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Receta de galletas de chocolate cortadas

Receta de galletas de chocolate cortadas

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Un gran proyecto de galletas para compartir con los niños. Una vez que estén frías, puedes divertirte decorando estas galletas de chocolate como desees: hielo, agrega cientos y miles, espolvorea con azúcar glas o simplemente sumérgelas en chocolate blanco derretido.

85 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 10

  • 185 g de harina común
  • 90 g de cacao en polvo
  • 1 1/4 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 185 g de mantequilla blanda
  • 250 g de azúcar en polvo
  • 1 huevo

MétodoPreparación: 2 horas ›Cocción: 12 minutos› Tiempo extra: 2 horas de enfriamiento ›Listo en: 4 horas y 12 minutos

  1. En un tazón grande, combine la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal. Dejar de lado.
  2. Licúa el azúcar y la mantequilla en un procesador de alimentos hasta que quede suave y agrega un huevo. Licue hasta que esté combinado.
  3. Agregue gradualmente los ingredientes húmedos a los secos para formar una masa suave y flexible. (Es posible que no necesite agregar toda la mezcla de azúcar / mantequilla aquí).
  4. Aplana la masa en un disco grueso y envuélvela en film transparente. Refrigere por 2 horas (esto hace que la masa sea más fácil de trabajar).
  5. Precalentar el horno a 190 C / Gas 5.
  6. Con un rodillo pesado, extienda la masa sobre una superficie enharinada y córtela en formas con cortadores de galletas. Si la masa se pega, agregue más harina a la superficie de trabajo para evitarlo.
  7. Coloque las formas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Hornea de 10 a 12 minutos. Enfríe y agregue glaseado y decoraciones, o simplemente espolvoree con azúcar glas.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(13)

Reseñas en inglés (10)

Hice estos, y eran fabulosos, el único problema fue cuando en el horno, todos se fusionaron en una gran galleta. (¡Y dejé mucho espacio entre las galletas!) ¡Pero fueron tan agradables! -10 de marzo de 2011

Hice esto con mi hijo de 3 años y lo encontré fácil y delicioso. Solo advertiría sobre decorarlos ya que los encuentro muy ricos y deliciosos por sí solos y realmente no necesito nada más. ¡Todo genial! -27 de noviembre de 2012

Estas galletas son deliciosas y sencillas de hacer. Los cociné durante 8-10 minutos.-20 de mayo de 2012

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