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El whisky escocés de malta más antiguo de Islay se subastará este otoño

El whisky escocés de malta más antiguo de Islay se subastará este otoño


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Bowmore subastará 2 botellas del whisky de 54 años (por un centavo); solo existen 12 botellas

El whisky de malta único Bowmore 1957; solo existen 12 botellas.

¿Quiere agregar un whisky de malta de 54 años a su gabinete de licores? Mejor estar dispuesto a pagar un precio elevado. Bowmore ha decidido subastar dos de sus 12 botellas de whisky escocés de malta escocesa Bowmore 1957 Year, el whisky de malta único más antiguo jamás lanzado en la famosa isla escocesa de Islay, productora de whisky.

¿Qué hace que este Bowmore sea tan raro? El producto terminado pasó 43 años en un barril de jerez de segundo llenado, luego los siguientes 11 en un barril de bourbon de segundo llenado, informa The Spirits Business. Además, cada botella fue hecha a mano por los artistas del vidrio Brodie Nairn y Nichola Burns, y se supone que recuerda a los bebedores las "olas del mar" que chocan contra la pared que da al mar de la bóveda número uno. Bowmore ha descrito el aroma del single malt de 1957 con notas de arándanos, higos y almendras; y el sabor sugiere arándanos, cassis, higos, sal marina y eucalipto.

Todo esto tiene un precio bastante alto: en las dos próximas subastas en las casas de subastas Bonhams en Edimburgo y la ciudad de Nueva York, el precio inicial es de £ 100,000 (o $ 160,000). Para las ocho botellas restantes (dos se mantendrán en reserva), que se lanzarán en el futuro, los precios serán aproximadamente los mismos. Aún así, el mezclador jefe cree que vale la pena el precio y califica al single malt como "nada menos que brillante en un vaso".

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Bunnahabhain

Se accede por una pequeña carretera de una sola vía, enclavada entre colinas y la bahía de Bunnahabhain, allí encontrará nuestra destilería. Desde 1881, hemos aprovechado los ingredientes naturales proporcionados por nuestro entorno tranquilo. Con el apoyo de la pasión y la dedicación de nuestra gente, Bunnahabhain ha unido al hombre y la naturaleza en perfecta armonía.

Párese por un momento y sus sentidos se llenarán con el olor a sal en el viento, escuche nuestro molino Porteus moliendo la cebada, observe la luz brillante que juega a través del Sonido de Islay, sienta la historia en el almacén número 9: pruebe Bunnahabhain.


Durante 20 años, William Grant alimentó el sueño de hacer "la mejor bebida del valle".
Con la ayuda de su familia, finalmente logró esa visión.

Durante 20 años, William Grant alimentó el sueño de hacer "la mejor bebida del valle". Con la ayuda de su familia, finalmente logró esa visión.

En el verano de 1886, con sus siete hijos y dos hijas a su lado, William se propuso cumplir una ambición de por vida. Juntos empezaron a construir su Destilería a mano, piedra a piedra. Después de un solo año de trabajo, estaba listo y William lo llamó Glenfiddich, en gaélico para Valley of the Deer.

La pasión, la determinación y el espíritu pionero de William continúan guiándonos hoy. Glenfiddich es una de las pocas destilerías de malta única que sigue siendo propiedad de una familia y ahora es el whisky escocés de malta única * más premiado del mundo, un fiel reflejo de la naturaleza innovadora de nuestro fundador, transmitido de generación en generación.


Términos del acuerdo

La oferta para invertir en el Fondo, como se describe en esta sección en inglés, solo se comercializa para inversores profesionales en el Reino Unido, República de Irlanda, Chipre y Luxemburgo. El Fondo solo puede comercializar la oferta de inversión a inversores profesionales de estos países (más allá del marketing dirigido a inversores profesionales y no profesionales en Suecia). No existen otros permisos para comercializar la oferta de inversión, por lo que toda la información de este sitio está destinada únicamente a los nacionales de estos mercados y sus representantes.
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También entiendo que la información proporcionada en la sección en inglés es solo para fines informativos. El prospecto legal completo y el resto de la documentación solo se proporcionan en sueco. Sin embargo, se traduce un resumen legal del prospecto y está de acuerdo con el prospecto de fondos aprobado por las autoridades reguladoras.


Aquí está una lista del whisky escocés más caro del mundo

El experto en whisky Charles MacLean con el whisky más raro y valioso del mundo: una botella de. [+] The Macallan Valerio Adami 60 años 1926 con un estimado de £ 700,000-900,000. Antes de la próxima venta de whisky de Bonhams en su casa de subastas de Edimburgo, que presentará el whisky más raro y valioso del mundo: una botella de The Macallan Valerio Adami de 60 años de 1926 con un estimado de £ 700,000-900,000. (Foto de Andrew Milligan / PA Images a través de Getty Images)

Imágenes PA a través de Getty Images

En octubre pasado, una sola botella de whisky rompió el récord del vino o licor más caro jamás vendido en una subasta. The Macallan Fine and Rare 60 años obtuvo la asombrosa cantidad de $ 1.9 millones de dólares. ¿Porque tanto? Bueno, la malta añada de 1926 se extrajo de un barril legendario, apreciado por los coleccionistas por sus características casi místicas. Solo un año antes, el líquido madurado en ese mismo roble se vendió por 1,2 millones de dólares en una casa de subastas de Londres. Desde 2018, no menos de seis ejemplos de ese espíritu de 1926 han superado el umbral del millón de dólares.

