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Media docena de formas de utilizar mermeladas saladas

Media docena de formas de utilizar mermeladas saladas


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Ganando rápidamente popularidad y espacio en los estantes de su supermercado local, las mermeladas saladas están aquí para quedarse. Salados, a veces ahumados o picantes, y siempre deliciosos, estos nuevos productos para untar merecen un lugar en su cocina. Aprenda a usar su próximo frasco de nuestra lista de seis deliciosas formas de cocinar con mermelada salada.

La mermelada salada puede parecer un oxímoron, pero para nosotros es un secreto para agregar un toque de sabor a muchos platos. Con menos azúcar que las mermeladas tradicionales y, por lo general, se elabora a base de vegetales o frutas saludables, la mermelada salada es una opción inteligente para quienes eligen comer de manera saludable. Son fáciles de hacer, fáciles de incorporar a las comidas y muchas recetas duran semanas en el refrigerador.

Puede que no siempre sea obvio cómo se pueden usar estos productos para untar picantes, picantes o herbáceos, por lo que aquí hay una lista de nuestras formas favoritas de cocinar con mermeladas saladas:

Comer sano debería ser delicioso.

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Bocadillos

Una de las formas más sencillas (y más obvias) de utilizar mermeladas saladas es untarlas en un sándwich. Puede ayudar a cortar los condimentos con más calorías como la mayonesa y agregar un verdadero estallido de sabor. Algunas ideas de combinaciones divertidas incluyen mermelada de cebolla en hamburguesas, mermelada de frambuesa con sándwiches de pavo y mermelada de tomate sobre quesos asados.

Desayuno

De todos modos, la mermelada a menudo se asocia con la hora del desayuno, así que adopte su sabrosa creación como una forma de comenzar el día. Las mermeladas saladas funcionan bien en tostadas o bagels de grano entero abundantes, especialmente con un poco de queso crema. O elija una receta de brunch más elaborada como gofres de garbanzos salados o tostadas francesas integrales con pera y tocino, y cubra cada una con un poco de su mermelada favorita.

Vidriar

Los platos principales pueden beneficiarse de una cucharada de mermelada salada. Agregue una cucharada a los glaseados para platos como pollo al horno o solomillo de cerdo. O da un paso más y usa un poco para rellenar el plato principal, como con nuestras Chuletas de pollo con queso con jamón y mermelada.

Pasta

El lienzo en blanco de la pasta se adapta maravillosamente a la sabrosa mermelada. Mezcle la pasta simple con unas cucharadas de mermelada de tomate o cebolla junto con una pizca de aceite de oliva y vinagre de vino blanco, y obtendrá una salsa casera en poco tiempo. Si ya tiene salsa de tomate comprada en la tienda y quiere darle un poco de sabor, la adición de mermelada de tomate o mermelada de pimiento rojo agrega una profundidad adicional de sabor.

Aderezo

¿Invitado a una fiesta de última hora? ¿O se han acercado invitados inesperados? La mermelada salada está aquí para salvar el día. Unte un plato pequeño con queso crema y cubra con una fina capa de mermelada salada. ¡Voila! Tienes chapuzón. Sirva con galletas saladas o papas fritas, dependiendo de cuál se adapte mejor al sabor de su mermelada. Un frasco pequeño de mermelada salada también es una gran adición a las tablas de quesos.

Base de pizza

Cambie su rutina habitual de pizza cambiando las salsas. En lugar de una base tradicional de salsa marinara o blanca, intente usar mermelada salada. Una fina capa de mermelada dará como resultado una gran explosión de sabor. Si eres fanático de mucha salsa, diluye ligeramente la mermelada con un poco de aceite de oliva antes de esparcirla sobre la corteza. De esa forma tienes una buena cantidad de salsa sin un sabor abrumador.


