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The Daily Dish: 22 de octubre de 2015

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Descubriendo lo último y lo mejor en noticias sobre alimentos

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Bienvenido a El plato diario de la comida diaria, donde destacamos lo que está de moda y las tendencias en el mundo de todo lo relacionado con la comida y la bebida.

¿El primer plato de hoy?

Según The New York Times, Unicode Consortium, la compañía semi-misteriosa que produce nuevos emoji después de cada actualización de iOS, busca hacer realidad el emoji de tocino. La votación para el lote más nuevo de emoji tendrá lugar en mayo de 2016 y entrará en vigor a finales de junio.

¡Conejo tonto, mascotas de cereales de dibujos animados antropomorfizados están tan pasadas de moda! Para enfatizar su compromiso de prohibir los colores e ingredientes artificiales, General Mills está abandonando (temporalmente) la mascota de dibujos animados del "conejo tonto" de Trix en favor de un conejito de la vida real. El casting abierto a nivel nacional de tres semanas comienza esta semana. Los fanáticos pueden subir fotos de su conejito (o cachorro o gato con un adorable disfraz de conejito) al sitio web del concurso. A partir de enero, cada tazón de Trix solo contendrá sabores y extractos naturales de frutas y verduras.

Después de dos semanas de ataques terroristas consecutivos, un restaurante en Israel quiere que los ciudadanos coexistan en paz, por lo que están ofreciendo a judíos y árabes un 50 por ciento de descuento en las comidas si cenan juntos. Hummus Bar en el centro comercial M Haderech, en la ciudad de Kfar Vitkin en Beit Herut, Israel, está tratando de unir a israelíes y árabes, explicó su gerente. "Si hay algo que pueda unir a estas personas, es el hummus".

Y eso es plato diario de hoy. Gracias por ver. Pasa mañana para recibir otra ayuda.


Pastel de ruibarbo, manzana y arce

La temporada de ruibarbo acaba de comenzar y los tallos rojizos frescos son difíciles de resistir. Cuando estaba a punto de hornear un pastel rápido de manzana y arce, me pareció correcto reducir la cantidad de manzanas y mezclar un poco de ruibarbo en su lugar. Las manzanas y el ruibarbo se mezclan muy bien, y ambos combinan maravillosamente con el sabor y el aroma de arce, por lo que la combinación de todos fue muy prometedora.

El uso de aceite en lugar de mantequilla, junto con sidra de manzana dura, le dio a este pastel sin lácteos una textura ligera y esponjosa. La adición de canela y vainilla realzó el aroma del jarabe de arce, mientras que una pequeña cantidad de azúcar de arce, que se espolvoreó sobre la masa, creó una capa aromática y crujiente.

Este pastel ligero y húmedo es ideal para servir como parte de un brunch de fin de semana, como postre ligero, con una bola de helado a un lado o como un sabroso bocadillo en cualquier momento del día. Pruébalo y disfruta.

* Para obtener los mejores resultados, use solo jarabe de arce real puro, no ningún sustituto falso & # 8220maple & # 8221.

* El azúcar de arce tiene un aroma maravilloso y se puede encontrar en tiendas especializadas o en línea. Si no puede encontrarlo, use azúcar moreno claro en su lugar.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de horneado: 40 minutos

Ingredientes:

¼ de taza de sirope de arce (ver notas)

¼ de taza de azúcar de arce (ver notas)

  1. Precaliente el horno a 350F (175C). Forre un molde de 9 ”x13” (23 × 33 cm) con papel de hornear.
  2. Corta los extremos del ruibarbo y luego corta los tallos aproximadamente. Mide 3 tazas. Pelar y quitar el corazón de las manzanas y cortarlas en cubos pequeños.
  3. En un tazón grande, bata los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos. Agrega el aceite y vuelve a mezclar. Agregue la sidra, la canela, la vainilla y el jarabe de arce, y mezcle bien.
  4. Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal, y mezcle ligeramente para combinar.
  5. Agregue el ruibarbo y las manzanas y mezcle con una espátula. Vierta la masa en la sartén forrada y nivele la parte superior con una espátula. Espolvorea el azúcar de arce por encima.
  6. Hornee por 40 minutos, hasta que la parte superior esté dorada, y un palillo insertado en el pastel salga casi limpio (el pastel debe estar húmedo).
  7. Coloque la sartén sobre una rejilla para que se enfríe a temperatura ambiente. Transfiera el pastel, usando el papel de hornear, a una tabla de cortar y córtelo en 20 cuadrados. Sirve a temperatura ambiente.

