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Coliflor con jamón

Coliflor con jamón

Desenvuelve la coliflor en racimos, lávala y hiérvela en agua con sal durante unos 10 minutos.

Cubra un plato resistente al calor con mantequilla y pan rallado.

En un bol, mezcle los huevos batidos, la crema agria, 1 cucharada de pan rallado, sal, pimienta y 3/4 del queso rallado.

Cortar el jamón en rodajas y cortarlo en tiras.

Escurre bien la coliflor y coloca la mitad en el bol.

Agrega la mitad de la cantidad de jamón, agrega el resto de la coliflor y la otra mitad de la cantidad de jamón.

Vierta la mezcla de huevos, crema agria y queso, al final poner el queso restante y poner en el horno precalentado por unos 35-40 min.

Retirar del horno y espolvorear con perejil verde picado.


jamón de pollo prensado 200 gr.

La coliflor se corta en pequeños racimos, se lava y se hierve en un bol con una pizca de sal. Después de hervir dejar enfriar. La coliflor hervida se coloca prolijamente en una bandeja que previamente le has dado con mantequilla.

En un bol batir los 3 huevos y luego mezclar con la crema agria.

Ralle el queso, corte el jamón de pollo prensado (o lo que prefiera) en pequeñas rodajas / cubos y espolvoree cuidadosamente sobre la coliflor en la sartén, luego vierta la crema encima. Luego agregue un poco de queso rallado para que se dore bien al final.

Cuando el horno esté caliente, pon el soufflé al fuego adecuado, donde lo dejas unos 45 minutos.


Como mencioné al principio del post, hacer esta receta fue muy simple. Entonces, gracias a su freidora, ya no tienes excusas para cocinar plantas y verduras de forma saludable.

Y si quieres agregar una nota a esta receta, puedes incluir cúrcuma, ajo y cebolla en polvo en la mezcla. De esta forma, pintarás tu coliflor de amarillo, a la vez que le darás un sabor más especial.

La coliflor es una planta muy sana, rica en vitaminas y nutrientes. solo 25 calorías por cada 100 gramos. Por ello, creemos que es una excelente opción para cualquier persona que quiera llevar una dieta saludable.


Huevos rellenos & # 038 rolls con jamón

Si necesita aperitivos rápidos, aquí hay dos soluciones que van muy bien juntas. Además, se utiliza la misma mayonesa para ambos platos.

Rollos de jamón

Corta el pepino a lo largo, quita las semillas con una cucharadita y luego córtalo en tiras. Corta tiras de pimiento y queso (corta igual número de tiras, dependiendo de cuántos rollos de jamón quieras hacer).


Engrasar las lonchas de jamón con queso crema (yo usé almette) y poner en cada una una rodaja de queso, una rodaja de pepino verde y una rodaja de pimiento rojo, luego enrollar.

Hacer una yema de mayonesa + mostaza + un poco de ajo, sal, pimienta y al final adelgazar al gusto y si se desea, con un poco de crema agria.
Coloca los rollitos sobre un lecho de mayonesa.


Huevos rellenos
Hervir los huevos, cortar y frotar las yemas hervidas con un pequeño paté. Agrega un poco de mayonesa para obtener una pasta más fina, luego agrega un poco de pimiento rojo y perejil verde finamente picado, sal y pimienta al gusto.
* Alternativa más saludable (no usar paté de tienda): hígado de pollo / pavo frito en mantequilla y mezclado con el resto de ingredientes
La composición de los huevos se pone en una licuadora, y al final se le ponen los pimientos y el perejil, pero se mezcla con una cuchara para que quede bien en la composición. Colocar sobre una cama de mayonesa y se le puede agregar la ensalada en rodajas.


  • 500 g de coliflor
  • 3 dientes de ajo
  • 4-5 cucharadas de aceite e.v. de aceitunas
  • sal

Desenvuelve la coliflor, lávala y hiérvela en agua con sal durante 12-13 minutos, calienta el aceite de oliva en una sartén y agrega los dientes de ajo picados.

Calentar 2-3 minutos a fuego lento, sin dejar que tomen color, luego agregar la coliflor escurrida, agregar sal al gusto y dejar al fuego otros 5 minutos para que se mezclen los sabores, mezclando con cuidado.

