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Mantequilla de maní y gelatina de avena

Mantequilla de maní y gelatina de avena

¡Avena cremosa y rica en proteínas que está lista en minutos!MÁS +MENOS-

ByBuns In My Oven

Actualizado el 20 de septiembre de 2016

Ingredientes

1

(2.58 oz.) De harina de avena proteica Nature Valley ™ de Nature Valley, preparada según las instrucciones

1

cucharada de mantequilla de maní cremosa

Pasos

Ocultar imágenes

  • 1

    Revuelva la mantequilla de maní, la leche y la mermelada en la avena tibia hasta que esté cremosa y combinada.

Información nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • ESTA es la forma de empezar los días más fríos.

    Está comenzando a hacer frío afuera por la mañana, y sigo yendo y viniendo entre amarlo y odiarlo.

    Por un lado, ¡suéteres peludos!

    Por otro lado, mis manos están heladas.

    Simplemente no puedo decidir cómo me siento con respecto al otoño de este año. ¡Sin embargo, definitivamente estoy listo para la avalancha de recetas de calabaza!

    Mientras tanto, estoy calentando mis mañanas con un tazón de avena para llevar.

    ¿Ha probado las tazas de avena proteica Nature Valley ™? Son perfectos para una mañana ajetreada. ¡Especialmente si se toma 10 segundos adicionales y lo cura con mantequilla de maní y mermelada!

    Prepare su avena de acuerdo con las instrucciones del paquete. Este legítimo toma menos de un minuto.

    Agrega un poco de mantequilla de maní, mermelada y leche.

    Revuélvalo y bam, ya está.

    Ve y devora.


Mantequilla de maní y avena horneada con mermelada

Su sándwich favorito de la infancia transformado en su nuevo desayuno o refrigerio saludable favorito: mantequilla de maní y avena horneada con gelatina es donde está. La avena horneada dulce y húmeda se cubre con bayas cocidas y mantequilla de maní, y se termina con una pizca de azúcar. Sirva esta golosina dulce con una guarnición de yogur y algunas bayas más para obtener una comida saludable, completa y definitiva.

Esto es lo que usted y rsquoll necesitan para hacer esta avena horneada

  • plátanos
  • salsa de manzana sin azúcar
  • extracto de vainilla
  • azúcar morena
  • sal kosher
  • Levadura en polvo
  • Avena a la antigua
  • leche de almendras sin azúcar
  • bayas mixtas congeladas (sin azúcar agregada, verifique la etiqueta y asegúrese de que los únicos ingredientes sean bayas)
  • maicena
  • azúcar

¿Qué es la mantequilla de maní en polvo?

Es exactamente como suena. Es básicamente cacahuetes molidos (y algunas marcas también contienen azúcar). Si está usando una marca que contiene azúcar para darle más sabor, las calorías son un poco más altas que las que no tienen azúcar, pero saben mucho mejor. Hay tantas marcas por ahí, y puede encontrarlas todas en el pasillo de mantequilla de maní de su supermercado. No es necesario dirigirse a un mercado especializado para este ingrediente.

Además, el que usé para esta receta (PB Fit), contiene azúcar, así que usé 1/4 de taza. Si usa una marca sin azúcar, probablemente pueda usar más por las mismas calorías y puntos.

¿Cómo se come la avena al horno? ¿Cómo es la textura?

La textura de la avena al horno es suave, húmeda y densa. Realmente no es como un pastel, aunque corta como uno. Es una forma más conveniente de preparar avena por lotes. La avena horneada ofrece la comodidad de un tazón tibio de avena cocida, con la conveniencia y facilidad de hornear y cortar un pastel.

Puedes comer avena horneada y no esperes que sea dura como una galleta. Es un pastel húmedo y denso que esencialmente se deshace al comerlo, como un tazón tibio de avena suave. Disfruto comiendo mi avena horneada con yogur y fruta extra. ¡Lo construyo en un tazón y lo mezclo todo!

Si aún no has probado mi avena horneada, aquí tienes algunas de las otras:

Cómo hacer esta avena al horno con mantequilla de maní y mermelada

Hacer la cobertura de bayas

Esta receta requiere un paso adicional de las otras recetas de avena al horno, porque en realidad estamos haciendo la cobertura de bayas desde cero. Claro, la salida más fácil sería cubrir esto con mermelada o gelatina prefabricada. El problema con eso es que 1 cucharada de jalea de uva solo tiene 50 calorías y 3 puntos WW.