Pastel de ruibarbo, manzana y arce

La temporada de ruibarbo acaba de comenzar y los tallos rojizos frescos son difíciles de resistir. Cuando estaba a punto de hornear un pastel rápido de manzana y arce, me pareció correcto reducir la cantidad de manzanas y mezclar un poco de ruibarbo en su lugar. Las manzanas y el ruibarbo se mezclan muy bien, y ambos combinan maravillosamente con el sabor y el aroma de arce, por lo que la combinación de todos fue muy prometedora.

El uso de aceite en lugar de mantequilla, junto con sidra de manzana dura, le dio a este pastel sin lácteos una textura ligera y esponjosa. La adición de canela y vainilla realzó el aroma del jarabe de arce, mientras que una pequeña cantidad de azúcar de arce, que se espolvoreó sobre la masa, creó una capa aromática y crujiente.

Este pastel ligero y húmedo es ideal para servir como parte de un brunch de fin de semana, como postre ligero, con una bola de helado a un lado o como un sabroso bocadillo en cualquier momento del día. Pruébalo y disfruta.

* Para obtener los mejores resultados, use solo jarabe de arce real puro, no ningún sustituto falso & # 8220maple & # 8221.

* El azúcar de arce tiene un aroma maravilloso y se puede encontrar en tiendas especializadas o en línea. Si no puede encontrarlo, use azúcar moreno claro en su lugar.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de horneado: 40 minutos

Ingredientes:

¼ de taza de sirope de arce (ver notas)

¼ de taza de azúcar de arce (ver notas)

  1. Precaliente el horno a 350F (175C). Forre un molde de 9 ”x13” (23 × 33 cm) con papel de hornear.
  2. Corta los extremos del ruibarbo y luego corta los tallos aproximadamente. Mide 3 tazas. Pelar y quitar el corazón de las manzanas y cortarlas en cubos pequeños.
  3. En un tazón grande, bata los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos. Agrega el aceite y vuelve a mezclar. Agregue la sidra, la canela, la vainilla y el jarabe de arce, y mezcle bien.
  4. Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal, y mezcle ligeramente para combinar.
  5. Agregue el ruibarbo y las manzanas y mezcle con una espátula. Vierta la masa en la sartén forrada y nivele la parte superior con una espátula. Espolvorea el azúcar de arce por encima.
  6. Hornee por 40 minutos, hasta que la parte superior esté dorada, y un palillo insertado en el pastel salga casi limpio (el pastel debe estar húmedo).
  7. Coloque la sartén sobre una rejilla para que se enfríe a temperatura ambiente. Transfiera el pastel, usando el papel de hornear, a una tabla de cortar y córtelo en 20 cuadrados. Sirve a temperatura ambiente.

Pastel de ruibarbo, manzana y arce

La temporada de ruibarbo acaba de comenzar y los tallos rojizos frescos son difíciles de resistir. Cuando estaba a punto de hornear un pastel rápido de manzana y arce, me pareció correcto reducir la cantidad de manzanas y mezclar un poco de ruibarbo en su lugar. Las manzanas y el ruibarbo se mezclan muy bien, y ambos combinan maravillosamente con el aroma y el sabor del arce, por lo que la combinación de todos fue muy prometedora.

El uso de aceite en lugar de mantequilla, junto con sidra de manzana dura, le dio a este pastel sin lácteos una textura ligera y esponjosa. La adición de canela y vainilla realzó el aroma del jarabe de arce, mientras que una pequeña cantidad de azúcar de arce, que se espolvoreó sobre la masa, creó una capa aromática y crujiente.

Este pastel ligero y húmedo es ideal para servir como parte de un brunch de fin de semana, como postre ligero, con una bola de helado a un lado o como un sabroso bocadillo en cualquier momento del día. Pruébalo y disfruta.

