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Tortellini con jamón y salsa de crema

Tortellini con jamón y salsa de crema

No es ningún secreto que mi pasta favorita son los tortellini. Hago lo que hago y también me despierto con ellos cuando compro pasta. Me gustan los rellenos de ricotta y espinacas. Puse algo de carne "sabrosa" !!!


La madre de Alex

Los invito, con mucho gusto, a intercambiar opiniones e impresiones sobre muchos y pequeños!

Tortellini de jamón

Tiempo de preparación:
30 minutos (baja complejidad)

Ingrediente:
Para 4 porciones
un paquete de 250g de pasta tortellini rellena de carne
2 cucharadas de aceite de oliva (o cualquier otro aceite que tengas)
200g de jamón cortado en cubitos
200g de jugo de tomate espesado (casero)
150g de nata
parmesano (un queso más seco que se da en un rallador)
sal
pimienta negra
salsa picante

Preparación: Hervir la pasta en agua hirviendo con sal, siguiendo las instrucciones del sobre y colar. Mientras tanto, sofreír el jamón en aceite de oliva, agregar el jugo de tomate, la sal, la pimienta al gusto y un poco de salsa de ají, a quien le guste más sabor se le puede agregar un poco de albahaca, pero yo digo que demasiado, se echa a perder. Llevar a ebullición hasta que se convierta en una salsa. Luego agrega la nata. La pasta bien escurrida se coloca en un bol bastante grande, se vierte la salsa sobre ellos, se mezcla ligeramente y se espolvorea con queso parmesano encima, más o menos, como guste a todos. Servir inmediatamente.
¡Buen apetito!


Tortellini con jamón y salsa de crema - Recetas

ingredientes

255g de ravioles cuatro tipos de queso

1 cucharada de aceite de oliva

Ingrediente solo creemos

250ml Voila crema de cocina

1 diente de ajo prensado

1 cucharadita de salsa Worcestershire

Método de preparación:

1. Cocine los ravioles 1 minuto menos de acuerdo con las instrucciones del paquete. Ponlo a un lado.

2. En una sartén grande, caliente el aceite y agregue la espinaca picada y los champiñones en rodajas. Revuelva hasta que las espinacas estén bien cocidas. Agrega el ajo picado, una pizca de sal y pimienta. Revuelva hasta que el ajo esté fragante.

3. Agregue el caldo de verduras y mezcle bien.

4. Agregar Voila crema de cocina, salsa Worcestershire, ajo machacado, sal, pimienta y mezclar bien.

5. Agregue los camarones y cocine hasta que los camarones comiencen a ponerse rosados.

6. Agregue los ravioles, el parmesano y mezcle con cuidado. Hervir con camarones por 1 minuto más (tiempo mantenido en el punto 1)


30 sopas de temporada que requieren cero habilidades culinarias

Esa bondad cálida de un plato de sopa es solo una cuestión de cubrir un día de estar al aire libre en el aire frío, ya sea que haya pisado las calles nevadas o se haya dado la vuelta con un libro. Y cuando tienes frío, quieres que suceda la hora de la sopa STAT. Es por eso que encontré 30 recetas simples para todo tipo de sopas, desde queso y cremosas hasta espesas y espesas, todas con menos de 10 ingredientes (independientemente de la sal y la pimienta).

Guisos, pimientos picantes y esponjosos

1. Estofado de ternera con cinco ingredientes

Regla no. 1 de guisos carnosos: ACare cook ralentiza el camino a seguir, porque cuanto más hierva, más rico será el sabor. Esta receta utiliza solo lo básico - carne, frijoles, zanahorias y caldo - además de un ingrediente no tan simple para darle un poco más: salsa del suroeste. Oye, ¿por qué conformarte con los tomates cuando estos sub-ambos harán felices a tus papilas gustativas y te darán un poco de emoción?

Dos. Chili Copycat de Wendy

El chile rápido no es solo el dominio de la cola roja. Esta versión suave y gruesa con carne molida ambelefasoleiar se puede criar con más especias, o incluso un poco de jalapeño para un trago extra grande, pero debe ser lo suficientemente sabrosa por sí sola, especialmente cuando se cocina un poco durante unas horas.

3. Polvo de salchicha de maíz

Este cuenco para los amantes de la carne lleva el polvo cremoso de maíz y agrega trozos sustanciales de salchichas y papas. Puede retroceder unos segundos, o un tercero, ¡eh, sin juzgar! - así que es bueno que la receta rinda seis porciones.

Cuatro. Polvo de coliflor consistente

Los vegetarianos y veganos también pueden participar en la copiosa acción. Este es un enfoque sencillo: crudo para carne. La receta básica tiene solo ocho ingredientes (más sal y pimienta), y este blogger señala algunos cambios que puede hacer para cambiar el sabor y la textura. Piense en este plato principal como la base y riffle en innumerables direcciones.