En total, solo se produjeron 40 botellas a partir del estimado barril conocido simplemente como "número 263". La próxima vez que uno pase por debajo del martillo, espere que obtenga una nueva marca alta. Se suponía que iba a suceder este abril, como parte de un gran tesoro de premios considerados los "Colección perfecta". Sin embargo, antes de que pudiera cerrarse, el vendedor en línea Subastador de whisky fue la desafortunada víctima de un ciberataque dirigido.

No está claro cuándo, o si—Volverán a poner las botellas a la venta. Pero una cosa permanece clara: incluso en medio de una incertidumbre económica sin precedentes, la gente todavía está dispuesta a desembolsar grandes fortunas por el whisky de malta. Echemos un vistazo a otros ejemplos históricos, algunos de los cuales cuestan tanto como un elegante automóvil deportivo italiano.


La copa: 8 de enero

Tenemos un par de semanas de noticias para ponernos al día para el primer Nightcap de 2021, ¡así que esta semana está llena de eventos borrachos! Bueno, estamos & # 8230

Tenemos un par de semanas de noticias para ponernos al día para el primer Nightcap de 2021, ¡así que esta semana está llena de eventos borrachos!

Bueno, estamos a una semana de 2021 y no fue exactamente el cambio que podríamos haber esperado. Pero, si bien es posible que desee cancelar su suscripción al nuevo año después de una prueba gratuita de 7 días bastante decepcionante, somos optimistas aquí en MoM Towers. ¿Por qué? Bueno, si hay algo que The Nightcap demuestra es que cada semana está llena de algo que te hará reír o te emocionará y 2020 demostró que nada puede detener la afluencia de historias de borracheras brillantes y locas. Entonces, asumiendo que los extraterrestres no invaden o un asteroide grueso no aterriza en Speyside, creemos que hay motivos para el optimismo. Y si no lo cree, espere hasta leer el libro Y finalmente & # 8230 de esta semana.

En el blog de MoM, vimos lo último de ese año miserable reconociendo algunos de sus mejores aspectos, incluidas nuestras publicaciones favoritas más leídas y personales, antes de mirar hacia 2021 y predecir lo que podría traer. Mientras tanto, el nuevo año en el blog comenzó con nuestra subasta en curso de la increíble Colección Roja de The Macallan, que recaudará dinero para Hospitality Action y algunos recién llegados encantadores, incluido un brandy de manzana envejecido en barriles de whisky japonés y bourbon, que es hecho de cuatro granos. También ha habido mucha cobertura de cócteles de Annie, quien convirtió al subestimado Vieux Carré y la verdadera estrella de Netflix El gambito de la reina , The Gibson, defendió al humilde fanfarrón y reunió 10 recetas clásicas de cócteles, presentadas tanto con ingredientes borrachos como con alternativas sin alcohol, y Henry armó una lista de vinos tintos espléndidamente asequibles. En otro lugar, encontramos tiempo para ejecutar la regla sobre la gama principal de Tomatin, mirar dentro de la destilería de bebidas espirituosas inglesas, descubrir cómo el hidromiel irlandés está dejando su huella en el siglo XXI y por qué debería saber todo sobre la ginebra Maidstone.

Estados Unidos finalmente permitirá botellas de 700 ml, ¡hurra!

EE. UU. Permitirá botellas de 700 ml por primera vez

Le complacerá saber que 2020 terminó con una rara buena noticia para la industria de las bebidas, ya que se anunció que la ley sobre envases de vino y licores destilados en los EE. UU. Se modificó para permitir la importación de botellas europeas de 700 ml. La Oficina de Impuestos y Comercio del Departamento del Tesoro, que regula las bebidas alcohólicas a nivel federal, publicó nuevas regulaciones el 29 de diciembre de 2020 que actualizaron los llamados "estándares de llenado" para vino (355 ml, 250 ml y 200 ml) y licores (1.8L, 900 ml, 720 ml y 700 ml), lo que significa que las marcas ya no tendrán la carga de gastar tiempo y dinero en fabricar botellas de tamaño estadounidense únicas, lo que les otorga a los productores una mayor flexibilidad y a los consumidores más opciones. Anteriormente, los fabricantes de bebidas se vieron obligados a producir botellas de 700 ml para el mercado europeo y botellas especiales de 750 ml para vender en los EE. UU., Lo que llevó a muchos pequeños productores independientes a optar por evitar los costos adicionales al no exportar sus sabrosos productos a los EE. UU. Si bien aún queda trabajo por hacer (por ejemplo, permitir tamaños de más de 3 litros para que las bebidas espirituosas ahorren en el empaque), es un alivio económico y logístico bienvenido después de un año tórrido para la industria. Ahora bien, ¿no sería genial si pudiéramos corresponder permitiendo 750 ml en el Reino Unido, lo que ayudaría a muchos pequeños destiladores estadounidenses?