* Para obtener los mejores resultados, use solo jarabe de arce real puro, no ningún sustituto falso & # 8220maple & # 8221.

* El azúcar de arce tiene un aroma maravilloso y se puede encontrar en tiendas especializadas o en línea. Si no puede encontrarlo, use azúcar moreno claro en su lugar.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de horneado: 40 minutos

Ingredientes:

¼ de taza de sirope de arce (ver notas)

¼ de taza de azúcar de arce (ver notas)

  1. Precaliente el horno a 350F (175C). Cubra un molde de 9 ”x13” (23 × 33 cm) con papel de hornear.
  2. Corta los extremos del ruibarbo y luego corta los tallos aproximadamente. Mide 3 tazas. Pelar y quitar el corazón de las manzanas y cortarlas en cubos pequeños.
  3. En un tazón grande, bata los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos. Agrega el aceite y vuelve a mezclar. Agregue la sidra, la canela, la vainilla y el jarabe de arce, y mezcle bien.
  4. Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal, y mezcle ligeramente para combinar.
  5. Agregue el ruibarbo y las manzanas y mezcle con una espátula. Vierta la masa en la sartén forrada y nivele la parte superior con una espátula. Espolvorea el azúcar de arce por encima.
  6. Hornee por 40 minutos, hasta que la parte superior esté dorada, y un palillo insertado en el pastel salga casi limpio (el pastel debe estar húmedo).
  7. Coloque la sartén sobre una rejilla para que se enfríe a temperatura ambiente. Transfiera el pastel, usando el papel de hornear, a una tabla de cortar y córtelo en 20 cuadrados. Sirve a temperatura ambiente.

Pastel de ruibarbo, manzana y arce

La temporada de ruibarbo acaba de comenzar y los tallos rojizos frescos son difíciles de resistir. Cuando estaba a punto de hornear un pastel rápido de manzana y arce, me pareció correcto reducir la cantidad de manzanas y mezclar un poco de ruibarbo en su lugar. Las manzanas y el ruibarbo se mezclan muy bien, y ambos combinan maravillosamente con el sabor y el aroma de arce, por lo que la combinación de todos fue muy prometedora.

El uso de aceite en lugar de mantequilla, junto con sidra de manzana dura, le dio a este pastel sin lácteos una textura ligera y esponjosa. La adición de canela y vainilla realzó el aroma del jarabe de arce, mientras que una pequeña cantidad de azúcar de arce, que se espolvoreó sobre la masa, creó una capa aromática y crujiente.

Este pastel ligero y húmedo es ideal para servir como parte de un brunch de fin de semana, como postre ligero, con una bola de helado a un lado o como un sabroso bocadillo en cualquier momento del día. Pruébalo y disfruta.

* Para obtener los mejores resultados, use solo jarabe de arce puro puro, no ningún sustituto falso & # 8220maple & # 8221.

* El azúcar de arce tiene un aroma maravilloso y se puede encontrar en tiendas especializadas o en línea. Si no puede encontrarlo, use azúcar moreno claro en su lugar.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de horneado: 40 minutos

Ingredientes:

¼ de taza de sirope de arce (ver notas)

¼ de taza de azúcar de arce (ver notas)

  1. Precaliente el horno a 350F (175C). Forre un molde de 9 ”x13” (23 × 33 cm) con papel de hornear.
  2. Corta los extremos del ruibarbo y luego corta los tallos aproximadamente. Mide 3 tazas. Pelar y quitar el corazón de las manzanas y cortarlas en cubos pequeños.
  3. En un tazón grande, bata los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos. Agrega el aceite y vuelve a mezclar. Agregue la sidra, la canela, la vainilla y el jarabe de arce, y mezcle bien.
  4. Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal, y mezcle ligeramente para combinar.
  5. Agregue el ruibarbo y las manzanas y mezcle con una espátula. Vierta la masa en la sartén forrada y nivele la parte superior con una espátula. Espolvorea el azúcar de arce por encima.
  6. Hornee por 40 minutos, hasta que la parte superior esté dorada, y un palillo insertado en el pastel salga casi limpio (el pastel debe estar húmedo).
  7. Coloque la sartén sobre una rejilla para que se enfríe a temperatura ambiente. Transfiera el pastel, usando el papel de hornear, a una tabla de cortar y córtelo en 20 cuadrados. Sirve a temperatura ambiente.

