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Receta de pimientos de colores

Receta de pimientos de colores

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Hago estos pimientos con hierbas y cebollas como un lado saludable y colorido de la carne y los hot dogs cuando hacemos una barbacoa.

1 persona hizo esto

IngredientesPara 4 personas

  • aceite de oliva, según sea necesario para cocinar
  • 1 cebolla cortada en aros
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de eneldo seco
  • 1/2 cucharadita de albahaca seca
  • 1/2 cucharadita de romero seco
  • 1/2 cucharadita de tomillo seco
  • 1 pimiento verde, sin semillas y en rodajas
  • 1 pimiento rojo, sin semillas y en rodajas
  • 1 pimiento amarillo, sin semillas y en rodajas

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 25min› Listo en: 35min

  1. Cubra generosamente el fondo de una sartén grande con aceite de oliva y cocine y revuelva la cebolla y las hierbas a fuego lento durante unos 5 minutos, hasta que estén transparentes.
  2. Agregue los pimientos y cocine y revuelva durante unos 20 minutos a fuego lento hasta que estén suaves. Revuelva de vez en cuando. Retirar de la sartén con una espumadera y servir.

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