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Receta de crumble de cerezas

Receta de crumble de cerezas


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Un fabuloso crumble de cerezas con relleno de cereza de una lata. Puede usar cerezas frescas si lo desea; simplemente retire las piedras y mezcle con un poco de azúcar antes de agregarlas al molde para hornear.

303 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 90 g de mantequilla
  • 140 g de harina común
  • 40 g de avena poridge
  • 6 cucharadas de azúcar blanda marrón oscuro empaquetada
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1 1/2 lata (410g) relleno de cereza

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 45min› Listo en: 1 hora

  1. Precaliente el horno a 190 C / Gas 5.
  2. Derrita la mantequilla en una cacerola grande. Retire la sartén del fuego; agregue la avena, la harina, el azúcar suave marrón oscuro y la sal hasta que se forme una mezcla seca y desmenuzable. Presione aproximadamente 2/3 de la masa en el fondo de una lata cuadrada de 23 cm, formando una capa firme y uniforme.
  3. Extienda el relleno de cereza sobre la base y espolvoree con la mezcla de migas restante.
  4. Hornee durante 40 a 45 minutos, hasta que la parte superior esté ligeramente dorada. Sirva tibio oa temperatura ambiente.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(133)

Reseñas en inglés (105)

A todos en mi familia les encantó este crumble; utilicé el relleno de pastel de cereza en lata, ¡tan fácil y rápido de preparar, y absolutamente delicioso servido con helado o crema en los meses de verano! -10 de julio de 2013

por JJROGERS

Esta receta evitó que se desperdiciaran algunas cerezas que se acercaban rápidamente al final de su vida útil. Incluso en mi hogar no amante de las cerezas, esto fue un éxito. También usé cerezas frescas, alrededor de 2 tazas, combinadas con 2/3 c. azúcar y aproximadamente 1 cucharada de harina.-12 de julio de 2004

de GILESDAD

Tenemos un par de cerezos en nuestra propiedad y este año fueron cargados con grandes cerezas ácidas. Después de hornear 4 pasteles y un zapatero esta semana, estaba buscando algo nuevo. ¡Esta receta es fantástica! Sustituí el relleno de tarta de cerezas enlatadas por 2 tazas de cerezas frescas sin hueso con 3/4 C. de azúcar y 1 T. de harina agregadas. Luego usé una cuchara ranurada para colocar las cerezas sobre la mezcla de migajas para evitar conseguir algo demasiado descuidado. Resultó perfecto. Rápido y lo suficientemente fácil como para mis 4 años. la vieja hija incluso podría ayudar. ¡Este es un guardián! -24 de junio de 2004


1 lata (tamaño de 16 onzas) de cerezas agrias rojas sin hueso
1 1/2 cucharada de maicena
4 cucharaditas de sustituto de azúcar
1/2 cucharadita de extracto de almendras

ADICIÓN
1/2 taza de copos de avena de cocción rápida
2 cucharadas de nueces picadas
1 cucharada de margarina derretida

Escurre las cerezas, reservando 3/4 taza de jugo. Combine una pequeña cantidad de jugo, maicena y azúcar en una cacerola. Agregue el jugo restante. Cocine a fuego moderado, revolviendo constantemente hasta que espese y se aclare. Alejar del calor. Agrega las cerezas y extrae. Unte en un molde de 8 pulgadas.

COBERTURA: Precaliente el horno a 375 grados F. Mezcle la avena y las nueces en un tazón pequeño. Agregue la margarina y mezcle bien con un tenedor. La mezcla se desmoronará. Espolvoree la cobertura sobre las cerezas. Hornee por 20 minutos o hasta que la cobertura esté dorada. Sirva tibio o frío.


Variaciones en las barras de pastel de cereza

  • Coco & # 8211 Esta es una forma sencilla de dar a las barras un nuevo sabor. El coco y las cerezas van muy bien juntos.
  • Piña & # 8211 También puede agregar piña a esta receta. Usé la piña triturada para darle una nueva capa de sabor a las barras. Puede ser realmente creativo y agregar coco y piña a las barras alegres.
  • Chips de chocolate & # 8211 También puede agregar chispas de chocolate a estas barras. Use mini chips de chocolate para obtener una mejor textura que los chips de tamaño normal.

