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Pastel de "girasol"

Pastel de


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Usé vasos de plástico como medida de los ingredientes.

Mezclar todos los ingredientes y colocar la parte superior en una sartén untada con mantequilla y espolvoreada con harina. Hornee a 180 ° durante unos 20 minutos.

Mientras tanto, prepara la nata: Pon a calentar la leche con la vainilla, en un bol mezcla los huevos, el azúcar y la harina.

Agrega la leche tibia a la mezcla de huevo poco a poco, y vuelve a ponerla al fuego hasta que hierva y espese, revolviendo constantemente para que no se pegue.

cuando esté espeso, retirar del fuego y dejar enfriar.

Cortar la parte superior por la mitad, poner la nata, poner las bayas encima y cerrar con el otro lado de la parte superior. y decora como quieras

Lo decoré con crema de color.


Pastel de Greta Garbo (Jerbo). Al gusto & # 8211 un verdadero pastel!

El bizcocho de Greta Garbo o como también se le llama Jerbo es un bizcocho fino, de masa tierna que se deshace en la boca y con un relleno agridulce que combina a la perfección con nueces finamente molidas y glaseado de chocolate!

INGREDIENTE:

Para masa quebradiza:

-125 g de mantequilla a temperatura ambiente

-12 g de levadura fresca o 4 g de levadura seca

-Cáscara rallada de limón ½.

Para el llenado:

-450 g de mermelada de albaricoque

PAGen glaseado de chocolate:

-100 g de chocolate negro

-1 cucharada de aceite de girasol (inodoro) u otro aceite vegetal.

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. En un bol agregue la mantequilla blanda, el azúcar, el azúcar de vainilla, la sal y la piel rallada de medio limón. Mezclar con un batidor hasta que quede suave. Agrega el huevo y la yema de huevo. Mezclar bien.

2. En un tazón más pequeño agregue la crema y disuelva en él la levadura. Revuelva hasta que toda la levadura se haya disuelto. Transfiera a un tazón de mantequilla.

3. Agregue la harina en rodajas. Mezclar bien hasta obtener una bola tersa y tersa.

4. Dividir la masa en 4 partes iguales, formar bolitas y dejar reposar durante 15-20 minutos.

Prepara el relleno.

5. Picar las nueces en una licuadora para obtener una masa más parecida al pan rallado.

6. Cubra el formulario con papel de hornear. Extienda cada bola en una bandeja rectangular y transfiérala a la bandeja.

7. Cubra con 1/3 de la cantidad de mermelada y nivele bien.

8. Espolvoree 1/3 de la cantidad de nueces molidas encima y nivele. Espolvoree con azúcar y cubra con la segunda parte superior.

9. Repita el procedimiento hasta la última encimera que cubra arriba.

10. Pinche la encimera con un tenedor.

11. Hornee en el horno precalentado a 180 ° C durante 50-60 minutos. (La temperatura y el tiempo de horneado dependen de los parámetros del horno Dstră). Cuando esté listo, saca el bizcocho del horno y deja enfriar.

12. Prepara el glaseado. Picar el chocolate, verterlo encima con aceite y derretirlo en el baño de vapor o en el microondas, mezclando la composición. Cuando el chocolate se haya derretido, extiéndalo uniformemente sobre el bizcocho. Refrigere por 1 hora.

Se puede conservar en la nevera hasta una semana y con cada día que pasa el bizcocho se ablanda y sale más sabroso.


Pastel con sémola y jugo & # 8211 un manjar que puede disfrutar en los días de ayuno

La tarta con sémola y zumo es una auténtica delicia. Se puede preparar incluso en días de ayuno, ya que no contiene huevos ni productos lácteos.

Ingredientes de la encimera:

  • 250 ml de jugo con pulpa, una pizca de sal
  • 120-150 gr de azúcar, 100 ml de aceite de girasol
  • 300 gr de harina de trigo, 2 cucharaditas de levadura en polvo

Ingredientes de la crema:

  • 500 ml de jugo con pulpa
  • Una pizca de sal, 100 g de azúcar.
  • 3 cucharadas de sémola, 30 g de almidón
  • 2-3 cucharadas de agua, 2 cucharadas de aceite de girasol

Método de preparación:

Para empezar prepararemos la encimera. Mezclar el jugo con la sal y el azúcar hasta que se disuelva por completo. La cantidad de azúcar utilizada depende de lo dulce que sea el jugo. Agrega el aceite de girasol y vuelve a mezclar.

Agrega la harina de trigo tamizada con el polvo de hornear y mezcla hasta obtener una masa tersa. Vierta la masa obtenida en una bandeja para pasteles (diámetro 20 cm) forrada con papel de hornear. Hornea la masa durante unos 25 minutos a una temperatura de 180 grados.

