Nuevas recetas

Helado de cacao simple

Helado de cacao simple

Mezclar el azúcar y el cacao, poner a fuego lento, un poco, para que tenga un sabor a azúcar quemado (muy poco para que no se queme). Agrega la leche y mezcla hasta que el azúcar se disuelva y se vuelva como un almíbar.

Montar la nata montada (añadir un poco de azúcar glass si quieres que sea un helado más dulce). Mezclar ligeramente con el jarabe de cacao enfriado.

Ponlo en el helado en la máquina para hacer helados o en el congelador.


Helado casero

Las yemas se mezclan con la mitad del azúcar, la leche, la esencia y la mantequilla. Hervir a fuego alto, revolviendo constantemente. Después de que la mantequilla se derrita, agregue la harina y mezcle hasta que quede suave. Continúe hirviendo, revolviendo constantemente, hasta que la crema espese, luego deje enfriar.

Batir las claras con una pizca de sal. Después de eso, agregue la otra mitad del azúcar y mezcle hasta que se conviertan en merengue. Luego agregue la crema de yema por encima y mezcle.

La mitad de la nata obtenida se pone en una cacerola y se mete en el congelador, y sobre la otra mitad se añade cacao y se homogeneiza. Pon esto en otra sartén y ponlo en el congelador.
Se puede servir solo o con varios aderezos.


Preparación para la receta de helado de fresa con nata montada y leche condensada

Te invito a que veas la receta en video paso a paso.

Ahora déjame verte: te reto a que pruebes la receta y vuelvas con fotos y comentarios. Siempre estoy aquí, a un clic de distancia y respondo preguntas con mucha alegría. Cocinamos juntos golosinas sencillas y sabrosas.

Helado casero - helado de fresa

Déjame comentarios abajo, elógiame o critícame, como mejor te parezca. Déjame saber que pasaste a mi lado, a través de esta casa virtual.

Y si te gusta lo que hago, puedes recompensarme y compartir las recetas para tus amigos también & # 128578 Te abrazo cariñosamente & lt3


Receta: helado de cacao con chocolate

Ingredientes para Helado de Cacao con Chocolate
& # 8211 2 cucharadas de cacao, 50 gr de chocolate con leche o natural, 1 cucharada de harina, 12 cucharadas de azúcar en polvo, 500 ml de leche, 3 huevos, sal, zumo de limón

Preparación Helado de cacao con chocolate
La leche se hierve y se deja enfriar. Frote las yemas con 3 cucharadas de azúcar, agregue la harina y el cacao y agregue sobre la leche enfriada. Esta composición se hierve hasta obtener una crema tan espesa como la nata, luego se deja enfriar. Batir las claras con una pizca de sal, unas gotas de zumo de limón y el resto del azúcar. La crema de leche de cacao se mezcla con espuma. Cortar el chocolate en trozos y añadirlo a la crema de cacao. A continuación, se coloca el helado de cacao con chocolate en el congelador durante unas horas. Cuando esté listo, poner el helado en tazas y decorar con un poco de chocolate derretido.


Las fresas ya no se encuentran en todas las carreteras, pero basta con dejar algunas a un lado, en el congelador, o buscarlas en el supermercado.

Te garantizo que de todas las variedades de helado de fresa sacadas del mercado que has probado hasta ahora, este será con mucho el sabor más natural.