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Receta de sardinas

Receta de sardinas

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  • Verduras de raíz
  • Patata

Genial para cenar y a mis hijos les encantan. ¡Disfrutar!


Isla de Wight, Inglaterra, Reino Unido.

6 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 5 hamburguesas

  • 1 cebolla mediana, cortada en cubitos
  • 2 patatas grandes
  • 112 g (4 oz) de harina con levadura
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 150ml (1 / 4pt) de agua
  • 1 lata de sardinas en salsa de tomate

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 25min› Listo en: 45min

  1. Cortar la cebolla en dados y sofreír. Fríelos a fuego lento para que se ablanden, en lugar de que se doren y estén crujientes.
  2. Hervir las patatas hasta que estén blandas.
  3. Mientras las patatas están hirviendo, prepare la masa. Tamiza la harina y la sal en un bol y agrega el agua lentamente, batiendo todo el tiempo hasta que tengas una masa suave.
  4. Triture la papa, pero no agregue leche ni mantequilla. Añadir la cebolla y la lata de sardinas y volver a triturar.
  5. Ponga un poco de harina en su superficie de trabajo y espolvoree un poco en sus manos y forme hamburguesas con la mezcla de puré, espolvoree con un poco de harina que ayudará a que la masa se adhiera a ellas.
  6. Calentar un poco de aceite en una sartén y ponerlo a calentar. Sumerja sus hamburguesas en la mezcla de masa, luego póngalas en la sartén y fríalas a fuego medio hasta que estén doradas.

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