Hacemos la prueba del palillo de dientes para comprobar si la masa está horneada. Una vez horneado, sácalo de la bandeja y déjalo enfriar.

Ahora preparamos la nata. Vierta el jugo con la pulpa en una cacerola. Agregue sal y azúcar y mezcle con un batidor. Pon la sartén en la estufa, a fuego medio. Desde el momento en que el jugo comience a hervir, agregue la sémola poco a poco, revolviendo constantemente. Después de que comience a hervir nuevamente, baje el fuego a bajo y cocine la sémola por otros 5 minutos.

Combine el almidón con agua y viértalo en un chorro fino de crema caliente, revolviendo con un batidor. Luego agregue el aceite de girasol y mezcle. Vuelve a poner la nata en el fuego y deja que llegue al punto de ebullición. Luego lo sacamos del fuego, lo dejamos enfriar y lo batimos con una batidora.

Cortamos la parte superior de la encimera y la trituramos. Luego corta la encimera por la mitad. Ponga la mitad de la crema obtenida sobre la primera encimera y extiéndala uniformemente. Cubrir con la segunda encimera y esparcir el resto de la crema encima.

Luego espolvorea las migas de masa sobre el segundo mostrador untado con crema. Dejamos el bizcocho en la nevera durante 1-2 horas, tras lo cual podemos cortarlo y servirlo. ¡Buen apetito y aumenta la cocción!


Semillas de girasol: limpia el colon, limpia los vasos sanguíneos y nutre el cerebro.

El corazón es uno de los órganos más importantes del cuerpo humano. Debe protegerse todos los días con mucho cuidado. Pero muy a menudo lo ponemos en peligro porque terminamos con las arterias y los vasos sanguíneos obstruidos.

Aunque esto parece y es muy peligroso, todavía tiene un remedio muy simple y muy eficaz, utilizado desde la antigüedad. Para preparar esta solución, solo necesitará semillas de girasol crudas y agua corriente.

Estas semillas contienen muchas vitaminas, especialmente B1 y E, pero también muchos minerales. Tanto las semillas de girasol como los pistachos contienen aproximadamente 270 miligramos de fitoesteroles en cien gramos.

Estos son compuestos que se encuentran en muchas plantas. Su estructura química es muy similar a la del colesterol. Si usa la cantidad correcta, puede usarlos para reducir la cantidad de colesterol en su sangre.

Además, fortalecen el sistema inmunológico y previenen ciertas formas de cáncer. Gracias a todos los elementos que encontramos en las semillas de girasol podemos beneficiarnos de un sistema muscular sano y fuerte.

Además, si padeces inflamación, también puedes deshacerte de ellos con la ayuda de las semillas de girasol. Para preparar esta mezcla de agua y semillas de girasol necesitas una taza más pequeña de semillas crudas y medio litro de agua.

Hervir el agua y verterla sobre las semillas. Deje la mezcla en infusión durante aproximadamente 2 horas. Todo este tiempo mantén la maceta cubierta con una tapa.

Después de 2 horas, filtra el líquido y colócalo en una botella oscura.

Para disfrutar de todos los efectos positivos de este té, porque es un té, de hecho, bebe todas las mañanas, en ayunas, una taza de la composición con pipas de girasol.

También puedes consumir este líquido si tienes problemas de circulación sanguínea, si siempre te sientes cansado, si tienes las extremidades frías o si padeces el síndrome de las extremidades inquietas.

Las semillas de girasol también son adecuadas para tratar la osteoporosis. También contienen mucho calcio, pero también magnesio, fósforo.

Gracias a esta combinación de minerales, su sistema óseo será fuerte. La vitamina E, por otro lado, aliviará el dolor que sentirá en sus articulaciones.

El manganeso es otra sustancia en la composición de las semillas de girasol y con su ayuda se trata la osteoporosis si ya está presente o simplemente se previene.

Como es bien sabido, el magnesio es un muy buen aliado para un sistema nervioso sano. Por eso se recomienda consumir pipas de girasol en caso de nerviosismo repetido.

Además, ya no tendrás dolores de cabeza, sino por el contrario, te sentirás aún más relajado. El cobre en las semillas ayuda a tu cabello y lo hace más grueso y fuerte, y la vitamina E hará que tu piel brille, evitará que los rayos ultravioleta afecten la piel y mantendrá a raya las arrugas.


Tarta de caramelo con chocolate

Esta receta estaba muy atrasada.
Es mi bizcocho favorito, porque me gusta el chocolate y porque logré conseguir una consistencia muy adecuada.
Utilicé una bandeja de tarta pequeña, de 16 cm, de la que corté 6 rebanadas bastante grandes.

Rara vez hago pasteles para nosotros personalmente, y cuando lo hago, también invito a mis queridos amigos a compartir. Este es un aspecto muy importante, sobre todo para este bizcocho que es bastante calórico. Pero el secreto está en la cantidad consumida.

