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Receta de ensalada de pollo al sol

Receta de ensalada de pollo al sol

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Saludable y deliciosa ensalada todo en uno con pollo a la parrilla, huevos duros, lechuga, maíz dulce crujiente, pimientos, zanahoria, pepino, tomate y cebolla. Sirva con un aderezo saludable de yogur piri piri bajo en grasa.


Kent, Inglaterra, Reino Unido.

16 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 2

  • 2 pechugas de pollo pequeñas
  • 2 huevos
  • 2 tomates maduros en rama
  • 2 cucharadas colmadas de maíz dulce enlatado o congelado
  • 1 zanahoria pelada y rallada
  • buen puñado de pepino en rodajas
  • 3 puñados grandes de lechuga cos rallada o lechuga de su elección
  • 1 cebolla en rodajas
  • 1 pimiento, de cualquier color, en rodajas
  • condimento al gusto
  • pote pequeño yogur natural bajo en grasas
  • salsa piri piri al gusto

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 15min› Listo en: 25min

  1. Asa el pollo sin aceite hasta que esté bien cocido y déjalo enfriar.
  2. Mientras tanto, coloque los huevos en una olla con agua a fuego alto. Lleve a ebullición y espere 9 minutos desde el momento en que comience a hervir. Retirar del fuego, escurrir y enfriar bajo un grifo abierto. Dejar de lado.
  3. Reúna todos los ingredientes restantes de la ensalada en una ensaladera decorativa grande.
  4. Pica el pollo y agrégalo a la ensalada.
  5. Mezcle bien la ensalada. Pele y corte los huevos en rodajas. Coloca los huevos encima.
  6. En la olla de yogur, agregue el piri piri al gusto (usé la Salsa Piri Piri Picante de Nando con 1 pastilla colmada). Mezclar bien.
  7. Sazone la ensalada y sirva. Vierta el aderezo y disfrute.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1)

Reseñas en inglés (1)

Qué gran ensalada. Simple y limpio, pero el truco es el yogur y el piri piri. Usé yogur griego sin grasa y funcionó bien.-30 de mayo de 2013


Resumen de la receta

  • 8 muslos de pollo con piel
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de salvia molida
  • 1 pizca de sal y pimienta al gusto
  • ½ cebolla cortada en cubitos en trozos de 1/4 de pulgada
  • ½ lima
  • ½ naranja

Precaliente el horno a 220 grados C (425 grados F).

Sazone el pollo con comino, salvia, sal y pimienta y colóquelo en una fuente de vidrio para hornear de 9x13 pulgadas con la piel hacia arriba sobre las cebollas. Exprima la lima y la naranja y vierta sobre el pollo. Corta la cáscara de lima en cuartos y colócala en la fuente para hornear.

Cubra sin apretar el plato con papel de aluminio y hornee en horno precalentado durante 30 minutos. Retire el papel de aluminio, reduzca la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y continúe cocinando hasta que la piel esté dorada y el pollo ya no esté rosado, de 15 a 20 minutos.


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  • 1 cabeza de lechuga romana
  • 1 cebolla morada, en rodajas finas
  • 11 oz. Naranjas mandarinas
  • 1/2 taza de trozos de nuez
  • 1 taza de aderezo de vinagreta francesa BRIANNAS Real French Vinaigrette Dressing
  1. En un tazón grande, rasgue la lechuga y refrigérela.
  2. Escurre y refrigera las mandarinas.
  3. Sofreír los trozos de nuez en un poco de mantequilla, luego salarlos y colocarlos sobre una toalla de papel.
  4. Justo antes de servir, mezcle todos los ingredientes (¡no olvide la cebolla!) Y sirva en platos fríos. ¡Disfrutar!

HORA DE COCINAR: 5 minutos

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos

  • 1 cabeza de lechuga romana
  • 1 cebolla morada, en rodajas finas
  • 11 oz. Naranjas mandarinas
  • 1/2 taza de trozos de nuez
  • 1 taza de aderezo de vinagreta francesa BRIANNAS Real French Vinaigrette Dressing
  1. En un tazón grande, rasgue la lechuga y refrigérela.
  2. Escurre y refrigera las mandarinas.
  3. Sofreír los trozos de nuez en un poco de mantequilla, luego salarlos y colocarlos sobre una toalla de papel.
  4. Justo antes de servir, mezcle todos los ingredientes (¡no olvide la cebolla!) Y sirva en platos fríos. ¡Disfrutar!

