellanas, mezcla de brezzel, ensaladas y hellip

Aperitivo 450g
Ensalada de rollitos con dúo de aceitunas (pepino, iceberg, pimiento, tomate, queso, pollo, maíz, aderezo de miel-acetobalsámico)
Huevo de codorniz al estilo japonés en salsa de soja y sésamo blanco y negro
Empanadas de gouger con verduras crudas con salmón ahumado, alcaparras
Crema de queso y arándanos, romero y aceitunas negras
Pollo crujiente dulce y picante envuelto en tocino
Brochetas con mini albóndigas surtidas de pavo y pollo, hierbas provenzales
Ensalada de caviar a base de crujiente, lima, chivas
Jamón, rúcula, queso
Bruschetta de salami chorizzo con queso, orégano y pasta de aceitunas

Vil principal (1) 180g / 240g
Bacalao al horno envuelto en tocino, presentado sobre puré de guisantes,
Salsa de tomate y estragón
Adorne de verduras salteadas con sabores provenzales (calabacín, zanahoria, pimiento).
o
Trucha en pan rallado con crujiente de jamón
Salsa de cilantro y limón
Guarnición de arroz con champiñones

Vil principal (2) 250g / 170g
Rollitos de col en hojas de col envueltos en tocino, con polenta triangular, pimientos picantes y crema agria,
Cereza roja seca triturada (5 piezas)

Vil principal (3) 220g / 250g / 150g
Filete de cerdo glaseado con miel y hierbas, salsa de vino
Bruschettas mediterráneas de pollo con pimientos, tomates, albahaca y mozzarella

Empaquetadura
Patatas crujientes con sésamo, salvia y limón

Ensalada
Ensalada estilo tailandés con verduras variadas (dúo de repollo, salsa de soja, azúcar morena, zanahoria, menta).

Pastel
(opcional a partir de tres variantes)

Mini baguettes surtidas con semillas y ndash 3 piezas

Bar abierto
Agua plana y agua carbonatada
masa

Cola Zero
Fanta, Sprite
Schweppes Kinley, limón amargo, mandarina
Cappy
(néctar de naranja, néctar de melocotón, néctar de pera, manzanas)
Nestor
(mango, melocotón, limón)

Whisky: Johnnie Walker Red Label, J & ampB y Ballantines
Vodka: Smirnoff y Absolut
Campari
martini
Crema de whisky
Ron
Ginebra
Tragos largos: Gin tonic, Campari naranja, Vodka cola, Cuba libre
Vengo en botellas blancas y rojas
Espumantes y rdquoLa Roche y rdquo
Café expreso sin cafeína y ndash Lavazza
Capuchino
Decoraciones de pajitas y bebidas

Menú - Sic 80 & eurouro
Bienvenido
Espumantes y rdquoLa Roche y rdquo
Boca divertida:
Blinis con nata fresca, salmón y verduras aromáticas
Unta con queso feta, aceitunas y parmesano, orégano
Frutas de temporada
Mezcla de avellanas y crakers: avellanas, mezcla de brezzel, ensaladas y hellip

Aperitivo 450g
Mini brochetas con mozzarella, tomates cherry, tortellini y salsa pesto
Tocino relleno de queso crema y chivas, especias
Naranja, mozzarella infantil, jamón crudo, rúcula
Hongos fusión rellenos de huevo de codorniz, tocino, tomillo y especias
Sofás con salmón ahumado, crema de guacamole y tomates secos
Brochetas francesas con brie y uvas, pipas de calabaza y pistacho en polvo
Sándwiches asiáticos con camarones, cilantro, lima
Pavo con yemas de pino, pesto y mozzarella
Ensalada de rollo con remolacha, queso y semillas, aceitunas Kalamata

Vil principal (1) 180g / 240g
Medallón de salmón a la plancha con orégano, alcaparras y limón
Arroz con cilantro, lima, guisantes y cerezas secas
o
Ensalada cubierta con pan rallado, romero y anchoas, salsa blanca agria
Brócoli de sésamo con zanahoria baby al horno y rúcula

Vil principal (2) 250g / 170g
Rollitos de col en hojas de col envueltos en tocino, con polenta triangular, pimientos picantes y crema agria,
rama de tomillo (5 piezas)