60 gr de nuez
70 gr de pipas de girasol
130 gr de ciruelas pasas
2 lg de cacao
1 cuchillo de cardamomo vf
2 Lg de manteca de cacao derretida

Las nueces y las semillas de girasol se dejan hidratar en agua durante la noche. Es posible sin este paso.
Luego los metemos en el robot con la cuchilla en S junto con el cacao y los trituramos hasta que quedemos triturados tanto como queramos (más finos o con trozos más grandes para que queden crujientes).

Agregue las ciruelas pasas y la manteca de cacao derretida y procese hasta que la composición esté bien unida. Si se adhiere más fuerte, podemos agregar 1-2 cucharadas de agua.

Se prensa uniformemente en forma de pastel.

Crema de caramelo:

1 taza sin semillas
3/4 taza de albaricoques secos
2 lg bonitos polvos
3 g de mantequilla de nueces
4 Lg de manteca de cacao derretida

Los dátiles y los albaricoques se dejan remojar en agua durante la noche. Escurre el agua y ponla en el robot junto con el resto de ingredientes. Se procesa hasta obtener una pasta consistente, que ponemos sin receta. Es más pegajoso, pero con una espátula o cuchara se esparcirá fácilmente.

La mantequilla de nuez se puede hacer en casa. Pon una taza de nueces sin hidratar en el procesador de alimentos y procesa hasta que el aceite comience a soltarse y se convierta en mantequilla. También puedes poner las nueces durante 3-4 minutos en el horno precalentado y luego procesarlas.

Crema de chocolate:

250 gr de anacardos
150 ml de agua
6 lg de cacao
200 gr de miel (o al gusto)
6 Lg de manteca de cacao derretida

Deje que los anacardos se hidraten durante aprox. 4 horas. Luego mételo en una licuadora con agua y muele hasta obtener una crema. Aunque esté más espeso y todavía queden trozos de anacardos, no añadimos agua. Agregue miel y manteca de cacao derretida, que ayudarán a procesar, luego agregue cacao. Todo debe estar bien homogeneizado. Pruebe para adaptarse a sus preferencias.

La crema obtenida se vierte sobre la crema de caramelo.
Pon el bizcocho en el congelador durante unas 4-5 horas.

El secreto no es congelar, solo endurecer y se puede quitar fácilmente del molde para luego guardarlo en el frigorífico.

Pongo mermelada casera de rosa mosqueta encima, pero puedes ponerle cobertura de frutas.

Es perfecto en sabor y sabores (al menos para mi gusto), pero también saciante, así que córtalo en pequeñas rodajas.


Tarta Kinder Pingui, receta sencilla y rápida

El famoso postre hoy se convierte en un pastel Kinder Pingui, esperado por toda la familia.

Llegó el momento del Kinder Pingui, esta vez en forma de bizcocho del que puedo decir que estoy muy emocionado, finas láminas de bizcocho con cacao, crema de mascarpone y glaseado de chocolate crujiente.

Muchos niños y adultos están realmente encantados con el pastel de Kinder Pingui, y entre ellos estoy, no sé por qué & # 8230 creo que es simplemente por la delicadeza, que realmente se derrite en mi boca y probablemente el hecho de que Soy un gran fanático del chocolate.

Puedo decir que, en mi opinión, estos deberían ser los ingredientes para el pastel Kinder Pingui y así es como debería verse. Es mucho más fácil que otras recetas, no requiere mucha habilidad y una amplia experiencia en repostería y los ingredientes son sencillos y accesibles para cualquier persona.

Para otros pasteles y tartas especiales, también las recetas explicadas paso a paso se pueden encontrar aquí en la sección de postres o hacer clic en la foto.

O en la página de Facebook, haga clic en la foto.

Pon los huevos enteros en un bol grande y bátelos bien con una pizca de sal hasta que dejen ondas consistentes en la superficie. Agrega poco a poco el azúcar y sigue batiendo hasta que se derrita.

Agrega el aceite y bate ligeramente hasta que se incorpore.

También ponemos la harina mezclada con el cacao y con ayuda de una espátula la incorporamos con ligeros movimientos de abajo hacia arriba.

Vierta en una sartén redonda y hornee durante 20-25 minutos o hasta que pase la prueba del palillo. Déjalo enfriar en la sartén en la que se horneó, luego sácalo y déjalo enfriar.

Si la encimera ha crecido con hinchazón en el medio, corte la parte superior de la encimera para obtener una encimera uniforme con alturas iguales, sin la hinchazón que quedó por encima de la cocción.

Para la crema de mascarpone:

Ponemos todos los ingredientes en un bol de vidrio, preferiblemente frío, excepto el azúcar en polvo. Deben estar fríos, de lo contrario corre el riesgo de que la crema se corte y después tenga dolores de cabeza.

