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Sopa de puerco

Sopa de puerco

La carne se corta en trozos, se lava y se hierve en agua fría con una cucharadita de sal. Cuando se hace la espuma por encima del agua, se retira gradualmente, hasta que no quede nada, luego se agregan las verduras enteras, se limpian (cebollas, zanahorias, pimientos pelados) y se lavan. Después de que todo esté bien hervido, retira las verduras y agrega el jugo de tomate y combina la sopa de sal. Luego agregue los espaguetis partidos en trozos más pequeños y mantenga la sopa hirviendo durante unos minutos. Al finalizar retiramos la olla del fuego y añadimos el alerce verde finamente picado.

Se puede servir con pimientos picantes.

¡Buen apetito!


Estofado de cerdo y verduras

El gulash con carne de cerdo y verduras es un plato sabroso y muy fácil de preparar. Es un plato principal que puedes cocinar en mayor cantidad, al aire libre en un caldero, pero también en pequeñas porciones. ¡A continuación te contamos la receta paso a paso de gulash con cerdo y verduras!

Cómo hacer gulash con carne de cerdo y verduras:

1. Lavar la carne y cortarla en trozos de 4-5 cm. Freír en aceite caliente, luego agregar la cebolla y el ajo finamente picados. Sazone con sal, pimienta, pimentón y orégano, enfríe con vino doblado con agua y cocine a fuego lento durante 50-60 minutos.

2. Mientras tanto, seguir preparando el gulash de cerdo y pelar las patatas, las zanahorias y el apio, lavarlos y cortarlos en dados. Ponga todo sobre la carne y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos. Luego agregue el jugo de tomate, el pimiento morrón finamente picado y los tomates pelados y rallados. Déjelo al fuego durante otros 10-15 minutos y sazone al gusto con sal y pimienta.

Ahora la receta de gulash con carne de cerdo y verduras está lista para servir. Adorne con perejil verde y sirva inmediatamente. ¡Buen apetito!


SOPA DE COSTILLA DE CERDO

En un clima tan frío y lluvioso, oh sopa de costilla de cerdo cálido y sabroso, funciona muy bien, sobre todo si está hecho con fideos caseros y le pones un pan casero esponjoso y un pimiento picante. ¿Qué dices?

  • 1 kg de costillas de cerdo
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento morrón
  • 2-3 patatas
  • media raíz de apio (o tallo)
  • 1 calabacín mediano
  • sal al gusto
  • 250 ml de jugo de tomate
  • jugo de limón o vinagre al gusto
  • apio
  • Tallarines caseros
  • 1 huevo pequeño
  • una pizca de sal
  • 70-80 g de harina

Cómo preparar fideos caseros

Primero poner las costillas de cerdo cocidas en una olla con un poco de sal, hervir a fuego medio-bajo y luego espumar cuando sea necesario.

Mientras tanto, lavar, limpiar y picar las verduras.

Luego hacemos fideos caseros.

Sal al gusto y cocina hasta que las verduras se ablanden. Agrega el jugo de tomate agrio al gusto y agrega los fideos. Hierve por otros 5 minutos, apaga el fuego, agrega el alerce picado y la sopa está lista.

*También puedes agriarlo con jugo de repollo si lo tienes, pero hay que tener cuidado con la cantidad de sal, tiene un sabor maravilloso.

Cómelo caliente con pan o polenta y, necesariamente, con pimientos picantes.

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Sopa de repollo con chicharrones & # 8211 una deliciosa sopa que mi madre hace a menudo en invierno

Hoy les daré una receta de sopa de repollo con ratones de cerdo. Tengo la receta de mi madre. Prepara este tipo de sopa con bastante frecuencia en invierno. Cuando extraño mi infancia, también cocino esa sopa. Me gusta mucho su delicioso sabor.

Ingredientes para sopa de repollo con ratones de cerdo:

  • Aproximadamente 500 gramos de ratones de cerdo
  • 300 gr de chucrut, 6-8 patatas
  • 1 zanahoria pequeña, 1 cucharada de mezcla de verduras secas
  • 5 bayas de pimienta de Jamaica, 2 hojas de laurel, 1 cucharadita de edad
  • 1 cucharada de mejorana, sal

¿Cómo cocinar sopa de repollo con ratones de cerdo?