Pastel de ruibarbo, manzana y arce

La temporada de ruibarbo acaba de comenzar y los tallos rojizos frescos son difíciles de resistir. Cuando estaba a punto de hornear un pastel rápido de manzana y arce, me pareció correcto reducir la cantidad de manzanas y mezclar un poco de ruibarbo en su lugar. Las manzanas y el ruibarbo se mezclan muy bien, y ambos combinan maravillosamente con el aroma y el sabor del arce, por lo que la combinación de todos fue muy prometedora.

El uso de aceite en lugar de mantequilla, junto con sidra de manzana dura, le dio a este pastel sin lácteos una textura ligera y esponjosa. La adición de canela y vainilla realzó el aroma del jarabe de arce, mientras que una pequeña cantidad de azúcar de arce, que se espolvoreó sobre la masa, creó una capa aromática y crujiente.

Este pastel ligero y húmedo es ideal para servir como parte de un brunch de fin de semana, como postre ligero, con una bola de helado a un lado o como un sabroso bocadillo en cualquier momento del día. Pruébalo y disfruta.

* Para obtener los mejores resultados, use solo jarabe de arce puro puro, no ningún sustituto falso & # 8220maple & # 8221.

* El azúcar de arce tiene un aroma maravilloso y se puede encontrar en tiendas especializadas o en línea. Si no puede encontrarlo, use azúcar moreno claro en su lugar.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de horneado: 40 minutos

Ingredientes:

¼ de taza de sirope de arce (ver notas)

¼ de taza de azúcar de arce (ver notas)

  1. Precaliente el horno a 350F (175C). Forre un molde de 9 ”x13” (23 × 33 cm) con papel de hornear.
  2. Corta los extremos del ruibarbo y luego corta los tallos aproximadamente. Mide 3 tazas. Pelar y quitar el corazón de las manzanas y cortarlas en cubos pequeños.
  3. En un tazón grande, bata los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos. Agrega el aceite y vuelve a mezclar. Agregue la sidra, la canela, la vainilla y el jarabe de arce, y mezcle bien.
  4. Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal, y mezcle ligeramente para combinar.
  5. Agregue el ruibarbo y las manzanas y mezcle con una espátula. Vierta la masa en la sartén forrada y nivele la parte superior con una espátula. Espolvorea el azúcar de arce por encima.
  6. Hornee por 40 minutos, hasta que la parte superior esté dorada, y un palillo insertado en el pastel salga casi limpio (el pastel debe estar húmedo).
  7. Coloque la sartén sobre una rejilla para que se enfríe a temperatura ambiente. Transfiera el pastel, usando el papel de hornear, a una tabla de cortar y córtelo en 20 cuadrados. Sirve a temperatura ambiente.

Pastel de ruibarbo, manzana y arce

La temporada de ruibarbo acaba de comenzar y los tallos rojizos frescos son difíciles de resistir. Cuando estaba a punto de hornear un pastel rápido de manzana y arce, me pareció correcto reducir la cantidad de manzanas y mezclar un poco de ruibarbo en su lugar. Las manzanas y el ruibarbo se mezclan muy bien, y ambos combinan maravillosamente con el aroma y el sabor del arce, por lo que la combinación de todos fue muy prometedora.

El uso de aceite en lugar de mantequilla, junto con sidra de manzana dura, le dio a este pastel sin lácteos una textura ligera y esponjosa. La adición de canela y vainilla realzó el aroma del jarabe de arce, mientras que una pequeña cantidad de azúcar de arce, que se espolvoreó sobre la masa, creó una capa aromática y crujiente.

Este pastel ligero y húmedo es ideal para servir como parte de un brunch de fin de semana, como postre ligero, con una bola de helado a un lado o como un sabroso bocadillo en cualquier momento del día. Pruébalo y disfruta.

* Para obtener los mejores resultados, use solo jarabe de arce real puro, no ningún sustituto falso & # 8220maple & # 8221.

