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Los mejores batidos de Estados Unidos

Los mejores batidos de Estados Unidos

No es demasiado tarde para disfrutar de la bondad cremosa de un batido, porque realmente, ¿cuándo un batido no es de temporada? Los mejores batidos del país son creativos, decadentes y muy indulgentes: los dulces perfectos para cualquier época del año.

¿Qué es lo que hace que un batido sea tan bueno? Para la mayoría, todo se reduce a los ingredientes. (Después de todo, no es exactamente ciencia de cohetes agregar cosas a una licuadora). Bobby Flay, el chef detrás de Bobby's Burger Palace, señala en su libro de cocina: Libro de cocina de hamburguesas, papas fritas y batidos de Bobby Flay, que el tipo de batido que reciba dependerá del tipo de helado que use. Los helados premium más grasos con una gran cantidad de grasa de mantequilla (como Häagen-Dazs) producirán un batido más denso; los helados ligeros producirán un batido más ligero y aireado. Entonces, se trata de la proporción de helado a leche. Flay usa una proporción de helado a leche de tres a uno; Jim Little, director culinario de Salón de hamburguesas, también usa una proporción alta para hacer sus batidos cremosos. Puede variar la cantidad de dulzura agregando menos helado y más leche, dice Hannah Miles, autora de Barra de batidos. Hay un truco poco conocido para un batido extra cremoso, dice Miles: agregue un aguacate. El secreto vietnamita te dará una textura suave y sedosa, dice, pero el aguacate tiene que estar muy maduro para obtener los mejores resultados.

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Sin embargo, eso no quiere decir que usar helados y leches grasos sea la única forma de lograr un batido de calidad. David Friedman de Hamburguesa épica tiene en cuenta la filosofía de la empresa, "una hamburguesa más consciente", al crear sus batidos: están hechos con leches orgánicas y helados sin ingredientes artificiales, y usa yogur helado y leche desnatada cuando los clientes lo piden. Helado casero de Molly Moon en Seattle tiene la misma mentalidad: los ingredientes orgánicos y locales hacen que los batidos sean mucho mejores. "Creo en comprar los ingredientes más locales y creados de manera sostenible para lo que sea que esté haciendo", dice Molly Moon Neitzel. "Por lo tanto, para un batido de leche, compre productos lácteos locales de una sola granja, si puede, y helado hecho en casa o de fabricación local, elaborado con ingredientes locales y sostenibles".

Si bien los sabores emocionantes, como el caramelo salado, el arce y el tocino, y el pistacho, crean batidos emocionantes, hay un ingrediente que siempre mezcla las cosas: los aderezos. Si bien Neitzel recomienda no agregar caramelos duros a la licuadora (siempre puede agregarlos con una cuchara más adelante), se pueden agregar frutas y otros caramelos blandos y alimentos con el helado. (BLT Burger and Go Burger Bar and Grill ¡Incluso agregue un Twinkie a su famoso batido!) Flay recomienda en su libro de cocina agregar la leche, los jarabes y las frutas a la licuadora antes de agregar el helado. "Hacer esto crea una buena base fluida, que ayudará a evitar que los otros ingredientes se peguen a las paredes de la licuadora", escribe en el libro.

Los batidos son un gran postre en casa, pero también son un dulce que se puede disfrutar en casi cualquier hamburguesería, restaurante o incluso tienda de quesos a la parrilla (como Nueva York La tienda de derretimiento). Después de todo, ¿hay algo más icónico que un batido en un restaurante? Como John Travolta se maravilla Pulp Fiction, no hay nada mejor que un "muy buen batido". Aquí es donde encontrar los batidos más innovadores de Estados Unidos en la actualidad.


Historial y receta de batidos de dátiles

El batido de dátiles es una sabrosa creación culinaria, que se hace comúnmente en la región de cultivo de dátiles, cerca de Palm Springs, en el sur de California. Estos batidos pueden sonar extraños, ¡pero los batidos de fecha son fabulosos!

En febrero, Indio California, alberga el Festival Nacional de Dátiles anual con su tema árabe. Por supuesto, la especialidad del festival es el batido de dátiles.

Hace décadas, podía encontrar muchos lugares para comprar batidos de dátiles en California. Lamentablemente, ¡esto no es cierto hoy! Pero no se preocupe, solo haga el suyo con la receta a continuación. ¡Los batidos de dátiles son abundantes, deliciosos y llenos de calorías! Este es un batido que usted come más de lo que bebe, ya que el batido es muy espeso. Según la leyenda de California, el batido de dátiles fue inventado en la década de 1930 por un agricultor de dátiles de California.

Las primeras palmeras datileras en los Estados Unidos se cultivaron a partir de semillas plantadas por misioneros franciscanos y jesuitas alrededor de 1769 en San Diego, California. La mayoría de las misiones se establecieron a lo largo de la costa del Pacífico, donde el clima costero húmedo no es adecuado para producir dátiles. Debido al clima costero, solo algunas de estas palmeras datileras originales todavía existen (solo como puntos de referencia).


El Blog Epicurioso

Nuestro último número impreso & # x2014 presenta una colección seleccionada de nuestras recetas americanas más deliciosas & # x2014 está recién salido de la imprenta, y creemos que es lo mejor hasta ahora. Junto con los 151 favoritos de todos los rincones del país (piense en Boston Brown Bread, Lowcountry Shrimp and Grits, Cincinnati Chili, Texas y # x2013style Smoked Brisket), usted y probablemente obtendrán mucho más.

Cada capítulo destaca historias y recetas exclusivas de algunos de los nombres más importantes de la cocina regional: Chef Jasper White para Yankee Classics, The Lee Brothers para Southern Comforts, Amy Thielen para Heartland Hits, Lisa Fain (también conocida como The Homesick Texan) para Cowboy Cooking, y Sara Forte para Pacific Coast Plates.

También compilamos guías de información privilegiada y apos para los restaurantes y abrevaderos de visita obligada en los 50 estados & # x2014, desde chozas de ostras al borde de la carretera hasta asadores de la vieja escuela y bares de whisky de barril hasta salones de cócteles de moda. Incluso convencimos a algunos de los mejores bartenders de la nación para que compartieran sus recetas de bebidas locales favoritas. (Porque, ¿quién no y apóstol querría saber qué brebaje la ciudad de Nueva York y el apóstol Doug Quinn prepara para sí mismo?)

Además, gracias a las recomendaciones de ustedes, encontramos los productos alimenticios en lotes pequeños más increíbles de costa a costa y # x2014, todos los cuales se pueden enviar directamente a su puerta.

Así que diríjase a Whole Foods, Costco, Barnes & amp Noble, Hudson News u otro minorista importante y obtenga una copia. O tal vez dos para que puedas tener un extra para el auto. Solo digo y apos. este podría ser tan indispensable para los viajes por carretera como para la planificación de comidas.


Burgatory Pittsburgh, Pensilvania

Burgatory divide su lista de "batidos celestiales" en dos con una línea entre los clásicos y sus hermanos borrachos. Ambos comienzan con una base de helado de vainilla extra espeso hecho en casa, pero a partir de ahí, las variedades de mezcla y combinación y hiladas a pedido son casi ilimitadas. Las opciones alcohólicas llamativas incluyen el Eclair Don’t Care, que es literalmente un eclair de chocolate mezclado con crema irlandesa de Bailey, y Grand-Dad's Secret, que está mezclado con Old Grand-Dad Bourbon y caramelo suave. En cuanto a los clásicos, nuestro favorito es la mantequilla de nuez Fluffer con galletas de mantequilla de nuez trituradas y una dosis saludable de pelusa de malvavisco. Combine su batido con una guarnición de pomme frites para obtener el último golpe dulce salado.


5 mejores batidos en las grandes ciudades de Estados Unidos

Lleve a los niños a comer algo especial para los amantes de la comida. (Flickr: Jim Champion)

Desde los años 30, los batidos han sido una de las bebidas favoritas de América y los rsquos. Y con los favoritos clásicos como el chocolate, la fresa y el plátano, no es un misterio. Los niños, los adolescentes e incluso los adultos simplemente no pueden obtener suficientes helados, tanto que puedes conseguirlos en la mayoría de los restaurantes hoy en día, desde restaurantes de comida rápida hasta cafés más elegantes.

Sin embargo, al igual que con casi todo, algunos batidos son innegablemente mejores que otros. Si vives o te encuentras en una de estas cinco ciudades, lleva a los niños y diablos, lleva a toda la familia a darse un capricho en uno de estos lugares, que por cierto sirven algunos de los mejores batidos de América.

Fuente de Franklin (Filadelfia)

Franklin Fountain no es solo una antigua tienda de refrescos en Filadelfia. Es una institución estadounidense. Los lugareños y turistas se aseguran de detenerse en este lugar ubicado en un edificio de principios de siglo y disfrutar del famoso helado casero de Franklin & rsquos que viene en deliciosos sabores como vainilla, chispas de chocolate, chispas de menta franklin, goma de mascar de té y nuez de arce. Pero la mejor parte es que pueden convertir cualquiera de sus sabores de helado en un batido, para que cualquiera, pero especialmente los niños, puedan disfrutar de su legendario helado con una pajita de colores brillantes. 116 Market St., Filadelfia 215-627-1899.

(MÁS: Encuentre otras cosas agradables para los niños para ver y hacer en Filadelfia).

Edzo & rsquos Burger Shop (Chicago)

Batido en Edzo & rsquos Burger Shop en Chicago (Edzo & rsquos Burger Shop)

& ldquoNada y rsquo elegante aquí & rdquo es lo que dice esta hamburguesería favorita de sus batidos y ndash, ya sabes, solo helado de vainilla con la elección del patrón de Oreos, mantequilla de maní o plátanos. Eso podría ser cierto, pero no ha impedido que Edzo & rsquos Burger Shop se convierta en una de las mejores hamburgueserías de Chicago y rsquos y en las mejores tiendas de batidos de Estados Unidos. Al igual que sus deliciosas hamburguesas recién hechas y alimentadas con pasto y sus papas fritas cortadas a mano, sus batidos están hechos de helado de vainilla bañado a mano y se mezclan con máquinas de mezcla lenta de estilo antiguo, lo que hace que sus batidos sean algunos de los más cremosos y suaves que usted y el los niños alguna vez tendrán en su vida. Dígales a los niños que pregunten por sus sabores fuera del menú para una deliciosa sorpresa. 1571 Sherman Ave., Evanston 847-864-3396.