Vierta 2 litros de agua en una olla. Ponemos la olla al fuego. Corta las zanahorias en rodajas y ponlas en agua. Cortamos el ratón de cerdo en tiras y lo añadimos a la olla con agua. Hervir el ratón de cerdo y la zanahoria hasta que estén blandas.

Pelar las patatas y cortarlas en cubos. Después de que el ratón y la zanahoria se hayan ablandado, agregue las papas, las verduras secas, las bayas de pimienta de Jamaica, las hojas de laurel y la sal.Después de que las papas se hayan ablandado, agregue el chucrut finamente picado, la mejorana y una cucharadita de azúcar (le da un mejor sabor a la sopa). Deje hervir la sopa hasta que el repollo esté tierno.Luego retire la olla del fuego y ponga la sopa en tazones. Lo servimos con nuestros seres queridos. ¡Buen apetito y aumenta la cocción!

La sopa de repollo con ratones proc se cocina muy rápido y tiene un sabor delicioso. Te recomiendo que compartas esta sencilla receta con tus amigos. Seguro que ellos también querrán probar esta sabrosa sopa.


Pequeñas recetas caseras

Pequeño con ternera y cerdo

ingredientes

  • 700 g de pulpa de res
  • 300 g de pechuga de cerdo grasa
  • 20 g de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharada de tomillo
  • 5 boabe yenibahar
  • 1/2 cucharadita de semillas de cilantro
  • 1 cucharadita de semillas de comino
  • 2 cucharaditas de pimentón
  • 7 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 300 ml de caldo de res

Primero, limpie la carne de pieles, membranas y huesos, si los hubiera. Corta toda la carne en cubos y pásala dos veces por la picadora. También puede utilizar ajo pelado en el coche.

Tritura las especias hasta que se vuelvan pulverulentas y mézclalas con las demás. Pon la pasta de carne en una batidora para amasar. Coloque las especias sobre la carne y el bicarbonato de sodio, luego comience a amasar, lo que también puede hacer manualmente. Puedes empezar añadiendo caldo de huesos frío, poco a poco.

Pequeño casero, servido con mostaza

Cuando la pasta se haya vuelto muy homogénea, puedes taparla con film transparente y meterla en el frigorífico durante al menos un día. Luego retire la carne durante 30 minutos antes de usar. Engrasa tus manos con aceite y empieza a formar las minúsculas que pones en una sartén untada con aceite. Luego deja enfriar la bandeja hasta que estén listas para cocinarse. Fríelos en la sartén o en la parrilla, dándoles la vuelta con frecuencia hasta que estén listos.

Pequeños cerdos y ovejas

ingredientes

  • 200 g de carne picada de pierna de cerdo
  • 800 g de carne picada de pierna de oveja con grasa
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 200 g de tocino de cordero
  • 300 ml de agua mineral
  • 20 g de sal
  • pimienta
  • dulce boya
  • 1 punta de cuchillo de comino molido
  • 1/2 cucharadita de tomillo seco
  • 6 bayas de enebro
  • unas semillas de cilantro
  • 1 cabeza de ajo

Método de preparación

Pasar toda la carne por la máquina dos veces, luego agregar las especias de grano triturado, luego el ajo finamente limpiado y triturado, el bicarbonato de sodio, un poco de jugo de limón y amasar durante unos 30 minutos, agregando agua mineral poco a poco.

Amasar un poco más, ya sea a mano o con un robot de cocina o una batidora. Puedes freír un trozo pequeño al gusto de las especias.

Tapar la mezcla y dejarla en el frigorífico unos días. Retirar la carne, dejar reposar 30 minutos, luego formar las mititas con las manos engrasadas y colocarlas en una sartén. Los cocinas a la parrilla y los sirves con papas fritas, mostaza y una cerveza fría.

