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- Muffins de chocolate blanco
Estos deliciosos muffins son un delicioso manjar de chocolate. ¡Perfecto con una taza de té o para un pudin con helado o natillas!
Condado de Laois, Irlanda
29 personas hicieron esto
IngredientesRinde: 12 muffins
- 225 g (8 oz) de harina común
- 55 g (2 oz) de cacao en polvo
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1/8 cucharadita de sal
- 110 g (4 oz) de leche o chocolate blanco (¡o una mezcla de ambos!), Picado
- 110 g (4 oz) de azúcar en polvo
- 55 g (2 oz) de malvaviscos, cortados en tercios
- 2 huevos grandes
- 250 ml de leche
- 85 g (3 oz) de mantequilla derretida
MétodoPreparación: 20 minutos ›Cocción: 20 minutos› Tiempo extra: 40 minutos de enfriamiento ›Listo en: 1 hora y 20 minutos
- Precaliente el horno a 200 C / Gas 6. Engrase un molde para muffins de 12 agujeros (¡es posible que también desee engrasar la parte superior!).
- Tamizar la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande. Agrega el chocolate, el azúcar y los malvaviscos.
- Batir los huevos ligeramente en otro bol grande. Batir la leche y la mantequilla derretida. Haga un hueco en los ingredientes secos y vierta los ingredientes líquidos. Use una cuchara para mezclar suavemente hasta que esté combinado y no queden bolsas de harina seca visibles. ¡No mezcle ni bata demasiado! Vierta la mezcla en los agujeros del molde para muffins.
- Hornea por 20 minutos. Los muffins deben estar bien subidos y firmes al tacto.
- Cuando saque los muffins del horno, déjelos enfriar en el molde durante 5 minutos, luego retírelos de los agujeros pasando suavemente un cuchillo pequeño alrededor de los agujeros y levantándolos sobre una rejilla de alambre.
Propina
Los muffins se pueden congelar y calentar en un microondas antes de servir.
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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(9)
Reseñas en inglés (9)
Acabo de hacer estos muffins y se veían geniales, pero creo que la receta necesita más azúcar. personalmente me gustan mis muffins dulces. buena receta en general !!! Definitivamente la haré de nuevo !!!! - 06 Nov 2012
A mis hijos y adultos les encantaron. Mi hijo dice que saben mejor después de un par de días en un recipiente hermético. Fácil de preparar, a mi hija le encantaba ayudar. ¡Gracias! -26 Ago 2011
