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Receta de sopa de butternut

Receta de sopa de butternut

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  • Sopa de calabaza

Esta sopa de calabaza siempre ha sido un favorito de la multitud y la familia. Una vez dejé la manzana y se notaba que faltaba algo, pero no se sabía qué. Puedes usar caldo de verduras si quieres una sopa vegetariana.

8 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 1 calabaza butternut
  • 1 cebolla grande
  • 2 patatas
  • 1 manzana Granny Smith
  • caldo de pollo para cubrir
  • 1 tina pequeña de crema o crema agria
  • cilantro fresco o perejil para decorar
  • pimienta negra recién molida al gusto

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 20min› Listo en: 40min

  1. Pele y pique la calabaza, las patatas, las cebollas y la manzana en cubos relativamente uniformes. Colocar en una cacerola, poner en caldo de pollo para cubrir generosamente. Deje hervir y cocine hasta que todas las verduras estén blandas.
  2. Transfiera a la licuadora o use una licuadora de inmersión para mezclar hasta que quede suave. Regrese a la cacerola, vuelva a calentar y agregue la mitad de la crema.
  3. Sirve con un poco de crema, una ramita de cilantro o perejil picado.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(4)

Reseñas en inglés (4)


Ver el vídeo: #10 sopa de zapallo casera y natural - Homemade butternut soup recipe (Mayo 2021).