Pequeño con ternera y oveja

ingredientes

  • 500 g de ternera grasa
  • 500 g de cordero graso
  • 30 g de ajo
  • 100 ml de caldo de res
  • 10 g de bicarbonato de sodio
  • 10 g de sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de tomillo

Mezclar la carne con las especias y el bicarbonato de sodio, pero también con el ajo finamente molido y dejar en la nevera uno o dos días.

Luego pásalo por la picadora y mézclalo con la sopa de res. Amasar bien a mano y dejar reposar unas horas, luego freír y servir.

Receta pequeña y original # 8211

ingredientes

  • 1 kg de cuello de vaca
  • 8 gramos de pimienta recién molida
  • 12 gramos de tomillo seco
  • 4 gramos de enibahar finamente molido
  • 2 gramos de cilantro finamente molido
  • 2 gramos de comino finamente molido
  • 1 gramo de anís estrellado finamente molido
  • 8 gramos de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de jugo de limón 1
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cabeza de ajo

Método de preparación

Pasar la carne dos veces por la picadora. Si tiene carne demasiado magra, agregue grasa de vaca u oveja, aproximadamente 100 gramos por kilogramo de carne. Hervir una sopa de huesos de vaca con tuétano que disminuya mucho.

Preparar las especias y triturarlas todas junto con el ajo. Amasar la carne con las especias y el bicarbonato de sodio templado con jugo de limón. Pon la mitad de la sopa de vaca y frota bien.

Dejar en el frigorífico toda la noche, luego poner la otra mitad de la sopa y seguir amasando. Formar las pequeñas con aceite y freírlas a la parrilla, dándoles tres vueltas hasta que estén completamente cocidas.


Receta de sopa de cerdo húngara y sopa # 8211 para chicos colgantes (Legényfogó raguleves)

Receta de sopa de cerdo húngara & # 8211 para chicos colgantes (Legényfogó raguleves). Sopa de cerdo de Transilvania cubierta con crema y limón. Una sopa ragú deliciosa y consistente, cocinada al estilo húngaro y que tiene una historia muy interesante.

Nuestro buen amigo Laci (alias & # 8222Veve & # 8221) nos dijo un día que hacía raguleves (dice "raguleveș"). Recuerdo que mi abuela también hizo esta sopa y como mi abuela ya no tiene 20 años, no he comido este manjar desde entonces. Incluso le pregunté a mi padre y me trajo buenos recuerdos de esta sopa ragú (los húngaros no tienen sopas, solo sopas).

Recordé que mi abuela solía hacer sopa de cerdo húngara como raguleves y de las sobras del filete, de sus caídas, siendo una especie de combinación entre un pörkölt (bajo pimentón de cerdo) y un guiso de verduras. Recicle el bistec restante o el pörkölt. También recordé su nombre: sopa para colgar a los chicos o para impresionar a los chicos * (legenyfogo raguleves).

Es conocida en Hungría y Transilvania y se considera la sopa con la que puedes impresionar al elegido del corazón. Sobre el principio de que el amor pasa por el estómago, esta sopa fue cocinada por chicas jóvenes para el elegido de su corazón. En otras áreas se dice que si a la madre de la niña le gustaba un niño y quería ser su yerno, lo invitaba a cenar y le cocinaba esta sopa y luego dejaba a su hija en la mesa con el joven. A juzgar por el extraordinario buen gusto que tiene, creo que en algún lugar hay una pizca de verdad.

¡Muchas gracias, Laci, por recordarme esta sopa / sopa absolutamente sensacional! Hice una gran porción y comí 3 días seguidos.


Sopa de cerdo & # 8211 11 deliciosas recetas

fideos con huevo - si no quieres pasta, puedes sustituirla por 3 patatas cortadas en cubitos y ponerlas a hervir junto con los tomates.

jugo de limón - para amargo (o un poco de borscht, vinagre)

Cómo preparar sopa de cerdo campesina

Hervir los huesos de cerdo en 3-4 l de agua con un poco de sal.

Déjelo hervir a fuego lento durante aproximadamente una hora, siempre espumando.

