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Pastel cretense - receta no100

Pastel cretense - receta no100


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Dejamos que las hojas de pastel se descongelen.

Cuando se hayan descongelado, los abrimos y los cubrimos con una toalla.

Prepara una bandeja redonda para tarta o pastel, preferiblemente con partes desmontables.

Trituramos el queso feta con un tenedor y lo mezclamos con el requesón. No es necesario hacer pasta si aún está deliciosa.

Agrega el azúcar, los huevos y la sémola y vuelve a mezclar con el queso.

Si el requesón no está muy bien exprimido, poner 2 cucharadas de sémola.

Derretir la mantequilla.

Empezamos armando el pastel:

-Engrasar bien el fondo de la sartén con mantequilla

-toma una hoja de pastel y unta con mantequilla

-lo colocamos en la bandeja dejando los bordes hacia fuera y hacemos lo mismo con el resto de las hojas,

-nos quedan 2 hojas para hacer la tapa

-sobre las hojas colocadas en la bandeja y untadas con mantequilla, vierta la mezcla de queso

- nivelarlo con una cuchara

-Retiramos las puntas de las hojas de tarta, una a una y las engrasamos con mantequilla, así cubriremos el queso

-Cuando hayamos terminado de dar vuelta todos los extremos, hacemos la tapa con las dos hojas restantes

-Engrasarlos con mantequilla, doblarlos por la mitad y cubrir la composición

-Pego los bordes al lado de las paredes de la bandeja

-Engrasar la parte superior con mantequilla y poner en el horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.

Hasta que el pastel esté horneado en el horno, prepararemos el almíbar:

-Raspear la cáscara de un limón

-calienta la miel y mézclala con la piel de limón.

Cuando el pastel esté listo, se puede servir, está bien caliente, pero también frío.

Cortar rebanadas de pastel y poner encima el almíbar de miel.







Video: Creta y el palacio de Cnosos (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Vudojinn

    En mi opinión, estás cometiendo un error. Puedo defender mi posición. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  2. Zolok

    No puedo participar ahora en discusión, no hay tiempo libre. Pero volveré, necesariamente escribiré que pienso en esta pregunta.

  3. Ttoby

    Estás cometiendo un error. Puedo probarlo. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  4. Harailt

    Estas equivocado. Envíame un correo electrónico a PM, lo discutiremos.

  5. Pierrepont

    Los felicito, me parece el pensamiento notable.



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