30 cosas que hacer con melocotones

La encimera de nuestra cocina está llena de duraznos frescos y he estado buscando las mejores cosas que hacer con los duraznos. ¡Voy a necesitar muchas recetas! Mermeladas, jaleas, postres e incluso algunos platos salados y melocotones # 8212 van con casi todo.

A mis hijos les encantan los melocotones y hace unas semanas, mi hija me creó un batido de proteínas increíble lleno del olor fresco de un melocotón maduro. Esta es una fruta versátil que a todos les encanta.

Los duraznos tienen excelentes propiedades antimicrobianas y antioxidantes, están llenos de fibra e incluso pueden ayudar a prevenir dolencias, desde problemas digestivos hasta ciertos tipos de cáncer. Cuando la temporada de melocotón está en su apogeo, los amantes de los melocotones queremos saber qué cosas se pueden hacer con los melocotones, el pastel de melocotón pasado y las conservas de melocotón. Y si tiene la suerte de tener melocotones en su propiedad, sin duda usted también está buscando cosas que hacer con los melocotones después de cosecharlos. Sin más preámbulos, ¡aquí hay 30 cosas que hacer con los melocotones!


Máscaras faciales

Vivimos en la época de las mascarillas faciales como una de las mayores tendencias de belleza del momento, hay una mascarilla para todos los deseos y aflicciones de tu piel. Pero, ¿por qué gastar dinero en estas máscaras cuando puedes hacer las tuyas propias en tu cocina? La fruta cruda tiene más trucos bajo la manga de lo que piensas.

Por ejemplo, las papayas tienen increíbles propiedades exfoliantes, los aguacates previenen los signos del envejecimiento, los tomates ayudan a que la piel brille y las naranjas reducen el acné. ¿Quién sabía, verdad?

Esos son solo algunos ejemplos de lo que las máscaras de frutas caseras pueden hacer por su cutis, pero estas máscaras (especialmente la máscara de tomate / limón) pueden ser nuestras favoritas.


13 consejos para usar avena de sus tiendas de alimentos

Nota del editor: Este artículo fue contribuido generosamente por R. Ann Parris. Si tiene información para Preppers que le gustaría compartir y posiblemente ganar una tarjeta de regalo de Amazon de $ 300 para comprar sus propios suministros de preparación, ingrese hoy.

Avena - Jazzing Up the ubiquitous Prepper Cereal

Al ser económicos, los copos de avena pueden ayudarnos a ahorrar dinero ahora, y es bueno abastecerse por las mismas razones: baratos, llenos y llenos de energía de liberación lenta que otorgan resistencia. No soy un gran fanático de la avena "solo" como cereal caliente. Es simplemente ... bueno, aburrido. También anticipo suficientes comidas de cuchara y plato de frijoles y arroz, trigo o cebada hervidos, o sopas en una crisis, ya sea una crisis personal o un desastre generalizado. Prefiero evitar más tanto como sea posible. La humilde tina de avena arrollada en realidad me ayuda en gran medida.

Utilizando principalmente cosas que ya están en mi almacenamiento o que son fáciles y económicas de obtener, puedo preparar postres, bocadillos, acompañamientos, cenas y desayunos que son interesantes y variados, y que realmente no saben a avena. La avena también tiene muchas propiedades calmantes y de absorción que le dan algunos usos tópicos útiles.

Uso de avena para extender las carnes y las comidas

Mezcle copos de avena o lentejas y frijoles molidos para extender cosas como pastel de carne, albóndigas y la hamburguesa en guisos. La avena también es un reemplazo fabuloso para el pan rallado que se usaría como aglutinante o para recubrir carnes.

Agréguelo a la estufa o al aderezo o relleno de pan casero para aumentar las fibras y calorías saludables, y la sensación de saciedad de las comidas.

Muela fina o gruesa y agréguelo a las harinas para hacer bannock, panes, muffins y bizcochos. El pan de calabacín, el pastel de zanahoria y otros dulces pueden absorber hasta una cuarta parte de la harina de la avena sin un cambio significativo en la textura o el sabor. Los panqueques, las masas de pastel, las albóndigas, las galletas y los zapateros pueden tener parte de la harina reemplazada, especialmente con avena procesada hasta obtener un polvo fino.

