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Receta de aderezo asiático para ensalada de lima

Receta de aderezo asiático para ensalada de lima


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  • Tipo de plato
  • ensalada
  • Aderezo para ensaladas

Un aderezo de lima picante con un sabor asiático distintivo con toques de lima kaffir, chile y cilantro. Cambie las proporciones para un sabor preferencial.

7 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 15

  • 2 hojas de lima kaffir (1 finamente picada, 1 entera)
  • 1 cucharadita de ajonjolí
  • 4 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 1 chile ojo de pájaro pequeño (sin semillas y finamente picado)
  • 1 cucharadita de chile picado
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de salsa de chile dulce
  • 1/2 cucharadita de ajo rallado
  • 1/2 cucharadita de jengibre de raíz rallado
  • 2 cucharadas de azúcar suave morena (también se puede usar azúcar de palma)
  • 85 ml de zumo de lima
  • 65 ml de jugo de limón
  • 125 ml de agua
  • 85 ml de salsa de pescado
  • 65 ml de vinagre de vino blanco

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 10min› Listo en: 20min

  1. Mezcle todos los ingredientes en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Llevar a ebullición, reduciendo a fuego lento durante 5 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.
  2. Saque la hoja de lima kaffir entera y vierta el aderezo enfriado en una jarra o botella. Refrigere hasta servir.
  3. Sirva rociado sobre una ensalada verde de inspiración asiática con pollo frío o mezcle con sus verduras favoritas.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1)


Ver el vídeo: Vinagreta de cilantro. Cocina Practica (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Dainan

    Está usted equivocado. Ingrese, discutiremos. Escríbeme en PM, hablaremos.

  2. Maut

    En él algo es. Gracias por la ayuda en esta pregunta.

  3. Inteus

    Puedo sugerir que venga en un sitio, con una gran cantidad de información sobre un tema interesante de usted.

  4. Yavin

    Situación graciosa



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