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- berenjena 1 pieza,
- carne de pavo picada 300 g.,
- aceite de girasol 200 ml.,
- cebolla amarilla 1 pieza
- arroz 50 g.,
- sal yodada
- pimienta recién molida
- tomates 2 piezas
- queso 50 g.
Porciones: 2
Tiempo de preparación: menos de 60 minutos
PREPARACIÓN DE LA RECETA Berenjena rellena:
Lavar la berenjena y cortarla por la mitad. Sal y deja por aprox. Diez minutos. Calentar el aceite y sofreír la berenjena por ambos lados. Sácalos, ponlos en un colador y déjalos escurrir. Pelar una calabaza, rallarla y mezclarla con la carne picada, el arroz y la cebolla finamente picada y sofreír en un poco de aceite y agua. Condimentar con sal y pimienta. Rellena la berenjena con esta composición, coloca las rodajas de tomate sobre el relleno, cubre con las rodajas de queso y mete al horno aprox. 25 minutos a fuego medio.
Directo sobre el objetivo
También me preocupa este tema.
Te pido disculpas, pero, en mi opinión, cometes un error. Puedo defender la posición. Escríbeme por MP.
Lo siento, pero, en mi opinión, estaban equivocados. Escríbeme en PM.
Claramente, gracias por la explicación.
Las propiedades deja, que eso
Por supuesto que son derechos. En esto es que me gusta este pensamiento, estoy completamente de acuerdo contigo.