Cincuenta y cincuenta mezclas o más serán mucho más notables y pueden requerir líquidos adicionales, pero también aumenta la abundancia de los alimentos, nos ayuda a sentirnos más llenos y a mantener esa satisfacción por más tiempo sobre las harinas blanqueadas despojadas especialmente, nos brinda arcos de energía naturales más saludables, y reduce el índice glucémico de los alimentos mientras ayuda a que el estómago se procese.

La avena molida también se puede usar para espesar sopas, guisos y salsas, al igual que los frijoles molidos o las lentejas que son demasiado viejas para absorber agua de manera eficiente.

Recetas fáciles sin cereales

La avena tiene muchas aplicaciones para cocinar, sin necesidad de recurrir a un bol de cereal caliente. La mayoría de ellos se pueden hacer con un horno holandés, una fogata, una estufa de cohetes o un horno solar o una cocina Wonderbag si no tenemos acceso a nuestras estufas y hornos.

Tortas de ceniza se puede hacer con prácticamente cualquier harina. Usar un poco de sal, leche, huevo o grasas mejorará el sabor, pero la forma básica de hacerlo es mezclar solo un poco de agua a la vez con harina o harina, o en este caso, avena, hasta que podamos formar una hamburguesa. , luego dejándolo caer sobre una sección más fría de ceniza. La avena arrollada funcionará mejor si se muele hasta convertirla en harina o si se deja remojar un poco primero. En versión simple, recién salada, hacen un pan que podemos tomar con sopas o carnes. Un poco de azúcar o frutas y nos acercamos a una galleta. Alternativamente, podemos cubrirlos con miel o mermeladas, frutas, crema endulzada o algo como una mezcla de chile o frijoles.

Muffins de avena al horno - Una receta básica con complementos de interés y variedad que utiliza los edulcorantes más saludables. También puedes encontrar decenas de recetas tan simples o complicadas como quieras, con y sin otras harinas y aceites, con casi cualquier búsqueda. Convierten la avena en un bocadillo rápido y fácil que se puede transportar fácilmente.

Galletas sin hornear son un elemento básico en algunas vidas. Con solo unos pocos ingredientes y algunos utensilios sucios, podemos usar nuestra avena para satisfacer los antojos de un tenedor o comida para picar, así como un dulce. Dada la velocidad con la que desaparecen como grupos de gotas o cuadrados cortados en BSA y reuniones de adultos en estos días, durante un desastre serán un éxito seguro.

Barritas de avena se puede encontrar como harina de avena horneada Amish u otra avena horneada estándar, como esta http://www.tasteofhome.com/recipes/baked-oatmeal. La avena también se puede convertir en Barras de granola caseras. Están en el mundo de Internet como barras masticables suaves o opciones crujientes. Todos ellos se adaptan a las frutas, frutos secos y semillas que tengamos a mano o que prefiramos. También hay barras de granola caseras que hacen uso de cereales que se almacenan bien como Rice Krispies, Cheerios o Chex, que pueden aumentar aún más la variedad.

Racimos de granola crujientes como este que tiene ingredientes más saludables y algunos pasos adicionales y este que usa ingredientes de menor costo y fáciles de obtener con menos pasos en el proceso tienen mucha versatilidad. Hay mucho que decir sobre la posibilidad de obtener una buena porción de bocadillo mientras se consume avena barata, hoy y más tarde. Y, si está mareado por ello, hacer mini racimos para lanzar como un hecho en casa frío el cereal puede ayudar a proporcionar un desayuno diferente incluso con una cuchara.