Mientras tanto, limpie y pique las verduras, las cebollas, los pimientos, las rosquillas, los cubos, el apio en un rallador de malla grande, las rodajas finas de zanahoria (después de cortarlas por la mitad a lo largo), pele los tomates y córtelos en una picadora de madera.

Primero agregue la zanahoria y la cebolla a la sopa, déjela hervir durante 10-15 minutos (también a fuego lento) luego agregue el resto de las verduras (excepto los tomates) y la hoja de laurel.

Déjelo hervir durante otros 10 minutos y luego agregue los tomates. Mientras tanto, retirar los huesos de cerdo de la olla, dejar enfriar y deshuesar. Agregue la carne de ellos a la sopa.

Agrega los tomates picados, deja reposar otros 5 minutos y agrega un puñado de fideos.

Combina el sabor de la sal y la pimienta, agrega el pimentón.

En un bol mezclar la crema agria con una cucharadita de pasta de alerce (si no la tienes puedes poner alerce verde picado), perejil verde, jugo de limón, y tomar con el betún caliente, homogeneizar y traer la mezcla. a una temperatura cercana a la de la sopa. Viértelo en la olla de sopa y déjelo hervir.

Moler el ajo y ponerlo en un colador. Agrega un poco de tomillo picado. Tome el polonio de la sopa caliente (unas 3-4 veces) y viértalo sobre el ajo machacado, sosteniendo el colador sobre la sopa. Solo tiene que darle un sabor especial a la sopa, no la eches a la olla.

2. Sopa de cerdo de Transilvania

Ingredientes Sopa de cerdo de Transilvania

500 gr de cerdo (pierna o pechuga de cerdo si lo quieres más gordo)

1 raíz pequeña de perejil

1 cucharada de estragón picado

jugo de 1/2 limón (o vinagre)

Cómo preparar sopa de cerdo de Transilvania

Cortar la carne de cerdo en cubos y cocinar a fuego medio durante 45 minutos en 2 l de agua fría. En los primeros 15 minutos de hervir la sopa se hace espuma.

En el aceite caliente agregue la cebolla finamente picada, la zanahoria, el apio, la raíz de perejil y las chirivías en un rallador grande, más los pimientos picados. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, hasta que las verduras se ablanden un poco.

Agregue las verduras a la sopa, más pimienta y 1 cucharadita de sal y cocine por otros 15-20 minutos. Luego baje el fuego para que la sopa no hierva.

Durante este tiempo, el arroz se hierve por separado y luego se escurre.

Frote la crema con harina y luego disuelva con 5 cucharadas de sopa caliente, agregue una a la vez. Luego vierta la crema lentamente en la olla de sopa, revolviendo constantemente para que no se convierta en queso.

Agrega el estragón picado y el jugo de limón al gusto (pongo 2 cucharadas de jugo de limón) y déjalo hervir a fuego lento por otros 10 minutos. Le gusta la sal.

Puedes usar estragón en vinagre para agriar la sopa, o en lugar de jugo de limón puedes usar vinagre de estragón, también puedes usar estragón fresco que quemas y luego lo picas.

Agrega el arroz y el perejil finamente picado a la sopa de cerdo y apaga el fuego.

3. Sopa de cerdo de Moldavia

Ingredientes Sopa de cerdo moldava

700 g de cerdo (con poca grasa)

400 g de tomates maduros, pelados

Cómo preparar sopa de cerdo moldava

Pica ligeramente la cebolla picada junto con la zanahoria en rodajas o en cubos, según prefieras. Luego ponemos la carne cortada en cubos y la endurecemos, solo hasta que cambie de color y se vuelva blanca.

Luego pasa el contenido de la sartén a una olla con agua caliente y déjalo hervir junto con una raíz de perejil, hojas de alerce, tomates finamente picados (desecha sus semillas) y caldo.

Cuando la carne esté casi cocida, agregue las papas en cubitos.

Cuando estén todas cocidas, vierte el jugo de repollo precocido y déjalas hervir juntas durante otros 5 minutos.