¿Puedo hacer estas barras de avena y cereza sin gluten?

Cómo almacenar estas barras de cereza

Una vez que las barras se hayan enfriado, puedes guardarlas en la mesa o en el frigorífico. La parte importante de almacenar estas barras es asegurarse de que estén protegidas del aire. Si va a guardar las barras en la fuente para hornear, es importante taparlas o envolverlas con plástico. La otra forma de almacenar las barras es moverlas a un recipiente hermético. Esto evitará que las barras se pongan rancias. Las barras durarán aproximadamente de 3 a 5 días cuando se guarden en el mostrador y una semana cuando se guarden en el refrigerador.

Ingredientes para barras de miga de cereza

  • azúcar
  • Levadura en polvo
  • harina
  • mantequilla de nata dulce sin sal
  • huevo
  • extracto puro de vainilla
  • extracto de almendra
  • copos de avena a la antigua
  • relleno de pastel de cereza

Cómo hacer barras de cereza crumble

Paso 1. Precaliente a 350 grados.

Paso 2. Cubra una fuente para hornear 9 & # 21513 con papel pergamino y reserve.

Paso 3. En un tazón mediano, bata el azúcar, el polvo de hornear y la harina.

Paso 4. Corta la mantequilla con un tenedor o con los dedos hasta que la mezcla se desmorone.

Paso 5. En un tazón pequeño, mezcle el huevo, la vainilla y el extracto de almendras.

Paso 6. Revuelva lentamente la mezcla de huevo en la mezcla de harina / mantequilla.

Paso 7. Retire 1 1/2 tazas de la mezcla de migas a otro tazón.

Paso 8. Agregue la avena y reserve.

Paso 9. Presione la mezcla de migas (sin avena) suavemente en el fondo de la fuente para hornear.


Elegir las manzanas adecuadas para migajas, pasteles y patatas fritas

Escoger manzanas para una receta crujiente o desmenuzada puede ser complicado. Todos tienen su favorito. Crecí con manzanas Granny Smith en la receta crujiente de manzana de mi madre. Ahora me gusta mezclarlo y poner algunos tipos diferentes.

Algunos de mis favoritos son Golden Delicious, Fuji, Braeburn y Granny Smith.

La manzana equivocada realmente puede estropear cualquier crujiente o tarta de manzana, así que tenga cuidado de omitir el uso de manzanas McIntosh y Red Delicious, estas harán una gran compota de manzana, pero esa no es la textura que desea en su tarta.


Para el llenado

Para el relleno, coloque las cerezas y bluberries en una fuente para hornear de 2 cuartos. Espolvorea la fruta con el agave, el jugo de limón y la vainilla y revuelve bien. Agregue el arrurruz al final. Reserva y deja marinar las bayas mientras preparas la cobertura.

Para el aderezo

En un tazón grande, combine la harina de almendras y la sal. En un tazón más pequeño, combine el aceite de semilla de uva y el agave. Mezcle los ingredientes húmedos con los secos para formar la cobertura.

Precalienta el horno a 350 grados.

Desmenuza la cobertura sobre la mezcla de frutas. Hornee hasta que el relleno burbujee, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Destape y hornee unos minutos más hasta que la cobertura esté dorada. Retirar del horno y servir.


Crumble de Cereza y Arándano

El verano está lleno de muchas frutas fabulosas, pero una de mis favoritas deberían ser las cerezas. Esos pequeños orbes & # 8211 además de demostrar al Brujas de Eastwick que podrían entrometerse en la vida de otras personas, son tan fáciles de empacar, tan aptos para comer con los dedos y tan deliciosos. Mantenga las servilletas a mano & # 8211el jugo, lamentablemente las manchas.

Después de picar 6 libras de cerezas en busca de la versión perfecta del crumble, imaginé y # 8211creando escenas de salpicaduras que rivalizan Diestro& # 8216s & # 8211 Finalmente lo logré. Solo tomó 3 intentos reales en el mismo proyecto & # 8211paltry cuando se considera que Buen provecho Las cocinas de prueba de revistas pueden hacer hasta una docena de intentos de una receta, pero eso me volvió loco y tuve que resolverlo.