Claro, puede usar gelatina sin azúcar aquí, pero probablemente ya conozca mis pensamientos sobre el sabor posterior y los ingredientes de los productos sin azúcar, así que en su lugar, uso bayas mixtas congeladas y las cocino en una compota espesa.

Pude crear esta receta con todas las cosas que tenía en mi refrigerador, congelador y despensa, así que supongo que algunos de ustedes también podrán hacer eso.

Para hacer la cobertura de bayas, simplemente vierta las bayas congeladas en una cacerola pequeña y cocínelas durante 10 minutos. Después de 10 minutos, combine el almidón de maíz con el agua para crear una suspensión y luego agréguelo a las bayas. Esto los espesará muy rápido. Luego, cocine esta mezcla por otros 2-3 minutos y déjela a un lado.

Ahora, esta cobertura de bayas no va a ser muy dulce. Después de todo, solo se cocina con bayas y almidón de maíz. Pero no se preocupe por eso. Más adelante, agregaremos azúcar a la parte superior antes de hornear (asegúrese de no omitir este paso).

Cómo hacer la avena

En un tazón grande para mezclar, cree la mezcla de avena base. Comience machacando los plátanos y luego agregue el puré de manzana, el extracto de vainilla, la sal, el azúcar morena y el polvo de hornear. Luego, agregue la leche y la avena. Revuelva todo para combinar.

Vierta esta mezcla en una fuente para hornear rociada (yo uso esta de Corningware, es de 2.5 qt). Puede usar cualquier fuente para hornear del tamaño que desee, si desea un horneado más delgado, puede usar una fuente más grande. Para un pastel más espeso y denso, use una fuente para hornear más pequeña.

Cómo hacer un remolino de mantequilla de maní

Combine la mantequilla de maní en polvo con el agua para formar una mezcla de mantequilla de maní espesa y cremosa.

Luego, coloque la mantequilla de maní en la parte superior del plato y gírela suavemente con un tenedor. (Necesito trabajar en este departamento).

Luego, espolvoree el azúcar granulada encima y coloque este plato en el horno a 375F para hornear durante 35 minutos.


Tipos de avena

¡Como dije antes, las posibilidades son realmente infinitas! Con la cantidad de leches vegetales que hay ahora y la cantidad de frutas disponibles, nunca debe cansarse de la avena.

Una de las cosas que más escucho cuando la gente me dice que no les gusta la avena es que odian la consistencia, y para eso, ¡yo digo que crezcan! ¡Es una broma! Pero en serio, hay dos tipos principales de avena, copos de avena en copos grandes y avena cortada en acero. Ambas avena son increíbles en sí mismas y tienen perfiles muy diferentes (nutrición, consistencia, sabor), así que te guiaré a través de ambas y podrás decidir cuál es mejor.

La mayoría de las personas cuando piensan en avena, lo sepan o no, piensan en copos de avena. La avena arrollada se encuentra en todo. Los copos de avena de cocción rápida son los que se utilizan en un paquete de avena instantánea. Los copos de avena se unen a las galletas de avena y a la granola. También son la avena que la mayoría de nuestros padres y abuelos usaban para hacer avena. Son copos delgados y absorben cualquier líquido en el que los cocines para que estén suaves y comestibles. Hacer esto también los vuelve blandos, y la mayoría de las personas los cocinan en agua, por lo que también los hace suaves e insípidos. Aunque me encantan los copos de avena, tienes que agregarles mucho para que sean hermosas creaciones.

La avena cortada con acero en la mano es básicamente todo lo contrario de todo eso. Es mucho más difícil trabajar con ellos y casi no los encontrará en ninguna receta. Tardan mucho más en cocinarse que sus homólogos enrollados y, en cuanto a textura, tienen más arena y crujido. Aunque todo eso suena negativo, no lo es, realmente me encanta la avena cortada en acero y recomiendo que la mayoría de la gente la coma.

La receta de hoy & # 8217s (y la mayoría de mis recetas de avena) requieren avena cortada en acero. Son más atractivos para todos, porque ¿a quién no le gusta un buen crujido?

Ahora que lo entendemos bien, ¡hablemos de nutrición!


