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Rosquillas

Rosquillas

Saben muy bien, no tenía cáscara de limón sin tratar y usé esencia de vainilla. No se puede encontrar un agujero dentro de ellos, están todos llenos: D

  • 1 kg de harina
  • 120 gr de azúcar en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 4 huevos
  • 120 gr de mantequilla
  • 40 gr de levadura
  • cáscara de limón sin tratar o 2 viales de esencia de vainilla
  • 1 vaso de leche
  • para azúcar en polvo o una mezcla de azúcar en polvo y canela

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 120 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Donuts:

Primero se hace la mayonesa, en un bol poner la levadura con un poco de leche tibia y un poco de azúcar, mantenerla tibia tapada hasta que fermente.

En un bol grande poner la harina luego hacer un agujero en el medio y poner a su vez todos los ingredientes mencionados anteriormente y la mayonesa.La mantequilla se derrite en el microondas.una toalla limpia aproximadamente 1 hora.

Extienda con el tornado una hoja más gruesa sobre la superficie de trabajo espolvoreada con harina, corte las rodajas con un vaso, luego guarde durante otros 20-25 minutos en una tabla.

Una vez que han subido, se fríen por ambos lados, en una sartén con mucho aceite, luego se sacan sobre una servilleta absorbente y se espolvorean con azúcar o azúcar en polvo mezclada con canela.

¡Buen apetito!