The Walking Man & # 8217s los impresionantes bordes de la nueva casa cada vez más cerca de la apertura & # 8230

Johnnie Walker ofrece un vistazo al interior de Princes Street

Si asiste a Nightcap, habrás leído todo sobre la nueva y emocionante experiencia de visitante del whisky de Johnnie Walker en Princes Street, Edimburgo, que abrirá sus puertas en el verano de 2021. Pero ahora, por primera vez, el gigante del whisky escocés ha revelado un vistazo de la atracción tan esperada para los fanáticos, que contará con bares en la azotea, comedores privados, modernas salas de degustación sensorial, visitas personalizadas y experiencias de degustación, y áreas de actuación en vivo. El interior del edificio, un secreto muy bien guardado, está a la vista, al igual que el bar The 1820, un bar de cócteles y una terraza al aire libre con vistas al famoso horizonte de Edimburgo, The Explorers 'Bothy, un bar de whisky que contará con más de 150 raros. botellas y ediciones de barril únicas en su tipo, y el Johnnie Walker Label Studio, un espacio de presentaciones que albergará eventos y presentaciones en vivo. Para obtener más información, haga clic aquí. La atracción para visitantes de Johnnie Walker Princes Street se encuentra en el centro de la inversión de 185 millones de libras esterlinas de Diageo en la transformación de su turismo de whisky escocés, ya que ha renovado la destilería Glenkinchie, mientras que se invierte más en el resto de las 11 casas de la marca de whisky escocés de Diageo, así como en el resurgimiento de Las destilerías perdidas Port Ellen y Brora también están en proceso. ¡Así que hay algo que esperar en 2021!

La película Water of Life se lanzará entre las festividades virtuales

The Water of Life, un nuevo largometraje documental que se centra en los protagonistas de la revolución del whisky escocés que convirtió a la industria de la década de 1980 en el titán que es hoy, está en camino. Que es emocionante. Aún más emocionante, sin embargo, es que la película no se lanzará con un estreno ordinario, sino con una celebración nocturna de Burns de una semana en la que puedes participar. Comenzando el 22 de enero y hasta el 27 de enero, el programa virtual en línea incluye una proyección de la película seguida cada noche de una sesión única de una hora con las estrellas de la película. También habrá una opción para comprar kits de degustación seleccionados específicamente para acompañar la película y llevar a los espectadores a un viaje de degustación. “Nuestro mayor desafío, como con cualquier película de comida o bebida, es que no puedes saborear la pantalla. Al organizar este evento, fue importante que encontráramos una manera de llevar no solo la historia a la pantalla, sino de involucrar a la audiencia como lo hace el whisky ”, dijo el director Greg Swartz. "Nuestra celebración de la noche de Burns reunirá todos los sentidos al ver la película, combinar eso con los kits de degustación y ofrecer la oportunidad de unirse a las estrellas para escucharlas hablar más sobre sus pasiones". Para boletos, kits de degustación y más información, simplemente haga clic aquí y si desea ver un avance de El agua de la vida, con las leyendas de Bruichladdich Jim McEwan y Mark Reynier, así como Billy Walker, la Dra. Rachel Barrie, David Stewart, Kelsey McKechnie. , Neil Ridley y Joel Harrison y más, ¡luego simplemente haz clic en el video de arriba!

¿Podrían los bares y pubs pasar de dispensar cerveza a dispensar vacunas?

Los cerveceros ofrecen sus bares como centros de vacunación.

Como muchas cosas en la era moderna, comenzó con un tweet. Keir Shiels, pediatra consultor del hospital Great Ormond Street en Londres, sugirió el 31 de diciembre: “Los pubs podrían convertirse en centros de vacunación. Hay espacio. Hay personal. Hay neveras. Hay instalaciones para refrescos. Hay uno en cada pueblo ". Desde entonces, las cosas se han disparado con Brewdog y Shepherd Neame prometiendo su ayuda. Jonathan Neame, director ejecutivo de Shepherd Neame, comentó: "Hemos ofrecido algunos de nuestros pubs para que actúen como centros de vacunación, en las áreas objetivo, en general, están bien ubicados, son espaciosos y tienen una gran capacidad de refrigeración". Aún no ha sucedido nada, aunque James Watt de Brewdog anunció que está en conversaciones con el Gobierno. Esperemos que salga algo de esto, ya que realmente ayudaría a acelerar la distribución de la vacuna, especialmente si los cerveceros pudieran ofrecer una pinta para disfrutar mientras espera. Seríamos los primeros en la cola.

Una buena noticia de 2020 fue que el vino fortificado recibió un merecido amor

Un año excelente para el vino generoso

El oporto y el jerez se han estado moviendo este año. Había un artículo en el sitio web de la BBC sobre el llamado "efecto tapas", ya que las personas que no podían viajar recreaban sus viajes de verano en casa con una botella de jerez. Mientras tanto, informamos en octubre que las ventas de Taylor’s Port habían crecido a pesar de, o tal vez debido al bloqueo. Las cifras recién publicadas por la WSTA lo confirman: la categoría de vino fortificado ha experimentado un aumento en las ventas de casi un 10% en 2020, una hazaña notable considerando el impacto que ha tenido el bloqueo en las ventas comerciales. A pesar de que los pedidos en el comercio bajaron un 42% (en volumen), la categoría creció de £ 270 millones en 2019 a £ 303 millones el año pasado. Este aumento se combinó con el mejor trimestre de la categoría # 8217 en cinco años, lo que da la esperanza de que, a pesar de un año tan difícil, las tradiciones navideñas se mantuvieron tan sólidas como siempre en 2020. Miles Beale, director ejecutivo de Wine and Spirit Trade Association, dijo: “ En un año tan difícil, la noticia de que hemos estado disfrutando de más Oportos y Jerez en casa recientemente para frenar el lento estancamiento en la categoría es bienvenida… Santa ama su jerez, y en 2020 muchos consumidores también estarán reavivando sus amores festivos con los fortificados. ! " Pero como siempre decimos, el vino fortificado no es solo para Navidad y si está buscando inspiración, aquí tenemos algunos vinos geniales.

