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Tonnarelli con Frutti di Mare

Tonnarelli con Frutti di Mare



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La pasta fresca tonnarelli se sirve en una salsa a base de tomate cubierta con camarones, almejas y calamares.

Tonnarelli, pasta cuadrada parecida a un espagueti, es una forma hecha tradicionalmente en la región de Lazio en Italia. Esta receta es cortesía de Yo Truilli restaurante en Nueva York y se disfruta mejor con una copa de Barone Fini Pinot Grigio italiano.

El 15 de agosto marca la fiesta italiana de Ferragosto celebrando la cima del verano. Para honrar la festividad, I Truilli ofrecerá una cena especial en beneficio del NYC Food Bank.

Ingredientes

  • 110 Gramos de tonnarelli frescos. Tonnarelli se puede sustituir por espaguetis frescos.
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1 tomate ciruela, picado
  • 3 camarones gigantes, pelados
  • 8 almejas pequeñas, con cáscara
  • 1 calamares enteros, cortados en aros
  • 1 diente de ajo en rodajas
  • aceite de oliva
  • perejil fresco picado

Linguine con mariscos (Linguine ai Frutti di Mare)

Para cualquiera que ama tanto la cocina italiana como los mariscos, este clásico plato de pasta es un verdadero placer.

Servida sobre una cama de linguini bien calientes, nuestra receta combina camarones, vieiras, calamares, tilapia, almejas y mejillones con una salsa marinara con ajo, y nuestro método de preparación fácil asegura que todos los mariscos fabulosos se cocinen a la perfección.

Agregue una ensalada y un poco de pan italiano crujiente para absorber hasta la última gota de salsa y completar la comida.


Linguine con mariscos (Linguine ai Frutti di Mare)

Para cualquiera que ama tanto la cocina italiana como los mariscos, este clásico plato de pasta es un verdadero placer.

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Agregue una ensalada y un poco de pan italiano crujiente para absorber hasta la última gota de salsa y completar la comida.


Linguine con mariscos (Linguine ai Frutti di Mare)

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Agregue una ensalada y un poco de pan italiano crujiente para absorber hasta la última gota de salsa y completar la comida.


Linguine con mariscos (Linguine ai Frutti di Mare)

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