Sopas cremosas

5. Sopa de zanahoria y tomillo con crema

¿Una rica sopa cremosa que puedas hacer? Creer. Esta comida caliente tiene solo cinco ingredientes y proporciona una gran cantidad de vitamina A, betacaroteno y antioxidantes. (Bono: puedes comer cualquier zanahoria baby que nunca llegó a tu rotación de almuerzo).

6. Sopa de crema de espárragos

Sin gluten y vegana, esta sopa de seis ingredientes se ve tan elegante. El blogger señala que se pueden usar semillas de girasol en lugar de anacardos si desea mezclarlas o si tiene alergia.

7. Sopa de papa perfecta

Prepárese para la sopa de papa Ricitos de Oro: no demasiado grumosa, no demasiado fluida, pero no lo es. Comience con esta receta que contiene ocho ingredientes básicos: papas rojas, apio, cebollas, leche, crema agria, harina, tocino y especias cajún, y un puñado de opciones. Toma la licuadora, una olla y un corte y estás a 30 minutos de la hora de la sopa.

8. Sopa de crema de tomate y albahaca

¿Quién necesita beber un vaso de leche tibia antes de acostarse, cuando puede tomar una taza de comida reconfortante cremosa? La base de pollo aumenta el sabor de esta sopa clásica y la leche la hace cremosa. Use tomates enlatados: tienen más licopeno disponible, un mega antioxidante para combatir el cáncer.

9. Bisque de ñame ligeramente soleado

Veganos, escuchen: esta sopa de hierbas baja en grasas y sin gluten está a punto de convertirse en una perezosa cena dominical. Pero realmente, todos deberían respaldar esta galleta: además de ser fácil de hacer, use kombu, un miembro rico en hierro de la familia de las algas que puede reducir los niveles de colesterol e hipertensión. Y los yaks aportan potasio, vitamina C, hierro y fibra al cuenco.

Mezclas de cosecha

10. Sopa de calabaza

Piense en ello como un trozo de tarta de calabaza líquida. Con un toque de nuez moscada y una muñeca de crema espesa (swap swap por batida) en la parte superior, logra los mismos puntos de placer que ese favorito recién hecho del horno. Y no dude en hacer yogur griego en lugar de crema para un impulso bajo en proteínas de caballo.

Once. Sopa de calabaza

Esta buena sopa para ti tiene solo tres ingredientes: mezcla calabaza, caldo y curry en polvo y ¡ta-dah! ¡La cena esta lista! Butternut está en todas partes en los meses de otoño e invierno, así que aproveche y prepare grandes lotes para almuerzos rápidos durante la semana.

12. Sopa de zanahoria simple

El bloguero de esta receta lo llama un "cuenco humeante de sol". & Rdquo ¡Hola! ¿Cómo no amar esto? En lugar de una base cremosa, esta sopa usa una nota de salsa de soja salada para equilibrar la dulzura de las zanahorias ricas en carotenoides.

13. Sopa de manzana y bellota

Empezaste a recoger manzanas y ahora miras montones de Gala o Macintosh, te preguntas qué más puedes hacer, aparte de la pierna, la pierna y mucho del pastel. ¡Sopa de calabaza y manzana al rescate! Esta receta combina fácilmente la dulzura de una popular calabaza de invierno con los tan buenos aromas de almendra, canela y nuez moscada. Es una comida caliente y frita que puedes hacer en 30 minutos.

Sopas curativas

14. Sopa de pollo

Llegué al disco como una sopa de pollo pro cuando se trata de hablar con un resfriado, y tiene las propiedades curativas del caldo junto con la bondad espesa del agua tierna, el apio, las zanahorias y las cebollas, espolvoreadas con abundante pimienta negra molida para ayuda a la hora de limpiar cualquier obstrucción.

Quince. Sopa de hongos anticáncer

Esta receta mezcla diferentes ingredientes curativos: cebolla, ajo, champiñones, té y yogur. Preséntate un cuenco caliente cuando quieras.

16. Sopa de brócoli con curry verde

La sopa de brócoli y queso cheddar es un clásico, pero a veces desea tomar esta verdura crucífera que combate el cáncer para un desvío de curry. Todo lo que necesitas, aparte de algunas flores, son nueces, leche de coco y pasta de curry verde.

17. Sopa verde

El color verde del día-glo aquí le informa con todos los nutrientes atrapados en esta sopa. Los puerros, las judías verdes, el brócoli, el calabacín y el perejil se ven tan maravillosos, cremosos y saludables que podrían superar el omie-uie para hacer que las verduras sean sabrosas.

18. Miso con albóndigas

Los japoneses suelen desayunar sopa de miso para comenzar su tracto digestivo. Pero este combo de caldo y bola de masa tiene beneficios probióticos cada vez que lo consume. Y esta sopa también le brinda la oportunidad de usar hongos que aumentan la inmunidad, llenos de cebollas verdes con vitamina K, col rizada y calabaza baja en calorías.

Patea sopas (¡o chocolate!)

