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Receta de pastel de freidora

Receta de pastel de freidora

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¡Este pastel hecho en una freidora puede parecer demasiado bueno para ser verdad! Lo más complicado fue encontrar un molde para pasteles que quepa en la freidora. Cubra con azúcar glas.

36 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 100 g de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 75 g de azúcar en polvo
  • 1 huevo
  • 200 g de harina común
  • 1 pizca de sal o al gusto
  • 6 cucharadas de leche

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 15min› Listo en: 25min

  1. Precaliente una freidora a 180 C. Engrase un molde pequeño para pasteles o un molde estriado.
  2. Batir la mantequilla y el azúcar en un bol con una batidora eléctrica hasta que esté suave y cremoso. Agregue el huevo y mezcle hasta que quede suave y esponjoso. Agregue la harina y la sal. Agregue la leche y mezcle bien. Transfiera la mezcla de pastel al molde para pastel preparado; use el dorso de una cuchara para nivelar la superficie.
  3. Coloque la lata en la canasta de la freidora. Configure el temporizador en 15 minutos. Hornea hasta que un pincho insertado en el pastel salga limpio.
  4. Saque el pastel del molde y déjelo enfriar, unos 5 minutos.

Nota del cocinero:

Si no tiene una freidora, esta receta funciona bien en un horno normal. Agregue 5 minutos al tiempo de horneado.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(5)

Reseñas en inglés (5)

por Gitti

Realmente fácil de hacer con una buena consistencia, pero le falta algo de sabor. Lo hice tres veces, la primera como está escrito, y luego una vez con vainilla agregada y una vez con extracto de almendras. Este último fue el mejor de los tres intentos. Continuará experimentando con él.-02 de febrero de 2019

por kkelly

Resultó bien. Agregué una cucharadita de vainilla ya que no vi ningún saborizante. Si bien tengo un molde para pasteles para mi freidora, elegí dividir la masa en 3 moldes y los cociné unos 10 minutos. Eran muy marrones en la parte superior y nada marrones en la parte inferior. Los saqué de los moldes y cociné 5 minutos más para dorar la base. El interior estaba un poco gomoso. Creo que si modifico la cantidad de tiempo que se cocinan, es posible que pueda deshacerme de la gomosidad. Lo intentaré de nuevo.-26 de octubre de 2018


  • Spray para cocinar
  • 2 latas (7.5 onzas) de salmón rosado sin sal (con piel y espinas)
  • 1 huevo grande
  • ½ taza de pan rallado panko integral
  • 2 cucharadas de eneldo fresco picado
  • 2 cucharadas de mayonesa de canola
  • 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
  • ¼ de cucharadita de pimienta molida
  • 2 rodajas de limón

Cubra la canasta de una freidora con aceite en aerosol.

Escurrir el salmón, quitar y desechar los huesos y la piel grandes. Coloque el salmón en un tazón mediano. Agregue el huevo, el panko, el eneldo, la mayonesa, la mostaza y la pimienta y revuelva suavemente hasta que se combinen. Forma con la mezcla cuatro pasteles de 3 pulgadas de diámetro.

Cubra las tortas con aceite en aerosol y colóquelas en la canasta preparada. Cocine a 400 grados F hasta que se dore y un termómetro de lectura instantánea insertado en la porción más gruesa registre 160 grados F, aproximadamente 12 minutos. Sirve con rodajas de limón.


25 postres Easy Air Fryer

Probablemente hayas preparado pollo frito y patatas fritas crujientes, pero ¿alguna vez has intentado postres de freidora?

Sé que la freidora es esencialmente una forma de preparar ciertos alimentos sin freírlos, y que es posible que no piense en pasteles y postres en esa categoría.

Pero si tiene la receta correcta, ¡todo es posible con este aparato!

Las freidoras son grandes y sé que ocupan mucho espacio en el mostrador.

Entonces, con eso en mente, usted & rsquoll idealmente querrá poder usar el suyo con la mayor frecuencia posible.

¿Qué mejor manera que preparar un lote de galletas o unos churros? ¿O qué tal un pan de mono pegajoso?

Solo asegúrese de haber eliminado las papas fritas sobrantes y luego deje que los niños comiencen con esta lista de 25 postres Air Fryer.


