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Porciones: 1
Tiempo de preparación: más de 120 minutos
PREPARACIÓN DE LA RECETA Queso casero:
El queso se tritura con un tenedor o con la mano. Pon la leche al fuego y cuando empiece a hervir agrega el queso y mezcla hasta que se forme el suero. Colar y escurrir durante 3-4 horas o hasta que la caja se enfríe. Mezcle sal y bicarbonato de sodio con huevo. El queso enfriado se pasa a través del robot o se desmenuza lo más finamente posible. Pon la mantequilla / margarina al fuego. Agrega el queso cuando se haya derretido y mezcla. Agregue el huevo con bicarbonato de sodio y sal y mezcle hasta que quede suave y sin grumos. Poner en un bol untado con margarina y sal y dejar enfriar. Sale alrededor de 600-800 g de queso. ¡Buen apetito!
Sitios de consejos
1
use una olla tuci o una olla de doble fondo al fuego;
2
puedes poner más o menos mantequilla, dependiendo de lo blando o duro que quieras que quede el queso;
En mi opinión, está equivocado. Estoy seguro. soy capaz de demostrarlo. Escríbeme por PM, discútelo.
No puedo participar ahora en la discusión, está muy ocupada. Pero seré liberado, necesariamente escribiré lo que creo.
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