Patatas fritas de frutas - Una receta básica de avena crujiente como esta tiene mucha versatilidad, tanto ahora como durante una crisis personal o un desastre generalizado. Podemos usarlo con cualquier relleno de tarta que tengamos, o con frutas enlatadas regulares que colemos o espesemos los almíbares. También podemos utilizarlo para elaborar manzanas, peras o melocotones rellenos. También se puede cubrir con calabaza o camote en cubos, en puré o en puré, o se puede usar como adorno para un camote horneado. La avena crujiente es bastante versátil y tolerante, por lo que podemos agregar de un cuarto a la mitad de avena adicional a nuestra receta si queremos una versión algo más abundante y saludable, o simplemente para ayudarnos a usar un poco más de nuestros copos de avena.

Galletas, pizzas y masa para tartas - Las cookies son geniales tal como son. Si se hacen espesos y pegajosos, pueden ser un postre bastante abundante si se cubren con frutas secas o enlatadas o relleno de pastel, con o sin crema espesa o batida. Podemos esparcirlos en un molde para pastel para hacer una corteza rápida, usar una receta crujiente para una base de pastel, o podemos hornearlos como una galleta grande y ancha para luego cortarlos como una pizza de postre cubierta con queso crema, glaseado o glasear y luego cualquier fruta, nueces o bocados que flote en nuestro barco.

Pastel de avena sureña - Existen numerosas versiones de pasteles de avena, aunque son bastante similares. No es el plato más bonito de la lista, pero es una felicidad pegajosa que puede satisfacer nuestros golosos sin un gasto enorme. Para una versión más fácil que sea más fácil de almacenar o para crear algo de variedad, podemos alternar la cobertura con tarrinas de glaseado de pastel de chocolate alemán, leche condensada azucarada reducida o simplemente miel si no hay coco disponible. También es bastante bueno con un poco de crema espesa, leche entera, crema batida o crema coagulada encima.

Avena frita es como sémola frita. Comienza con el cereal que todos conocemos, luego se empaca en un vaso o tazón forrado, se enfría para que se asiente, y luego se desmoldea y se corta en rodajas, luego se fríe en grasa, mantequilla o aceite. La cantidad o profundidad de aceite en la sartén puede cambiar un poco la textura. El tamaño de la rebanada, tanto en grosor como en ancho por alto, puede afectar si se trata de una comida de plato como panqueques o si se puede recoger como dedos de tostadas francesas felices para una comida sin cuchara. Al igual que con los panqueques, los waffles y las tostadas francesas, las opciones de aderezo se vuelven infinitas: los huevos fritos "dippy", los jarabes o frutas endulzados, el jarabe de leche de chocolate o fresa, el azúcar de canela y los trozos de salchicha y la miel son los favoritos en nuestra casa. Las nueces picadas pueden incluirse en el cereal o agregarse encima para darle un poco más de textura.

Para obtener ideas adicionales sobre el uso de avena, haga una búsqueda de recetas saladas. Incluso cuando se sirve como un tazón de cereal caliente, las inclusiones como rábano rallado, brotes, pescado y tomates y pimientos pueden aumentar la variedad que estamos viendo con nuestros copos de avena y ayudar a prevenir la fatiga de ellos.

Avena fuera de la cocina

Realmente podemos sentir nuestra avena a veces. Probablemente la mayoría de nosotros ya haya visto o usado, posiblemente con regularidad, un producto que utiliza algunas de las mejores cualidades de la avena. Así como la avena es una opción bastante relajante y suave para el desayuno, también tiene muchos usos externos.

La avena se puede agregar al agua del baño o usarse como una pasta para aliviar:

También se puede agregar a los jabones por sus cualidades calmantes o se puede convertir en un exfoliante.

Combinado con bicarbonato de sodio, podemos usar harina de avena molida como champú seco, restregándola con los dedos y luego cepillándola. Los dos absorben los aceites y alivian la picazón, lo que puede ser una excelente opción económica y de bajo peso durante las temporadas de sudor en el jardín en caso de que el suministro de agua sea limitado.