Echemos un vistazo a algunos de los ingredientes:

Puré de plátano & # 8211 ¿No le gustan los plátanos o es alérgico a ellos? ¡La compota de manzana funciona como un gran sustituto! un plátano triturado = aproximadamente 1/3 taza de puré de manzana

Huevos - No he intentado reemplazar los huevos con huevos de lino o chía, así que si me lo haces, ¡avísame en los comentarios!

Miel de maple - Si no tienes jarabe de arce puedes reemplazarlo con cualquier edulcorante líquido, miel, agave, etc.

Mantequilla de maní cremosa & # 8211 ¡No puedes & # 8217t tener mantequilla de maní y mermelada sin mantequilla de maní! Sin embargo, si tiene alergia a las nueces, también puede usar mantequilla solar para obtener un sabor similar.

Leche de nueces & # 8211 ¡Realmente cualquier leche funcionará aquí! Leche de nueces, leche de coco, leche de vaca, etc. La leche de anacardo es mi favorita.

Copos de avena a la antigua - No recomiendo usar avena cortada con acero o avena instantánea, quédese con la avena arrollada a la antigua.

Harina de avena & # 8211 Esta es mi harina de avena favorita, pero también puedes hacer la tuya mezclando avena enrollada en un procesador de alimentos o licuadora. La harina para todo uso o sin gluten debería funcionar como posibles sustitutos.

Mermelada de elección & # 8211 ¿Cuál & # 8217 es tu sabor favorito? La fresa es definitivamente mi favorita, así que usé esta mermelada de fresa. ¿Intenta realmente reducir el consumo de azúcar? ¡Omita la mermelada y cubra con fruta fresca o congelada cortada en cubitos! Los arándanos y las fresas serían particularmente deliciosos.


Paso uno: mezcle los ingredientes húmedos

El primer paso para hacer avena al horno es mezclar los ingredientes húmedos en un tazón grande. Para esta receta que incluye:

  • Huevos
  • Mantequilla de maní
  • miel de maple
  • Leche de almendras sin azúcar (cualquier otra leche no láctea sin azúcar o leche regular también funciona)

Los huevos mantienen todo junto para que el producto final tenga una textura más firme, similar a un pastel, que la avena que cocinaría en la estufa.

La mantequilla de maní es un ingrediente esencial obvio. Sin embargo, también puede usar cualquier otra mantequilla de nueces si eso es lo que tiene.

Me gusta usar jarabe de arce en lugar de azúcar granulada como edulcorante porque tiene un sabor más rico.

También querrá agregar un poco de leche de almendras sin azúcar para que la mezcla de avena no esté demasiado seca.


Barras de avena con mantequilla de maní y jalea

Ingredientes

  • 1/2 & # 32 taza & # 32 más 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 & # 32 taza & # 32 de mantequilla de maní
  • 1 1/2 y # 32 tazas y # 32 de harina para todo uso
  • 1 1/2 y # 32 tazas y # 32 de avena
  • 1 & # 32 taza & # 32 azúcar morena empacada
  • 1 & # 32 cucharaditas & # 32 polvo de hornear
  • 1/2 y # 32 cucharadita y # 32 de sal
  • 1 1/2 y # 32 tazas y gelatina de fresa # 32

Instrucciones

Nutrición

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Aubrey

Soy Aubrey. Soy mamá de dos monitos y estoy casada con mi mejor amigo. ¡Me encanta encontrar comida que sea fácil de hacer y a mi familia le encanta! Real Housemoms comenzó como una forma de compartir recetas con amigos, ¡ahora tengo muchos más amigos!

Comentarios


Gracias por esto, Aubrey. He estado haciendo una barra similar y me pregunto cómo hacerlo con mantequilla de maní. Lo ha hecho fácil. Tengo que cocinar sin azúcar, así que adapto todo con azúcar a los productos Splenda. Es una curva de aprendizaje, te lo puedo asegurar. (¿Cuándo salimos de esta curva de aprendizaje? No piense en eso ahora). De todos modos, hago una barra similar sin la mermelada, ya que la mayoría de las mermeladas sin azúcar son viles, en realidad. Anoto las barras mientras están calientes y las rompo cuando están completamente frías (es difícil esperar hasta que estén frías). Al estar hecho con Splenda, tienes que refrigerar esas cosas o no se quedarán bien. Envuelvo cada uno en un poco de papel encerado y los arrojo a un recipiente de almacenamiento en el refrigerador. Cuando los saco, los atoro unos 35 segundos para ablandarlos. A veces los sirvo con crema batida. Delicioso & # 8230. Y no demasiado alto en carbohidratos, para un postre. Gracias por compartir. Estoy disfrutando leyendo tus publicaciones.