La búsqueda en sí fue muy Ricitos de Oro: cobertura perfecta, pero el relleno era demasiado duro relleno perfecto, pero la cobertura se hundió y finalmente fue demasiado suave, justo. Y aprendí un poco en el camino: como que las cerezas hacen un gran lío y que liberan mucho más jugo que las manzanas y las peras más firmes, que por lo general se convierten en migajas. Encontré esto problemático al principio & # 8211¿qué hago con todos estos líquidos? & # 8211 y luego lo abracé. Simplemente viene con el territorio.

Elegí no usar ningún espesante en este crumble. Probablemente podría agregar una cucharadita de maicena a las cerezas y arándanos antes de hornear, pero me gusta el sabor más limpio sin ella. ¿La mejor parte? Tu cobertura desmenuzada se quedará crujiente. No hay nada peor que llevar un plato a una fiesta y que no cumpla con las expectativas debido a una transformación en el camino. El verano pasado, traté de llevar un crumble de arándanos al Big Summer Potluck. Las sobras no viajaron bien a casa, ya que la cobertura se convirtió en papilla. ¡Qué asco! Al usar todas las nueces para la cobertura, no hay necesidad de preocuparse de que se ablande. E incluso si se hunde en su relleno, agrega una gran dimensión de sabor a lo que ahora se adapta mejor a una cobertura de helado. Todo está bien.


Crock Pot Cherry Crisp

Así que puedo emocionarme un poco cuando veo un postre de cereza y un infierno, si no puedes decirlo. Entonces, cuando me encuentro con una gran receta como Crock Pot Cherry Crisp, llamo a dibs tan pronto como la veo para que la hermana mayor no pueda compartirla con usted y rsquoll. & # 128521

Como he mencionado antes, tengo algunos problemas para hacer cualquier tipo de desmoronamiento. Así que me sentí un poco intimidado por la cobertura de esta receta. Debo admitir que dejé de intentar cortar la mantequilla con dos tenedores. No soy bueno en TODO, así que definitivamente no tuve tiempo para eso. Así que simplemente cavé con mis manos y, he aquí, ¡funcionó esta vez! ¡Realmente funcionó! ¡Guau! ¡Quizás consiga derribar este desmoronamiento después de todo!


Receta fácil de crumble de cerezas

¡Una receta fácil de crumble de cerezas para un postre más saludable que está repleto de fruta fresca de verano! ¡Con una corteza de avena integral y una cobertura crujiente que es tan buena que no creerá que no contiene azúcar refinada!

Si te encuentras con una sobreabundancia de cerezas (o cualquier fruta de verano, para el caso), ¡esta receta de crumble más saludable está aquí para salvar el día! Un bocado y quedará enganchado: ¡no querrá hacer sus patatas fritas de verano de otra manera!

El fin de semana pasado, los niños y yo fuimos al mercado de agricultores y compramos una bolsa enorme de cerezas. Los niños me ayudaron a escoger las cerezas y ponerlas en la bolsa, lo que dio lugar a… ¡muchas cerezas!

Pedí en nuestro grupo de Facebook (¡únete aquí!) Sugerencias sobre qué hacer con esas cerezas, y algunos de ustedes dejaron algunas ideas realmente buenas. Decidí hacer esta receta fácil de crumble de cerezas porque una buena receta de crumble de frutas es una necesidad en los meses de verano. ¡Especialmente si está cargado con cobertura crujiente de avena y arce!

Cuando le di mi primer bocado a este crumble de cerezas, no podía creer lo bueno que estaba. Cuando los postres más saludables saben tan bien, ¡no perderá ni un poco el azúcar extra!

No agregué ningún edulcorante a mi relleno de cerezas, porque las cerezas eran bastante dulces por sí solas. Si desea un relleno más dulce, puede mezclar un poco de azúcar con las cerezas.

La avena se desmorona como una base de fondo y una cobertura crujiente. Está hecho con solo 5 ingredientes: avena, harina de trigo integral, sal, mantequilla y jarabe de arce puro. Combine eso con el relleno de cereza y solo necesitará 7 ingredientes en total para hacer esta receta fácil.