Miles Beale, el favorito de la copa nocturna, está de regreso en 2021

WSTA reacciona al acuerdo de Brexit

Es una copa muy especial esta semana, ya que tenemos dos historias con el director ejecutivo favorito de todos, el Sr. Miles Beale, de la WSTA. Beale ha sido una de las voces más vocales que defendió a la industria de las bebidas y advirtió sobre los peligros de un Brexit sin acuerdo, por lo que se sintió más aliviado que la mayoría de que la UE y el gobierno británico lograran llegar a un acuerdo al final. del año pasado. ¿No parece que fue hace mucho tiempo? De todos modos, esto es lo que Beale dijo: “El anuncio de hoy será un alivio para el sector del vino y las bebidas espirituosas del Reino Unido. Esperamos ver los detalles y su pronta ratificación. La amenaza de la introducción de aranceles al vino y la incertidumbre sobre la capacidad de mover mercancías dentro y fuera de la UE pesaban mucho en las mentes de las empresas que ya se tambaleaban por el efecto de las restricciones de Covid, al mismo tiempo que tenían que prepararse para el final del período. período de transición en una semana ". Pero no todo fue bueno, agregó Beale: “Las empresas han estado trabajando arduamente para prepararse para la introducción de nuevos procesos y sistemas aduaneros, nuevas reglas de etiquetado, nuevas reglas de certificación de importación para el vino, todo lo cual se sumará al costo de importación y exportación de vinos y licores. Y, sin embargo, sorprendentemente, esas empresas todavía están esperando que el gobierno tome las riendas y confirme algunos de los detalles para permitir que el comercio con Irlanda y el resto de la UE continúe el próximo año ". Así que hay mucho más trabajo por hacer, no hemos escuchado lo último de Miles Beale en 2021.

Richard Paterson fue una de las figuras de la industria de bebidas homenajeadas

Richard Paterson y Kate Nicholls honrados por Queen

La lista de honores de Año Nuevo tenía muchos nombres interesantes, como de costumbre, para 2021 (aunque todavía no hay nada para Sam Smith. Dele a la gente lo que quiere, majestad), incluidos algunos gigantes de la industria de bebidas como la jefa de hostelería del Reino Unido, Kate Nicholls y el whisky The Dalmore. licuadora Richard Paterson. Nicholls, quien fue nombrada OBE por el servicio a la hospitalidad, fue destacada por su incansable apoyo a la asediada industria de la hospitalidad durante la actual crisis de Covid, mientras que Paterson también fue nombrada OBE por servicios a la industria del whisky escocés, incluyendo más de la mitad un siglo en Whyte & amp Mackay. Es un gran año para el legendario maestro mezclador, también conocido como "The Nose", quien dio el paso para dar un paso atrás en algunos de sus deberes de Whyte & amp Mackay y también prestó su experiencia al emocionante proyecto de la destilería Wolfcraig. Otros miembros de la industria hotelera reconocidos incluyeron al chef con estrella Michelin Fergus Henderson y Richard Curtis, el propietario del Portsmouth Arms en Basingstoke (no el director de Notting Hill y Amor en realidad ) fue nombrado Medallista de la Orden del Imperio Británico (BEM) después de recaudar más de £ 52,500 para organizaciones benéficas locales al realizar concursos virtuales semanales en su pub después de que cerrara en marzo. Dado lo difícil que está pasando esta industria en este momento, al menos es bueno ver que estos esfuerzos son apreciados.

El whisky americano perdió a uno de sus grandes esta semana

Willie Pratt, maestro destilador de Michter, muere a los 78 años

Nos entristeció escuchar esta semana sobre la muerte de una leyenda del whisky estadounidense, Willie Pratt, maestro destilador de Michter's. Nacido en Kentucky en 1942, comenzó su carrera en Brown-Forman, donde trabajó en todos los aspectos del negocio antes de jubilarse a la edad de 65 años. Pero en 2007 lo sacaron de la jubilación y asumió el cargo de director de destilación en Michter's. donde se hizo conocido como el Dr. No por su negativa a embotellar cualquier whisky hasta que pensó que estaba listo. Aquí supervisó el diseño y la construcción de la ultramoderna nueva destilería Shively de Michter. En 2017 fue incluido en el Salón de la Fama de la Revista Whisky. El presidente de Michter, Joseph J. Magliocco, comentó: & # 8220 Trabajar con Willie y tenerlo como amigo fue un gran regalo. Cuando los desafíos parecían abrumadores, era entonces cuando el liderazgo de Willie brillaría. Fue un paradigma de fuerza y ​​coraje ”. La destilación está ahora en las manos seguras de Dan McKee, quien agregó: “Tiempos como este me hacen darme cuenta de lo afortunado que fui de poder aprender de uno de los grandes de la industria. Voy a extrañar estar en la destilería con Willie, hablando sobre hacer whisky y escuchando las historias de su vida ". Gracias Willie, estamos levantando un vaso de Michter's Rye ahora.