Vil principal (3) 220g / 250g / 150g
Brochetas de pollo marinado con salsa de maní
Cerdo dulce picante con tomillo y albahaca, vinagre balsámico y miel ndash
Rollo fino de gorrión en aceite de oliva, relleno de trío de verduras y tomillo
o
Escalope de cerdo con champiñones, salsa de vino
Pon cordon bleu, salsa de limón y Dijon, verdes
Brochetas de mosaico de salchichas ahumadas, káiser, cebolla y pimientos multicolores

Empaquetadura
Gajos horneados con parmesano y ajo en polvo
Ensalada
Ensalada de pepinos, pimientos, aceitunas y feta, orégano, salsa vinagreta

Pastel
(opcional a partir de tres variantes)

Mini baguettes surtidas con semillas y ndash 3 piezas

Bar abierto
Agua plana y agua carbonatada
masa

Cola Zero
Fanta, Sprite
Schweppes Kinley, limón amargo, mandarina
Cappy
(néctar de naranja, néctar de melocotón, néctar de pera, manzanas)
Nestor
(mango, melocotón, limón)

Whisky: Johnnie Walker Red Label, J & ampB y Ballantines
Vodka: Smirnoff y Absolut
Campari
martini
Crema de whisky
Ron
Ginebra
Tragos largos: Gin tonic, Campari naranja, Vodka cola, Cuba libre
Vengo en botellas blancas y rojas
Espumantes y rdquoLa Roche y rdquo
Café expreso sin cafeína y ndash Lavazza
Capuchino
Decoraciones de pajitas y bebidas

Menú - Seleccione 90 y eurouro
Bienvenido
Espumantes y rdquoLa Roche y rdquo
Boca divertida:
Blinis con nata fresca, salmón y verduras aromáticas
Unta con queso feta, aceitunas y parmesano, orégano
Frutas de temporada
Mezcla de avellanas y crakers: avellanas, mezcla de brezzel, ensaladas y hellip

Aperitivo 470g
Tarta de champiñones y tocino y parmesano
Aros de calamar rebozados con espárragos
O codorniz, caviar de salmón si chivas, queso crema fino
Ensalada de ternera rosada con brotes, pepino, champiñones, cilantro, aceite de sésamo y hellip
Crostini con espárragos verdes, salsa serrano y remoulade
Queso de cabra, peras y pimiento horneado en vinagre, base crujiente
Salmón al estilo asiático con jengibre y salsa de soja, sésamo
Chuletas vienesas de pavo y mozzarella
Palillos de dientes griegos con queso kalamata, cereza, pepino y orégano
Queso camembert, uvas y menta

Vil principal (1) 180g / 240g
Brochetas de salmón con romero, orégano, lima y pimiento multicolor presentado sobre guacamole,
o
Corteza de pesto de lobo de mar (cogollos de pino, albahaca, aceite de oliva.) Tinto y cítricos, espárragos envueltos en serrano, decoración
o
Salmón y fideos con sésamo negro, soja y jengibre

Empaquetadura
Pasta con guisantes y calabacín, mantequilla aromatizada
o
Guarnición de espinacas tiernas, sésamo y pleurotus
o
Coles de Bruselas en mantequilla y parmesano

Vil principal (2) 250g / 170g
Sarmalute en hojas de col y hojas de res, con polenta rectangular, pimientos picantes y crema agria,
Tocino crujiente seco y orégano (5 piezas)

Vil principal (3) 220g / 250g / 150g
Pollo relleno de queso de cabra y estragón
Chateaubriand con salsa b & eacutearnaise
Jamón de cerdo Marsala (dúo de champiñones, orégano, mantequilla y vino)
o
Pollo con salsa de azafrán y cilantro
Músculos de ternera con sal marina, salsa de whisky
Medallones de cerdo envueltos en prosciutto con salsa de romero y mostaza

Empaquetadura
Papas al horno con trío de queso crema (gorgonzola, brie, mozzarella)

Ensalada
Ensalada con salsa iceberg, pormb, rúcula, achicoria, endivias, manzana y amapola