Si estás tan loco como yo por la cobertura crumble, también te encantará mi Cherry Crumble Pie.

Utilizo mi deshuesador de cerezas para hacer que el proceso de deshuesar las cerezas sea realmente rápido y fácil. Si no tiene uno, definitivamente vale la pena el pequeño precio. ¡Usamos el nuestro constantemente en el verano! Puede ver el video de la receta a continuación para ver lo fácil que es de usar.

Esta receta de crumble será útil para comidas compartidas de verano y barbacoas en los próximos meses. Dado que es tan fácil de hacer (vea el video a continuación), puede prepararlo en poco tiempo. ¡A todos les encantará este postre de frutas frescas!

Esta receta funcionaría bien con muchas frutas de verano. A continuación, quiero intentar hacerlo con fresas y melocotones. Si te encantan los postres de frutas de verano, asegúrate de probar también mis barras de avena y fresa y crujiente de albaricoque.


1 cucharada de maicena
1 cucharada de agua fría
1 lata (tamaño de 21 onzas) de relleno de pastel de cerezas
1 masa para tarta (tamaño de 9 ")
1/2 taza de avena de cocción rápida
1/4 taza de harina
1/4 taza de azúcar morena
1/4 taza de mantequilla

Precaliente el horno a 350 grados F.

En un tazón, mezcle la maicena y el agua hasta que quede suave. Agregue el relleno del pastel hasta que esté bien mezclado. Vierta el relleno de tarta de cerezas en la base de tarta.

En otro tazón, mezcle la avena, la harina, el azúcar morena y la mantequilla. Mezclar hasta formar una mezcla de migas. Espolvoree uniformemente sobre el relleno de la tarta.

Coloque el pastel en el horno y hornee a 350 grados F durante 30-40 minutos o hasta que burbujee en el centro.

Retirar del horno y dejar enfriar antes de cortar y servir. Guarde las sobras en un recipiente tapado en el refrigerador.


Crumble de Cereza y Almendra

Cherry Crumble elaborado con Cerezas Frescas, Avena y Almendras… !! Crujiente en la parte superior y jugoso en el interior & # 8230 ¡Un delicioso postre de frutas & # 8230!

El verano está llegando a su fin y ya se pueden encontrar rastros del otoño aquí y allá con la vegetación que se vuelve lentamente naranja y amarilla. Este verano estuvo lleno de acontecimientos y estuvo lleno de festivales y celebraciones, pero el tiempo pasó tan rápido que sentí que no tenía suficiente. Entonces, antes de que comience el otoño, me gustaría saborear todo lo que queda de esta temporada y disfrutar de las últimas semanas de calor. Qué mejor que un delicioso postre con una deliciosa fruta de verano… ¡un Cherry Crumble!

Cobblers, Crips / Crumbles son un medio maravilloso para hacer postres con frutas de verano, ya que requiere un esfuerzo mínimo, especialmente cuando se sirve a una gran multitud. El año pasado hice un Cobbler de bayas de trigo integral y un Cobbler de melocotón, ambos resultaron geniales. Pero después de probar esta receta, ¡supongo que ahora Cherry Crumble es mi nuevo favorito! Las jugosas cerezas endulzadas con azúcar morena y la corteza crujiente con avena y almendras, lo hacen realmente delicioso.

Me encanta probar diferentes recetas de zapatero y crumble, pero con el maratón de horneado en el que estuve durante los últimos meses, tuve que posponerlo. Gracias a Shyam por recordarme publicar esta receta, y finalmente lo logré antes de que terminara el verano.

Entonces, ¿qué es un crumble en realidad? Crumbles o Crisp son frutas cocidas con un aderezo hecho con harina, mantequilla y azúcar, que es básicamente desmenuzado y crujiente. La mejor parte de un crumble es que puedes personalizarlo de un millón de formas:

  1. Use frutas de verano como cereza, bayas, ciruela, melocotón, manzana o ruibarbo.
  2. Reemplace la harina con harina de trigo integral, harina de tapioca o harina de almendras.
  3. Varíe las coberturas con su elección de avena, cereal o coco desecado.
  4. Varíe sus coberturas de nueces con almendras, nueces pecanas o nueces.

Disfrute de este postre… !!

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Comentarios:

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