Sirve sopa caliente con perejil verde y un poco de crema agria.

4. Sopa de cerdo con patatas

Ingredientes sopa de cerdo con patatas

400-500 gr de cerdo con hueso (huesos)

2 pimientos (uno amarillo y uno rojo)]

1 lata de tomates cortados en cubitos en jugo de tomate

3 cubos de carne concentrada

Cómo preparar trozos de cerdo con patatas

Lavé bien la carne y la guardé en un poco de agua fría, luego la corté en trozos pequeños. Corto las zanahorias en rodajas más gruesas y la cebolla frita, pongo la carne, la cebolla y las zanahorias en la olla para que se endurezcan con un poco de aceite.

Después de que se endurecieron, agregué la mitad del agua y dejé hervir durante 20-25 minutos, hasta que la carne estuvo cocida.

Mientras tanto limpié las papas y las corté en trozos, los pimientos picados, la col picada y después de cocida la carne las agregué todas a la olla, puse los tomates enlatados, los 3 cubos de ternera, un poco de sal, pimienta y agregué suficiente agua para tener la consistencia de una sopa.

Lo dejé hervir por otros 20 minutos, hasta que las papas y el repollo estuvieran listas.

Pruebe y si es necesario agregue delicadamente verduras o sal al gusto. Cuando esté listo, agregue el estragón y el perejil verde finamente picado y agregue 2-3 forúnculos más.

5. Sopa de huesos de cerdo

Ingredientes sopa de hueso de cerdo

Cómo preparar sopa de huesos de cerdo

Lavar la carne y llevar a ebullición ¡Después de hervir, tirar el primer agua! Mientras tanto, hervir la cebolla picada, la zanahoria, el apio, el pimiento y la chirivía, luego agregar el arroz. Después de que las verduras estén cocidas, agregue los trozos de carne, espere unos 10 minutos y luego agregue el borscht, el manjar, la sal, el pimiento picante y el alerce finamente picado. ¡Déjalo hervir un rato y podrás servir la sopa!

6. Sopa de cerdo con crema y estragón

Ingredientes sopa de cerdo con nata y estragón

Preparación de sopa de cerdo con crema y estragón.

La sopa de cerdo con estragón y crema agria es un alimento tradicional que se puede servir en cualquier evento. Primero lava el cerdo y córtalo en cubos. Ponlo a hervir en 4 l de agua, toma la espuma tantas veces como sea necesario. Pasada una hora, agrega las verduras picadas y déjalas hervir 20 minutos más. Agrega el arroz lavado en más agua, vegeta y pimienta al gusto. Apagar el fuego cuando el arroz esté cocido, mezclar la crema agria con las yemas, estragón finamente picado y vinagre y colocar sobre la sopa.

7. Sopa de pollo y cerdo

Ingredientes sopa de cerdo y pollo

700-800 g de huesos de tenedor de cerdo

5 conejillos de indias (de muslos de pollo)

Cómo preparar sopa de cerdo y pollo.

Hervir los huesos de cerdo, espumar un par de veces y luego agregar las bolas de pollo (bien limpias).

Lavar, limpiar, picar las verduras.

Retirar los huesos, colar la sopa y llevar a ebullición las verduras a fuego lento.

Vuelva a hervir los huesos con las verduras (y la sal)

Antes de agregar las verduras, cuele la sopa porque no se toma bien toda la espuma con la ayuda del espumador.

Hacia el final de la cocción, agregue el borscht, y después de 15 minutos, la sopa estará lista. Un poco de verdor (perejil, alerce) y un pimiento picante ...

8. Sopa de carne de cerdo y ternera

Ingredientes sopa de cerdo y ternera

600-700 g carne magra de cerdo

Cómo preparar sopa de cerdo y ternera

Al principio, se hierven los huesos de ternera. Durante este tiempo, lave las verduras, pique. La carne se lava, se corta en cubos.