Y finalmente… ¿Gin con sabor a coche?

Hemos tenido algunas ginebras bastante extrañas en el Nightcap: ginebra con infusión de coles de Bruselas, ginebra hecha de guisantes, incluso almacenamos una ginebra que ha estado en el espacio, pero ¿ginebra con sabor a automóvil? Suena como algo de la imaginación febril de Jeremy Clarkson, pero la destilería Piston en Worcester ha creado ese espíritu. Está impregnado de sobras de la producción de automóviles Morgan en la cercana Malvern. Si tuvieras imágenes de trozos de acero aceitoso empapados en alcohol de grano neutro, piénsalo de nuevo porque Morgan produce coches preciosos que en muchos sentidos no han cambiado mucho desde la década de 1930. Parte del automóvil está hecho de madera, ceniza para ser específicos, y son estas virutas de ceniza las que se utilizan para dar sabor a la ginebra (que está disponible en la tienda en línea de Morgan por £ 45). Toby Blythe de Morgan Motor Company explicó: “La madera de fresno forma uno de los tres materiales principales de Morgan, junto con el aluminio y el cuero, y como tal es intrínseco a nuestra identidad de carrocería. Cuando trabajamos con los destiladores expertos de Piston Gin, teníamos curiosidad por saber cómo se podía infundir este material con sus aclamadas ginebras. Creemos que el resultado habla por sí solo ". Grace Stringer, gerente de destilería de Piston Distillery, nos explicó cómo se hizo la ginebra: la ceniza se destila con la ginebra London Dry de la compañía con una pequeña manzana para endulzarla, y luego se agrega algo de ceniza al final para darle color y sensación en boca. Ginebra con infusión de manzana y ceniza, no tan chiflada después de todo.


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Pour & amp Sip, un nuevo servicio de suscripción mensual impulsado por el galardonado jugador de comercio electrónico de bebidas Master of Malt, está configurado para transformar la forma en que los conocedores del whisky y los novatos se relacionan y comparten el espíritu.

Los amantes del whisky y los fanáticos del sabor ahora tienen una nueva forma de disfrutar de las expresiones más nuevas, emocionantes y queridas: presentando Pour & amp Sip.

Pour & amp Sip es una plataforma emocionante y flexible para el descubrimiento de bebidas, adaptada a los clientes y con la comunidad, la accesibilidad y la inclusión en su núcleo.

Cada mes, los clientes reciben una selección de cinco medidas diferentes de 30 ml, seleccionadas por los compradores y escritores expertos de Pour & amp Sip. Desarrollado por Master of Malt, el apasionado equipo interno ofrece años de experiencia en la industria del whisky, con Pour & amp Sip como un medio para compartir su experiencia.

Pour & amp Sip es único en su filosofía. El equipo fundador reconoce que el whisky puede ser intimidante y ha trabajado para desarrollar un club que sea acogedor para todos [mayores de la edad legal para beber]. El whisky es para cualquier persona que disfrute de las experiencias de sabor, independientemente de su género, etnia, origen o cualquier otra cosa. Y también lo es Pour & amp Sip.

Los nuevos clientes reciben un paquete de bienvenida que contiene un par de vasos de degustación, una tarjeta de cómo probar el whisky, notas de cata detalladas y las primeras cinco muestras de whisky de 30 ml.

Se alienta a los miembros a unirse a catas en línea dos veces al mes organizadas por el equipo de expertos, lo que les brinda la oportunidad de explorar cada catador en detalle, hacer preguntas y, en general, sumergirse en todo lo relacionado con el whisky. También pueden disfrutar de contenido de blog personalizado e incluso recibirán acceso a descuentos exclusivos en botellas a precio completo en Master of Malt.

Las cajas Pour & amp Sip se envían mensualmente, y los miembros tienen el control total de su suscripción. Las entregas se pueden pausar y reanudar en cualquier momento sin costo, y también se encuentran disponibles opciones de regalo de dos y tres meses.

"Estoy absolutamente emocionado de anunciar el lanzamiento de Pour & amp Sip", dijo Giovana Petry, líder de Pour & amp Sip. “Estamos muy emocionados de compartir nuestros nuevos descubrimientos de whisky y nuestra pasión con todos, haciendo de esta una experiencia menos intimidante. Cada caja mensual es distinta, diferente y está llena hasta los topes de sabor. ¡Todo lo que nuestros miembros tienen que hacer es sentarse, verter y beber! "

Pour & amp Sip ya está abierto a nuevos miembros, y los primeros paquetes de bienvenida se enviarán en septiembre.

Laphroaig anuncia la segunda entrega de Ian Hunter

Laphroaig® presenta la segunda entrega de la serie Ian Hunter

Presentamos el segundo libro de The Ian Hunter Story ™, un raro coleccionable de la serie de whiskies súper premium de Laphroaig®

Tras el gran éxito y la popularidad de Ian Hunter Book One, Laphroaig de Beam Suntory ha anunciado la segunda entrega de la fascinante Ian Hunter Story ™ que continúa honrando el legado del icono y último miembro fundador de la familia Johnston que dirigió la destilería Laphroaig® .