Servir como dije como tal o como guarnición, como decoración espolvoreé sal negra. ¡Buen trabajo y buen apetito!

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Receta de Musaca con coliflor y jamón de pollo

La receta de Musaca con coliflor y jamón de pollo es una receta que se prepara a partir de unos pocos ingredientes y que será del agrado de todos. Aquí está la receta que le ahorrará tiempo:

  • 2 coliflores
  • 3 huevos
  • 400 g de crema agria
  • 200 g de jamón de pollo prensado
  • 300 g de queso telemea
  • 10 g de mantequilla
  1. La coliflor se corta en pequeños racimos y se lava. Ponlo a hervir en un bol con agua y sal.
  2. La coliflor hervida se coloca en una sartén engrasada con mantequilla.
  3. En un bol batir los 3 huevos y mezclar con la crema agria.
  4. Rallar el teemeau, cortar el jamón de pollo prensado (o lo que prefiera) en rodajas finas y pequeñas. Coloque encima de la coliflor en la sartén, luego vierta la crema agria encima. Luego espolvorea un poco de queso rallado para obtener una buena corteza.
  5. Coloque en el horno precalentado durante unos 30 minutos.

Receta de Musaca con coliflor y jamón de pollo: una gran idea para el almuerzo. Es delicioso y se comerá como usted dice & # 8220pui & # 8221. Les deseo recetas exitosas y buen apetito.


Sopló coliflor

El soufflé de coliflor es uno de los platos más sabrosos que puedes preparar en cualquier momento, en poco tiempo. En combinación con queso, queso y crema, el soufflé adquiere un aspecto dorado y el sabor es absolutamente delicioso.

La coliflor es la verdura estrella del otoño, y además de la receta de coliflor gratinada, el soufflé de coliflor es una delicia culinaria que debes aprender a preparar en casa.

¡A continuación te contamos la receta paso a paso de soufflé de coliflor!

La coliflor se rompe en pequeños racimos y se lava. Hervir en un bol con una pizca de sal.

Después de hervir dejar enfriar. La coliflor hervida se coloca prolijamente en una bandeja que previamente le has dado con mantequilla.

En un bol batir los 3 huevos y luego mezclar con la nata.

Ralla el queso, corta el jamón de pollo prensado (o cualquier otra carne que prefieras) en pequeñas rodajas o dados. Espolvorea cuidadosamente sobre la coliflor en la sartén, luego vierte la crema encima. Luego agregue un poco de queso rallado para que se dore bien al final.

Cuando el horno esté caliente, pon el soufflé de coliflor al fuego adecuado y déjalo por unos 30 minutos.

¡Espolvoree verduras frescas encima y la receta de soufflé de coliflor está lista!

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Receta del día: Coliflor gratinada con jamón

Una sabrosa receta de coliflor gratinada con jamón de: coliflor, sal, jamón, queso crema, yogur, parmesano, cebollas verdes, pimiento y queso desnatado.

Coliflor gratinada con jamón

Ingrediente:

  • 1/2 coliflor, ramos pequeños
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 tazas cúbicas de jamón magro
  • 250 queso crema,
  • 3/4 taza de yogur
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1/4 taza de rodajas finas de cebolla verde
  • pimienta negra fresca
  • 3/4 taza de queso desgrasado

Método de preparación:

Precaliente el horno a 350F / 180C. Llena una olla adecuada hasta la mitad con agua, agrega 1/2 cucharadita de sal y cuando empiece a hervir agrega los manojos de coliflor y cocina por unos 20 minutos.

Mientras se cocina la coliflor, en un bol combine el queso crema con el yogur, incorpore el parmesano y las cebolletas y mezcle suavemente.

Cuando la coliflor esté hervida, viértela en un colador colocado en el fregadero y déjala escurrir bien. Después de que se haya escurrido, pásalo bien hasta obtener un puré.

Agrega la mezcla de queso e incorpora el jamón. Sazone al gusto y mezcle bien.

Rocíe aceite de oliva en una sartén resistente al calor, agregue la mezcla de coliflor, extienda uniformemente y espolvoree el queso desnatado por encima. Hornee durante unos 30-35 minutos. Deje reposar durante 10 minutos, luego sirva la coliflor gratinada tibia.