Después de que los huesos hayan hervido bien, me gusta colar la sopa, incluso si tomo la espuma un par de veces, me parece que no está lo suficientemente clara. Después de colarlo, vuelvo a poner los huesos, agrego el cerdo, saco la espuma (es menos esta vez), luego agrego las verduras: cebolla, zanahoria, apio, chirivías, papas y hiervo los pimientos hasta el final. Una vez que han hervido las verduras, sacan los huesos de ternera, “pulen” lo que queda, les quitan el tuétano y vuelven a poner el resultado en la sopa. Al final, agregue el jugo de limón (o cualquier otra cosa que aumente, borscht…) y déjelo hervir a fuego lento durante otros 10 minutos.

Lo que flota en la parte superior, las pequeñas piezas blancas o grises son exactamente lo que escribí arriba, me gusta ponerlas en sopa, me parece que le dan un sabor especial. A quien no le gusta, saca los huesos después de haber cocido las verduras y las tira.

Al momento de servir, agregue las hojas verdes (opcional) de perejil o alerce, tuve hojas de apio.

9. Sopa de carne de cerdo

Ingredientes sopa de caldo de cerdo

600-700 gr de cerdo (o ternera o mixto)

Cómo preparar sopa de lomo de cerdo

Ponemos las verduras en una olla en la que ponemos agua a hervir y las dejamos al fuego unos 40-50 minutos. Dejamos unos 30-40 minutos. Hacia el final, agriamos con borscht o sal de limón, hacemos unos huevos. yemas (se me olvidó esta vez) y agregue las hojas verdes.

10. Sopa de cerdo con verduras

Ingredientes sopa de cerdo con verduras

1 taza de guisantes congelados

1/2 cucharadita de pasta de ají picante

Cómo preparar sopa de cerdo con verduras.

Verduras, limpiar, lavar y cortar en cubos, las cebollas deben estar finamente picadas.

Saltee las raíces de cebolla, pimiento en aceite durante 4-5 minutos en una olla grande.

Agrega la carne cortada en cubos, el eneldo picado, 3-4 litros de agua y sal.

Lo herví en la olla a presión durante 30 minutos desde el momento en que comenzó a vendar.

Luego pongo la olla bajo un chorro de agua fría.

Abrí la válvula de seguridad con cuidado y luego quité la tapa.

Puse tomates picados, guisantes, apio y herví otro.

Al final agriaré la pasta de tomate diluida con agua y pasta de pimiento.

Sirve la sopa sazonada con perejil verde.

11. Receta de sopa de cerdo con crema y ajo

Ingredientes sopa de cerdo con crema agria y ajo

Preparación de sopa de cerdo con crema y ajo.

La carne se corta en tiras finas y se hierve. Picar finamente la cebolla y sofreír en un poco de aceite. Agrega la carne hervida, el ají picado y tres litros de agua. Luego agregue la zanahoria rallada con pequeños agujeros, la rosquilla en escabeche finamente picada, las hojas de laurel, el vinagre y el arroz. Condimentar y dejar al fuego. Cuando el arroz haya hervido, agregue la crema agria mezclada con la harina. Condimentar si es necesario y dejar cocer otros dos minutos. Apagar el fuego y agregar el ajo dado por la prensa y el perejil picado.


20 sopas picantes y recetas para hornear para mantenerte caliente

¿Sabías que incluir ingredientes picantes en nuestros alimentos ayuda a elevar la temperatura corporal? La temperatura de la parte superior del cuerpo nos ayuda a calentarnos y también ayuda a quemar calorías, lo cual es excelente en esta época del año.

Las temperaturas están bajando y los días más fríos están aquí para quedarse. Durante estos meses de clima frío, nuestros cuerpos quieren alimentos que se calientan y se llenen. Estos 20 guisos y recetas de guisos son saludables, reconfortantes y bastante deliciosos. Las recetas van desde sabores clásicos hasta internacionales, así como recetas de comida y verduras para que haya algo para todos.

Estofado de carne con especias Baharat

Este es un guiso fuertemente condimentado con elementos de Oriente Medio. El cálido calor picante y el aroma aromático de baharat dejan un aroma en la lengua. Es difícil explicar los sabores deliciosos y complejos, te gustará. La adición de tubérculos de temporada lo convierte en una excelente opción para el almuerzo o la cena. Obtén la receta aquí.