Pastel
(opcional a partir de tres variantes)

Mini baguettes surtidas con semillas y ndash 3 piezas

Bar abierto
Agua plana y agua carbonatada
masa

Cola Zero
Fanta, Sprite
Schweppes Kinley, limón amargo, mandarina
Cappy
(néctar de naranja, néctar de melocotón, néctar de pera, manzanas)
Nestor
(mango, melocotón, limón)

Whisky: Johnnie Walker Red Label, J & ampB y Ballantines
Vodka: Smirnoff y Absolut
Campari
martini
Crema de whisky
Ron
Ginebra
Tragos largos: Gin tonic, Campari naranja, Vodka cola, Cuba libre
Vengo en botellas blancas y rojas
Espumantes y rdquoLa Roche y rdquo
Café expreso sin cafeína y ndash Lavazza
Capuchino
Decoraciones de pajitas y bebidas

Menú - Refinado 110 & euro
Bienvenido
Espumantes y rdquoLa Roche y rdquo
Boca divertida:
Blinis con nata fresca, salmón y verduras aromáticas
Unta con queso feta, aceitunas y parmesano, orégano
Frutas de temporada
Mezcla de avellanas y crakers: avellanas, mezcla de brezzel, ensaladas y hellip

Aperitivo 470g
Rollito de pechuga de pavo con zanahorias, jengibre fresco y hojas de puerro
Calabacín asado con queso crema y cobertura roja
Ensalada italiana con tortellini, camarones ligeramente picantes, aceitunas, alcaparras, aguacate
Tazas de fillo con ensalada de mariscos, escarola, lima, chivas
Espárragos envueltos en jamón cocido con pistachos
Champiñones Rellenos de Queso Azul y Tomates
Mini aperitivo buffalo buffalo cheese, albahaca, tomate, jamon
Yakitory de pollo frigarui (pulpe pui)
Pato con boconcinii y naranja
Foie gras con piña y aceite de vainilla

Vil principal (1) 180g / 240g
Calcan con salsa de mantequilla y pimientos rojos asados, tomates secos
o
Besugo con hinojo en bandeja
o
Chuleta de salmón con salsa gazpacho y espárragos

Empaquetadura
Calabacín con pimientos morrones, champiñones y elote, glaseado con vinagre balsámico

Vil principal (2) 250g / 170g
Sarmalute en hojas de col y hojas de res, dos carnes de pavo / pato y dos de res / cerdo
Polenta rectangular, pimientos picantes y crema agria,
D & eacutecor bote de presentación de pimientos rojos, tocino crujiente (5 pzs)

Vil principal (3) 220g / 250g / 150g
Pechuga de pato al horno con especias y salsa de manzana
Ternera con uvas y vino de Oporto, orégano
Lomo de cerdo con salsa de mostaza y puré de coliflor
o
Pavo en pan rallado panko con salsa de queso fino
Músculos de ternera con crema de trufa y rúcula
Pechuga de pato rellena de paté de hígado de oca
o
Pavo con puré de limón y brócoli
Solomillo de ternera y salsa de guindilla, pesto y avellanas
Chuleta de cerdo a la plancha con salsa de whisky

Empaquetadura
Arroz basmático con azafrán y setas y vino blanco
o
Hinojo con puré de brócoli, pimientos asados ​​y romero, aceite de oliva
o
Patatas suecas con orégano

Ensalada
Lechuga iceberg, rúcula, granada, goji, pipas de girasol, tomates cherry, naranjas, vinagre balsámico, aceite de oliva verde con almendras

Pastel
(opcional a partir de tres variantes)

Mini baguettes surtidas con semillas y ndash 3 piezas

Bar abierto
Agua plana y agua carbonatada
masa

Cola Zero
Fanta, Sprite
Schweppes Kinley, limón amargo, mandarina
Cappy
(néctar de naranja, néctar de melocotón, néctar de pera, manzanas)
Nestor
(mango, melocotón, limón)

