Recetas inusuales

Receta de sopa de calabaza asada y pimiento rojo

Receta de sopa de calabaza asada y pimiento rojo



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  • Sopa
  • Sopa de verduras
  • Sopa de pimienta
  • Sopa de pimientos asados

Una deliciosa receta de sopa que encantará a toda la familia.

398 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 1 calabaza grande, pelada y picada
  • 3 pimientos rojos picados
  • 1 olla (28 g) Knorr
  • 1 litro de agua
  • aceite de oliva
  • Pizca de sal y pimienta
  • 1 diente de ajo (opcional)

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 3 h› Listo en: 3 h 15 min

  1. Precaliente el horno a 200 grados C. Coloque los pimientos y la calabaza (y el ajo si se usa) en una fuente para horno y rocíe con aceite de oliva. Ase en el horno durante 30 minutos o hasta que esté suave.
  2. Vacíe las verduras en una sartén grande (incluido el aceite), cúbralas con agua y agregue la olla Knorr. Cocine a fuego lento durante 1 hora.
  3. Licue, ya sea en una licuadora grande o con una batidora de mano, hasta que quede suave. Rellene el agua si encuentra que es demasiado espesa. Vuelva a poner al fuego y continúe cocinando a fuego lento durante otras 1,5 horas.
  4. Condimentar con sal y pimienta.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(10)

Reseñas en inglés (10)

Encantadora sopa rica y sabrosa Dos ajustes: en primer lugar, dividir y asar la calabaza en mitades. Luego, simplemente saque la carne, ahorra todo ese pelado y picado. En segundo lugar, asé algunas cebollas con él.-14 de febrero de 2012

sopa increíble amada por toda la familia! se convertirá fácilmente en un favorito de la familia! -03 de enero de 2013

¡Esto es fantástico! Lo hice para una reunión familiar y es increíble. Asé un diente de ajo en cada calabaza cortada a la mitad triplicó la cantidad (alimentando a 11 personas) .- 18 abr 2014


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