Conviértete en una cena de pollo

Un guiso de pollo medio picante, que es barato, fácil de preparar y tiene una limpieza mínima. Sirva con arroz y tortilla de maíz tibia para una comida de invierno completa y caliente. Esta receta tiene sabores saludables y auténticos de la cocina mexicana. Obtén la receta aquí.

Sopa de carne picante coreana (Yukaejang)

Naomi Imatome-Yun, la experta en comida coreana, comparte esta receta auténtica que "calienta desde los labios hasta los dedos de los pies". ¡Suena perfecto en un día frío! Haga clic aquí para ver la receta.

Frijoles picantes mexicanos & quotCharro & quot con salchichas Longaniza

No hay nada en mi libro como un plato de frijoles que me caliente de inmediato. Esta es una de mis recetas favoritas que se puede adaptar fácilmente con cualquier ingrediente que tengas en la nevera. Fomina tiene un picante de leve a medio. Obtén la receta aquí.

Doro Wat

Freda Muyambo, experta en cocina africana, comparte su receta de este estofado de pollo exótico y fragante de Etiopía. El picante es muy picante y puedes conseguir su receta exótica aquí.

Pozole de pollo rojo

Una lista de excelentes recetas para sopa y comida no estaría completo sin mexicano Pozo . La tienda a base de quilla está empapada en pollo y cubierta con rábanos frescos, ensalada, salsa y cualquier otra cosa que desee. El calor es ligeramente picante, pero puede planchar el fuego con chiles o aderezos adicionales. Haga clic aquí para ver la receta.

Curry de calabaza birmano, ternera y patatas

Si te gusta el curry y la calabaza, te encantará esta receta de estofado de Myanmar. La lista de ingredientes es corta y el tiempo de preparación. Este es un curry ligeramente picante y puede hacer clic aquí para obtener la receta.

Sopa fácil de miso udon con hojuelas de chile

Un clásico japonés elaborado en unos 15 minutos. La sopa se hace picante agregando chile o hojuelas pequeñas según se desee. Obtén la receta aquí.

Suite de mariscos de Tailandia (Tom Yum Talay)

La cocina tailandesa es una de las comidas picantes del mundo. Debe probar esta deliciosa sopa de mariscos de Darlene Schmidt, experta en comida tailandesa. El picante es muy picante y la receta se puede encontrar aquí.

Lentejas verdes picantes con tocino y verduras

Las lentes son una fuente de poder y muy amigables con la billetera. En esta receta ligera y picante agregué algunas verduras y algunos pimientos picantes para crear una comida saludable que no cuesta demasiado o toma demasiado tiempo para preparar. Obtén la receta aquí.

Chile Picante Con Carne De Cayena

A menudo considerado como una receta mexicana, este plato es en realidad de la cocina Tex-Mex. Independientemente, sabe muy bien con tortilla o pan caliente. Una cosa fantástica de este plato es que el picante se puede adaptar a su gusto personal. La receta se puede encontrar aquí.

Sopa de pollo picante con verduras

¿No tienes tiempo para cocinar sopa? Agregue los ingredientes a una crema para crear esta saludable sopa de pollo y verduras de Diana Rattray, experta en comida sureña. Encuentra la receta aquí.

Pollo de Vietnam: Pho Ga

Si nunca ha comido cocina vietnamita, se lo está perdiendo. Pho ga o sopa de pollo es un excelente plato de introducción a los increíbles aromas de la cocina vietnamita. La sopa es ligeramente picante, pero se puede hacer tan picante como desee. Obtén la receta aquí.

Sopa de zanahoria picante

Jengibre y feroz esta sopa vegana es perfecta en cualquier época del año y para el almuerzo o la cena. El picante picante es de ligero a medio picante. Encuentra la receta aquí.