Whisky: Jack Daniel`s, Chivas Regal
Vodka: Smirnoff black label, Ketel One
Campari
martini
Crema de whisky
Ron
Ginebra
Tragos largos: Gin Tonic, Campari Orange, Vodka Cola, Cuba Libre, Daiquiri, Caipiroska
Vengo en botellas blancas y rojas
Espumantes y rdquoLa Roche y rdquo
Café expreso sin cafeína y ndash Lavazza
Capuchino
Decoraciones de pajitas y bebidas

Menú - Elegant 130 & euro
Bienvenido
Espumantes y rdquoLa Roche y rdquo
Boca divertida:
Blinis con nata fresca, salmón y verduras aromáticas
Unta con queso feta, aceitunas y parmesano, orégano
Frutas de temporada
Mezcla de avellanas y crakers: avellanas, mezcla de brezzel, ensaladas y hellip

Aperitivo 470g
Ensalada arcoiris con carne de cangrejo, maíz, tomates cherry, aguacate, pimiento verde y cilantro
Pepino ligeramente picante, sésamo bicolor, aguacate y salsa de soja
Mini brochetas con bocados, guda, uvas y menta
Rollo de salmón con aguacate y caviar rojo, chivas
Brochetas de camarones tandoori y salmón con salsa de guacamole, tomates secos
Foie gras con higos caramelizados
Blinis con mascarpone, caviar, huevo de codorniz
Anchoas enrolladas sobre aceitunas verdes con almendras
Tigre negro en costra de fideos con salsa dulce
Aguacate, camarones rosados, salsa coctel, especias
Queso roquefort, jamón rúcula, melón
Base crujiente con calamares y aros de jengibre, albahaca

Vil principal (1) 180g / 240g
Atún a la plancha con salsa exótica de aguacate, salsa de naranja, pepino, lima y cilantro, jengibre
o
Mariscos surtidos: rollitos de calamar con espárragos, camarón tigre con salsa especial, vieiras con mantequilla perfumada, pulpo bebé & hellip.
o
Besugo con salsa de mango y lima, camarón tigre envuelto en salmón con espárragos y salsa de jengibre dulce

Empaquetadura
Arroz negro sepia con shiitakes, setas de lima y naranja
o
Espárragos, setas pleurotus y pimientos morrones al horno con parmesano y cogollos de pino
o
Lingüistas con pesto rojo y pistacho, lima, cilantro

Vil principal (2) 250g / 170g
Salchichas en hojas de ternera con pato y pavo (5 piezas), pimientos picantes y crema agria
Dúo de croquetas de polenta con prosciutto, sésamo y
Polenta rectangular, tocino al horno con queso crema y crema agria

Vil principal (3) 220g / 250g / 150g
Escalope de foie gras con piña, naranja, aceite de vainilla,
Ternera con pimientos horneados y salsa de cilantro
Lomo de cerdo a la sidra con crema agria y salsa de mostaza
o
Pechuga de pato con puré de pimientos rojos al horno
Ternera marinada con salsa Worchestershire y limoncillo
o
Pechuga de pato con salsa de grosellas y naranja
Chuletas de ternera envueltas en jamón, salvia, lima

Empaquetadura
Rollo de trío de pimientos capsicum, filetes de anchoa, semillas de pino
o
Coles de Bruselas con ensaladas pegajosas, zanahorias con tomillo
o
Camote glaseado con jengibre y orégano al horno

Ensalada
Ensalada de rúcula con boniatos, quinua, rúcula, nueces, parmesano, granada
o
Ensalada tailandesa con verduras variadas (dúo de repollo, salsa de soja, azúcar morena, zanahorias, menta)

Pastel
(opcional a partir de tres variantes)

Mini baguettes surtidas con semillas y ndash 3 piezas

Bar abierto
Agua plana y agua carbonatada
masa

Cola Zero
Fanta, Sprite
Schweppes Kinley, limón amargo, mandarina
Cappy
(néctar de naranja, néctar de melocotón, néctar de pera, manzanas)
Nestor
(mango, melocotón, limón)

Whisky: Jack Daniel`s, Chivas Regal
Vodka: Smirnoff black label, Ketel One
Campari
martini
Crema de whisky
Ron
Ginebra
Tragos largos: Gin Tonic, Campari Orange, Vodka Cola, Cuba Libre, Daiquiri, Caipiroska
Vengo en botellas blancas y rojas
Espumantes y rdquoLa Roche y rdquo
Café expreso sin cafeína y ndash Lavazza
Capuchino
Decoraciones de pajitas y bebidas

