Las mejores recetas

Receta sorpresa de caviar

Receta sorpresa de caviar

  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Entrantes
  • Entrantes con huevos

Este es un entrante o aperitivo elegante. Sirva con pan crujiente o galletas saladas, si lo desea.

11 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 20

  • 1 cebolla mediana, finamente picada
  • 6 huevos duros, finamente picados
  • 115 g de queso crema, ablandado
  • 4 cucharadas de crema agria
  • 85g de caviar rojo
  • 85g de caviar negro, enjuagado y escurrido

MétodoPreparación: 20min ›Tiempo extra: 3 h de enfriamiento› Listo en: 3 h 20 min

  1. Extienda la cebolla sobre un paño de cocina colocado sobre un plato y colóquela en el refrigerador para que se seque un poco, unos 30 minutos. Extienda el huevo picado en un plato para servir decorativo u otro plato poco profundo. Refrigera esto también.
  2. En un tazón pequeño, mezcle el queso crema y la crema agria. Saca la fuente del refrigerador y espolvorea las cebollas sobre los huevos. Vierta la mezcla de crema sobre la capa de cebolla y extiéndala con cuidado. Extienda caviar negro sobre la mitad de la parte superior y caviar rojo sobre la otra mitad o, si se siente creativo, haga un patrón agradable. Cubra con film transparente y refrigere por al menos 3 horas antes de servir.

Ingredientes

El caviar rojo y negro se puede comprar en tiendas especializadas o en línea.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(11)

Reseñas en inglés (9)

por mar

Iba a enviar mi receta similar a la que llamamos Caviar Pie cuando encontré "¡Guau! ¿Eso es caviar?" Este es un plato excelente para servir o llevar a fiestas, siempre los cautiva. Una ligera diferencia en mi receta, mezclo 3 cucharadas de mayonesa con los huevos picados, uso un poco más de queso crema (8 oz) y una capa de crema agria (2 / 3c) y decoro con rodajas de limón y perejil. Sirva con cóctel de centeno y / o centeno. Me encanta el consejo sobre cómo secar las cebollas, esto puede ser pegajoso si no se escurre, seca y enfría con anticipación.-01 de diciembre de 2005

por Scott Simmons

Pensé que esto estaba delicioso. Lo serví en una reunión familiar. La gente tenía miedo de intentarlo. "¿Huevos de pescado? ¡Usamos eso como cebo aquí en Oregon!" Algunas sugerencias: Use una manga pastelera o la esquina de una bolsa plástica con cierre para agregar la crema agria / queso crema. De esa manera, puede dejar espacios para que la gente vea lo que hay debajo. Además, la próxima vez, usaré 2 cucharadas de alcaparras, enjuagadas, en la mezcla de huevo. Coloqué las cebollas en una toalla de papel y las puse en el refrigerador, pero no salieron jugos. De todos modos, si realmente pensara que las cebollas están líquidas, las cortaría primero, les echaría sal y luego las pondría en el refrigerador. Media hora más tarde las sacaba y enjuagaba la sal, las secaba con toallas de papel y luego cortaba las cebollas en dados y adornaba las esquinas con hojas de hinojo fresco. Fue un toque encantador.-01 de julio de 2006

por RecipeTester

¡Vaya, es cierto! Esta receta fue tan fácil, y la llevé a una casa abierta anoche y todos se volvieron locos con ella. Se había ido casi antes de que se tocara nada más. ¡Lo puse en un bonito molde para pasteles y pillé a un tipo raspando lo último con su DEDO! Creo que gasté alrededor de $ 12 en la receta, por lo que no fue lo más barato que pude haber hecho, pero parecía que gasté tres veces más de lo que gasté. Por cierto, sobre la receta: escurra y enjuague AMBOS caviares POR SEPARADO, no solo uno. Agregué alcaparras a la receta, solo un frasco pequeño, escurrido y colocado encima con los caviares.-26 de noviembre de 2005


Ver el vídeo: Como preparar el caviar de moller (Octubre 2021).