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Receta de delicioso pastel de chocolate

Receta de delicioso pastel de chocolate

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Esta receta de pastel de chocolate es muy simple, se podría decir que es un pastel de chocolate para puristas. ¡Fue mi primera receta de pastel y sigue siendo uno de mis pasteles de chocolate favoritos! Puedes usar nueces molidas, almendras, avellanas o la nuez que prefieras.

7 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 250 g de mantequilla
  • 250 g de azúcar
  • 5 huevos
  • 100g de nueces molidas
  • 2 cucharaditas de canela
  • 2 cucharadas de cacao
  • 2 medidas de ron
  • 125ml de café tibio
  • 250 g de harina común
  • 5 cucharaditas de levadura en polvo
  • glaseado de chocolate o ganache (opcional)

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 50min› Listo en: 1hr10min

  1. Batir la mantequilla hasta que esté esponjosa, agregando gradualmente el azúcar y los huevos. A continuación, uno a uno, agregue las nueces, la canela, el cacao, el ron y el café tibio.
  2. Mezcle la harina y el polvo de hornear y agregue gradualmente a la mezcla.
  3. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4 y engrasar un molde redondo. Vierta la mezcla en el molde y hornee en el horno precalentado durante unos 50 minutos.
  4. Deje enfriar el pastel y disfrútelo como está, o cúbralo con glaseado o ganache según lo desee.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(4)


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