* El azúcar de arce tiene un aroma maravilloso y se puede encontrar en tiendas especializadas o en línea. Si no puede encontrarlo, use azúcar moreno claro en su lugar.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de horneado: 40 minutos

Ingredientes:

¼ de taza de sirope de arce (ver notas)

¼ de taza de azúcar de arce (ver notas)

  1. Precaliente el horno a 350F (175C). Cubra un molde de 9 ”x13” (23 × 33 cm) con papel de hornear.
  2. Corta los extremos del ruibarbo y luego corta los tallos aproximadamente. Mide 3 tazas. Pelar y quitar el corazón de las manzanas y cortarlas en cubos pequeños.
  3. En un tazón grande, bata los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos. Agrega el aceite y vuelve a mezclar. Agregue la sidra, la canela, la vainilla y el jarabe de arce, y mezcle bien.
  4. Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal, y mezcle ligeramente para combinar.
  5. Agregue el ruibarbo y las manzanas y mezcle con una espátula. Vierta la masa en la sartén forrada y nivele la parte superior con una espátula. Espolvorea el azúcar de arce por encima.
  6. Hornee por 40 minutos, hasta que la parte superior esté dorada, y un palillo insertado en el pastel salga casi limpio (el pastel debe estar húmedo).
  7. Coloque la sartén sobre una rejilla para que se enfríe a temperatura ambiente. Transfiera el pastel, usando el papel de hornear, a una tabla de cortar y córtelo en 20 cuadrados. Sirve a temperatura ambiente.

Pastel de ruibarbo, manzana y arce

La temporada de ruibarbo acaba de comenzar y los tallos rojizos frescos son difíciles de resistir. Cuando estaba a punto de hornear un pastel rápido de manzana y arce, me pareció correcto reducir la cantidad de manzanas y mezclar un poco de ruibarbo en su lugar. Las manzanas y el ruibarbo se mezclan muy bien, y ambos combinan maravillosamente con el aroma y el sabor del arce, por lo que la combinación de todos fue muy prometedora.

El uso de aceite en lugar de mantequilla, junto con sidra de manzana dura, le dio a este pastel sin lácteos una textura ligera y esponjosa. La adición de canela y vainilla realzó el aroma del jarabe de arce, mientras que una pequeña cantidad de azúcar de arce, que se espolvoreó sobre la masa, creó una capa aromática y crujiente.

Este pastel ligero y húmedo es ideal para servir como parte de un brunch de fin de semana, como postre ligero, con una bola de helado a un lado o como un sabroso bocadillo en cualquier momento del día. Pruébalo y disfruta.

* Para obtener los mejores resultados, use solo jarabe de arce puro puro, no ningún sustituto falso & # 8220maple & # 8221.

* El azúcar de arce tiene un aroma maravilloso y se puede encontrar en tiendas especializadas o en línea. Si no puede encontrarlo, use azúcar moreno claro en su lugar.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de horneado: 40 minutos

Ingredientes:

¼ de taza de sirope de arce (ver notas)

¼ de taza de azúcar de arce (ver notas)

  1. Precaliente el horno a 350F (175C). Forre un molde de 9 ”x13” (23 × 33 cm) con papel de hornear.
  2. Corta los extremos del ruibarbo y luego corta los tallos aproximadamente. Mide 3 tazas. Pelar y quitar el corazón de las manzanas y cortarlas en cubos pequeños.
  3. En un tazón grande, bata los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos. Agrega el aceite y vuelve a mezclar. Agregue la sidra, la canela, la vainilla y el jarabe de arce, y mezcle bien.
  4. Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal, y mezcle ligeramente para combinar.
  5. Agregue el ruibarbo y las manzanas y mezcle con una espátula. Vierta la masa en la sartén forrada y nivele la parte superior con una espátula. Espolvorea el azúcar de arce por encima.
  6. Hornee por 40 minutos, hasta que la parte superior esté dorada, y un palillo insertado en el pastel salga casi limpio (el pastel debe estar húmedo).
  7. Coloque la sartén sobre una rejilla para que se enfríe a temperatura ambiente. Transfiera el pastel, usando el papel de hornear, a una tabla de cortar y córtelo en 20 cuadrados. Sirve a temperatura ambiente.