Para esta receta de rosquilla, queremos que la cavidad de la rosquilla sea aproximadamente 3 pulgadas de diámetro y desea que la sartén o el molde quepan en su freidora. Si tiene una freidora de canasta, como la Cosori 5.8 Qt, un molde para cuatro donas de 3 pulgadas funcionará.

Compré un molde de silicona para rosquillas para seis rosquillas de 3 pulgadas y Córtalo para que encaje. También es una buena idea cortar un respiradero en el medio del molde para ayudar a que el aire circule de manera más uniforme en la freidora. ¡Los moldes de silicona para donas son súper asequibles y fáciles de cortar!

termómetro de lectura instantánea para estar seguro. Unas pocas migas húmedas en el palillo están bien, pero no querrás ver masa en él. La temperatura interna debe estar por encima de los 160 ° F.

Me gusta agregar un 2 minutos adicionales de tiempo de cocción DESPUÉS de haber sumergido las rosquillas en mantequilla y la mezcla de azúcar y canela. ¡Terminas con una capa de azúcar de canela deliciosa y crujiente!

El tiempo de cocción puede variar según la freidora y el molde / molde para donas.


Pastel de freidora de aire

Freidora de palabra clave, pastel de ángel, chocolate, casero, ninja foodi

Ingredientes

  • 7 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de chispas de chocolate con chocolate amargo
  • 2 huevos
  • 3,5 cucharadas de azúcar
  • 1.5 cucharadas de harina con levadura no para todo uso

Instrucciones

Video

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Miércoles 13 de enero de 2021

Viernes 31 de enero de 2020

Muy bien, salió perfecto. ¡Usé un Ninja de 6.5 cuartos!

Viernes 24 de enero de 2020

No es suficiente tiempo. Hice 370 durante 10 minutos y estaba totalmente crudo. Solo se hicieron los bordes. Ponga otros 10 y la parte superior se carbonizó. Acabo de desechar la parte superior. Fue mucho mejor. Quizás 5 minutos en lugar de 10. Hice mi propia harina Sr.

Jueves 13 de febrero de 2020

Los hizo de nuevo esta vez un éxito. Usado por freidora de aire, esta vez usé mi Ninja Foodi, creo que hay más flujo de aire. El Foodi no tiene un 370, tiene 365 y un 375. Hice 360 ​​durante unos 12 minutos. Crujiente alrededor y un pequeño charco en la parte inferior 483 Calorías

Jueves 6 de febrero de 2020

Esa no es la temperatura o el tiempo recomendados. Probablemente ese sea el problema.

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¿Qué tipo de sartén necesito para hornear un pastel en la freidora?

En lo que respecta a las sartenes, puede usar cualquier sartén apta para horno que quepa correctamente dentro de la canasta específica de su freidora. Tengo un molde desmontable de 7 pulgadas más pequeño que compré para adaptarse a mi Instant Pot y lo usé para mi pastel.

Echa un vistazo a este molde para pasteles en Amazon que está diseñado específicamente para caber dentro de freidoras y ollas a presión. Esto sería lo suficientemente profundo como para caber más masa de pastel que mi molde desmontable.


Probamos algunos tipos diferentes de carne de cangrejo para esta receta. ¡El objetivo era hacerlo fácil, rápido y con un excelente sabor!

La carne de cangrejo enlatada puede estar bastante líquida y mientras se cocina se vuelve un poco marrón. Quizás evite eso para esta receta. Si lo usa, asegúrese de escurrir la carne completamente primero.

Si usa carne de cangrejo de tina, tiende a ser más salada. Así que deje la sal fuera de la receta y corte el condimento Old Bay por la mitad.

Usamos carne de garra fresca para esta receta. Es perfecto y no necesita modificaciones en la receta.