Lexington Candy Shop (Nueva York)

Batido de chocolate en Lexington Candy Shop en la ciudad de Nueva York (Lexington Candy Shop)

Viaja al pasado y vuélvete retro en NYC & rsquos Lexington Candy Shop. Este almuerzo es tan llamativo y atemporal como deliciosas degustaciones. Aparatos de cocina antiguos, una exhibición histórica de Coca Cola y fotos antiguas colgadas en marcos en las paredes deleitan sus ojos mientras sus famosos batidos de helado y maltas, hechos de Bassetts Super Premium Ice Cream y vienen en sabores clásicos, satisfarán a sus tropas hambrientas. Y, por supuesto, no se olvide de probar su comida y no se arrepienta si no lo hace. 1226 Lexington Ave., Nueva York 212-288-0057.

Milk (Los Ángeles)

Batido en MILK en Los Ángeles (Crédito: Rye N.)

Este favorito de Westside hace sus propios postres y dulces, desde galletas hasta cupcakes, y también baten sus propias delicias congeladas. Si bien son famosos por sus maravillosos sándwiches de macarrones helados, que vienen en raciones increíblemente enormes, también los frecuentaban por la bondad de sus batidos y flotadores. Tanto los niños como los adultos pueden elegir del menú, que incluye sabores como el batido crujiente de toffee de café, el estilo MILKIE y el chocolate triple, o pueden hacer bricolaje para llegar al paraíso de los batidos. 7290 Beverly Blvd., Los Ángeles 323-939-6455.

(MÁS: ¿Visitará Los Ángeles? Encuentre hoteles aptos para niños en los que alojarse en Los Ángeles. )

Boletín Ted & rsquos (Washington, D.C.)

Ted & rsquos Bulletin y rsquos milkshakes en Washington D.C. (Ted & rsquos Bulletin)

En honor a su padre & rsquos, Mark y Ty Neal abrieron Ted & rsquos Bulletin, un restaurante de propiedad y estilo familiar nominado por Rammy que & rsquos se hizo un nombre en la capital con sus abundantes comidas caseras. Pero aparte de las deliciosas raciones de filetes de jamón, huevos y hamburguesas, los batidos de Ted & rsquos han demostrado ser una atracción por sí mismos. Y con sabores como cerveza de raíz flotante, s & rsquomores, PBJ y tarta de manzana para los niños y Grasshopper, White Russian y Tequila Sunrise para los adultos, definitivamente no es ninguna sorpresa. 505 8th Street SE, Washington DC 202-544-8337.


El mejor batido en todos los estados de Estados Unidos

Los batidos son una de las mejores creaciones del hombre. Ya sea que sean las 2 a. M. Y esté borracho, quiera algo dulce para acompañar una hamburguesa grasosa, o que sean las 5 p. M. Y necesite proteínas para hacer ejercicio, los batidos son la respuesta perfecta a los muchos problemas de la vida.

Traté de averiguar quién hace el mejor batido, pero resulta que Estados Unidos es bastante bueno para hacer mi postre favorito. Después de buscar en las redes sociales, encuestar a estudiantes universitarios y un poco de ayuda de The Daily Meal, compilé una lista de los mejores batidos en todos los estados del país.

Alabama - Galletas y batido de crema de Hamburger Heaven

Foto cortesía de hamburgerheavenrestaurant.com

Hamburger Heaven es una prueba de que algunas cosas se hacen mejor a la antigua. Con varias ubicaciones en Alabama, Hamburger Heaven juega un papel activo en su comunidad a través de eventos como su parrillada anual para recaudar fondos para la Cruz Roja Americana. Entonces, si pasa por un batido de crema y galletas ultra espesas, tenga la seguridad de que su dinero se destinará a una empresa con corazón. Si quieres mantener tu corazón sano / mitigar los efectos de este batido, prueba estos 7 alimentos.

Alaska - Flotador de cerveza de raíz de Lucky Wishbone

Foto cortesía de yelp.com

Técnicamente, un flotador no es un batido, pero tome un sorbo de este flotador de cerveza de raíz de Lucky Wishbone y comprenderá por qué está en la lista. Un hito para los lugareños, Lucky's ha estado sirviendo comidas calientes a las familias de Alaska antes de que Alaska fuera siquiera un estado. Sí, es genial. ¿No en Alaska? Prueba nuestra versión de bricolaje.

Arizona: malvavisco Lucky Charms de Paradise Valley Burger Company

Foto cortesía de @cuethecritic en Instagram

Hogar de la hamburguesa Brulee, Paradise Valley Burger Company es una visita obligada en Phoenix. Este restaurante cree en alimentos únicos y de alta calidad y su menú es un testimonio de su lema. Su batido de malvaviscos Lucky Charms toma las mejores partes del cereal y las incorpora en un regalo inolvidable. Resulta que la olla de oro al final del arco iris es en realidad solo Paradise Valley Burger Company. Mientras esté allí, pruebe estos otros alimentos imprescindibles en Phoenix.

Arkansas - Batido de vainilla de The Purple Cow

Foto cortesía de @tanyadobbs en Instagram

Cenar en el Purple Cow es más que una comida más, es un recuerdo en ciernes. Siguiendo el modelo de los comensales clásicos, The Purple Cow ciertamente demuestra que son un gran lugar "para los jóvenes de todas las edades". Aunque pueda parecer extraño al principio, no dejes que el color de su icónico batido de vainilla violeta te asuste. Te aseguramos que es tan delicioso como caprichoso. No olvide probar el cóctel exclusivo de Arkansas cuando esté cerca.

California - Batido de dátiles de Hadley Fruit Orchards

Foto cortesía de Howie Chan

No importa dónde viva, Hadley Fruit Orchards es imprescindible en su lista de alimentos. Aunque los batidos de dátiles están disponibles en toda la costa de California, Hadley's es el hogar del batido de dátiles más popular. Con los dátiles Deglet Noor cultivados localmente, este batido tiene un sabor a caramelo dulce que es tan distinto que sabrás que tenía que provenir de Hadley's. ¿Extrañas California? Podemos relacionarnos.

Colorado - Batido de moras silvestres de Sassafras American Eatery

Foto cortesía de @carolineoncrack en Instagram

Utilizando ingredientes orgánicos y cultivados localmente, Sassafras American Eatery está intensificando el juego de la comida reconfortante del sur. Es posible que este restaurante solo esté abierto para el desayuno y el almuerzo, pero no te juzgarán si pides un batido de alcohol para acompañar sus galletas y salsa. Prueba su batido de moras silvestres con especias y verás por qué los batidos borrachos superan a las mimosas para el brunch en cualquier momento. Si intenta hacer uno en casa, le recomendamos encarecidamente que lo combine con estos panqueques de champán.

Connecticut - Batido de chispas de chocolate de AC Petersen Farm

Foto cortesía de acpetersenfarms.com

A.C. Petersen Farms ha sido un favorito de Connecticut para los batidos "frescos de la granja" desde 1939. Ofrecen más de 40 sabores de helado, tienen un sabor destinado a complacer incluso a los conocedores de helados más exigentes. Para aquellos que quieran probar cualquier cosa, asegúrese de ver su batido con chispas de chocolate. Esta delicia increíblemente rica te convertirá en un adicto al chocolate después de una sola prueba. No olvide probar también estos favoritos de Connecticut.

Delaware - Batido de fresa triple espeso de Charcoal Pit

Foto cortesía de yelp.com

The Charcoal Pit es un ejemplo perfecto de un restaurante que aprecia a su comunidad. Han crecido mucho desde sus pequeños días de cuatro mesas y encimeras y ahora retribuyen a su vecindario con 9 creaciones de sundae distintas que representan a las escuelas secundarias locales. Aunque sus helados son creativos, son sus batidos de triple espeso los que merecen apreciación. Dirígete a la ubicación original para disfrutar de un batido de fresa de triple grosor y verás por qué el "Pit" se ha mantenido desde 1956. Escuchamos que la época perfecta del año para visitar es el otoño. Este es el por qué.

Florida - Batido de tarta de lima de The Tin Cow

Foto cortesía de @omgzrachel en Instagram

Con 22 sabores de batidos diferentes para elegir, The Tin Cow no es ajeno a la variedad. Aunque ofrecen 4 sabores sin alcohol, sus batidos con picos están de moda. Desde sabores como terciopelo rojo hasta pastel de nueces, encontrar un batido que se adapte a tu estado de ánimo no es un problema. Si quieres pedir como un verdadero floridano, echa un vistazo a su batido de tarta de lima con pinchos. Un sorbo y sabrá por qué la gente quiere vivir sus últimos días en Pensacola Beach. ¿Te gusta la bebida pero no la lima? No se preocupe, hay otros batidos de tarta con alcohol que puede preparar en cualquier momento.

Georgia - Nutella con batido de malvavisco tostado de Flip Burger

Foto cortesía de @flipburgerboutique en Instagram

Un clásico de Atlanta, FLIP Burger toma todas sus nociones preconcebidas sobre lo que es un lugar de hamburguesas deberían ser y los arroja por la ventana. Quizás estés pensando, ¿por qué mi batido está humeando? No se preocupe, es solo el nitrógeno líquido que usan en sus batidos. Así es, obtienes una lección de química y un excelente batido, todo en uno. Si eres lo suficientemente valiente como para probar su batido de foie gras, conviértete en nuestro invitado, pero por ahora nos quedaremos con Nutella y malvavisco quemado. Si el nitrógeno líquido no es lo tuyo, ¿por qué no preparas un batido de Nutella en casa?

Hawái: batido de chocolate de Teddy’s Bigger Burgers

Foto cortesía de yelp.com

Teddy's Bigger Burgers toma los sabores de las comidas al aire libre que te encantan y los eleva a la calidad de un restaurante.Vendrás por sus hamburguesas, pero en realidad ninguna comida está completa sin un batido de Teddy's Bigger Burgers. Puede que no tengan una lista larga de sabores extremos, pero el batido de chocolate de Teddy demuestra el viejo adagio: "Si no está roto, no lo arregles". ¿Quieres quedarte en el lado más ligero? Aquí está nuestro batido de chocolate saludable.

