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Estos frutos secos y llenos de sabor. Son excelentes para picar y funcionan bien como regalos de comida o bocadillos para fiestas. Sencillo, delicioso y totalmente delicioso.
4 personas hicieron esto
IngredientesSirve: 12
- 1 cucharadita de semillas de comino
- 1 cucharadita de semillas de cilantro
- 1 cucharadita de semillas de mostaza
- 1/4 de cucharadita de semillas de hinojo
- 1/2 rama de canela
- 1/2 cucharadita de pimienta negra en grano
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 2 cucharadas de azúcar suave morena
- 2 cucharaditas de sal marina
- 350 g de nueces mixtas (como almendras, nueces, maní, anacardos)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 15min› Listo en: 25min
- Precalentar el horno a 170 C / Gas 3.
- Muele las semillas de comino, semillas de cilantro, semillas de mostaza, semillas de hinojo, rama de canela, granos de pimienta negra y cúrcuma molida en un molinillo de especias o procesador de alimentos hasta obtener un polvo fino.
- Transfiera la mezcla a un tazón grande y agregue el azúcar suave marrón oscuro, la sal marina y las nueces mixtas. Revuelva para combinar, luego agregue el aceite de oliva y mezcle bien. Extienda la mezcla de nueces en una bandeja para hornear.
- Hornee durante 10-15 minutos o hasta que las nueces se hayan coloreado un poco, revolviendo ocasionalmente.
- Dejar enfriar. Almacene en un recipiente hermético hasta que esté listo para servir.
Nota
Puede usar una mezcla de nueces para esta receta, o de hecho, solo un tipo de nuez. ¡Las almendras son una gran elección por sí solas!
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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1)
Reseñas en inglés (1)
por clairefairy
Hice esto para bocadillos antes de Navidad y fue tan bueno. Sin embargo, no tenía un pestal y un mortero para moler las especias. así que usé un tazón de metal y una cuchara de helado de metal en su lugar :) tomó mucho movimiento de músculos y muñecas para molerlo, pero valió la pena.-10 de enero de 2010 (Revisión de este sitio AU | NZ)
