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Rollos de regalo de pollo búfalo

Rollos de regalo de pollo búfalo

¡Pollo búfalo, apio y zanahoria enrollados en un sushi que parece envuelto para regalo!MÁS +MENOS-

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cucharada de vinagre de vino de arroz

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  • 1

    Prepare el arroz: enjuague el arroz hasta que el agua salga clara. Ponga el arroz en una olla con el agua y cocine a fuego lento. Cubra y baje a fuego lento durante 10 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar 15 minutos más. En un tazón nuevo, agregue el vinagre, el azúcar, la sal y el arroz cocido y mezcle con una cuchara hasta que se enfríe a temperatura ambiente.

  • 2

    Prepara los rellenos: corta en rodajas finas las zanahorias y el apio. Cocine el pollo y desmenúcelo en trozos muy pequeños. Mezclar el pollo con la salsa de cayena y la mayonesa. Si está demasiado seco, agregue más salsa, ¡pero asegúrese de que no esté demasiado jugoso o se filtrará por el arroz! También corte el nori en tiras finas.

  • 3

    ¡Haz el rollo! - Sobre un rodillo de sushi, coloca el nori. Coloque varias tiras verticales y una tira horizontal en el centro. Extiende una fina capa de arroz sobre las tiras de nori. ¡Ponga sus rellenos sobre el arroz y enróllelo!

  • 4

    Corta los rollos entre las tiras verticales para que cada rollo tenga una cruz que parezca envuelta para regalo. Sirva el aderezo de queso azul a un lado para mojar.

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Rollos de pollo Buffalo

Estas rollos de pollo búfalo son el MEJOR aperitivo de fiesta. Son calientes, crujientes y absolutamente deliciosos. Además, ¡son rápidos y fáciles de hacer! DEJE & # 8217S ROLLAR.


Galería

  • ½ libra de pechuga de pollo cocida
  • ⅓ taza de apio cortado en cubitos
  • 2 onzas de queso azul
  • 2 onzas de queso crema
  • 1 cucharada de salsa picante estilo Luisiana
  • sal
  • pimienta negra recién molida
  • pimienta de cayena
  • 14 envoltorios de wonton, o más según sea necesario
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de agua
  • Aceite para freír

Corta el pollo en cubos pequeños. Transfiera a un tazón para mezclar. Agregue apio, queso azul, queso crema y salsa picante. Sazone con sal, pimienta negra y pimienta de cayena. Mezclar con una cuchara hasta que el relleno esté bien combinado.

Batir el huevo y el agua juntos. Cepille la mezcla de huevo sobre los bordes de 1 envoltura de wonton. Coloque una cucharada colmada de relleno cerca de un borde. Extienda con los dedos, dejando un borde de 1/2 pulgada. Enrolle el borde hacia arriba sobre el relleno. Engarce en ambos bordes y dé la vuelta una vez más. Doble aproximadamente 1/4 de pulgada de masa a cada lado para sellar los extremos. Aplique más huevo en la parte superior y continúe enrollando. Coloque en una bandeja para hornear forrada de plástico. Repita con el resto de las envolturas de wonton y el relleno.

Llena una sartén con suficiente aceite para llegar hasta la mitad de los rollos de huevo. Caliente a 350 grados F (175 grados C) en una sartén a fuego medio. Agregue un lote de rollos de huevo fritos hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2 minutos por lado. Escurrir en un plato forrado con papel toalla. Freír los rollitos de huevo restantes.


Rollitos fáciles de pollo Buffalo

Tanto a los niños como a los niños de corazón les encantarán estos sencillos y sabrosos rollitos. La receta se presta a variaciones: puede usar pollo asado desmenuzado, pechuga de pollo sobrante o incluso pollo enlatado (aunque no tendrá la misma textura). Haga su propia salsa Buffalo o compre su variedad preferida en frascos y disfrútela con tortillas de harina integral o blanca.


Resumen de la receta

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas a 1/4 de pulgada de grosor
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • ½ taza de salsa picante
  • ½ taza de queso provolone rallado

En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida y la salsa picante. Coloque las pechugas de pollo en un recipiente de vidrio y vierta la salsa. Dar la vuelta para cubrir, tapar y refrigerar de 15 a 20 minutos.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Retire las pechugas de pollo de la salsa picante y coloque 1 cucharada de queso en el centro de cada una. Enróllelo y asegúrelo con un palillo. Repita con las pechugas restantes y colóquelas con la costura hacia abajo en una fuente de vidrio para hornear.

Cubra el plato y hornee por 30 minutos, o hasta que el pollo esté tierno con un tenedor. Aumente la temperatura del horno a 450 grados y coloque el pollo a 8 pulgadas del fuego. Destape y hornee por 5 minutos, hasta que se dore. Adorne con el queso rallado restante, retire los palillos de dientes y sirva con aderezo ranch o de queso azul.

Los datos nutricionales de esta receta incluyen información sobre la cantidad total de ingredientes de la marinada. Dependiendo del tiempo de marinado, los ingredientes, el método de cocción, etc., la cantidad real de marinado consumida variará.