Tortas de embudo saludables o bocados hechos con yogur

Ingredientes:

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1-1 / 4 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal marina
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1 taza de yogur griego con leche entera (o sin grasa)
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • Aerosol o bomba de aceite vegetal
  • Azúcar en polvo para espolvorear

Tiempo total: 25 minTiempo de preparación: 15 min & # 8211 Tiempo de cocción: 10 min & # 8211 Porciones: 6 personas
Autor: Nick

1. En un tazón grande, mezcle 3/4 de taza de harina, polvo de hornear, sal y canela. Reserve ¼ de taza de harina para extender la masa. Agrega el yogur y la vainilla. Agrega un poco más de harina para hacer una masa más rígida que no sea pegajosa y forme una bola, si es necesario.

2. Cubra una superficie limpia con 2 cucharadas de harina. Coloca la masa en la superficie y extiéndela con las manos para aplanar. Espolvorea las 2 cucharadas de harina restantes sobre la masa. Estire la masa hasta que esté uniforme y tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.

3. Forme pasteles retorcidos o córtelos en bocados.

3. a) Tortas: Con un cuchillo afilado, corte la masa en tiras de 1 pulgada de grosor, aproximadamente de 16 a 24 piezas. Tuerza sin apretar 4 tiras en formas aleatorias que se asemejen a un pastel de embudo o un pretzel. Repite hasta que se formen todas las tortas.

3. b) Mordeduras: Corta la masa en 32 cuadrados de igual tamaño.

4. Precaliente la freidora a 375 ° F. Rocíe ligeramente la canasta o el plato para verduras con aceite vegetal. Coloque todos los pasteles o bocados que quepan en la canasta. Rocíe ligeramente la parte superior de los pasteles o picaduras con aceite vegetal.

5. Coloque la canasta o plato en la freidora y cocine por 4 minutos. Voltee los pasteles o los bocados y continúe cocinando de 2 a 4 minutos más hasta que estén dorados y bien cocidos. Retire los pasteles de embudo cocidos o los bocados a una fuente y espolvoree con azúcar en polvo. Continúe haciendo esto hasta que todos los pasteles o bocados estén cocidos y espolvoreados.

6. Sirva mientras aún está caliente con servilletas y disfrútelo.


Pastel de chocolate Air Fryer

En 2009 y dos años antes de comprar nuestra primera freidora, le hicimos a nuestro hijo Kyle un pastel de chocolate para su cumpleaños. Tiene alergia a las nueces y una tarta comprada en una tienda en Portugal es absolutamente impensable. Cada tarta que hacen está hecha con praliné o Nutella.

Iba a tener 8 años y le encantaba hornear a su madre, así que me ofrecí a hacerle un delicioso pastel de chocolate. Se cargaría con los botones de Cadbury, ya que son su chocolate favorito que no tiene rastros de nueces.

Bueno, junté la masa del pastel y Dominic la metió en el horno.

Avance rápido para sacarlo del horno y se quemó. Comestible en el medio, pero la parte superior y los lados ciertamente pasaron la punta de un pastel de chocolate húmedo.

Kyle todavía se queja de eso ahora.

Pero era uno de esos hornos baratos donde la temperatura no funciona muy bien y siempre estás tratando de equilibrar los estantes y cocinar la comida correctamente.

Dos años más tarde, en el verano de 2011, le hicimos a Kyle un pastel de cumpleaños nuevamente para su décimo cumpleaños. Esta vez se cocinaría en la freidora Philips Air Fryer y estaría perfectamente cocido y sin preocupaciones de que se cocine demasiado.

Desde entonces siempre hemos hecho tarta en la freidora y hoy quería compartir con ustedes la sencillez de la misma.

Para divertirnos un poco, haremos un pastel de freidora para el cumpleaños número 19 de Kyle y luego veremos cómo se compara con la freidora que tenemos hoy, que es la Philips Air Fryer XL.


¿Cuánto tiempo cocinas un pastel en la Air Fryer?

Cada freidora se calentará de manera diferente, no puedo enfatizar que lo suficiente con cualquier receta que encuentre para una freidora, los tiempos pueden ser incorrectos simplemente debido a la diferencia de calor en las máquinas.

Usé una freidora Ninja Foodi Air Fryer y descubrí que este pastel era mejor a los 35 minutos a 320 * F.

He probado esta receta en particular en una variedad de máquinas y hasta ahora parecía ser el momento dorado para mí en cuanto a hacerlo bien en el medio, pero tampoco a quemar el pastel.