Más deliciosas recetas de vinagreta francesa real

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3015 S. Blue Bell Rd., Brenham, TX 77833

Garantía de devolución del 100% del dinero (solo para residentes de EE. UU.)

¡No todos los partidos se hacen en el paraíso culinario! Si no está completamente satisfecho con su Aderezo para Ensalada Fina BRIANNAS, simplemente envíenos su recibo dentro de los 60 días posteriores a la compra para obtener un reembolso completo del precio de compra.


Ensalada de pollo al sol

Una ensalada de pollo extraordinariamente buena que seguramente disfrutarán los invitados al almuerzo.

Ingredientes de la receta:

1 paquete de mezcla de aderezo para ensaladas estilo rancho
1/2 taza de mayonesa
1/2 taza de yogur natural
1/4 taza de miel
2 tazas de pollo cocido en cubos
1 taza de apio en rodajas
1 lata (8 onzas) de trozos de piña en jugo, escurridos
1 lata (8 onzas) de castañas de agua en rodajas, escurridas
1 1/2 tazas de uvas sin semillas
1/2 taza de almendras rebanadas, tostadas *
Verduras de ensalada rotas para servir

Instrucciones de cocción:

  1. Combine bien la mezcla de aderezo, la mayonesa, el yogur y la miel en un tazón pequeño y enfríe durante 30 minutos.
  2. Coloque los ingredientes restantes, excepto las almendras, en un tazón grande y mezcle con el aderezo frío. Con una cuchara, coloque la mezcla en una cama de hojas de ensalada y espolvoree las almendras encima para servir.

* Para tostar las almendras, colóquelas en un molde para hornear poco profundo. Hornee a 350 ° F (175 ° C) durante 15 minutos o hasta que las almendras estén ligeramente doradas, revolviendo ocasionalmente. Frio. O coloque en una sartén a fuego medio y tueste las almendras, revolviendo constantemente, hasta que estén doradas. Tenga cuidado de no quemar nueces.


Información nutricional

  • Cantidad por porcionCalorías244
  • % Valor diario *
  • Grasa total9gramo14 %
    • Grasa saturada2gramo10 %
    • Fibra dietética1gramo4 %
    • Azúcares3gramo
    • Calcio 91%
    • Hierro 1,7%

    * El% del valor diario le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día como consejo nutricional general.


    Ensalada Sunshine

    (2 Votos)

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    El sabor soleado de nuestra receta de Ensalada Sunshine proviene del estallido de bayas y cítricos refrescantes. ¡Dan vida a las verduras mixtas en cada bocado de esta colorida y novedosa ensalada!

    Lo que necesitarás

    • 3/4 de libra de verduras mixtas para bebés
    • 1 pinta de fresas frescas, lavadas, peladas y cortadas en rodajas
    • 2 naranjas, peladas y en rodajas
    • 1 botella (8 onzas) de aderezo italiano
    • 1/2 cebolla pequeña finamente picada
    • 1/3 taza de azúcar granulada
    • 1/2 taza de queso azul desmenuzado

    Qué hacer

    1. En una ensaladera grande, combine las verduras tiernas, las fresas y las naranjas.
    2. En un tazón pequeño, combine bien los ingredientes restantes, excepto el queso azul, mezcle bien y agréguelos a la mezcla de verduras y frutas. Mezcle, espolvoree con queso azul y sirva.

    Consejo para servir

    Si desea preparar esto con anticipación, enfríe la ensalada, luego mezcle con la mezcla de aderezo y agregue el queso azul justo antes de servir.

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    Calificaciones y comentarios

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    Hola Sra. Tate, Gracias por su mensaje. Algunas de nuestras recetas tienen información nutricional analizada por la Asociación Estadounidense de Diabetes, por lo que es un buen lugar para comenzar con recetas deliciosas que lo mantendrán satisfecho. Puede encontrar fácilmente aquellos con análisis nutricionales aquí: http://www.mrfood.com/?task=search&search_term=diabetic El sitio web de la ADA también es un gran recurso, con consejos sobre lo que puede comer y recetas: http: // www.diabetes.org/ ¡Espero que te ayude!

