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Receta de langostinos teriyaki a la barbacoa

Receta de langostinos teriyaki a la barbacoa

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¡Estas gambas BBQ son sensacionales! Siempre he marinado y cocido las gambas con cáscara. Esto requiere que se quiten las cáscaras antes de comer, así que asegúrese de tener tazones de agua con limón para que las personas puedan mojar los dedos.

8 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 1 kg de langostinos
  • Para el adobo
  • 125 ml de salsa de soja
  • 60 ml de jugo de limón
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de mirin
  • 4 dientes de ajo machacados
  • 2 cucharadas de jengibre de raíz recién rallado
  • pimienta negra

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 5min› Listo en: 15min

  1. Combine los ingredientes de la marinada.
  2. Coloque las gambas en un recipiente de plástico con tapa sellada y vierta la marinada sobre las gambas y revuelva.
  3. Coloque en la nevera durante 30 minutos. Durante los 30 minutos agitar el recipiente para mezclar la marinada con las gambas.
  4. Caliente la barbacoa.
  5. Cocine los langostinos en tandas hasta que se pongan rosados ​​y estén ligeramente ennegrecidos. Si cocinas demasiado las gambas, las cáscaras requieren más esfuerzo para quitarlas.

Nota del cocinero

Esta receta es desordenada. Se sirve mejor a familiares y amigos cercanos; no es adecuado como bocadillo ni para ninguna experiencia gastronómica.

Consejos para barbacoa

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(2)

Reseñas en inglés (1)

por Ej119

¡Esto fue realmente delicioso y saludable! Salteé esto y agregué una mezcla de maicena y agua para espesar la salsa. Lo serví con verduras salteadas sobre arroz integral. ¡Tanto mi esposo como yo lo disfrutamos mucho! -08 de mayo de 2013 (Revisión de este sitio AU | NZ)


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