Ian Hunter Story ™ constará de cinco lanzamientos anuales, el primero de los cuales se lanzó en 2019, en libros bellamente elaborados que documentan la historia del legado increíblemente rico de Ian. Cada año se presenta un nuevo capítulo que descubre la extensa historia detrás de Laphroaig® y los personajes que lo crearon.

Siguiendo al Libro Uno: "Personaje Único", el Libro Dos se titula "Construyendo un Icono" y está limitado a solo cuatrocientas cajas, lo que significa que este líquido increíblemente raro será un coleccionable muy buscado por los entusiastas del whisky de todo el mundo.

Esta colección es diferente a cualquier otra y seguramente será atesorada por los apasionados fanáticos de Laphroaig® en todo el mundo.

Ian Hunter: Libro Dos

Con el Libro Uno reflexionando sobre el formidable carácter de Ian Hunter, el Libro Dos está dedicado a las horas de trabajo incansable que Ian Hunter comprometió con la marca Laphroaig® mientras estaba al mando. Madurado en barricas de Jerez durante 30 años, este whisky filtrado sin frío está bellamente redondeado con una combinación de notas dulces, especiadas y medicinales. El enfoque innovador de Ian para la elaboración de whisky es especialmente notable aquí, lo que resulta en el sabor característico icónico de Laphroaig®: complejo, ahumado y, a menudo, polarizante.

Para los amantes del whisky que siempre se han preguntado quién construyó la destilería indiscutiblemente icónica de Laphroaig® en una costa escarpada en la isla de Islay, el último capítulo de Ian Hunter Story ™ responde a esa misma pregunta. ¿Quién más sino Ian Hunter? El segundo libro de la historia de Ian está dedicado a su incansable trabajo en la construcción de la destilería e infraestructura de Laphroaig® y, por lo tanto, el ícono de Laphroaig®.

La última entrega profundiza en la innovación de Ian en el tejido mismo de la destilería. Después de haber introducido las barricas de roble americano ex-Bourbon al proceso de maduración, Ian se dio cuenta de que la destilería tendría que expandirse para seguir el ritmo de los cambios que iba a realizar. Aunque puede que no se hubiera dado cuenta en ese momento, la expansión de Ian de la destilería Laphroaig® algún día se convertiría en un ícono mundial.

El trabajo incansable de Ian en la construcción de la infraestructura icónica de Laphroaig® aseguró que el whisky exquisito y distintivo, que madura suavemente dentro del almacén mientras aprovecha el sabor de la madera y respira el clima tormentoso del Atlántico durante 30 años, llega a sus amigos en todo el mundo. sobre.

El legendario Ian Hunter

A veces polarizante pero muy apreciado y amado por quienes mejor lo conocieron, Ian Hunter es una de las figuras más importantes en la historia del whisky de malta. Su influencia en Islay, una de las regiones productoras de whisky más famosas, no puede subestimarse.

Ian se unió a la destilería en 1908 como el miembro más joven de la familia Johnston. Sus parientes, los hermanos Donald y Alexander Johnston habían fundado la destilería en 1815. Su llegada tuvo un legado duradero en la destilería que todavía se utiliza hasta el día de hoy, ya que se le atribuye haber duplicado la producción y exportar con éxito whisky Laphroaig® a todo el mundo.

Uno de sus mayores éxitos fue lograr vender Laphroaig® a Estados Unidos durante la Prohibición. Ian logró hacer esto aprovechando el carácter único del espíritu, lo que significaba que podía venderse con fines medicinales.

John Campbell, gerente de la destilería de Laphroaig®, comenta: “No se puede disfrutar del exquisito y complejo líquido ahumado de Laphroaig® sin rendir homenaje al legendario Ian Hunter. Su influencia en nuestras técnicas de producción de whisky y nuestra marca icónica en su conjunto es innegable. El segundo libro de nuestra Ian Hunter Story ™ celebra su legado en dar forma a Laphroaig® a lo que es hoy ".

El whisky de edición limitada estará disponible en minoristas seleccionados por un PVP de £ 760.


Amrut: haciendo whisky e historia

El galardonado whisky Amrut finalmente está recibiendo su merecido en los Estados Unidos gracias a una aparición en el Whisky Extravaganza de este año en Chicago.

Muchos whiskies diferentes ganan premios en estos días, pero Amrut es único en su clase. Después de 20 años de investigación para perfeccionar el espíritu, fue el primer whisky indio de malta pura. Más importante aún, ganó su reputación internacional basada en su sabor memorable.

Ashok Chokalingham de Amrut, que fue galardonado con el premio "Whisky Ambassador of the Year" en 2012 y 2016 por Whiskey Magazine, Reino Unido, tiene el mérito de hacer que la marca sea reconocible en más de 42 países, por lo que fue la persona perfecta para contarle a los EE. UU. Más sobre esto. espíritu inusual.

Chokalingham apareció en Whisky Extravaganza este otoño para liderar una degustación de clase magistral que incluyó el whisky de malta única Amrut Madeira, añejado en barriles recolectados por la destilería de las islas portuguesas de Madeira, lo que le da un sabor a fruta más dulce que cualquiera de sus esfuerzos anteriores. (El whisky de malta única Amrut Madeira ya está disponible en todo Estados Unidos a un precio minorista de 130 dólares).