    Hola señor comida soy diabético y no sé cómo comer bien y adelgazar, es difícil, tengo que bajar de peso y no recuperarlo, a veces puedo comer durante una semana y luego tengo razón desde donde empecé. Leí mucho sobre cómo hacer lo que tengo que hacer, pero cómo puedo aprender a entenderlo todo. Si me pueden ayudar, hágamelo saber. Gracias Ms.Tate

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    • 8 tazas de hojas verdes para ensalada
    • 1 taza de tomates uva
    • 1 taza de queso Monterey Jack, rallado
    • 3 tazas de pollo asado sin piel, rebanado
    • 1 cebolla morada, en rodajas finas
    • 1 pimiento amarillo grande, en rodajas finas
    • 1 botella de Aderezo Vinagreta Francesa Real BRIANNAS
    • Espárragos frescos, al vapor o a la plancha
    1. Corte las hojas de ensalada en trozos pequeños.
    2. Combine con tomates, queso, pollo, cebolla morada y pimiento amarillo.
    3. Agite bien el aderezo de vinagreta francesa real BRIANNAS y añádalo a la ensalada.
    4. Mezcle la ensalada y decore con los espárragos. ¡DISFRUTAR!

    TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos

    • 8 tazas de hojas verdes para ensalada
    • 1 taza de tomates uva
    • 1 taza de queso Monterey Jack, rallado
    • 3 tazas de pollo asado sin piel, rebanado
    • 1 cebolla morada, en rodajas finas
    • 1 pimiento amarillo grande, en rodajas finas
    • 1 botella de Aderezo Vinagreta Francesa Real BRIANNAS
    • Espárragos frescos, al vapor o a la plancha
    1. Corte las hojas de ensalada en trozos pequeños.
    2. Combine con tomates, queso, pollo, cebolla morada y pimiento amarillo.
    3. Agite bien el aderezo de vinagreta francesa real BRIANNAS y añádalo a la ensalada.
    4. Mezcle la ensalada y decore con los espárragos. ¡DISFRUTAR!

    Más deliciosas recetas de vinagreta francesa real

    Del Sol Food Company Inc.
    3015 S. Blue Bell Rd., Brenham, TX 77833

    Garantía de devolución del 100% del dinero (solo para residentes de EE. UU.)

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    Salsa de sol

    Rinde 2/3 taza | Prepara 10 minutos | Cumple con Whole30

    Ingredientes:

    1 diente de ajo picado (aproximadamente 1 cucharadita)

    1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado

    1 cucharada de aminoácidos de coco o sustituto casero (no cumple con Whole30 cuando se hace con sustituto)

    1/4 de cucharadita de jengibre en polvo

    1/4 taza de mantequilla de semillas de girasol (me gusta Sunbutter Compre la variedad orgánica sin azúcar agregada)

    pizca de pimienta de cayena molida (opcional)

    1/4 taza de leche de coco enlatada (solo los ingredientes agregados deben ser agua y goma guar)

    Direcciones:

    Coloque todos los ingredientes excepto la leche de coco en el tazón de un procesador de alimentos y gírelos hasta que estén bien mezclados. Raspe los lados del tazón con un raspador de goma, luego agregue la leche de coco. Procesa hasta que esté mezclado y suave. Conservar tapado en el frigorífico. (También puede poner todos los ingredientes en un frasco de bolas y usar una batidora de mano.

    Come con abandono y alegría.

    Podrías usarlo para hacer un pad thai.



    Información nutricionalMostrar más

    • Cantidad por porción% del valor diario *
    • Calorías 61
    • Calorías de grasa 23
    • Grasa total 2.5g 4%
    • Grasa saturada 0.3g 1%
    • Grasas trans 0.0g 0%
    • Proteína 1.5g 3%
    • Cantidad por porción% del valor diario *
    • Colesterol 0,0 mg 0%
    • Sodio 108 mg 4% Potasio 0 0% ->
    • Carbohidratos totales 9,7 g 3%
    • Fibra dietética 2,3 g 9%
    • Azúcares 6.2g 0%

    * Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

    Calificaciones y comentarios

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    Pero se veía tan bien que planeo hacerlo lo antes posible. GRACIAS Y QUE DIOS TE BENDIGA JETHRO PAUL RAYMER

    Hago esta ensalada especialmente durante los meses más cálidos. Es una gran adición a una fiesta en el jardín o barbacoa. A veces sustituyo las naranjas por fresas en cuartos. Agregar semillas como girasol o calabaza funciona bien. El aderezo de semillas de amapola se puede sustituir fácilmente por vinagreta balsámica como alternativa de sabor.

    Suena delicioso, pero como no puedo incluir lechuga en mi dieta, no puedo prepararla. Seguro que desearía poder.

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    Ver el vídeo: Amazing Chicken Salad Recipe #TastyTuesdays. (Diciembre 2021).