Ese champú seco también se puede usar con seguridad en gatos y perros, para ahorrar dinero en champús sin enjuague, para evitar estresar a una mascota con un baño de ducha, para tratar alergias a pulgas o pastos o para evitar que se mojen en climas fríos.

Carteras y bolsitas amp

Cuando realmente no queremos convertir un baño en una olla de avena para fregar, o no tenemos una tina disponible, podemos hacer bolitas de copos de avena, con o sin aditivos como bicarbonato de sodio o hierbas y aceites para obtener alivio. de irritaciones de la piel. Podemos usarlos en duchas, baños, riachuelos, o simplemente humedecidos y con toques en las zonas afectadas.

Estos también se pueden usar en nuestras mascotas para tratar puntos calientes, picaduras y piel irritada.

Las carteras de copos de avena también se pueden utilizar para:

    , armarios, bolsas, neveras
  • Absorbe la humedad de los contenedores antes de sellar o sellar con elementos importantes

El calor alivia parte de la incomodidad de los calambres, dolores de cabeza y dolores musculares. Las bolsas también se pueden llenar con avena seca tibia para crear calentadores de manos en el guante o en el bolsillo.

Usar avena

La avena es una parte importante de los kits de almacenamiento de alimentos de preparación porque son económicos. Se almacenan bien, duran mucho más allá de las fechas de caducidad del supermercado, tienen muchos beneficios para la salud del intestino y el sistema cardiovascular, y la fibra y los granos integrales de los copos de avena nos ayudan a sentirnos llenos por más tiempo y proporcionan energía de liberación lenta que puede mantenernos en movimiento durante largas jornadas de trabajo o viajes.

Afortunadamente, también son bastante versátiles y, con un poco de creatividad, podemos usarlos para estirar nuestros presupuestos ahora, así como para aumentar nuestro almacenamiento de alimentos.

Probablemente hay cincuenta millones de recetas más para hacer avena sin un cuenco y una cuchara humeantes, desde panes hasta postres. Probablemente hay otra docena de formas útiles de usarlo fuera de la cocina. Estos son solo algunos de mis favoritos, debido a su facilidad o eficacia. Siéntase libre de etiquetar sus recetas y usos favoritos adicionales que no sean de tazón de cereales fuera de la cocina.


58 mousse con mitad y mitad Recetas

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Mousse de chocolate y amaretto

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Mousse de chocolate fabuloso

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Copiar relleno de pastel de mousse de Costco Cat

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Cupcakes de coco con relleno de mousse de coco batido y crema de mantequilla de coco

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Mousse de almendra y amaretto

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Mousse de chocolate y almendras Napoleons

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Golosinas de mousse de chocolate blanco congelado

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Pastel de mousse de chocolate blanco y galletas Oreo con fresas maceradas (Emeril Lagasse)

El pisco, un brandy fragante destilado de uvas, se elabora en Perú y Chile, y cada país reclama el Pisco Sour, reconocible por su distintiva espuma espumosa (de las claras de huevo) y su sabor a lima agria, como propio. Esta versión obtiene un remolino tropical de jugo de piña fresco.

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Comentarios (7)

KatieC

Mmm todos esos suenan bien. Buenos esmaltes para asar. Esa mermelada de pasas suena como si fuera buena con jamón.

Este es uno de nuestros favoritos. Principalmente utilizo mi jalea de jalapeño básica (con pimientos rojos y verdes para Navidad) o mermelada de melocotón y chipotle.

8 onzas de queso crema
1 1/4 tazas de queso cheddar rallado; lo mejor es el picante
4 dientes de ajo
1 huevo
1 taza de gelatina de jalapeño, dividida

Mezcle los primeros cuatro ingredientes con la mitad de la gelatina. Vierta la mezcla en un molde desmontable de 6 pulgadas engrasado. Hornee a 350 grados durante 35 minutos. Déjelo enfriar antes de sacarlo de la sartén. Caliente la gelatina restante y vierta sobre la tarta de queso. Sirva con papas fritas y / o galletas saladas.