19. Sopa de maíz chipotle

Chips de maíz, ¡conociste a la pareja! Esta sopa está compuesta casi en su totalidad por maíz, lo que significa que obtienes una buena cantidad de vitaminas B y una alta proporción de fibra insoluble a soluble con cada tazón. Y con solo tres ingredientes en la receta, la limpieza es muy sencilla.

Vigésimo. Sopa de camote y arroz salvaje

¡Detén la locura de los malvaviscos! Las batatas estaban destinadas a cosas mejores que las sartenes dulces y pegajosas. Considere esta sopa de influencia india, baja en grasas y azúcar empapada en curry. Puede calentarlo de la cabeza a los pies y el ajo y la cebolla pueden ayudarlo a desintoxicarse en el proceso.

Veinte uno. Sopa de maíz todavía

Claramente, los incas estaban en algo. Esta receta utiliza supercereales, quinua, pimientos picantes y frijoles negros, convirtiendo una cremosa sopa de maíz en un manjar peruano. Una gota de sirope de arce le da un toque dulce. O adiciones rápidas para aún más cha-cha-cha.

22. Sopa de castañas con guarnición de chocolate

Chocolate. Sí, fui allí. La crema espesa y el cacao generalmente no se consideran saludables, pero son pequeñas porciones de ingredientes indulgentes. Y es una excusa para disfrutar de más antioxidantes en el chocolate amargo. Esta energética sopa de castañas es un gran plato para beber junto a una chimenea de leña. (Tienes nuestro permiso para tararear algunos compases de & ldquo Christmas Song. & Rdquo)

Sopas de frijoles y legumbres

2. 3. Sopa de frijoles blancos y rojos

La siguiente mejor opción es querer que exista tu cena. Con solo tres ingredientes y tres minutos en el microondas, esta sopa es una comida rápida en el trabajo o en casa. Y los frijoles y los tomates aportan una doble fiesta de antioxidantes.

24. Sopa de frijoles negros

Esta sopa es igual de del sudoeste, especialmente si agrega crema agria opcional, aguacate cortado en cubitos, cilantro, plumas de lima y tiras de tortilla de maíz. Pero la estrella de esta línea del suroeste es el frijol negro, fuerte y leguminoso que ayuda al tracto digestivo y empaqueta diariamente vitaminas esenciales, fibra, magnesio, hierro y más.

25. Sopa simple de minestrone

Pan de calabaza No es la única forma de comer calabaza verde de verano. Combínalo con una base consistente de canelini (u otros frijoles blancos), aceite de oliva, ajo, tomates y pesto y tendrás una sopa con seis ingredientes lista en menos de 10 minutos.

26. Sopa de lentejas

Para una legumbre así, las lentejas contienen una serie de beneficios nutricionales: pueden ayudar a estabilizar el azúcar en la sangre, aumentar los niveles de energía y, debido a que son ricas en magnesio, mejoran el flujo sanguíneo y reducen el riesgo de enfermedades cardíacas. Este abundante plato también está relleno de deliciosos y saludables tomates, ajo y cebolla. Si haces esto, vendré.

Clásicos cursis

27. Sopa de cebolla francesa

No espere para cenar en Chez This-or-That para disfrutar de montones de gruyere en un caldo con sabor a cebolla. Batir esta sencilla receta y pasar un buen rato. A pesar de los quesos ricos y decadentes, esta sopa en realidad está llena de nutrientes importantes debido a las increíbles propiedades de la cebolla. Con un alto contenido de flavonoides, este vegetal de allium, según estudios de salud, puede reducir el riesgo de desarrollar algunas formas de cáncer si se consume con regularidad.

28. Sopa de queso y queso

El brócoli a veces tiene mal sabor cuando se entierra tan profundamente en el baño de queso que ni siquiera se puede saborear. Pero esta sopa ofrece la redención del queso de brócoli. No esconde la grandeza verde de las verduras crucíferas, pero también hay muchas cucharadas de queso, que son divinas, para disfrutar.

29. Polvo vegetal de queso

Con nueve ingredientes, esta receta lo lleva a un reino de leche, queso, queso, verduras, el País de las Maravillas. (Consejo: este platillo funciona con caldo de pollo o verduras como base). Es una sopa rápida de llenar para llenar una noche fría.

30. Sopa fácil de tortellini de pollo

Los fideos de pollo no tienen la esquina de la mejor sopa de pasta. Mucha gente jura lealtad al maravilloso y reconfortante sabor de los tortellini en un caldo a base de tomate. Esta receta te ofrece un plato que te gusta para volver a casa con un abrazo de oso de una madre italiana.


Cuando la pasta esté lista (preferiblemente todos los tagliatele uovo) agregue la salsa…. Calificación: 5 & # 8211 1 voto & # 8211 15 min. Les deseo mucho éxito en todo lo que hacen y en ustedes. Agregue los tortellini sobre la salsa. Batir el huevo con el queso parmesano e incorporar con la pasta.

Ponga los tortellini en un bol, vierta la salsa, incorpore y sirva aderezado con romero y tomates cherry.


Video: Τορτελίνι καπρέζε (Noviembre 2021).