Idaho - Batido de caramelo de Frostop Drive-In

Foto cortesía de yelp.com

El Frostop Drive-In puede haber cambiado de propietario a lo largo de los años, pero su gusto icónico nunca ha vacilado. Pasados ​​de moda de la mejor manera, los batidos servidos por Frostop harán que se pregunte por qué no hay más ubicaciones en Idaho. Tome un pedido de papas fritas (después de todo, las papas son un superalimento) y su batido de caramelo y pruebe usted mismo la dicha dulce y salada que Highway 20 conoce y ama desde hace más de 40 años.

Illinois - Batido de pastel de chocolate de Portillo's

Foto cortesía de yelp.com

Portillo's, originalmente conocido como The Dog House, ha recorrido un largo camino desde sus días de tráiler. Sus hot dogs son de primera categoría y pueden ayudarte a vivir una vida larga, pero pregúntale a cualquiera que haya estado allí y es probable que te cuenten sobre sus batidos. Portillo's toma dos postres clásicos, batidos y pastel de chocolate, y los mezcla en una creación contundente. El batido de pastel de chocolate es tan decadente que es posible que deba pedir uno pequeño, pero este batido es una prueba viviente de que el tamaño no importa. ¿No eres fanático del pastel de chocolate? En su lugar, prueba este batido de masa para pastel.

Indiana - Batido de té Boba de Wyliepalooza Ice Cream Emporium

Foto cortesía de @cole_lynn en Instagram

Es posible que Wyliepalooza Ice Cream Emporium haya comenzado como una simple conversación entre una madre y una hija sobre una porción de pizza, pero ahora es uno de los puntos calientes más instalados en Indianápolis. Con más de 70 sabores únicos para elegir, Wyliepalooza demuestra que este zumbido no es en vano. Su batido de té Boba destruye la suposición de que puede haber demasiado de algo bueno. Pase por Wyliepalooza lo antes posible para que pueda tomar su batido y comérselo también. Si está babeando por este, probablemente debería saber que es adicto a la boba.

Iowa - Batido de tarta de nueces y bourbon de chocolate de Hamburg Inn No. 2

Foto cortesía de yelp.com

El Hamburg Inn No. 2, situado a las afueras del centro de Iowa City, es un hito de Iowa. Aunque ofrecen sabores de batidos clásicos, si vas a Hamburg Inn, debes probar su batido de pastel de nueces y bourbon de chocolate hecho con un trozo completo de pastel de nueces. No estamos diciendo que beber sus batidos lo convertirá en presidente, pero con visitantes como Ronald Reagan, Bill Clinton y Barack Obama, no está de más intentarlo. Para obtener una lista completa de los alimentos imprescindibles de Iowa, consulte esta lista.

Kansas - Batido de malta de chocolate de Old Mill Tasty Shop

Foto cortesía de @ gabbs649 en Instagram

La fuente de refrescos original de Witchita, la Old Mill Tasty Shop, está llena hasta los topes de historia. No hay duda de que Old Mill sabe lo que están haciendo cuando se trata de batidos, después de todo, han estado sirviendo maltas antiguas desde 1932. Tome asiento en el mostrador y pida su clásico batido de chocolate y malta. No te arrepentirás. Además, mientras estés allí, echa un vistazo a esta cafetería. Puede que te convierta en un fanático de Kansas City.

Kentucky - Batido de banana split de Tolly Ho

Foto cortesía de @emgracewill en Instagram

Justo a las afueras de la Universidad de Kentucky, este restaurante abierto las 24 horas ha estado sirviendo comidas nocturnas a los estudiantes universitarios desde 1971. Ya sea que desee un Mega Ho hasta altas horas de la noche o tal vez solo un Country Fried Ho, tenga la seguridad de que Tolly Ho lo tiene cubierto. Sin embargo, ninguna salida nocturna está completa sin un batido clásico de Tolly, así que pase por su batido Banana Split. Puede que no sea tan bueno como un título de la Universidad de Kentucky, pero está bastante cerca. ¿Quieres conservar la delicia y perder las calorías? Prueba este saludable banana split que puedes desayunar.

Louisiana - Congelación de cereza y chocolate de Camellia Grill

Foto cortesía de yelp.com

Pregúntale a cualquier estudiante de la Universidad de Tulane y es probable que te diga que ha visitado Camellia Grill al menos una vez durante sus años universitarios. Los asientos pueden ser limitados, pero una vez que llegue al mostrador, asegúrese de pedir su legendario helado de chocolate y cereza. Definitivamente vale la pena la espera. No puedo ir a Camellia, pero ¿quieres probar este batido? Prueba este brebaje de chocolate y cereza y usa tu imaginación.

Maine - Batido de caramelo de grasa de pato con sal marina de Duckfat

Foto cortesía de yelp.com

El nombre puede ser oscuro, pero Duckfat es único en todos los sentidos. Aunque ofrecen sabores de batidos clásicos como la auténtica vaina de vainilla, si visita este lugar de Portland, el caramelo de grasa de pato salado marino es imprescindible. ¿No consigues suficiente grasa de pato? Asegúrese de pedir papas fritas con grasa de pato para mojarlas en su batido. Yum-o. Asegúrate de pasar también por el clásico restaurante de comida universitaria de Maine, porque, francamente, ¿por qué no lo harías?

Maryland - Batido de tocino de Papermoon Diner

Foto cortesía de yelp.com

Abierto las 24 horas, The Papermoon Diner está listo para satisfacer sus antojos salados y dulces. Aunque vale la pena probar sus sabores de batidos, como la locura de la mantequilla de maní y el mono grueso, su batido de tocino es el epítome de todo lo que está bien en el mundo. ¿Sirope de arce, tocino desmenuzado y helado de chocolate? Estamos listos todo el día, todos los días.

Massachusetts - Fluffanuttahh Frappe de Wahlburgers

Foto cortesía de @wahlburgersrestaurant en Instagram

Cuando te sientas a comer en Wahlburgers, no eres un cliente más, eres una familia. Inspirado por los recuerdos de la infancia, Paul Wahlberg inició este restaurante como una forma de compartir sus recetas favoritas para que todas las generaciones las disfruten. Si desea una verdadera experiencia de Wahlburger, pida su frappé fluffanuttahh con vodka de malvavisco y créme de banana. No te culparemos si empiezas a tararear Buenas vibraciones después de un solo sorbo. ¿No estás abajo con la nuez fluffer en forma de frappé? En su lugar, prueba estas tazas de brownie.

Michigan - Batido de rock y centeno de Mercury Burger Bar

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Mercury Burger Bar, que forma parte de Corktown en constante expansión, es una de las mejores adiciones al vecindario. Con 15 hamburguesas especiales diferentes, siempre hay algo nuevo que probar, pero si prefieres la consistencia, asegúrate de probar su batido faygo de rock y centeno. Este chico malo es mejor que un flotador clásico y seguramente hará que regreses todas y cada una de las veces. ¿Sigues cavando Michigan? Echa un vistazo a lo mejor del porno gastronómico de Ann Arbor para ponerte de humor.

Minnesota - Batido de malta con chocolate caliente de Annie's Parlour

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Annie's Parlour es un elemento básico de Dinkytown y, tanto si eres nativo como si estás de paso, este restaurante siempre promete un buen momento. Están abiertos hasta tarde, así que ven a comer algo rápido, pero no te olvides de pedir su batido de malta con chocolate caliente. Lo único mejor que sentarse en el porche trasero de Annie's Parlour en una cálida noche de verano es sentarse en el porche trasero con un batido. Además, no olvide comprar el famoso picante de Minnesota.

Mississippi - Batido de chocolate y malta de Brent's Drugs

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Presentado recientemente en Vogue como uno de los mejores comensales clásicos del país, entrar en Brent's Drugs es como retroceder en el tiempo. Inaugurado originalmente como una farmacia, este restaurante ha sido un hito en Jackson desde 1946. Brent's Drugs es una cosecha bien hecha y con una historia tan rica, la única forma de apreciar verdaderamente este restaurante es con un batido de malta de chocolate, con crema batida y, por supuesto, , una cereza encima. Si aún no está en coma de azúcar, asegúrese de probar el mejor postre (sin batido) de Mississippi.

Missouri - Batido de malta de plátano y chocolate de Crown Candy Kitchen

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Crown Candy Kitchen ha sido una tradición de St. Louis desde 1913. Pasa por aquí para comer algo, pero no te atrevas a pensar en irte hasta que hayas probado sus batidos. ¿Crees que puedes soportar su batido de chocolate con plátano y malta? ¿Qué tal cinco? Si puedes beber cinco de sus batidos de malta clásicos en menos de 30 minutos, los obtienes gratis. Si no bebe los cinco, es hora de pagar. Tal vez sea mejor si te quedas con el uno. ¿Te sientes saludable? En su lugar, prueba este tazón de batido de chocolate y plátano.

Montana - Batido de arándanos de Big Dipper Ice Cream

Foto cortesía de @nickoletteamay en Instagram

Big Dipper Ice Cream abrió sus puertas en 1995 y ha estado sirviendo helados caseros desde entonces. Si eres de Montana, es muy probable que hayas probado su helado exclusivo Huckleberry. Si no, ¿Qué estás esperando? Sigue las estrellas y dirígete hacia Big Dipper Ice Cream para tomar su batido Huckleberry. No te decepcionará. Además, todo el mundo sabe que los arándanos son los mejores en el PNW.

Nebraska - Batido de vainilla de Runza

Foto cortesía de @runzarestaurants en Instagram

Ahora, una cadena nacional, Runza comenzó como un pequeño restaurante autocine en 1949. Aunque han recorrido un largo camino desde su tienda original, el mismo gran sándwich Runza nunca ha cambiado. ¿Qué es lo único mejor que un sándwich Runza tradicional? ¿Qué tal unos mini batidos de $ 1? Si pasa por este clásico del Medio Oeste, opte por un batido de vainilla, pero con un precio tan bajo como $ 1, también puede probarlos todos. Tú lo haces tú. Si no le gusta mucho la vainilla, aquí le mostramos cómo proxeneta su batido.