Alguien (¿Annie?) Tiene una receta de huellas dactilares de jalea de pimienta realmente buena.

Compumom

¡Yum, no lo olvides como glaseado en una chuleta de cerdo o lomo!
Ojalá estuvieras en el mercado de agricultores de nuestro vecindario. Teníamos una mujer que vendía una amplia variedad de mermeladas, sin embargo, eran demasiado dulces o demasiado picantes para nuestro gusto.


Un verdadero pudín de verano tiene solo tres ingredientes además del pan: azúcar, frambuesas y grosellas rojas, los últimos casi imposibles de encontrar en los Estados Unidos. Decidí sustituir la jalea de grosellas rojas por las grosellas y algo de azúcar.


Pastel de pastor con queso cheddar

Hemos estado actualizando algunas de nuestras recetas favoritas, y esta receta de pastel de pastor con queso cheddar fue nuestra segunda publicación publicada aquí en A Family Feast.

¡Es la receta perfecta para preparar en cualquier momento que busque una comida reconfortante abundante y deliciosa! Este pastel de pastor con queso cheddar es muy abundante, y esta receta tiene una cantidad generosa, por lo que es excelente para alimentar a una pequeña multitud, o (mejor aún) ¡para las sobras del día siguiente!

Esta receta usa zanahorias en lugar de la versión de pastel de pastor con la que crecí y que incluía maíz en el relleno. Personalmente, creo que el sabor terroso de las zanahorias hace que este sabor sea mucho mejor, ¡y es el complemento perfecto para la sabrosa carne de res y el rico aderezo de papa con queso cheddar!

La receta fue adaptada de una que apareció originalmente en Comida cotidiana de Martha Stewart (receta original aquí): ajustamos un poco las proporciones de verduras y queso y también agregamos más condimentos para realzar realmente el sabor de la mezcla de carne y verduras a nuestro gusto.

Recomendamos encarecidamente que use queso cheddar blanco en bloque y no el queso cheddar previamente triturado, que parecía hacer que esta receta fuera un poco grasosa cuando la preparamos por primera vez.

Esta receta se publicó originalmente en A Family Feast en octubre de 2012. Las fotos y la receta se han actualizado.


Disfrute de estas icónicas comidas irlandesas el día de San Patricio o cualquier día del año

Pregúntale a un expatriado irlandés qué es lo que más extrañan del viejo país, y probablemente escucharás acerca de estos gustos de hogar más queridos comprados en tiendas.

¿Qué le viene a la mente cuando piensa en la comida irlandesa? Tu respuesta puede depender de dónde te criaron. Muchos estadounidenses citan la carne en conserva y el repollo como la comida irlandesa más emblemática, principalmente en el Día de San Patricio y el Día de los Apóstoles, aunque resulta que no es del todo auténticamente irlandés. Otros que conocen mejor la cocina irlandesa mencionan el colcannon, el pan integral, el boxty, los salchichas (salchichas irlandesas) y las bebidas por las que Irlanda es más conocida, como el whisky, la cerveza negra y el café irlandés. Pregúntele a un expatriado, sin embargo, y probablemente escuchará los nombres de varias especialidades compradas en tiendas hechas en Irlanda. Estos, te dirán, son el verdadero sabor de su país de origen y los que más extrañan. A continuación se muestran media docena de las exportaciones de alimentos más emblemáticas de Irlanda y uno de los más emblemáticos. Cualquiera de ellos puede ayudar a que las festividades del día de San Patricio y aposs se sientan más auténticamente irlandeses, sin importar dónde o cómo lo celebre. Afortunadamente, muchos se venden en supermercados y abarrotes más grandes, y todos están disponibles en línea.


Ver el vídeo: Cómo hacer mermelada casera de tomate receta muy fácil paso a paso (Mayo 2022).