Servicios incluidos en el precio:
Manteles festivos y fundas para sillas, de brocado.
Servilletas de seda
Anillos de servilleta
Candeleros y velas cilíndricas
Pliegues de la mesa del presidium
Menús / tarjetas para cada comida
Números en la mesa
Cofre por dinero
Vajilla de porcelana de alta calidad-porcelana inglesa
Alfombra roja que recibe a los invitados
Recepción de mesas de cóctel
Pantalla y retroproyector para la reproducción de fotografías durante todo el evento, así como filmación de pistas de baile en tiempo real y diseño de filmación de pantallas.
Armario y vestuario

Para cualquier información adicional o cambios posteriores estamos a su disposición.


¿Qué alimentos debes evitar si tienes gota?

Si es propenso a sufrir ataques o episodios repentinos de gota, evite los principales "culpables": los alimentos con alto contenido de purinas. Estos alimentos contienen más de 200 mg de purina por cada 100 gramos.

También debes evitar los alimentos con alto contenido de fructosa, así como los alimentos con un contenido moderado de purinas, que contienen entre 150 y 200 mg de purina por cada 100 gramos. Estos podrían desencadenar un episodio de gota.

A continuación, te indicamos algunos alimentos con un contenido de purinas alto y moderado y que contienen mucha fructosa, que debes evitar:

y toro todo tipo de órganos animales, incluidos el hígado, los riñones, el páncreas y el cerebro.
y faisán toro, carne de vacuno y caza (ciervo)
y carne de toro: arenque, trucha, caballa, atún, sardinas, anchoas, eglefino y otros tipos
& toro otros mariscos: conchas, cangrejo, camarones y caviar
y bebidas azucaradas de toro: miel, sirope de agave y fructosa de maíz con alto contenido de fructosa
y levadura de toro: diferentes tipos de levadura nutritiva, levadura de cerveza y otros suplementos a base de levadura

Además de lo anterior, debes evitar los carbohidratos refinados, como el pan blanco, las tortas y los bizcochos / galletas. Aunque no tienen un alto contenido de purina o fructosa, tienen pocos nutrientes y pueden aumentar los niveles de ácido úrico en el cuerpo.


Tres aperitivos rápidos y sabrosos

Cada vez que se acerca una festividad, ya sea Navidad o Semana Santa, siempre queremos tener varios platos en la mesa, desde el aperitivo hasta el postre.

Porque nos acercamos a la gran fiesta de la Pascua, buscamos recetas para agradar a todos, además de los platos de cordero, hay otros platos de carne (pollo, ternera, cerdo o pescado).

Así que pensamos en presentarles algunas sugerencias de aperitivos que se preparan rápidamente y se pueden preparar fácilmente para una comida festiva:

  • Tomates rellenos de queso de cabra
  • Huevos rellenos
  • Unte con mantequilla y caviar negro o rojo.

  • 4 rebanadas de pan integral
  • un frasco pequeño de caviar rojo (de Manchuria)
  • manteca
  • aceituna
  • 3-4 rodajas de salmón ahumado (opcional)

Cortar la corteza en rebanadas de pan y reservar. Corte el núcleo en varias formas (según preferencia): cuadrado, redondo, triangular. Puedes tostar los trozos de pan para hacer sándwiches, pero no es obligatorio.

Engrase el pan rallado con muy poca mantequilla, agregue una rodaja de salmón por encima (opcional) y espolvoree unos granos de caviar rojo. Decorarlos con los trozos de aceituna y colocarlos en un plato.