Nevada - Batido de chocolate con grasa de mantequilla de Heart Attack Grill

Foto cortesía de @ nursemaggi3 en Instagram

El apropiadamente llamado Heart Attack Grill no pierde el tiempo cuando se trata de comida. Con elementos del menú como Octuple Bypass Burger y Coronary Dog, es seguro decir que deberá buscar atención médica de su personal de enfermería. Si logra pasar una comida sin una paliza, recompénsese con su batido de chocolate con grasa de mantequilla cubierto con una losa de mantequilla para una patada coronaria adicional. ¿Demasiada mantequilla para ti? En su lugar, pruebe con un batido de chocolate saludable.

New Hampshire - Batido de sal marina, caramelo y pretzel de BRGR Bar

Foto cortesía de @brgrbarportsmouth en Instagram

BRGR Bar puede estar reinventando la hamburguesería estándar, pero son sus batidos los que reciben toda la atención. Ofreciendo sabores sin alcohol, como chocolate y mantequilla de maní, y sabores para adultos con picos como el modo ala de tarta de manzana, BRGR Bar está intensificando el juego de los batidos de la mejor manera posible. Pase por su batido de sal marina, caramelo y pretzel. En serio chicos, nos lo agradecerán más tarde. ¿Te encantan las combinaciones de sabores extraños? Pruebe estos deliciosos combos de bocadillos a continuación.

Nueva Jersey - Coffee Chip Shake de Holsten's

Foto cortesía de yelp.com

Destacado en Los Soprano, Holsten ha sido los lugar de helado casero en Nueva Jersey desde 1939. Aunque ofrecen los sabores especiales de helado del mes, el batido que debes probar es el batido de chips de café. Puede pensar que le gusta el café, pero nunca antes lo había probado así. Está a punto de sacudir tu mundo. Si está buscando esa combinación, le sugerimos estos panqueques de proteína de moca. Puedes agradecernos después.

Nuevo México - Batido de lavanda de Shake Foundation

Foto cortesía de nmgastronome.com

Pregúntele a cualquiera que haya probado la hamburguesa con queso de chile verde de Shake Foundation y le dirá que el picante de chile verde no es una broma. Por suerte si no eres fanático de los picante, o si tienes una paleta de bebé, tienen batidos para refrescarte. ¿Necesitas algo ligero después de una hamburguesa densa? Opta por su batido de lavanda. Pero si la especia aún es demasiado para usted, revise lo que debe y no debe hacer al comer comida picante.

Nueva York - Batido dulce y salado de Black Tap Craft Burgers and Beer

Foto cortesía de @blacktapnyc en Instagram

En la era de los batidos extremos, Black Tap no rehuye el desafío. Aunque este restaurante de Nueva York no tiene ni un año, sus batidos característicos, como el dulce y el salado, repleto de M & ampM, pretzels, caramelos y jarabe de chocolate, han ayudado a Black Tap a hacerse un nombre en las redes sociales. Quiero decir, honestamente, si comes en Black Tap pero no publicas tu batido en Instagram, ¿incluso fuiste?

Carolina del Norte - Batido de uva de Tony's Ice Cream

Foto cortesía de @emilyhelmshuffstetler en Instagram

Tony's Ice Cream es comida casera sureña bien hecha. Este restaurante de propiedad y gestión familiar ha estado sirviendo batidos y sándwiches de mortadela fritos desde 1915. ¿Qué hace que sus batidos sean tan frescos? El helado que usan es casero justo al lado del restaurante. Ordene como un nativo y venga a tomar su batido de uva. No te decepcionará. ¿Busca más lugares para comer en Carolina del Norte? Te tenemos cubierto.

Dakota del Norte - Oreo Shake de Kroll’s Diner

Foto cortesía de @cherylbarry en Instagram

Es lunes por la noche y el interior de Kroll's Diner está lleno de universitarios. ¿Hay un juego encendido? No, algo mejor. Es Shakey Mondays, lo que significa que compre uno y llévese otro gratis. Coge a un amigo, o un extraño si es necesario y lleva tu trasero a Kroll's para probar su batido Oreo. O si eso es demasiado trabajo, puede hacer su propio batido Oreo saludable.

Ohio - Batido de fresa clásico de United Dairy Farmers

Foto cortesía de @ wingnut1991 en Instagram

Es posible que United Dairy Farmers haya comenzado como una forma de combatir el aumento de los precios de entrega de la leche premium, pero hoy en día, se están apoderando del juego de los batidos frescos de la granja. Una tradición de Ohio, UDF es el lugar perfecto para tomar un batido antes de emprender un viaje por carretera con su familia. Ya sea que viaje por Cincinnati o se detenga en Columbus, asegúrese de pasar por UDF y tomar su clásico batido de fresa. No hay nada parecido. ¿Quieres más fresas? Consiga su dosis.

Oklahoma - Batido de tarta de queso con fresas de Braum's

Foto cortesía de Liz Clayton

Braum’s Ice Cream se fundó sobre el principio de que "si quieres que algo se haga bien, tienes que hacerlo tú mismo". Desde ordeñar sus propias vacas hasta embotellar su propia leche, Braum's realmente pone su dinero donde está su boca. Cuando tomas un sorbo de un batido de Braum, sabes que lo que estás bebiendo es fresco, así que dirígete y toma su batido de tarta de queso y fresa. Créanos, Braum's es un batido bien hecho. Aquí tienes otra forma de disfrutar la tarta de queso con fresas. Te lo prometemos, te encantarán.

Oregon - Batido R.P McMurphy de Blueplate

Foto cortesía de yelp.com

Entrar en Blueplate es como retroceder en el tiempo hasta su recuerdo favorito. Ya sea que se acerque a la barra o se deslice hacia su puesto de esquina favorito, sabe que una vez que se sienta en Blueplate, está exactamente donde pertenece. Si desea mejorar su experiencia aquí, ordene su batido R.P McMurphy completo con helado de caramelo, anacardos cubiertos de caramelo, maní tostado con miel y granola crujiente de vainilla. Solo un sorbo y es posible que nunca más quieras volver a la realidad. Si no estás en la zona, aquí tienes una manera fácil de probar un batido relleno de bocadillos en casa.

Pensilvania - Batido de pretzel de caramelo salado de Field Burger and Tap

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¿Qué hace que los batidos de The Field Burger y Tap sean tan buenos? Usan el legendario helado Penn State Berkey Creamery en todos sus batidos. Si eres un estudiante de Penn State, los batidos alcohólicos de The Field son los más dulces que podrías pedir antes del juego. Elija su batido de pretzel de caramelo salado con vodka de caramelo, pero recuerde no enviarle un mensaje de texto a su ex cuando haya terminado. Sin embargo, si prefieres jugar antes de jugar desde la comodidad de tu sala de estar, echa un vistazo a estos batidos de chocolate con menta y Oreo.

Rhode Island - Terrible malteada de chocolate de Newport Creamery

Foto cortesía de eatyourworld.com

¿Dónde están mis adictos al chocolate? Newport Creamery ha sido un miembro activo del paisaje de Nueva Inglaterra durante 80 años. Durante este tiempo, perfeccionaron su espantoso batido, pero no dejes que el nombre te asuste. La frase completa significa “tremendamente grande, tremendamente bueno” y no somos de los que estamos en desacuerdo. Echa un vistazo a este lugar emblemático y pide un chocolate espantoso y prueba por ti mismo la verdad del nombre.

Carolina del Sur - Carolina Car Bombe de Grill Marks

Foto cortesía de yelp.com

Primero fue el Irish Car Bomb; ahora, gracias a las mentes creativas de Grill Marks, tenemos el Carolina Car Bombe. Este licuado alcohólico es el comienzo perfecto para la mejor noche que nunca recordarás. Hecho con Tullamore Dew, Baileys y Highland Oatmeal Porter, el Carolina Car Bombe vale cada centavo del precio de $ 10. ¿Te encantan los postres borrachos? Pruebe estos (incluidos los cupcakes Irish Car Bomb).

Dakota del Sur: batido S’mores de Phillips Avenue Diner

Foto cortesía de yelp.com

Si desea comida estadounidense en su máxima expresión, Phillips Avenue Diner es el lugar para usted. Dirígete allí los martes por la noche para disfrutar de su especial "Es un Shakedown", en el que ofrecen batidos a mitad de precio con la compra de un plato principal. Así es, obtienes su batido de s'mores completo con galletas Graham, chocolate caliente y malvaviscos tostados por solo $ 3. Si porfavor y gracias. Si no puede obtener suficientes s'mores, aquí tiene una guía práctica para comerlos durante todo el año.

Tennessee - Batido Bushwhacker de Broadway Brewhouse

Foto cortesía de @palumboy en Instagram

Aunque existe cierta discrepancia en cuanto a qué restaurante es el verdadero "Hogar del Bushwhacker", lo que podemos decir con certeza es que Broadway Brewhouse sirve una gran versión. Los ingredientes pueden cambiar según quién esté preparando su bebida, pero el sabor general del Bushwhacker es café y chocolate. Hágalo su primera bebida antes de salir por la noche o conviértalo en el pelo del perro a la mañana siguiente. De cualquier manera, el Bushwhacker seguramente será uno de los mejores errores que haya bebido. Si está buscando más buenos lugares para comer en Tennessee, lo tenemos cubierto.

Texas - Batido de plátano tostado y azúcar moreno de 24 Diner

Votado como uno de los mejores comensales 24 horas en el país, este lugar de moda de Austin conoce bien un batido. Lo que hace que 24 Diner se destaque es su enfoque de la granja a la mesa. Al asociarse con granjas locales y utilizar sus productos, como los que se encuentran en su batido Texas Coffee Traders Espresso, 24 Diner se asegura de que se vaya con el sabor de Austin.¿Quieres hacer un pedido como un local? Opte por su batido de plátano tostado y azúcar morena. Una prueba y te darás cuenta de por qué la gente dice: "No te metas con Texas". ¿Quieres más para comer en Austin? Aquí están las 50 cosas que necesita comer en Austin antes de morir.