Estofado de Pintos, Chorizos Ahumados y Acelgas aderezado con un Chile Habanero

Otro guiso de frijoles, que es uno de los favoritos en nuestra casa. Los ingredientes consistentes incluyen frijoles, salchichas ahumadas, serpientes saludables y pimientos picantes habaneros. El calor se condimenta a temperatura media y la receta se puede imprimir aquí.

Pollo cocido en Salsa de Tomatillo-Chilaca y servido con arroz de pavo-Orégano

Este pollo al horno consistente y picante te ayudará a mantenerte caliente durante todo el invierno. Cargado con ingredientes saludables y fácil de preparar. ¡No te pierdas esta receta! (Con opción vegetariana / vegetariana)

Sopa de maíz picante: ¡lista en un santiamén!

Un vaso de maíz fácil de preparar, que puede hacerse vegano o vegetariano, cuando se usan trozos de queso amasado como aderezo. Obtén la receta aquí.

Cebolla de res pollo con verduras y pimienta de cayena

Un toque picante en el gulash checo tradicional, este guiso abundante lo llevará a través de los fríos días de invierno. Obtén la receta aquí.

Sopa de pollo a la pimienta con verduras y garbanzos

La cena no tiene por qué ser un proyecto enorme, esta sencilla sopa de pollo y verduras está cargada de buenos ingredientes para ti y es muy fácil de preparar. Encontrarás la receta aquí.

Sopa de patata austriaca con tocino y cayena

Esta sopa de papas gulash es una excelente manera de cambiar su receta normal de sopa de papas. Te encantarán las papas cremosas, el tocino ahumado y los tonos picantes de pimienta de cayena. Esta receta muy fácil se puede encontrar aquí.


Receta guisada con cerdo y ajetes al horno

Ingredientes receta guisada con cerdo al horno y ajetes

  • 1 kg de pulpa de cerdo
  • 2-3 manojos de cebollas verdes
  • 2-3 manojos de ajo verde
  • un manojo de eneldo verde
  • un manojo de perejil verde
  • 200 g de tomates pelados en caldo
  • sal y pimienta al gusto para condimentar
  • verduras delicadas
  • aceite vegetal

Receta de guiso con cerdo y ajetes al horno

Cortar la carne en cubos, lavarla, secarla con una toalla absorbente, salarla, salpimentarla y freírla en aceite.

Cuando empiece a dorarse, se retira con una espátula la cáscara del cerdo, se pone en una bandeja de horno, y en el aceite en el que se frió la carne, se agrega la cebolla y el ajo cortados en trozos medianos y se cuece. Cuando se hayan endurecido, agregue los tomates, las verduras delicadamente (para gusto) y un poco de agua y continúe cocinando a fuego lento.

Esta composición ya preparada, vierta sobre la carne en la sartén, espolvoree con verduras finamente picadas, sazone con sal y pimienta, si es necesario agregue un poco más de agua y ponga en el horno durante unos 35-40 minutos.


Receta de sopa de comino

ingredientes

  • 2-3 cucharadas de semillas de comino
  • 3 cucharadas de harina
  • Una cebolla
  • Dos dientes de ajo
  • Sal, pimienta y pimentón.

Método de preparación

Las semillas de comino se colocan en una olla grande a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que las semillas comiencen a agrietarse. Agregue 2 litros de agua sobre las semillas y deje hervir. Deje a un lado el recipiente con el agua y las semillas de comino, ponga una tapa encima y déjelo por 15 minutos, luego cuele.

Mientras tanto, sofreír la cebolla finamente picada, sobre la que añadir el ajo machacado y dejar que se endurezca hasta que la cebolla se vuelva traslúcida. Agrega las cucharadas de harina, un poco de pimentón dulce y mezcla muy rápido de forma continua, para que no se queme la preparación.

Sobre la mezcla de cebollas y especias, agregue poco a poco, poco a poco, una taza de agua fría y mezcle para que no se formen grumos. Cuando la composición adquiera una consistencia homogénea que tiende a espesarse, agregue gradualmente un poco de jugo de comino tibio. Mezclar todo y sazonar con sal y pimienta al gusto.


Video: Pork Weediya. Episode 18 - 2021-08-19. ITN (Enero 2022).