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Receta de pollo tandoori tan simple

Receta de pollo tandoori tan simple

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Pollo Tandoori, una cena perfecta cuando se sirve con ensalada y arroz .....! La marinada es fácil, usando la especia tandoori comprada en la tienda.


Condado de Mayo, Irlanda

90 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 1 Kg de pollo

  • 80 g de yogur natural
  • 9 g de mezcla de especias tandoori masala
  • 8,5 g de aceite vegetal
  • 1 kg de muslos o muslos de pollo

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 1 hora› Tiempo extra: 3 horas de marinado ›Listo en: 4 horas 20 minutos

  1. Mezcle el yogur con la mezcla seca y el aceite. Mezclar hasta obtener una pasta suave.
  2. Corta algunas rayas diagonales en la parte superior del pollo con un cuchillo afilado. Frote bien la marinada en el pollo, especialmente en los cortes.
  3. Poner en un plato adecuado, cubrir con film transparente y dejar al menos 2-3 horas en la nevera.
  4. Precaliente el horno a 200 C / 180 C (ventilador) / Gas 6. Saque el pollo del refrigerador y envuelva los trozos individuales de pollo en papel de aluminio y ase durante una hora asegurándose de que los jugos salgan claros o péguelos en una barbacoa. Después de cocinar en el horno, puede ennegrecer el pollo debajo de la parrilla o en la barbacoa.
  5. Sirve con ensalada y / o arroz. Adorne con una rodaja de limón y cilantro (opcional).

Propina

Cuanto más largo sea el proceso de adobo, más sabroso es. Para hacer más, estos ingredientes son por 1 kg de carne, por lo que 2 kg de carne son el doble del resto de ingredientes y así sucesivamente. Las pechugas de pollo enteras se pueden utilizar también con el mismo método y tiempos de cocción.

Consejos para barbacoa

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(4)

Reseñas en inglés (4)

¡¡Me encanta esto !! He hecho esto unas 10 veces y ha sido genial cada vez. ¡Un favorito habitual en mi casa! Uso pechugas de pollo en lugar de muslos / muslos y uso yogur griego sin grasa para hacerlo un poco más saludable. Inquilino toda esta cantidad para esta receta de dos pechugas de pollo.-06 de agosto de 2011

Restraunt calidad !!!! - 06 de mayo de 2010

Esto es para Spice Queen, Ian Forbes, si no puede encontrar el polvo, con suerte esto hará flotar su bote, he hecho esta receta, en ambos sentidos y es deliciosa 1 taza de yogur natural 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharadita de pimienta de Jamaica 1 cucharadita de pimienta negra molida gruesa fresca 1 cucharadita de pimienta de cayena molida 1 cucharadita de canela molida 2 cucharaditas de comino molido 1 cucharadita de jengibre molido 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de pimentón ahumado 1 cucharada de ajo finamente picado 1 cucharada de pasta de chile con ajo-31 mar 2015

Ver el vídeo: Delicia de pollo tandoori frito? A la mesa con Hart. Food Network Latinoamérica (Octubre 2020).