Utah - Bubble Shake de Iceberg Drive-Inn

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Desde 1960, el Iceberg Drive Inn ha estado uniendo a las personas a través de su amor por la buena comida. Aunque no encontrará opciones sin gluten y bajas en calorías en este menú, lo que encontrará son sus icónicos batidos ultra espesos. Tienen más de 40 sabores para elegir, pero si quieres la experiencia completa de Iceberg Drive Inn, echa un vistazo a su batido de chicle. ¿Quién cuenta las calorías de todos modos?

Vermont - Muddy Shake de Muddy Waters

Foto cortesía de @kbonoo_ en Instagram

Puede que sea una cafetería, pero eso no impide que Muddy Waters sirva uno de los mejores batidos al norte de la línea Mason Dixon. Combinando dos de las mejores delicias del mundo, espresso y helado, el batido fangoso es una solución perfecta de café / azúcar cuando estás estudiando para los exámenes finales. ¿Estudias desde casa? No se preocupe, puede hacer una versión similar para usted.

Virginia - Mantequilla de maní, chocolate, batido de plátano del Boletín de Ted

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Los hijos de Ted Neal, propietarios de Ted’s Bulletin, demuestran claramente la idea de su padre de que "cada comida es una oportunidad para estar juntos". Ya sea que venga de fuera de la ciudad o simplemente calle abajo, cenar en Ted's siempre se siente como un hogar bienvenido. Ven a tomar un batido de mantequilla de maní, chocolate y plátano y es posible que no quieras volver a tu verdadero hogar nunca más. ¿Demasiado perezoso para dejar tu apartamento por el de Ted? Puedes hacer tu propio batido de mantequilla de maní en casa y ni siquiera ponerte los pantalones.

Washington - Caramel Macchiato de Lunchbox Laboratory

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Aunque Lunchbox Laboratory puede haber comenzado como un pequeño concepto culinario en honor a una madre, este restaurante se ha convertido en un elemento básico de Seattle. Con hamburguesas originales como The Dork, una combinación de empanada de pato y cerdo, la creatividad culinaria de Lunchbox Laboratory no conoce límites. Con 16 batidos para elegir, puede ser difícil elegir solo uno, pero su batido de caramelo macchiato con vodka de caramelo, Baileys y Kahlua te dejará emocionado y con energía de la mejor manera. Si necesitas cafeína pero no alcohol, prueba tu propio batido de café.

Virginia Occidental: tobogán de barro de montaña de The Corner Shop

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Ubicado en el histórico Bramwell, The Corner Shop es un destino de West Virginia para disfrutar de helados caseros. Una vez que fue una farmacia, este escondite de helados es un descanso perfecto de sus luchas diarias. Ordene uno de sus clásicos batidos de tobogán de lodo de montaña y, después de unos sorbos, olvidará todos los problemas que tuvo al entrar en The Corner Shop. ¿Quieres saber qué alimentos representan extraoficialmente a West Virginia? Haga clic aquí.

Wisconsin - Batido de Elvis gordo de Monty's Blue Plate Diner

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A diferencia de otros comensales incluidos en esta lista, lo que hace que Monty’s Blue Plate Diner se destaque son sus opciones de menú vegetariano. Desde su curry vegetariano masaman hasta sus tortitas veganas de plátano y nuez, Monty's tiene un plato para todos y cada uno de los clientes. Como si su comida no fuera suficiente para convencerte de pasar, su batido Fat Elvis sin duda lo hará. Aunque ya está cargado de mantequilla de maní, plátanos y jarabe de chocolate, el menú desafía a los clientes a agregar también una tira de tocino. Ese es un desafío que estamos dispuestos a asumir. Y si tenía curiosidad, este es el cóctel no oficial de Wisconsin.

Wyoming - Batido de Oreo de Johnny J's Diner

Foto cortesía de johnnyjs.com

Si está buscando un restaurante con autenticidad, no busque más que el de Johnny J. Ya sea que venga a desayunar, almorzar o cenar, la gente de Johnny J's está lista para servirle algunos clásicos estadounidenses pasados ​​de moda. Pasa por su único lugar para tomar su batido de Oreo y dejarás a un cliente feliz. Dato curioso: ese símbolo en tu Oreo no es tan inocuo como parece.


Vendido

Descripción: Entonces, ¿qué es una receta perdida? Muchas son simplemente excelentes recetas familiares, transmitidas de generación en generación, y algunas son recetas únicas o especialidades regionales como Tennessee Stack Cake (un pastel de bodas de los Apalaches).

Otros nacieron de la frugalidad (e ingenio) necesarios para el racionamiento en tiempos de guerra, como el pastel de chocolate con mayonesa. Otros deben su inspiración a los primeros pobladores de Estados Unidos (sopa de pimienta, pudín indio, tarta de natillas) oa inmigrantes que pasaron por las puertas de la isla de Ellis con recetas como la tarta de queso del país de Nápoles (una rica tarta que se sirve al final de la Cuaresma). y Ma's Kichel (galletas saladas de cebolla, una especialidad de las panaderías kosher).

Pero independientemente de su origen, estas recetas, junto con las historias que cuentan, merecen ser guardadas y difundidas. Encontrará estos tesoros y muchos más en America's Best Lost Recipes, un libro que surgió de un concurso nacional para las mejores recetas de reliquias.

Y dado que las recetas han sido seleccionadas y puestas a prueba por los editores de la revista Cook's Country, puede estar seguro de que realmente funcionan. Una porción de Americana, America's Best Lost Recipes tiene como objetivo preservar lo mejor que nuestra herencia culinaria tiene para ofrecer.

Condición: El borde inferior de la cubierta tiene algo de material de cubierta desgastado. Además buen estado.


Lo mejor que comí

¡May Day! ¡May Day! Los chefs y amantes de la comida están varados en una isla desierta sin nada más que apetito, y están compartiendo el único plato sin el que simplemente no pueden vivir. Duff Goldman recurre a un donut irresistible de Paradise Donuts de Baltimore, Alex Guarnaschelli trae su paella imprescindible de Black Bull en Chicago, y Wolfgang Puck elige un postre entre todos los demás de Angelini Osteria en Los Ángeles.

Sobre ruedas

Deshágase de las cuatro paredes, salga y disfrute de esas centrales eléctricas portátiles conocidas como camiones de comida. Jeff Mauro se alegra por un sándwich de langosta enojado del Happy Lobster Truck en Chicago. Sabin Lomac pone el acelerador a fondo para los bocados de macarrones con queso y tocino de The Bacon Truck en Boston, y nada va a frenar a Ali Khan mientras acelera hacia la mejor comida sobre ruedas en LeRoy y Lewis Barbecue en Austin, Texas.

Menú infantil

Desde macarrones con queso hasta batidos y pizza, estos son los mejores platos que se encuentran e inspiran en el menú infantil. Alex Guarnaschelli comparte su comida reconfortante favorita para el almuerzo del Ted's Bulletin en Washington, D.C., mientras que Claudia Sandoval muestra lo divertido que es jugar con su comida en CUCINA urbana en San Diego. Ningún niño podría olvidarse del postre, por lo que Jet Tila lo tiene cubierto en el Legendairy Milkshake Bar en Nashville.

Bajo y lento

La paciencia es una virtud, y los platos más deliciosos no se pueden apresurar. Wolfgang Puck admira APL Restaurant en Los Ángeles por hacer un sándwich que bien vale la pena esperar. En la costa opuesta, Antonia Lofaso encuentra el cavatelli verdaderamente irresistible en Coppa en Boston, y Geoffrey Zakarian comparte su amor por la pechuga ahumada en Hill Country Barbecue Market en la ciudad de Nueva York.

Favoritos prestados

Compartir es cariñoso, ¡y las golosinas que aman a la familia y los amigos también se convierten en favoritos personales! Robert Irvine sigue el consejo de su esposa y descubre la mejor tortilla del mundo en Babystacks Cafe en Las Vegas, Nevada. Sabin Lomac es un verdadero creyente después de que un amigo cercano le revela el secreto de un genuino cheesesteak de Filadelfia de Boo's Philly en Los Ángeles, y Duff Goldman toma prestado la espectacular sorpresa favorita de su hermano que le aguarda en el misterioso Magic Castle en Hollywood, California.

En el paseo marítimo

Sal al aire libre para disfrutar de lo mejor de ambos mundos: paisajes impresionantes con aire fresco, cielos despejados y la cena frente al mar más increíble de los EE. UU. Anne Burrell adora las vistas con una pasta carnosa de Cecconi's Dumbo en Brooklyn, NY, mientras que Jeff Mauro se da un capricho un delicioso pollo asado de River Roast de Chicago. En Seafood Sam's en Sandwich, Massachusetts, Duff Goldman disfruta de una vista del paraíso con una fuente de langosta frita digna de un rey.

Apilado

Con capas sobre capas llenas de sabor e ingredientes, estos platos favoritos parecen demasiado buenos para ser verdad. Wolfgang Puck habla sobre una inimaginable fuente de mariscos en Cassia en Los Ángeles. En el sur de Nueva Orleans, los monstruosos nachos de cerdo desmenuzado de Kingfish tienen a Marc Murphy atónito, y Katie Lee presenta un sándwich enorme que sobrecargará su paladar en Anna's Deli en Sarasota, Florida.

Se requieren pantalones elásticos

Los mejores platos de Estados Unidos podrían reventar tus botones. Anne Burrell se enfrenta a un sándwich club que revienta las tripas de Little Goat Diner en Chicago mientras Antonia Lofaso se aventura al corazón de Los Ángeles para disfrutar de una barbacoa coreana en Park's BBQ. Jernard Wells se pone débil de rodillas cuando se enfrenta a un pastel increíblemente increíble de Southern Art y Bourbon Bar en Atlanta.

¡Más de lo que puedo contar!

Algunos platos especiales son tan buenos que puedes disfrutarlos una y otra vez. Andrew Zimmern ha perdido la cuenta de cuántas veces se ha entregado al infame pollo a la barbacoa del Pit Bar-B-Que de Miss Myra en Birmingham, Alabama. Aarti Sequeira no puede dejar de pedir su helado artesanal favorito en Salt and Straw en Los Ángeles. y Duff Goldman no puede seguir la pista de todos los pasteles de cangrejo gigantes que ha comido en Faidley's Seafood en Baltimore.

