Recetas inusuales

Receta de pasta cremosa de jamón, pimiento y champiñones

Receta de pasta cremosa de jamón, pimiento y champiñones


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Este es un plato de pasta simple y cremoso que es extremadamente sabroso. ¡Para darle un toque especial, intente agregar un par de gotas de salsa Tabasco!

4 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 2

  • 250g de pasta a tu elección
  • aceite de oliva
  • 1/2 pimiento verde o rojo, cortado en cubitos
  • 2-3 champiñones, en rodajas finas
  • 150g de jamón cocido cortado en tiras
  • 300 ml de crema agria
  • hierbas secas mixtas
  • sal marina y pimienta molida

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 10min› Listo en: 15min

  1. Ponga a hervir una olla de agua fría. Cuando el agua esté hirviendo, agregue la pasta y cocine hasta que esté suave y un poco pegajosa. (Siempre quito, enfrío y pruebo una pieza).
  2. Calienta tu sartén con una pequeña cantidad de aceite de oliva.
  3. Cuando esté caliente, agregue la pimienta y cocine por un par de minutos antes de agregar los champiñones y el jamón. (El tiempo de cocción de la pimienta depende de si te gusta o no crujiente. Yo lo tengo un poco crujiente).
  4. Cocine durante unos 3 minutos más, luego comience a agregar la crema agria lentamente mientras la mezcla con los ingredientes en la sartén.
  5. Una vez que se agrega la cantidad deseada de crema agria a la sartén, caliente mientras revuelve suavemente (trate de no dejar que hierva).
  6. Luego agregue una pizca grande de hierbas mixtas, sal y pimienta al gusto.
  7. Una vez que la pasta esté cocida, escurrir y GRADUALMENTE (para asegurarse de que la salsa cubra la pasta) agregar a la sartén. (Dejo una pequeña cantidad del agua de la pasta y la agrego también. Esto diluye ligeramente la salsa y también ayuda a cubrir la pasta).
  8. Mezclar bien y servir.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(2)

Reseñas en inglés (1)


Ver el vídeo: Pasta con Crema de Champiñones (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Dijinn

    Esta frase es simplemente incomparable :), me gusta))) mucho

  2. Jermayne

    No me conviene en absoluto.

  3. Keanan

    No se acerca a mí. ¿Quién más puede decir qué?

  4. Tojanos

    Ánimo

  5. Blagdon

    Maravilloso, esto es algo divertido

  6. Bryon

    De buena gana acepto. En mi opinión, es actual, tomaré parte en la discusión. Juntos podemos llegar a una respuesta correcta. estoy seguro



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