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Receta de pollo con salsa y lima

Receta de pollo con salsa y lima

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Pollo rápido, fácil y picante, servido con rodajas de limón y una cucharada de yogur natural o crema fresca.

243 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 120 g de salsa gruesa
  • 4 cucharadas de mostaza dijon
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 6 filetes de pechuga de pollo sin piel
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 6 cucharadas de yogur natural
  • 1 lima, cortada en gajos

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 15min› Listo en: 25min

  1. En un plato o tazón poco profundo combine la salsa, la mostaza y el jugo de limón. Mezclar bien. Agregue el pollo, cubra el plato y refrigere. Deje marinar durante al menos 30 minutos.
  2. Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Retire el pollo de la marinada y agregue a la sartén. Saltee, dando vuelta frecuentemente, hasta que se dore por todos lados. Mientras tanto, hierva el resto de la marinada en una cacerola durante 4 a 5 minutos.
  3. Agregue la marinada al pollo y fríalo de 3 a 5 minutos o hasta que el pollo comience a glasearse. Coloca el pollo en una fuente para servir; suba el fuego a alto y hierva la marinada durante 1 minuto. Vierta la marinada sobre el pollo y cubra cada pechuga con 1 cucharada de yogur y 1 rodaja de limón. Servir.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(249)

Reseñas en inglés (184)

por JENHARVHOL

¡Esto fue genial! Nunca hubiera pensado que estos ingredientes tuvieran este sabor. Soy un novato en la cocina de inspiración mexicana, pero este pollo sabía exactamente como las enchiladas de pollo caseras de un amigo, ¡mmm! Yo también reduje la mostaza a aproximadamente 1/8 de taza en la marinada, y agregué más (aproximadamente el doble) de todos los ingredientes a la salsa mientras la hervía, y TODAVÍA no teníamos suficiente salsa para nuestras 3 pechugas de pollo. la próxima vez haré aún más salsa, realmente fue la estrella de toda la comida. Usé una salsa mediana y tenía la cantidad justa de picante. Cubierto con crema agria, que era perfecta para contrarrestar el calor, sin guarnición de lima, todos habían sido exprimidos en la salsa para ese momento. servido con arroz amarillo y una ensalada de frijoles negros y maíz. gran receta fácil! gracias! -07 de mayo de 2003

por PGJCMILLER

¡A toda la familia le encantó esto! Mis hijos incluso pidieron segundos ... El único cambio que hice fue usar aceite de oliva para la mitad de la mantequilla y cubrir con crema agria en lugar de yogur. ¡Este es un guardián! -13 de marzo de 2005

por GINAH1

Rápido y fácil, pero si vuelvo a hacer esto, duplicaré la receta de la marinada. No quedaba suficiente para servir sobre el pollo cocido. Lo que quedó fue realmente sabroso.-27 de febrero de 2002


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