Frito e ido al cielo

Algunos alimentos fritos son tan crujientes, tan crujientes y tan increíbles que sientes que has muerto y te has ido al cielo. Jeff Mauro se dirige a Proxi en Chicago para disfrutar de un frenesí gastronómico con la versión más singular de maíz callejero jamás imaginado. Simon Majumdar lleva su paladar al siguiente nivel con una pierna de cerdo crujiente en Salo-Salo Grill en West Covina, California, y Ali Khan lo mantiene a la vieja usanza con un fenomenal sammy de pollo frito caliente de Tumble 22 en Austin, Texas.

Acción de gracias

Los chefs y los expertos en comida comparten sus elecciones para un Día de Acción de Gracias inolvidable. Anne Burrell devora un sándwich de pierna de pavo en Henry Public en Brooklyn, Nueva York, y Jonathon Sawyer agradece el alucinante buffet de Acción de Gracias en Adele's en Nashville. Asegúrese de dejar espacio para el postre mientras Andrew Zimmern comparte un pastel perfecto de Turtle Bread Company en Minneapolis, Minn.

Delicias navideñas

Nada dice "Felices vacaciones" como tener todas sus comidas festivas favoritas en un solo lugar. Brad Miller encuentra el espíritu navideño con su bistec navideño favorito de Harry's Savoy Grill en Wilmington, Delaware. Andrew Zimmern ofrece un favorito de dim sum del salón de té Nom Wah de la ciudad de Nueva York, y ninguna fiesta está completa sin Geoffrey Zakarian, quien se detiene con un saco lleno de golosinas de Sift Bake Shop en Mystic, Connecticut.

Untado con mantequilla

Es oficial: ¡Todo es mejor con mantequilla! Los chefs y los expertos en comida están revelando los platos mantecosos más ricos y cremosos que existen. Alex Guarnaschelli trae la mantequilla con una combinación única de camarones y sémola de Tillie's en Short Hills, Nueva Jersey. Jeff Mauro sale a las calles de Chicago para satisfacer su antojo de mantequilla con un increíble sándwich de pollo con mantequilla y miel del restaurante Honey Butter Fried Chicken. Luego, Marc Murphy viaja al norte hasta Eventide Oyster Co. en Portland, Maine, para disfrutar de una delicia con mantequilla.


51 de las mejores recetas de cócteles de todo Estados Unidos

Cócteles: para cuando una copa de vino no es suficiente y el gin tonic no es suficiente.

Cócteles: para cuando una copa de vino no es suficiente y el gin tonic no es suficiente. ¿Quizás es hora de un recorrido de bares por todo el país?

BlackTail, Nueva York, NY

Esta bebida podría ser un postre con su dulzura cremosa.

Ingredientes:
1 pizca de amargos aromáticos
1 pizca de amargo amargo de vainilla de corteza de cereza
1/2 oz. Sirope de haba tonka (base de sirope de caña 2: 1)
3/4 oz. jugo de piña
3/4 oz. mitad y mitad
1/2 oz. cordial de avellana
1 y 1/5 oz. Lustau Solera Reserva brandy español
1/2 oz. Bacardi, 8 años

Direcciones: Agitar y servir en un vaso ponchero con un cubito de hielo de 2x2, con una guarnición de nuez moscada para rematar.

Esta bebida dulce y ahumada con solo un toque de chocolate es perfecta para los fanáticos del tequila que buscan desviarse de la margarita básica. Y si estás en ese campamento y quieres aprender más sobre cómo se hace el espíritu, la nueva aplicación AR de Patr & Oacuten te llevará a un recorrido virtual y asegúrate de servirte un cóctel primero.

Ingredientes :
2 oz Patr & oacuten Reposado
.45 oz de Jerez Pedro Jiménez
3 pizcas de amargo de chocolate
1 pizca de solución salina

Direcciones: Revuelva todos los ingredientes con hielo en un vaso mezclador y cuele sobre hielo en un vaso antiguo. Adorne con nuez moscada rallada.

Porchlight, Nueva York, NY

Esta bebida es perfecta para el otoño y tiene centeno. y Whisky irlandés.

Ingredientes:
1 onza. Rittenhouse
1 onza. Jameson
3/4 oz. Meletti
1/4 oz. Jerez

Direcciones: Verter en un vaso Coupe y decorar con un toque de naranja y una cereza.

The Dead Rabbit, Nueva York, Nueva York

"Es una especie de whisky irlandés a base de hierbas a la antigua con algunas notas saladas", dice el creador Jesse Vida.

Ingredientes:
Una pizca de sal
1 pizca de absenta
1/2 cucharadita de crema de plátano Giffard
1/2 oz. de crema de cacao
1/2 oz. Malmsey 5 años Madeira
1 onza. Montenegro amaro
1 onza. Powers Johns Lane

Direcciones: Revuelva, vierta en un vaso Old Fashioned con un cubito de hielo grande y decore con aceite de naranja.

Whisler's, Austin, TX

"Con una base de ron añejo, un toque de jengibre Canton para darle un poco de profundidad y un poco de extracto de vainilla para redondearlo, tienes un sorbo impulsado por el otoño ligeramente caffienado", dice el creador Brett Esler.

Ingredientes
1 1/2 oz. Ron Mount Gay Black Barrel
3/4 oz. Café frío de Stumptown
1/4 oz. Licor de jengibre Domaine de Canton
1/4 oz. Giffard Banane du bresil
3 pizcas de extracto de vainilla

Direcciones: Vierta en un vaso cupé y decore con una rodaja de plátano cortada y cortada.

The Bennett, Nueva York, NY

Esta bebida es el postre perfecto para los amantes del whisky y el café.

Ingredientes:
Una cucharada de jarabe de canela
1/2 oz. crema
1/2 oz. cerveza fría
3/4 oz. Amaretto
1/2 oz. vino chinato
1 1/2 oz. Whisky Rieger

Dirección: Agitar y colar sobre una piedra, poner encima un polvo de nuez moscada.

Creado por Meaghan Dorman.

Sweet Afton, Astoria, Nueva York

Considere esto como un toque de jengibre en una bebida de centeno.

Ingredientes
2 onzas. Virgil Kaine Alto bourbon de centeno
1/4 oz. Combier
1/4 oz. Cocchi Americano
1/2 oz. Jarabe tónico de Haber
1/4 oz. jarabe de jengibre
1/2 oz. limón

Direcciones: Agrega todos los ingredientes, agita, vierte sobre hielo con un toque de limón.

Mmm ... caída. No hay mejor momento para descansar y relajarse con un poco de manzana crujiente (borracha), ¿verdad?

Ingredientes
1/2 oz. jugo de limon fresco
3/4 oz. Licor de jengibre Domaine de Canton
1 1/2 oz. Applejack de Laird
2 onzas. Club soda

Direcciones: Agite los ingredientes y cuele. Vierta en un vaso alto y decore con una rodaja de limón y un poco de caramelo de jengibre.

Esta bebida parece ir bien con suéteres, bufandas y todas las demás partes buenas del otoño.

Ingredientes
2 onzas. de Ron Santa Teresa 1976
1/2 oz. Domaine de Canton Ginger Liqeur
3/4 oz. Jarabe Earl Grey
4 pizcas de amargo de Angostura
Twist de naranja como guarnición

Direcciones: Té Earl Grey Steep en 4 oz. de agua caliente. Mezclar con partes iguales de azúcar granulada. Revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto. Combine los ingredientes en un vaso mezclador y revuelva hasta que estén bien fríos y sirva en una copa de cóctel fría.

Bastión, Nashville, TN

Ingredientes
1 1/2 oz. Ginebra de agente
1/2 oz. Vermú Dolin Blanc
1/2 oz. Giffard Banan y eacute Du Bresil
1/2 oz. jugo de limon fresco
1/2 oz. jarabe de azúcar de caña (proporción 2: 1)
1 pizca de amargo de angostura
8 gotas de tintura de pimienta negra
1 clara de huevo

Direcciones: Haga tintura de pimienta negra (150 g de pimienta negra fresca, 200 g de Everclear) y deje reposar durante 24 horas. Colar a través de un filtro de café para eliminar los granos de pimienta del líquido. Agite el líquido sin hielo y cuele bien (para que no pase absolutamente nada) en un vaso de cupé frío. Adorne con un remolino de Angostura.

Casa Sur, Jersey City, Nueva Jersey

Este es un cóctel de bourbon dulce.

Ingredientes
Tomillo quemado
2 onzas. Old Forrester Bourbon (aunque cualquier bourbon Kentukcy servirá)
3/4 oz. limón recién exprimido
3/4 oz. jarabe de miel (una parte de miel por una parte de agua caliente)
Una pizca de amargo de naranja
Guarnición de limón

Direcciones: Para preparar, fumar una copa de cóctel de rocas con tomillo. Agregue hielo y agite durante unos 10 segundos, luego cuele sobre hielo fresco en una copa de cóctel. Adorne con una ramita de tomillo y una rodaja de limón.

Creado por Normal James Strobel.

Brabo, Alejandría, VA

Esta bebida es una mezcla única de delicias.

Ingredientes
1 1/2 oz. Ginebra de aviación
3/4 oz. jugo de limon
3/4 de jarabe de té gris temprano
1/2 oz. jugo de jengibre
2 pizcas de amargo de lavanda
Una pizca de sal marina del Himalaya

Direcciones: Agite bien la bebida con hielo. Cuele dos veces en un cupé de cóctel frío, preferiblemente 7 oz. en capacidad. La bebida debe tener una espuma blanca en su cresta decorada con tres capullos de rosa.

La tienda de humo, Cambridge, MA

Considere esto como una excelente manera de combinar su bourbon con sus costillas.

Ingredientes
1 onza. Bourbon antiguo de Forrester
1 onza. Campari
1 onza. Vermut dulce Cinzano
1/2 oz. Vermú seco Vya
2 pizcas de amargo Corazón

Direcciones: Agregue hielo, revuelva, cuele en un vaso bajo (sin hielo) y decore con una cáscara de naranja.

Pier A Harbor House, Nueva York, NY

Esta es una variación del New York Sour, pero usa una base mixta de brandy y Borbón.