Durante el evento, Chokalingham brindó a los participantes la oportunidad de probar todo el portafolio de Amrut en el primer stand de la compañía, presentando personalmente a los amantes del whisky los distintos sabores por los que la compañía se está volviendo conocida en todo el mundo.

Si bien Europa fue el primer mercado para el whisky Amrut, este licor familiar también se está volviendo popular rápidamente en los EE. UU., Donde muchas personas no han probado un licor similar, elaborado con cebada malteada 100% india, cultivada en las estribaciones del Himalaya. Montañas: 3,000 pies por debajo del nivel del mar.

The whisky is also unique in that it is aged in new American oak barrels that are not temperature controlled. Instead, they are allowed to age naturally in the country’s tropical climate, bringing out interesting notes of nuts, cocoa, and bitter citrus, while remaining a smooth fruitful spirit. This has become a signature for Indian whisky.

Ashok Chokalingham conducted a tasting of the Amrut portfolio at this year's Whiskey Extravaganza. (Photo by Brittany Lambright)

Single Malt Whisky is certainly not the first venture of Amrut Distilleries, whose name can be translated to “nectar of the gods.” They began producing rum in India during the 1960s. That was followed by brandy a decade later. It was during the 1980s that they first started to work with malts in an effort to be those who created India’s first single malt whisky.

Amrut Fusion Whisky was released in 2009, and it received international recognition. It was followed by the oldest single malt to come from India, Greedy Angels Chairman Reserve, which was aged for 12 years.

The very first of these Amrut whiskies were created by the company’s owner and then leader, Neelakanta Rao Jagdale. He then brought son Rakshit Jagdale into the distillery soon after. Rakshit Jagdale, in turn, enlisted the help of Ashok Chokalingham.

Chokalingham was a classmate of Rakshit Jagdale in England, where they were both working on their MBAs. He was hired to launch and promote the brand across to the tough audience of scotch tasters in England and Scotland. It was a hit and Chokalingham continued as the brand ambassador from that moment on. The production quickly doubled to keep up with the demand and has increased every year since.

Amrut Distilleries now has five single malt whiskies in their core: Amrut Indian, Amrut Indian Cask Strength, Amrut Peated Indian, Amrut Peated Indian Cask Strength, and Amrut Fusion. They're all crafted in Bengaluru, India.

The company is also known for its limited release, the most recent of which is the Amrut Amalgam Single Malt Whisky, noted as fruit-forward with a peat smoke finish.

For more information on the portfolio of Amrut Distilleries, visit their website.


Rare bottle of oldest whisky by The Macallan to go on auction tonight

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The exclusive bottling is a 78-year-old The Macallan from the distillery’s new Red Collection and is expected to be in high-demand.

Whisky fans are in for a treat as a rare bottle of the world’s oldest whisky ever released by The Macallan will be auctioned online this evening.

Also believed to be the oldest whisky ever launched by a distillery, the exclusive expression is being auctioned by Udny, Aberdeenshire-based online whisky auction platform, Whisky Hammer.

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The firm is the first dedicated online auction house in the world to offer a bottle of the 78-year-old whisky, giving its members the unique opportunity to bid on this very rare single malt Scotch whisky. New members must register to join the auction.

The bottle has a starting price of £10K and the online auction will run until 7pm on Sunday October 25. The auction itself will feature more than 3,000 lots from everyday drams to investment-grade bottles, and is the firm’s largest online auction to date.

Given its age, exclusivity and the level of global demand for the The Macallan bottling, which is based at Easter Elchies at Craigellachie in Speyside, it is expected to prove popular with whisky lovers and investors around the world.

The collection launched earlier this week comprises 40, 50, 60, 71, 74 and 78-year-olds and is described by the brand as “an exquisite range of distinguished and rare single malt Scotch whiskies, shaped by the actions of our founder Alexander Reid and key characters in our history, who have laid the foundations for our single malt today.”

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The Macallan lead whisky maker Sarah Burgess is responsible for it and tasting notes describe its colour as “Sunset on the Spey”.

Its oak presentation box is crafted by hand in the UK, using the same sustainable European oak used to make The Macallan casks. The box is upholstered with sustainably sourced, soft Scottish leather from Bridge of Weir Leather.

Daniel Milne, managing director of Whisky Hammer, said: “We’re really excited to be able to offer something as rare as this 78-year-old expression from The Macallan Red Collection for auction and we expect a very high level of interest in this lot. The Macallan is one of the most well-known and loved Scotch whisky brands and is regarded globally as the epitome of quality and taste – add to this the thrill of the oldest single malt ever released by Macallan, the end result is a true icon in whisky history.

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“As a Scottish family-run business we have seen rapid growth since our inaugural auction in 2016 – today we are one of the largest online dedicated whisky auction platforms globally. We’re delighted to have been able to host such an exclusive whisky which builds on our growing reputation as a place for whisky lovers and investors to buy and sell these iconic whiskies.”

Whisky Hammer has auctioned several rare and collectible whiskies – both bottles and casks – since its launch in 2016. The business has recently re-located to a new facility which is also home to its sister business, Still Spirit – a whisky shop and tasting room.


Brendan McCarron to leave Glenmorangie for Distell

Brendan McCarron, head of maturing whisky stocks at The Glenmorangie Company, has announced he will leave the role to take up the mantle of master distiller at Distell. Pretty huge…

Brendan McCarron, head of maturing whisky stocks at The Glenmorangie Company, has announced he will leave the role to take up the mantle of master distiller at Distell.

