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Halibut de Alaska a la plancha con curry rojo y arroz basmati

Halibut de Alaska a la plancha con curry rojo y arroz basmati

Esta deliciosa receta de pescado blanco es nutritiva y fácil de hacer

Desde la preparación hasta el tenedor, esta receta saludable solo te llevará 35 minutos. Alimente a su familia con una comida saludable; pruebe el Halibut de Alaska a la sartén con curry rojo y arroz basmati.

Esta receta fue desarrollada por Ryan y Sara Hall y Mariscos de Alaska.

El ex campeón de la NCAA Ryan Hall es el actual estadounidense En 2008, Ryan fue nombrado corredor de carretera masculino del año por el Road Runners Club of America. Él y su esposa Sara confían en el perfil de nutrientes único que se encuentra en Mariscos de Alaska para recuperar y recargar sus músculos durante el entrenamiento. Sara Hall es una corredora de distancia profesional, ex campeona nacional de campo traviesa y medallista de oro en los Juegos Panamericanos. Es nueve veces miembro de la selección nacional de EE. UU. Y tres veces finalista de pruebas olímpicas.

Ingredientes

  • 1 1/2 taza de arroz basmati, sin cocer
  • 1 lata (13 a 14 oz) de leche de coco regular o ligera
  • 2 cucharadas de pasta de curry rojo
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 8 onzas de champiñones, cortados por la mitad
  • 1 calabacín mediano, en rodajas
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 4 a 6 hojas de albahaca tailandesa, picadas en trozos grandes
  • 4 filetes de fletán, filetes de fletán de Alaska (de 4 a 6 oz cada uno), frescos, descongelados o congelados
  • 1 1/2 aceite de oliva o de semilla de uva
  • 1/2 lima o limón, si lo desea

Una opción maravillosa y carnosa, el fletán es más lujoso que los filetes de pescado blanco suaves y económicos como la tilapia, el eglefino o el bagre. Como la mayoría de los pescados, el fletán contiene ácidos grasos omega-3 (¡aproximadamente 740 mg en una porción de cinco a seis onzas!), Además de magnesio y niacina. Como muchos tipos de mariscos, el fletán se combina especialmente bien con los cítricos, como nuestra receta de fletán con pomelo y romero, que se muestra aquí. El pescado se asa a la parrilla y se sirve con una generosa llovizna de jarabe de pomelo terroso.

El fletán también es un pescado fantástico para usar en un guiso, sopa o ensalada de marisco mixto que requiera pescado blanco. Debido a que es carnoso, no se deshace ni se cocina demasiado fácilmente cuando se cocina. Es una excelente opción para un cioppino al estilo italiano que también incluye langosta, camarones, calamares y berberechos. Con un delicado caldo de tomate y muchas hierbas, una receta de cioppino superestrella aportará un gran sabor a la mesa.

El fletán tiene una carne densa y firme que necesita poca sal y pimienta, pero permanece intacta cuando se asa a la parrilla. Por eso, es uno de nuestros pescados favoritos para preparar durante la temporada de parrilladas. Aquí encontrará preparaciones simples pero espectaculares de fletán a la parrilla que puede servir junto con verduras de temporada, papas asadas o simplemente un delicioso pan crujiente.

Para el clima más frío, también tenemos recetas de fletán que requieren una olla de cocción lenta o hornear el pescado en el horno en una cacerola. No importa cómo elija prepararlo, el fletán ofrece un sabor delicioso y un impulso de nutrientes a la mesa una y otra vez.


Una opción maravillosa y carnosa, el fletán es más lujoso que los filetes de pescado blanco suaves y económicos como la tilapia, el eglefino o el bagre. Como la mayoría de los pescados, el fletán contiene ácidos grasos omega-3 (¡aproximadamente 740 mg en una porción de cinco a seis onzas!), Además de magnesio y niacina. Como muchos tipos de mariscos, el fletán se combina especialmente bien con los cítricos, como nuestra receta de fletán con pomelo y romero, que se muestra aquí. El pescado se asa a la parrilla y se sirve con una generosa llovizna de jarabe de pomelo terroso.

El fletán también es un pescado fantástico para usar en un guiso, sopa o ensalada de marisco mixto que requiera pescado blanco. Debido a que es carnoso, no se deshace ni se cocina demasiado fácilmente cuando se cocina. Es una excelente opción para un cioppino al estilo italiano que también incluye langosta, camarones, calamares y berberechos. Con un delicado caldo de tomate y muchas hierbas, una receta de cioppino superestrella aportará un gran sabor a la mesa.

El fletán tiene una carne densa y firme que necesita poca sal y pimienta, pero permanece intacta cuando se asa a la parrilla. Por eso, es uno de nuestros pescados favoritos para preparar durante la temporada de parrilladas. Aquí encontrará preparaciones simples pero espectaculares de fletán a la parrilla que puede servir junto con verduras de temporada, papas asadas o simplemente un delicioso pan crujiente.

Para el clima más frío, también tenemos recetas de fletán que requieren una olla de cocción lenta o hornear el pescado en el horno en una cacerola. No importa cómo elijas prepararlo, el fletán ofrece un delicioso sabor y un impulso de nutrientes a la mesa una y otra vez.


Una opción maravillosa y carnosa, el fletán es más lujoso que los filetes de pescado blanco suaves y económicos como la tilapia, el eglefino o el bagre. Como la mayoría de los pescados, el fletán contiene ácidos grasos omega-3 (¡aproximadamente 740 mg en una porción de cinco a seis onzas!), Además de magnesio y niacina. Como muchos tipos de mariscos, el fletán se combina especialmente bien con los cítricos, como nuestra receta de fletán con pomelo y romero, que se muestra aquí. El pescado se asa a la parrilla y se sirve con una generosa llovizna de jarabe de pomelo terroso.

El fletán también es un pescado fantástico para usar en un guiso, sopa o ensalada de marisco mixto que requiera pescado blanco. Debido a que es carnoso, no se deshace ni se cocina demasiado fácilmente cuando se cocina. Es una excelente opción para un cioppino al estilo italiano que también incluye langosta, camarones, calamares y berberechos. Con un delicado caldo de tomate y muchas hierbas, una receta de cioppino superestrella aportará un gran sabor a la mesa.

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Para el clima más frío, también tenemos recetas de fletán que requieren una olla de cocción lenta o hornear el pescado en el horno en una cacerola. No importa cómo elija prepararlo, el fletán ofrece un sabor delicioso y un impulso de nutrientes a la mesa una y otra vez.


Una opción maravillosa y carnosa, el fletán es más lujoso que los filetes de pescado blanco suaves y económicos como la tilapia, el eglefino o el bagre. Como la mayoría de los pescados, el fletán contiene ácidos grasos omega-3 (¡aproximadamente 740 mg en una porción de cinco a seis onzas!), Además de magnesio y niacina. Como muchos tipos de mariscos, el fletán se combina especialmente bien con los cítricos, como nuestra receta de fletán con pomelo y romero, que se muestra aquí. El pescado se asa a la parrilla y se sirve con una generosa llovizna de jarabe de pomelo terroso.

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