Las mejores recetas

Receta de filete de bistec con borbón

Receta de filete de bistec con borbón

  • Recetas
  • Ingredientes
  • Carne y aves de corral
  • Carne de vaca
  • Cortes de carne
  • filete
  • Filete

Esta receta fácil de bistec con guisantes es una excelente manera de comer carne y beber al mismo tiempo. Los filetes se marinan simplemente en una mezcla de azúcar morena oscura y bourbon, luego se cocinan a la perfección y se sirven con la marinada reducida rociada por encima.

34 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 4 filetes de filete
  • 250 g de azúcar suave morena
  • 500 ml de bourbon

MétodoPreparación: 10 minutos ›Cocción: 6 minutos› Tiempo extra: 4 horas de marinado ›Listo en: 4 horas 16 minutos

  1. Cubra cada filete con el azúcar suave marrón oscuro asegurándose de que todo el filete esté cubierto. Coloque en un recipiente hermético y agregue el bourbon hasta que el bistec y el azúcar suave marrón oscuro estén cubiertos con el bourbon. Refrigere durante aproximadamente 3-4 horas.
  2. Cocine el bistec en una sartén caliente durante aproximadamente 3 minutos por cada lado, luego déjelo reposar. Caliente una pequeña cantidad de la mezcla de bourbon y azúcar hasta que esté caliente y espesa. Coloque el filete en un plato y vierta la salsa bourbon caliente sobre el filete.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1)

Reseñas en inglés (1)

Mi esposo hizo esto para cenar anoche y estaba delicioso. Muy dulce, por lo que aconsejaría reducir el azúcar al gusto, pero aparte de eso, quedamos muy impresionados. Tan sencillo. Mi esposo ha estado buscando la marinada perfecta para las costillas, cree que puede ser esta.-08 de enero de 2012


Ver el vídeo: Receta de Steak pimienta I Jorge Rausch (Octubre 2021).