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Receta de burritos de calabaza

Receta de burritos de calabaza

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Fabulosos burritos vegetarianos con calabaza, frijoles y frijoles horneados. Si haces esto para los carnívoros, ¡no se quejarán! Además, puedes usar camote o calabaza.

15 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 8

  • 1 cebolla picada
  • 1/2 cucharadita de comino, pimentón y cilantro
  • 1 lata (200 g) de frijoles al horno
  • 1 lata (400 g) de frijoles rojos, escurridos
  • 250g de calabaza hervida y machacada
  • 4 cucharadas de salsa suave para tacos
  • tortillas de harina
  • 3 tomates, cortados en cubitos
  • 1 aguacate grande, en rodajas
  • 200 g de queso cheddar ligero, rallado

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 10min› Listo en: 20min

  1. Cocine la cebolla en un poco de aceite hasta que esté dorada. Agregue hierbas y especias.
  2. Agregue frijoles horneados, frijoles, calabaza y salsa para tacos. Cocine por 10 minutos.
  3. Coloque una cucharada generosa de mezcla en cada tortilla. Cubrir con tomate, aguacate y queso.
  4. Enrolle firmemente y sirva.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(5)

Reseñas en inglés (7)

Muy sabroso. Usé calabaza butternut en lugar de calabaza y solo calculé las cantidades. Fue muy bien con la familia-03 de noviembre de 2015

¡Me encantó esto! Usé trozos de calabaza y duplicó la cantidad de calabaza usada y aún tiene una buena consistencia. Sin embargo, usaría más aguacate. Gran sabor.-18 de octubre de 2012


Ver el vídeo: Pasta de calabaza zucchini noodles. La Capital (Mayo 2021).