Tournedo rossini al chef

Hígado de ternera Angus maduro y oca, servido con pisto de puré de patatas - 400g

En costra de jamón servido con arroz con sabores de trufa negra y amp, mezcla de verduras y mini brie pane - 400g

Salsa de champiñones servida con puré de patatas campesino y pastel de champiñones - 500g

Infundido con sabor a ajo, servido con nuevas patatas fritas en pan rallado - 400g

Exquisita pulpa de rata confitada

Servido con puré de patatas con trufas negras y salsa de pato - 350g

Pechuga de rata Ratatouille

Snit gourmet de Nueva York

Rollito de pollo en costra de jamón

Salsa de queso fino y patatas nuevas, fritas - 220g

Bistec de cerdo servido con crema de frijoles y mermelada de cebolla


El restaurante en casa

La temporada de berries finalmente ha comenzado aquí también. Los primeros en aparecer son las fresas, los arándanos y las grosellas negras. Las bayas son nuestras favoritas, así que no pude evitar hacer algo rápido con las primeras frutas recolectadas. Entonces, pensé en hacer un pastel con arándanos y grosellas negras.

Nosotros necesitamos :
- 150 g de harina, 80 g de azúcar, 2 huevos, 125 g de yogur, 50 g de mantequilla, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 cucharada de extracto de vainilla, una cucharadita de sal, ralladura de limón, aprox. 100 g de arándanos y grosellas negras
- azúcar en polvo
- forma: 24x10x7

Nos preparamos así:
Los huevos se mezclan con yogur, se agregan azúcar, extracto de vainilla, cáscara de limón rallada y mantequilla blanda. Está homogeneizado. Tamizar la harina junto con el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y agregar gradualmente a la mezcla de huevo.
Los arándanos y las grosellas se lavan, se limpian cuidadosamente con un paño de cocina y se espolvorean con un poco de harina. Añadir a la masa y mezclar ligeramente con una espátula.
La composición se pone en forma forrada con papel de hornear.
Hornee en el horno precalentado a 180 grados, durante aprox. 50 minutos.
Dejar enfriar y espolvorear azúcar en polvo por encima.


Sopa de crema de garbanzos

Sopa Crema De Garbanzos, ¡una delicia para las tardes relajantes después de largos días! ¡Puedes encontrar todos los ingredientes en las tiendas Lidl y todo está listo en menos de 30 minutos!

Sopa Crema De Garbanzos,es una comida completa, no hay necesidad de tipo 1 y tipo 2. ¡Es extraordinariamente lleno y es apto tanto para niños como para adultos! Las cantidades pueden duplicarse fácilmente para una familia numerosa o invitados.

Para la opción de ayuno, omitimos el tocino y la crema dulce, y en lugar de caldo de pollo ponemos agua o caldo de verduras. No necesita una licuadora de alta velocidad porque Sopa de crema de garbanzoses delicioso si tiene la textura y puedes sentir los fragantes trozos de tocino o los crujientes trozos de garbanzos. Antes de poner todo en una licuadora, no olvides reservar 2-3 cucharadas de la mezcla para decorar.

Claro, los picatostes son opcionales, pero ¿qué es una sopa crema sin 2-3 picatostes? Para prepararlos, corta el pan en cubos de 1x1cm. Las colocamos en la bandeja, sobre papel de horno. Espolvorea con aceite de oliva y sazona con sal, pimienta, pimentón ahumado, ajo en polvo o hierbas. Mezclar bien a mano, para que todos los cubos estén bien condimentados. Hornee durante 10-12 minutos en un horno caliente a 200 ° C.

¡Prueba otras recetas similares a la Crema de Garbanzos, de LIDL Kitchen! (haga clic en el título para acceder a las recetas):

Ingredientes para 4 porciones de Crema de Garbanzos

  • 2 garbanzos freshona enlatados
  • una cebolla blanca
  • 2-3 dientes de ajo
  • 125g de tocino Lovilio cortado en cubitos
  • una papa
  • una cucharada de aceite de oliva virgen extra Primadonna
  • sal y pimienta para probar
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 2 fue dafin
  • 1 litro de agua / sopa de pollo / sopa de verduras
  • Pilos crema dulce 100ml

