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Receta definitiva de pastel de frutas navideño

Receta definitiva de pastel de frutas navideño


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  • Pastel de frutas

Este pastel puede tardar 4 horas en hornearse, pero realmente vale la pena. Es denso y lleno de bondad afrutada. Disfrútelo como está o cúbralo con una capa de glaseado.

78 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 1 pastel

  • 375 ml de ginger ale
  • 1,5 kg de frutos secos mixtos
  • 300 g de mantequilla
  • 300 g de azúcar en polvo
  • 6 huevos batidos
  • 565 g de harina común, tamizada
  • 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 1/2 cucharadas de brandy, jerez o whisky

MétodoPreparación: 30 minutos ›Cocción: 4 horas› Tiempo extra: 30 minutos de enfriamiento ›Listo en: 5 horas

  1. Hierva los frutos secos y el ginger ale durante 1 minuto. Deje enfriar un poco antes de agregar la mantequilla. Batir cuando se derrita.
  2. Deje enfriar un poco más, luego agregue azúcar y revuelva. Deja enfriar hasta que esté a temperatura ambiente.
  3. Incorpora el brandy. Agrega los huevos batidos alternativamente con harina.
  4. Precaliente el horno a 160 C / Gas 2 1/2. Engrase y forre un molde para hornear redondo con papel para hornear.
  5. Vierta en la lata preparada. Decore con nueces y cerezas adicionales, si lo desea.
  6. Hornee en horno precalentado durante 2 horas. Reduzca el fuego a 140 C / Gas 1 y hornee por 2 horas más.
  7. El bizcocho está listo cuando un pincho insertado en el medio sale limpio.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1)

Reseñas en inglés (2)

Esta receta se ve bien, pero ¿puede aconsejarme qué tamaño de molde para hornear usar? -18 Nov 2011

Un pastel realmente encantador y tan fácil-02 dic 2012


Ver el vídeo: Budín inglés (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Jerrico

    Esta magnífica frase tiene que ser a propósito.

  2. Derward

    Pido disculpas, pero no encaja lo suficiente.

  3. Dut

    De nuevo lo mismo. Oye, ¿puedo darte algunas ideas frescas?

  4. Westbroc

    Está usted equivocado. Puedo defender mi posición. Escríbeme en PM, hablamos.

  5. Fekazahn

    Bravo, frase maravillosa y oportuna

  6. Gotzon

    Te felicito, tu pensamiento es muy bueno



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