Pretty huge news emerged on Instagram yesterday as Brendan McCarron revealed that his time with The Glenmorangie Company is drawing to a close after seven years. The former head of maturing whisky stocks will be moving to Distell to become the brand’s new master distiller, where he’ll work with its considerable Scotch whisky cohort. This includes Bunnahabhain , Tobermory and Deanston distilleries as well as Black Bottle whisky .

It’s a striking revelation as it appeared that he would be the natural successor to Dr Bill Lumsden, Glenmorangie’s director of whisky creation and because he’s enjoyed so much success with the brand. Both Glenmorangie and Ardbeg Distillery have released all kinds of wonderful new expressions over the years under the duo’s stewardship. We’ve also heard that the news came as a surprise to Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH), the owner of The Glenmorangie Company.

In a post on his personal Instagram account , McCarron commented “So I have a bit of news. I’ve just accepted an offer to be the master distiller for Distell. I’m going to work with the team responsible for Bunnahabhain, Tobermory and Deanston distilleries as well as blends such as Black Bottle and my first time working on gin too”. McCarron added that he is “beyond excited to get started”, and has been enjoying his “research“ recently, in particular tasting Tobermory 12 Year Old. He signed off by stating that he was very sad to leave the Glenmorangie company after “7 great years”, but that he can’t wait to get started in the new role.

McCarron is one of the most respected whisky producers in the industry

We reached out to McCarron and he informed us that he’ll likely start working in his new role next month. He’s based near Deanston and will split his time between there, Tobermory and, of course, Islay, as well as Distell’s new multi-million-pound blending and disgorging centre in East Kilbride. “I am becoming like a proper west coast distiller,” McCarron remarked to us. He also says the role he’s taking will mean more time working in distilleries. “ One thing I do miss is production, the hiss and singing of the stills as the steam goes through them. There’s an energy to production which I haven’t had in this role which has been nosing, blending and travelling. I’ve always missed the connection to the distilleries. So this ticks every box. I’ll be directly in charge of production.”

Ultimately, the allure of the new gig and what it entails is what has sold McCarron. “I’ve done stuff I wouldn’t have imagined being a working-class boy from Coatbridge, I’ve drunk Krug in five-star hotels, drunk amazing whiskies with incredible people in China, Russia and various parts of the States. And got to work on incredible whiskies. But it’s been seven years. Bill’s still got lots that he wants to achieve. I could continue to work under Bill but I love the idea of Distell saying, here’s what we want to do, here’s what our plans are, here are our liquids,” he explains. “I’ve always loved Deanston, Bunnahabhain and Tobermory. It was the distilleries, the liquids, and seeing the investment that’s going into the company. All this appealed to me. My boss, Julian Patton, told me about his plans, how much he believed in the whiskies. And I do too. Being the master distiller of three distilleries you love, it’s hard to say no.”

McCarron was also keen to thank everyone for the response he’s had, commenting. “My phone was dead this morning, I had so many missed calls and messages that it drained the battery. There have been lots of lovely messages coming in.” He also said that B ill is sad to see him go, but is excited for him too, saying that it’s “an amazing role but they are lucky to have you”. McCarron added that he “didn’t anticipate me leaving. I didn’t anticipate me leaving. But, when a role like this appears, you can feel the energy in the company. It’s impossible to say no.”

McCarron will split his time across the distilleries he’ll work with, which will include trips to his beloved Islay

Before working for The Glenmorangie Company, McCarron had managed Oban Distillery, was the group manager of Lagavulin , Caol Ila , and Port Ellen Maltings on Islay , and helped to design Roseisle Distillery – the first distillery to be built in Speyside for 30 years. His new employer Distell is a South African-based producer and marketer of spirits, wines, ciders and ready-to-drink products (RTDs). The company was formed in 2000 by the merger of Stellenbosch Farmers’ Winery (SFW) and Distillers Corporation. In 2013, Distell purchased the Scotch whisky business of Burn Stewart Distillers from CL Financial for £160m and took on its impressive portfolio, which includes the aforementioned distillery giants as well as brands like Black Bottle and Scottish Leader .

We wish him all the best and can’t wait to see what he does at Distell. Slainte, Brendan!


Royal Lochnagar 30 Year Old

One of the oldest single cask bottlings of Royal Lochnagar whisky to ever be released, bottled on 14th November 2018, HRH The Prince Charles, Duke of Rothesay's 70th birthday.

184 bottles will be available through The Whisky Exchange ballot, one will be auctioned on Whisky.Auction once the ballot is closed, one placed in the Diageo Archive, and the remaining 20 retained by The Prince's Foundation for further fundraising.

To enter the ballot, please sign up using the link below. Please note that you will have to enter your credit card details during the process, but your card will not be charged unless you are successful. You can view the full terms and conditions below.

The ballot has now closed. We anticipate the ballot being drawn no later than 30 January 2019.


Ver el vídeo: Por Qué El Whisky Es Más Saludable Que Otras Bebidas (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Moki

    No puede ser

  2. Crevan

    En él algo es. Ahora todo está claro, gracias por la explicación.

  3. Chien

    ¡Felicitaciones al administrador y lectores Feliz Navidad!



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