Preparación Crema de garbanzos

  1. Para la crema de garbanzos, primero prepara los ingredientes: corta la cebolla muy fina, pasa el ajo por una prensa o ralla. Escurre los garbanzos de la lata y lávalos muy bien con agua fría corriente. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en cubos pequeños.
  2. Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande. Saltee la cebolla y el ajo durante 1-2 minutos, a fuego medio.
  3. Agregue tocino, papa, sal, pimienta, orégano. Calentar por otros 2 minutos.
  4. Ponga los garbanzos, las hojas de laurel, vierta la sopa. Deja que todo hierva, tapado, durante 20 minutos o hasta que las patatas estén cocidas.
  5. Agregue la crema dulce, mezcle.
  6. Antes de pasar la sopa por la batidora sacamos unos garbanzos para decorar. Pasamos la sopa por una batidora hasta conseguir una crema.
  7. Combinamos el sabor de la sal y la pimienta.

atender Sopa de crema de garbanzos junto a los picatostes y espolvoreados con un poco de aceite de oliva. ¡Que sea mejor para ti!


Se necesitan medidas estrictas contra los cazadores furtivos de esturión y el caviar negro

El Desfile de la Biodiversidad reunió a unos 230 niños y adolescentes, según la Administración de la Reserva de la Biosfera del Delta del Danubio (DDBRA) y se llevó a cabo a una distancia de casi 500 metros, participantes, vestidos con trajes reciclables que representan animales del Delta. Se detuvieron en la sede de la Administración, donde pidieron al gobernador de la Reserva, Edward Bratfanof, que tomara medidas más duras contra los cazadores furtivos.

“Los mensajes que escuché hoy (jueves, nn) ​​de los niños fueron bastante duros con los cazadores furtivos, así como con el uso de aparejos de pesca prohibidos. "Cuando escuchas estas cosas de algunos niños, como todos los demás mensajes ambientales, cualquiera puede ganar confianza en la próxima generación", dijo a AGERPRES el gobernador de la reserva, Edward Bratfanof.

Durante las discusiones con los niños, el Gobernador de la Reserva respondió preguntas y presentó el mensaje sobre el Día Internacional de la Biodiversidad. “Las acciones de saneamiento han comenzado en el delta del Danubio y continuarán después de que las elevaciones del río hayan disminuido. El servicio de saneamiento fue subcontratado y lo paga la Administración con los montos recaudados del cobro de la tarifa de acceso al Delta, citó el gobernador de la Reserva, Edward Bratfanof.

La Asamblea General de la ONU declaró el 22 de mayo Día Internacional de la Biodiversidad Biológica, con el objetivo de aumentar la responsabilidad de la sociedad por la naturaleza, siendo el tema de este año "Biodiversidad de las islas". Según la DDBRA, la noción de biodiversidad se remonta a 1992, término que designa todas las formas de vida del planeta.

La caza furtiva en el delta del Danubio es un problema que las autoridades de Tulcea han estado tratando de resolver durante muchos años, la última acción a gran escala organizada para detener a quienes capturan ilegalmente especies protegidas que tuvo lugar la semana pasada, en varios condados de Rumanía. Esto resultó en el levantamiento y decomiso de 4 toneladas de esturiones, camiones con redes enteras de monofilamento, así como 80 kilogramos de caviar negro, 50 kilogramos de caviar de otras especies de peces, 250 kilogramos de rodaballo, 90 kilogramos de otras especies de peces. En estos días, los fiscales también están interrogando a decenas de personas por cargos de caza furtiva.


Tostada con huevos y caviar rojo

Una deliciosa receta de tostadas con huevos y caviar rojo a partir de: huevos, cebolla, eneldo, crema agria, tostadas y caviar rojo.

Ingrediente:

  • 6 huevos
  • 1 cebolla pequeña finamente picada
  • unas ramitas de eneldo picado
  • 200 g de nata baja en grasas
  • 8 rebanadas de pan tostado
  • 50 g de caviar negro o rojo

Método de preparación:

Pon los huevos en una olla con agua caliente y ponlos a hervir. Déjalas hervir durante 7 minutos, escurre el agua y ponlas a enfriar en un bol con agua fría durante 15 minutos. Pelar una calabaza, rallarla y mezclarla con la cebolla, el eneldo y la crema agria. Temporada.

Retire la corteza de pan de cada rebanada y corte cada rebanada en 2-3 rectángulos. Unte un poco de mezcla de huevo encima y espolvoree un poco de caviar.


Video: Orange Shrimp Appetizer (Mayo 2022).