Ingredientes
1 onza. Brandy de manzana negra con suciedad
1 onza. Borbón Reserva Especial Weller
3/4 oz de syupr simple
3/4 de limón
1/4 oz. Franco cabernet

Direcciones: Combina todos los ingredientes excepto el vino. Agite vigorosamente y cuele dos veces en una copa de cóctel. Coloca el vino encima.

Creado por Anthony Malone.

Ludivine, ciudad de Oklahoma

Ligero, refrescante y elaborado con moras locales, no hay nada que grite el verano en Oklahoma City más fuerte que el Violet Femme del chef Jonathon Stranger de Ludivine.

Ingredientes
1 clara de huevo
2 onzas. Ginebra Old Tom
1 onza.jugo de limon fresco
1/2 oz. Cr & egraveme de Violette

Direcciones: Batido en seco (un proceso de tapar el vaso con una coctelera y agitar sin hielo para mezclar, pero no diluir, los ingredientes) clara de huevo. Agregue hielo, ginebra, jugo de limón y Violette. Agitar, colar fino y servir.

Estándar del Este, Boston

El whisky puede ser su licor para el clima frío, pero el Whiskey Smash de este moderno bar de Boston trasciende la estacionalidad, con sabores veraniegos de limón y menta que lo convierten en un escape refrescante del calor y la humedad de la ciudad.

Ingredientes
2 onzas. Bourbon Reserva Especial William Weller
1 onza. jarabe sencillo
5 hojas de menta
1/2 limón, cortado en cuartos
Ramita de menta, para decorar

Direcciones: Tritura la menta, el limón y el almíbar en un vaso mezclador. Agrega el bourbon y agita en seco. Cuele en un vaso doble antiguo sobre un colador de té, asegurándose de exprimir el líquido restante de la pulpa en el vaso. Rellenar con hielo picado y decorar con una ramita de menta.

Perfecta para beber al final del verano, la popular libación es una combinación dulce pero sabrosa de Pimm's No. 1, ginebra, flor de saúco, jugo de limón fresco y menta.

Ingredientes
1 1/2 oz. No. 1 de Pimm
3/4 oz. Ginebra
3/4 oz. Licor de flor de saúco Chase
3/4 oz. jugo de limón fresco
1/4 oz. jarabe sencillo
2 pizcas de amargo de Peychaud
2 ramitas de menta
Hoja de menta, para decorar

Direcciones: Agita todos los ingredientes. Agrega ramitas de menta. Vuelva a agitar muy ligeramente. Cepa. Servir. Adorne con una hoja de menta, flotando.

Receta creada por Mike Ryan, jefe de camareros.

Hecho con vodka y amargos únicos de toronja y romero, este popular sorbo seguramente te enfriará incluso en los días más calurosos.

Ingredientes
Una pizca de amargo de pomelo y romero
Una pizca de jarabe simple
1/2 oz. Monasterio
1 onza. Vodka de cuenca
1 1/2 oz. jugo de uva
Dash Campari
Flotador de cava
Cáscara de pomelo, para decorar

Direcciones: Agitar con hielo y servir arriba o con hielo. Agrega una pizca de Campari, termina con un flotador de Cava y decora con piel de toronja.

Con whisky y licores de jazmín y jengibre, el Oracle se origina en uno de los primeros menús de cócteles del bar y representa el renacimiento de la cultura de los cócteles en esta ciudad del sur.

Ingredientes
1 onza. Whisky de centeno
1 onza. licor de jazmín
1/2 oz. licor de jengibre
1/2 oz. jugo de limón fresco
2 pizcas de amargo de naranja de Regans

Direcciones: Combine los ingredientes en una clase de mezcla con hielo. Agitar y colar en un vaso antiguo.

Receta creada por Greg Best.

PX, Alejandría, VA

Si alguna vez ha querido una bebida que se parece más a un espectáculo de magia que a un cóctel, pruebe Golden One del renombrado mixólogo Todd Thrasher, que presenta efectos especiales inducidos por nitrógeno líquido.

Ingredientes
1 onza. Glenmorangie Nectar D'Or
1/2 oz. Barenjaeger
2 1/2 oz. mezcla de pera
Una pizca de amargo de limón

Direcciones: Para la mezcla de peras, pele y pique 5 peras y mezcle con 1 botella de Riesling alemán y 1/2 taza de miel. Cocine los ingredientes a fuego lento, hasta que las peras se vuelvan translúcidas. Mientras esté caliente, cuele a través de un chino, pero no presione. Reserva los sólidos para decorar. Congele las peras una vez que se hayan enfriado. En un vaso mezclador, agregue los ingredientes y el hielo. Revuelva y cuele en un vaso de whisky. Adorne con pera congelada.

Las limpiezas de jugo pueden ser una forma moderna de perder peso, pero aquí hay otro propósito que puede cumplir su exprimidor: usarlo para exprimir una raíz de jengibre para agregar un toque picante a su próximo cóctel. Para atenuar el calor, mezcle un poco de bourbon, jarabe de jengibre, amargo y jugo de limón, y tendrá una rama casera.

Ingredientes
2 onzas. Bourbon cuatro rosas
1/2 oz. jarabe de jengibre
1/2 oz. jugo de limon fresco
amargos de Angostura

Direcciones: Combine el bourbon, el jarabe de jengibre y el jugo de limón en un batido con hielo. Vierta todo el contenido de la coctelera, sin colar, en un vaso bajo y decore con amargo.

Mesa 100, Flowood, MS

Inspirada por la sobreviviente local de cáncer de mama Sherry Pierce Hartfield, esta colorida mezcla de vodka, ron, jugo de piña y granadina ha recaudado más de $ 2,500 para la Sociedad Estadounidense del Cáncer.

Ingredientes
1 1/2 oz. Licor Fusión X Rated
3/4 oz. Ron de coco Malibu
1/2 oz. granadina
2 onzas. jugo de piña
2 cerezas marrasquino, sin tallos, para decorar

Direcciones: En una lata para mezclar, combine los ingredientes con hielo y agite vigorosamente. Colar en una copa de martini fría y decorar con cerezas.

Receta creada por Tiffanie Ransom, chef del bar.

Django, Des Moines, IA

Muy popular en Iowa, se rumorea que el whisky de centeno Templeton & mdash era la base de este cóctel de inspiración francesa & mdash era el licor favorito de Al Capone.

Ingredientes
2 onzas. whisky de centeno Templeton refrigerado, refrigerado
2 onzas. jarabe sencillo
6 pizcas de amargo de Peychaud
3 pizcas de amargo de angostura
Twist de limón, para decorar

Direcciones: Mezclar los ingredientes. Sirva en un vaso enjuagado con absenta con un toque de limón.

Manifiesto, Kansas City, MO

Servido durante los últimos dos años en la competencia American Royal World Series of Barbecue (el concurso de barbacoa más grande del mundo), Smokin 'Choke está hecho con bourbon ahumado en madera de manzano y encarna la legendaria cultura de barbacoa de Kansas City.

Ingredientes
2 onzas de bourbon ahumado en madera de manzano
1 cucharada de jarabe de arce de grado B
1 cucharada de Cynar
3-4 guiones amargos de Peychaud
Ralladura de naranja, para decorar

Direcciones: Revuelva todos los ingredientes con hielo hasta que estén bien fríos. Colar en un vaso bajo con un cubito de hielo grande. Adorne con ralladura de naranja.

Zest, Salt Lake City, UT

Detengan la búsqueda, señoras: hemos encontrado el cóctel perfecto para salir por la noche de chicas, con todos los ingredientes orgánicos y mdash, en particular fresas, aceite esencial de lavanda, vodka de durazno y prosecco.

Ingredientes
Fresas orgánicas, machacadas
1 cucharadita agave orgánico
Exprime jugo de limón fresco
1 gota pequeña de aceite esencial de lavanda
1 1/4 oz. vodka de durazno orgánico
Salpicaduras de prosecco orgánico

Direcciones: Mezclar los ingredientes. Agitar y colar en una copa de martini. Complete con prosecco orgánico.

Receta creada por Lindsey Wing.

Este moderno bar sirve el Queen Bee a base de vodka, ganador de las finales regionales de la Copa del Mundo de cócteles de 2008.

Ingredientes
1 1/2 oz de vodka Belvedere
1 onza. St. Germain
1/2 oz de jugo de yuzu
1/2 oz de agua con miel
Twist de naranja, para decorar

Direcciones: Agite todos los ingredientes con hielo y cuele en una copa de cóctel fría. Adorne con un toque de naranja.

Historia, Kansas City, KS

Los ingredientes únicos como el vinagre de granada, el vodka de ciruela y las semillas frescas de granada hacen de este un cóctel satisfactorio para disfrutar cualquier noche.

Ingredientes
1 1/2 oz. Vodka de ciruela perla
1/4 oz. granada bebiendo vinagre
Club soda
Semillas de granada, para decorar
Ramita de menta, para decorar

Direcciones: Vierta vodka y vinagre para beber sobre hielo en un vaso antiguo. Llene el vaso con la guarnición de soda con semillas de granada y una ramita de menta.

Receta creada por Christopher Wagner, jefe de camareros.

Local 121, Providence, RI

El vodka y el moderno licor Skinos Mastic, nuevos en el mercado de Rhode Island, sientan las bases para este cóctel refrescante, elaborado con pepinos cultivados localmente.

Ingredientes
1 onza. Vodka de pepino de cultivo
1 onza. Licor Skinos Mastic
3/4 oz. jugo de limón fresco
3/4 oz. jarabe sencillo
10 gotas de arbusto de apio Bittermen's Orchard Street
Cinta de pepino, para decorar

Direcciones: Agite para combinar todos los ingredientes. Colar en un vaso alto lleno de hielo. Cubra con agua de soda y decore con una cinta de pepino.

Receta creada por Jesse Hedberg, jefe de camareros.

Cure, Nueva Orleans

El mixólogo de cura Kirk Estopinal llama a la Luz nerviosa del domingo "una hermosa combinación de cítricos, hierbas y especias". La bebida vibrante a base de ginebra se sirve en un vaso bajo sin lujos.