Pastel de ruibarbo, manzana y arce

La temporada de ruibarbo acaba de comenzar y los tallos rojizos frescos son difíciles de resistir. Cuando estaba a punto de hornear un pastel rápido de manzana y arce, me pareció correcto reducir la cantidad de manzanas y mezclar un poco de ruibarbo en su lugar. Las manzanas y el ruibarbo se mezclan muy bien, y ambos combinan maravillosamente con el aroma y el sabor del arce, por lo que la combinación de todos fue muy prometedora.

El uso de aceite en lugar de mantequilla, junto con sidra de manzana dura, le dio a este pastel sin lácteos una textura ligera y esponjosa. La adición de canela y vainilla realzó el aroma del jarabe de arce, mientras que una pequeña cantidad de azúcar de arce, que se espolvoreó sobre la masa, creó una capa aromática y crujiente.

Este pastel ligero y húmedo es ideal para servir como parte de un brunch de fin de semana, como postre ligero, con una bola de helado a un lado o como un sabroso bocadillo en cualquier momento del día. Pruébalo y disfruta.

* Para obtener los mejores resultados, use solo jarabe de arce real puro, no ningún sustituto falso & # 8220maple & # 8221.

* El azúcar de arce tiene un aroma maravilloso y se puede encontrar en tiendas especializadas o en línea. Si no puede encontrarlo, use azúcar moreno claro en su lugar.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de horneado: 40 minutos

Ingredientes:

¼ de taza de sirope de arce (ver notas)

¼ de taza de azúcar de arce (ver notas)

  1. Precaliente el horno a 350F (175C). Cubra un molde de 9 ”x13” (23 × 33 cm) con papel de hornear.
  2. Corta los extremos del ruibarbo y luego corta los tallos aproximadamente. Mide 3 tazas. Pelar y quitar el corazón de las manzanas y cortarlas en cubos pequeños.
  3. En un tazón grande, bata los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos. Agrega el aceite y vuelve a mezclar. Agregue la sidra, la canela, la vainilla y el jarabe de arce, y mezcle bien.
  4. Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal, y mezcle ligeramente para combinar.
  5. Agregue el ruibarbo y las manzanas y mezcle con una espátula. Vierta la masa en la sartén forrada y nivele la parte superior con una espátula. Espolvorea el azúcar de arce por encima.
  6. Hornee por 40 minutos, hasta que la parte superior esté dorada, y un palillo insertado en el pastel salga casi limpio (el pastel debe estar húmedo).
  7. Coloque la sartén sobre una rejilla para que se enfríe a temperatura ambiente. Transfiera el pastel, usando el papel de hornear, a una tabla de cortar y córtelo en 20 cuadrados. Sirve a temperatura ambiente.

Pastel de ruibarbo, manzana y arce

La temporada de ruibarbo acaba de comenzar y los tallos rojizos frescos son difíciles de resistir. Cuando estaba a punto de hornear un pastel rápido de manzana y arce, me pareció correcto reducir la cantidad de manzanas y mezclar un poco de ruibarbo en su lugar. Las manzanas y el ruibarbo se mezclan muy bien, y ambos combinan maravillosamente con el sabor y el aroma de arce, por lo que la combinación de todos fue muy prometedora.

El uso de aceite en lugar de mantequilla, junto con sidra de manzana dura, le dio a este pastel sin lácteos una textura ligera y esponjosa. La adición de canela y vainilla realzó el aroma del jarabe de arce, mientras que una pequeña cantidad de azúcar de arce, que se espolvoreó sobre la masa, creó una capa aromática y crujiente.

Este pastel ligero y húmedo es ideal para servir como parte de un brunch de fin de semana, como postre ligero, con una bola de helado a un lado o como un sabroso bocadillo en cualquier momento del día. Pruébalo y disfruta.

* Para obtener los mejores resultados, use solo jarabe de arce puro puro, no ningún sustituto falso & # 8220maple & # 8221.

