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Receta de galletas de albaricoque y anzac

Receta de galletas de albaricoque y anzac

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Las galletas Anzac son una tradición en Australia. Esta receta rinde alrededor de 15-20 galletas dependiendo del tamaño de las bolas.

1 persona hizo esto

IngredientesSirve: 15

  • 150 g de margarina
  • 2 cucharadas de almíbar dorado
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de agua hirviendo
  • 160g de avena
  • 125 g de harina común
  • 150 g de azúcar en bruto
  • 40g de coco desecado
  • 75 g de orejones, cortados en cubitos

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 15min› Listo en: 25min

  1. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4. Derretir la margarina y el almíbar dorado en el microondas.
  2. Disuelva el bicarbonato en agua hirviendo.
  3. Mezcle los ingredientes secos en un tazón grande.
  4. Agrega la mezcla de agua y bicarbonato a la margarina derretida y al almíbar dorado. Agrega esta mezcla a los ingredientes secos. Mezclar hasta combinar.
  5. Enrolle en bolas pequeñas, colóquelas en bandejas para hornear engrasadas y luego aplaste un poco.
  6. Hornee en horno precalentado durante aproximadamente 15 minutos (no cocine demasiado).

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(2)

Reseñas en inglés (2)

encantadoras variaciones fáciles de hacer-23 de julio de 2015

por Johanna MacKinnon

Me encanta esta receta, la he hecho con y sin coco, con albaricoques y sin albaricoques. Utilizo una cuchara del tamaño de una cuchara y las galletas se derriten y se vuelven deliciosamente masticables.-23 de octubre de 2017

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