Ingredientes
1 1/2 oz. Tanqueray
1 onza. jugo de limon
3/4 oz. Luxardo Amargo
1/2 oz. jarabe sencillo
2 pizcas de amargo de toronja
2 pizcas de amargo antiguo de Fee Brothers
Cáscara de pomelo exprimida, para decorar

Direcciones: Combine los ingredientes, agite 20 veces y cuele dos veces en un vaso doble antiguo con hielo. Adorne con cáscara de pomelo exprimida.

Apodado "el cóctel por excelencia para cualquier nerd de la bebida" por el barman Clark Ross, el Old Fashioned se inventó hace más de 100 años. Se puede atribuir a The Boiler Room el haber traído esta bebida de estilo anterior a la prohibición a la escena de los cócteles artesanales de Omaha y mdash incluso ganó el Heraldo mundial de OmahaEl concurso Best Old Fashioned del año pasado.

Ingredientes
1/2 cucharada Jarabe Demerara
4 pizcas de amargo de angostura
2 onzas. Viejo bourbon Weller 107
Twist de naranja, para decorar

Direcciones: Combine todos los ingredientes y decore con un toque de naranja.


Recetas para cenas inspiradas en la cena

¿Está buscando algunas ideas de recetas de cenas antiguas para alimentar a toda la familia? Eche un vistazo a nuestra colección de ideas para cenas que seguramente le encantarán a su familia. Llevar a toda la familia a comer puede ser caro, ahorre algo de dinero preparando la cena en casa.

RECETA DE PRUEBA DE COCINA Con una comida tan reconfortante y fácil de preparar, seguramente permanecerá en su lista de ideas fáciles para cenar durante los próximos años.

Este clásico estilo comedor se transforma en una abundante cazuela de cena que seguramente entusiasmará a su familia.

En lugar de usar filetes, esta es una versión más económica de la receta clásica que seguramente adorará a toda la familia.

Una toma aún más sabrosa que la original, esta hamburguesa con queso y tocino y un puré de Joe descuidado es una receta que no se puede perder.

Estas hamburguesas súper sabrosas son una receta secreta hecha con una mezcla de carne molida de res y cerdo molida, cebollas caramelizadas, vinagre balsámico, chile en polvo y más.

Cuanto más tiempo sumerjas el pollo en la mezcla de suero de leche, más jugoso y rico se vuelve, absorbiendo todo el sabor ácido del suero de leche.

CÓMO VIDEO Deshazte de todas las elegantes recetas de pollo frito que nunca parecen salir bien y recurre a esta receta clásica de pollo para hacer un pollo frito que a todos les encantará.

La ensalada Cobb es tan americana como la tarta de manzana o los macarrones con queso. Hecho por Bob Cobb en 1937, ha llegado a las mesas de picnic y cena en todo el país.

RECETA DE PRUEBA DE COCINA Si te encanta el sabor de todos los bagels y la naturaleza reconfortante de un queso asado, es hora de que los combines para esta deliciosa receta de sándwich que te dará lo mejor de ambos mundos.

DE NUESTROS AMIGOS EN MR. COMIDA ¡Nuestra receta de pastel de carne estilo cena lo llevará de regreso a los "buenos tiempos" después de un solo bocado!


Los miembros de TripAdvisor eligen las mejores hamburguesas de Estados Unidos

TripAdvisor los ha nombrado como las mejores hamburgueserías. ¿Qué piensas?

1 de julio de 2014 y n.o 151 de 2014: introducción: desde las tierras de cultivo del medio oeste hasta las costas de Florida y Hawái, estas excelentes hamburgueserías ofrecen carne de res que supera. Eso es según TripAdvisor, que anunció los 10 mejores restaurantes de hamburguesas en los EE. UU. El martes según las reseñas de los miembros.

"Si nada es más estadounidense que el pastel de manzana, entonces la hamburguesa seguramente no se quedará atrás", dijo Brooke Ferencsik, directora de comunicaciones de TripAdvisor. "Ya sea que anhelen una dosis dulce con una hamburguesa de rosquilla, un bocado picante con jalapeño o simplemente una hamburguesa con queso clásica, los viajeros de TripAdvisor han nombrado a algunos de los mejores proveedores de empanadas del país".

Lista rápida: 1 título: Black Hills Burger and Bun Co., Custer, Dakota del Sur texto: Este restaurante de Black Hills, elaborado con carne de res molida a diario y servida sobre panecillos horneados en la casa, sirve deliciosas hamburguesas de un menú innovador, que incluye "The Hot Granny ”- una empanada de carne de res o bisonte perfectamente cocida cubierta con tocino, queso crema y salsa jalapeño dulce y picante. Un crítico de TripAdvisor dijo: "¡Quién hubiera imaginado que una hamburguesa podría adquirir un sabor tan increíble con una excelente combinación de ingredientes!"

Quicklist: 2title: Nic's Grill, Oklahoma City, Oklahoma texto: A la hora del almuerzo, las filas se forman fuera de la puerta de esta sensación de 16 asientos, donde el propietario y chef Justin 'Nic' Nicholas sirve enormes empanadas formadas a mano que se sellan antes de terminar lentamente en la plancha, lo que da como resultado una hamburguesa crujiente por fuera con un medio tierno y jugoso. Un crítico de TripAdvisor dijo: “Hay una línea por una razón amigos. ¡es GENIAL! ”media: 24380513

Quicklist: 3title: Sparky's, Hatch, New Mexico text: A cuarenta millas al noroeste de Las Cruces, los entusiastas de las hamburguesas pueden hacer cosquillas en sus papilas gustativas mientras muerden una hamburguesa con queso y chile verde hecha con el famoso pimiento de Hatch. Los huéspedes también podrán disfrutar de la decoración kitsch del lugar, que cuenta con una colección de estatuas temáticas de comida rápida. Un crítico de TripAdvisor dijo, "The Hatch Green Chiles - ¡Las palabras 'WOW' no pueden describir el suave calor y el excelente sabor!" Media: 24380400

Quicklist: 4title: Grill-A-Burger, Palm Desert, California texto: Este sabroso paraíso en el desierto afirma tener la "mejor hamburguesa debajo del pan". Elaborado con carne de res totalmente natural, las opciones del menú incluyen la hamburguesa "Bacon Me Crazy" y el "Chili Chili Bang Bang", cubierto con chile, queso cheddar derretido y cebolla dulce picada. Un crítico de TripAdvisor dijo: "Honestamente, todo es fresco, su carne es excelente y sus papas fritas son deliciosas". medios: 24380323

Quicklist: 5title: MEAT Eatery And Taproom, Islamorada, Florida text: Ubicado dentro de un sencillo centro comercial, este restaurante de los Cayos de Florida sirve comida gourmet totalmente estadounidense que incluye canastas de papas fritas preparadas con grasa de pato, cerveza de raíz casera y hamburguesas deliciosas intercaladas entre bollos frescos que están adornados con el logo "MEAT" del restaurante. Un crítico de TripAdvisor dijo: "Las hamburguesas eran absolutamente decadentes y las papas fritas, simplemente increíbles". medios: 24380252

Quicklist: 6title: Brook's Gourmet Burgers and Dogs, Naples, Florida texto: Con un menú que cuenta con opciones escandalosas como la "Donut Burger", una empanada de carne entre dos donas glaseadas y cubierta con queso y tocino, está claro que la hamburguesa creativa tiene jugos han estado fluyendo en este favorito de Florida que también sirve deliciosos perritos calientes de carne de Viena, sándwiches de delicatessen y batidos cremosos. Un crítico de TripAdvisor dijo: “Me cautivó el paladar. ¡No sabía que las hamburguesas podían ser tan buenas! ”Media: 24380160

Quicklist: 7title: Mussel & Burger Bar, Louisville, Kentucky texto: Desde su apertura en 2013, este restaurante de lujo ha ganado notoriedad rápidamente con su menú de mejillones y hamburguesas, la versión única del restaurante del surf 'n' turf. El restaurante tienta con 13 hamburguesas, desde la clásica hamburguesa con queso “Good Ole” hasta la verdaderamente lujosa “CEO” que viene cubierta con queso gruyere, alioli de trufa y la opción de agregar foie gras. Un crítico de TripAdvisor dijo: "Era jugoso, tenía un gran sabor y claramente estaba hecho con carne de res de alta calidad". Media: 24380109

Quicklist: 8title: Big D's Downtown Dive, Roswell, Nuevo México texto: En la Tierra del Encanto, el propietario y chef, Don Nason, usa ingredientes frescos de la huerta para asar hamburguesas que están fuera de este mundo. Los clientes hambrientos acuden en masa a Big D's en busca de tentadoras creaciones como "The Tomahawk", que se remata con queso cheddar añejo, chile rojo y mayonesa de aguacate y lima. Un crítico de TripAdvisor dijo: "Aunque sin pretensiones desde el exterior, la comida era fresca, creativa y deliciosa". Media: 24380056

Quicklist: 9title: Casper & Runyon's Nook, St. Paul, Minnesota texto: Un pequeño lugar con grandes hamburguesas, desde 2000 este establecimiento de Twin Cities ha estado sirviendo más de 30 tentadoras variaciones de carne de res y panecillos. Los amantes de la carne frecuentan el Nook por sus exclusivas hamburguesas rellenas de queso, la versión de la articulación de una receta nativa de Minnesota conocida como "Juicy Lucy". Un crítico de TripAdvisor dijo: "Es la combinación del pan, la hamburguesa rellena de queso y la hamburguesa a la parrilla con condimentos frescos lo que hace que esta sea una elección inmejorable". Media: 24380006

Quicklist: 10title: Village Burger, Waimea, Hawaii texto: En el estado de Aloha, este restaurante isleño sirve hamburguesas tradicionales de ternera elaboradas con ingredientes de origen local. Las opciones deliciosas incluyen la hamburguesa "Big Island" y la hamburguesa "Kahua Ranch Wagyu", descrita como "grande, rica y mandona". Los viajeros también pueden probar un atún fresco o una hamburguesa vegetariana. Un crítico de TripAdvisor dijo: “Realmente se puede saborear la diferencia con carne fresca de res local. Me echan a perder para siempre ahora que sé el sabor de una hamburguesa ”. Media: 24379895


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