* El azúcar de arce tiene un aroma maravilloso y se puede encontrar en tiendas especializadas o en línea. Si no puede encontrarlo, use azúcar moreno claro en su lugar.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de horneado: 40 minutos

Ingredientes:

¼ de taza de sirope de arce (ver notas)

¼ de taza de azúcar de arce (ver notas)

  1. Precaliente el horno a 350F (175C). Cubra un molde de 9 ”x13” (23 × 33 cm) con papel de hornear.
  2. Corta los extremos del ruibarbo y luego corta los tallos aproximadamente. Mide 3 tazas. Pelar y quitar el corazón de las manzanas y cortarlas en cubos pequeños.
  3. En un tazón grande, bata los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos. Agrega el aceite y vuelve a mezclar. Agregue la sidra, la canela, la vainilla y el jarabe de arce, y mezcle bien.
  4. Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal, y mezcle ligeramente para combinar.
  5. Agregue el ruibarbo y las manzanas y mezcle con una espátula. Vierta la masa en la sartén forrada y nivele la parte superior con una espátula. Espolvorea el azúcar de arce por encima.
  6. Hornee por 40 minutos, hasta que la parte superior esté dorada, y un palillo insertado en el pastel salga casi limpio (el pastel debe estar húmedo).
  7. Coloque la sartén sobre una rejilla para que se enfríe a temperatura ambiente. Transfiera el pastel, usando el papel de hornear, a una tabla de cortar y córtelo en 20 cuadrados. Sirve a temperatura ambiente.

Pastel de ruibarbo, manzana y arce

La temporada de ruibarbo acaba de comenzar y los tallos rojizos frescos son difíciles de resistir. Cuando estaba a punto de hornear un pastel rápido de manzana y arce, me pareció correcto reducir la cantidad de manzanas y mezclar un poco de ruibarbo en su lugar. Las manzanas y el ruibarbo se mezclan muy bien, y ambos combinan maravillosamente con el sabor y el aroma de arce, por lo que la combinación de todos fue muy prometedora.

El uso de aceite en lugar de mantequilla, junto con sidra de manzana dura, le dio a este pastel sin lácteos una textura ligera y esponjosa. La adición de canela y vainilla realzó el aroma del jarabe de arce, mientras que una pequeña cantidad de azúcar de arce, que se espolvoreó sobre la masa, creó una capa aromática y crujiente.

Este pastel ligero y húmedo es ideal para servir como parte de un brunch de fin de semana, como postre ligero, con una bola de helado a un lado o como un sabroso bocadillo en cualquier momento del día. Pruébalo y disfruta.

* Para obtener los mejores resultados, use solo jarabe de arce real puro, no ningún sustituto falso & # 8220maple & # 8221.

* El azúcar de arce tiene un aroma maravilloso y se puede encontrar en tiendas especializadas o en línea. Si no puede encontrarlo, use azúcar moreno claro en su lugar.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de horneado: 40 minutos

Ingredientes:

¼ de taza de sirope de arce (ver notas)

¼ de taza de azúcar de arce (ver notas)

  1. Precaliente el horno a 350F (175C). Forre un molde de 9 ”x13” (23 × 33 cm) con papel de hornear.
  2. Corta los extremos del ruibarbo y luego corta los tallos aproximadamente. Mide 3 tazas. Pelar y quitar el corazón de las manzanas y cortarlas en cubos pequeños.
  3. En un tazón grande, bata los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos. Agrega el aceite y vuelve a mezclar. Agregue la sidra, la canela, la vainilla y el jarabe de arce, y mezcle bien.
  4. Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal, y mezcle ligeramente para combinar.
  5. Agregue el ruibarbo y las manzanas y mezcle con una espátula. Vierta la masa en la sartén forrada y nivele la parte superior con una espátula. Espolvorea el azúcar de arce por encima.
  6. Hornee por 40 minutos, hasta que la parte superior esté dorada, y un palillo insertado en el pastel salga casi limpio (el pastel debe estar húmedo).
  7. Coloque la sartén sobre una rejilla para que se enfríe a temperatura ambiente. Transfiera el pastel, usando el papel de hornear, a una tabla de cortar y córtelo en 20 cuadrados. Sirve a temperatura ambiente.



Comentarios:

  1. Sagul

    En particular no hay ninguno

  2. Panya

    y pensé que era el primero en leer ... (siempre es así) se dice bien - conciso y cómodo para la lectura y la percepción.

  3. Ata

    En mi opinión, estás cometiendo un error. Puedo probarlo. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  4. Azaryah

    excelente tema



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