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Kolache de arándanos

Kolache de arándanos

Ingredientes

  • 8 oz. arándanos frescos o congelados
  • 3 ⁄4 taza de azúcar
  • 1 ⁄2 cucharadita de jugo de limón

Direcciones

Combine los arándanos, el azúcar, el jugo de limón y 1⁄4 de taza de agua en un recipiente de 2 cuartos de galón. cacerola a fuego medio-alto.

Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, de 8 a 10 minutos. Retire la sartén del fuego y triture los arándanos con una cuchara de madera hasta que estén gruesos; deje enfriar.

Vierta aproximadamente 1 cucharada. rellenando cada kolache antes de hornear.

Valores nutricionales

Porciones8

Calorías por ración 89

Azúcar22gN / A

Proteína0.2g0.4%

Carbohidratos 23g8%

Vitamina A 0,9 µg 0,1%

Vitamina C 3 mg 5%

Vitamina E 0,2 mg 0,8%

Vitamina K5μg7%

Calcio2mgN / A

Fibra 0,7 g 2,7%

Folato (alimento) 2µgN / A

Equivalente de folato (total) 2µgN / A

Magnesio2mgN / A

Niacina (B3) 0,1 mg 0,6%

Fósforo 3 mg N / A

Potasio 23 mg 1%

Sodio 0,5 mg N / A

Azúcares añadidos 19gN / A

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