Galletas de avena con mantequilla de maní y gelatina n. ° 038

Batir la mantequilla y la mantequilla de maní en un tazón grande hasta que se combinen. Dejar de lado.

Coloque la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio en un tazón y mezcle para combinar.

Agregue aproximadamente la mitad de la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla. Agregue el azúcar, el azúcar morena, los huevos y la vainilla y bata hasta que se combinen. Raspe los lados del tazón de vez en cuando. Agrega el resto de la harina y bate para combinar. No sobrepasar.

Agregue la avena y revuelva para combinar.

Coloque la masa en el refrigerador para que se enfríe durante unos minutos. Caliente el horno a 375ºF.

Cuando el horno termine de precalentar, saque la masa del refrigerador y saque aproximadamente 1½ cucharada de cucharadas de masa (enrolle en cacahuates / nueces picadas en este momento si lo desea) y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con pergamino o un revestimiento de silpat (silicona) aproximadamente 2 pulgadas de distancia. Use una ½ cucharadita redonda o su pulgar para crear una hendidura redonda en la masa. Llene esa hendidura con una cucharadita de mermelada de fresa.

Hornee una bandeja a la vez durante 10-12 minutos o hasta que el borde de las galletas comience a dorarse.

Mientras se hornean, devuelva la masa restante a la nevera. Cuando las galletas estén listas, déjelas reposar en una bandeja para hornear galletas durante al menos 2 a 3 minutos y luego transfiéralas a una rejilla para enfriar. Continúe horneando el resto de la masa como se indica arriba. Guarde las galletas horneadas en un recipiente hermético a temperatura ambiente.


Receta: Mantequilla de maní y gelatina de avena al horno

Si te encanta un PB & ampJ, te volverás loco con esta avena horneada con mantequilla de maní caliente y gelatina. ¡Este plato saludable sin gluten tiene la friolera de 8 gramos de proteína por porción! Nos gusta hornear esta avena con mantequilla de maní y gelatina en papeles para muffins individuales para que sean fáciles de comer mientras viajas o llevarlos al trabajo. Recuerde guardar estas sabrosas golosinas en el refrigerador y deben durar aproximadamente una semana.


Mantequilla de maní y avena horneada con mermelada

Espero que no se cansen de las recetas de avena al horno porque hoy tengo otra para ustedes.

Mi receta de avena horneada con mantequilla de maní que desarrollé hace varios años ha sido una de las recetas más populares en mi sitio y hoy tengo otra versión para ti.

He usado esa receta básica de avena horneada con mantequilla de maní para crear varias otras versiones como mantequilla de maní y chispas de chocolate, avena horneada con calabaza, avena horneada con plátano e incluso una versión sin mantequilla de maní para mi hija que ya no puede comer mantequilla de maní.

Bueno, la receta de hoy es una variación natural y en realidad fue una de las primeras versiones que se me ocurrieron.

¿Qué es lo primero que muchos de nosotros pensamos cuando pensamos en la mantequilla de maní?

Jelly, por supuesto. La mantequilla de maní y la mermelada es una combinación natural y funciona perfectamente en avena horneada. ¡A mis hijos les encanta esto!

La avena horneada es uno de nuestros desayunos favoritos y espero que su familia también los disfrute.


La mermelada de chía es súper fácil y deliciosa y se puede preparar en 10 minutos solo con fruta fresca o congelada y una cucharada de semillas de chía. No contiene (ni necesita) ningún edulcorante y es increíble como aderezo para avena, waffles, panqueques, etc. esta publicación para obtener instrucciones detalladas sobre cómo hacer mermelada de chía.

Si preparas esta deliciosa avena al horno, deja un comentario a continuación, califícalo o etiquétame en las fotos de tus comidas en Instagram @katiesciouskitchen. ¡O únete a mi grupo privado gratuito de Facebook para compartir tus creaciones e inspirar a otros! Me encanta ver lo que estáis haciendo ahí fuera.


Ver el vídeo: MANTEQUILLA DE MANÍ + HARINA DE AVENA CASERA. PREPARACIONES SALUDABLES Y FÁCILES EN CASA (Octubre 2021).