Saca el bol del frigorífico, añade el azúcar glass y con ayuda de un robot de cocina bate la nata hasta que endurezca y deje bonitas ondas en la superficie. Hay que tener cuidado de no batirlo demasiado para que no corte. Deja enfriar.

Para la capa de chocolate:

Con ayuda de la forma en la que horneamos la parte superior, dibujamos el diámetro en una bandeja forrada con papel aluminio y untamos la crema de chocolate que ponemos en el congelador durante al menos 15 minutos o hasta que se congele por completo. Si tienes un anillo removible puedes colocarlo sobre el papel aluminio y esparcir la crema de chocolate en su interior.

Para acristalamiento:

Poner el chocolate con la mantequilla y el azúcar glass al baño maría y derretir.

Pon una encimera, la mitad de la crema de mascarpone, el disco de chocolate, la segunda mitad de la crema y cierra con la otra encimera.

Vierta el chocolate y extiéndalo uniformemente. Deja enfriar nuevamente por media hora.

Cortamos con un cuchillo de hoja fina, aunque sería ideal que el glaseado de chocolate se partiera como la famosa barra de Kinder Pingui. Para la decoración, pongo unas hojuelas de coco y la tarta original en los paquetes.


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Pastel De Girasol - Recetas

El verano está en pleno apogeo y en nuestras mesas aparecen generosos y sabrosos obsequios. Ahora, en los estantes de las tiendas o en su propio jardín, puede encontrar fácilmente frambuesas fragantes y maduras. No pierdas el momento e intenta hacerlo pastel delicioso y al mismo tiempo fácil de hacer pastel frambuesa hogar. Definitivamente será del gusto de toda la familia y se convertirá en una decoración brillante de la mesa de verano.

    • Para la masa:
    • 550 g de harina
    • 1 taza de crema agria
    • 4 yemas
    • 100 g de azúcar
    • 1 cucharada. manteca
    • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
    • ½ cucharadita de sal.
    • Para rellenar:
    • 5 vasos de frambuesas
    • 200 g de azúcar
    • 1 taza de crema batida o crema agria
    • batido con azucar

    Enjuague bien las frambuesas y vuelva a ensamblar, retire todos los tallos y seque.

    Toma un cuenco hondo. Separar las yemas de las claras, mezclar ligeramente las yemas con el azúcar, agregar la nata, la mantequilla, la soda, el vinagre hidratado y la harina. Amasar bien la masa resultante. Después de que la masa tenga una consistencia uniforme, enróllela en una capa de aproximadamente una pulgada de espesor con un rodillo.

    Coge una fuente o bandeja de horno redonda poco profunda con la parte superior, lubríquela desde el interior con margarina o aceite de girasol para que la masa no se queme. Coloca la masa en el molde para que llegue al borde superior del molde. Tome un tenedor y corte ligeramente una capa de masa en toda la superficie interna, luego pellizque con un huevo. Tenga cuidado de no perforar la masa.

    Coloque la masa en el horno, precalentado a 220-240 grados. Una vez el pastel base y enrojece ligeramente, retire la forma del horno. Complete el formulario resultante con frambuesa, para no llegar al borde superior del bizcocho apenas un centímetro.

    Vierta las frambuesas con un vaso de azúcar y vuelva a meter al horno durante otros 15-20 minutos.

    Eliminar pastel del horno y dejar enfriar. Después de eso, la superficie pastel y cubrir con nata montada o nata montada. decorado pastel con frambuesas y hojas de menta. hecho en casa pastel de frambuesa es listo, te deseo buen apetito!

    Antes de comenzar a amasar la masa, sature la harina, enriquézcala con oxígeno y haga que la masa sea más lujosa.

    Para evitar que la masa se pegue a tus manos, antes de amasar, unge tus manos con aceite de girasol.


    Levadura inactiva

    La levadura inactiva es un organismo unicelular, una cepa de la levadura Saccharomyces Cerevisiae. Se encuentra en las tiendas naturistas en forma de copos o polvo amarillentos.

    Esta levadura está llena de nutrientes del complejo vitamínico B, pero también de ácido fólico, selenio o zinc, siendo rica en proteínas de la mejor calidad. No contiene gluten y es bajo en sodio.

    Las hojuelas de levadura inactivas tienen un sabor a nuez y queso (parecido al parmesano). Se pueden espolvorear sobre ensaladas, pastas, guisos, purés, coberturas, batidos o sopas.


    Video: Paletas de galleta de girasol (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Jamieson

    La pregunta es interesante, también participaré en la discusión.

  2. Dill

    ¡Es la felicidad!

  3. Aeccestane

    Te pido disculpas, pero en mi opinión te equivocas. Escríbeme por PM, hablamos.

  4. Nemo

    Bien hecho, me parece, esta es la frase magnífica.



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