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Alitas de pollo en costra de semillas de lino

Alitas de pollo en costra de semillas de lino

  • 500 gramos de alitas de pollo
  • 1 huevo batido como para la tortilla
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 200 gramos de semillas de lino

Porciones: 2

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Alitas de pollo en costra de semillas de lino:

Mezclar el queso parmesano con el ajo en polvo y las semillas de lino.

Pasar las alas primero por el huevo, luego por la mezcla de linaza y colocar en una bandeja que se coloca en el horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos.


Alas crujientes en costra de palomitas de maíz

Para empezar, echaremos la leche batida sobre las alas. Rallar los dos dientes de ajo y sazonar con sal y pimienta. Ahora añadimos las especias de la gama Delikat 100% Natural, empezamos con Delikat 100% Natural Specialized Spices For Chicken. Son 100% naturales, y entre los ingredientes podemos encontrar la cúrcuma, el hinojo y el jengibre, especias muy fragantes que combinan a la perfección con las alitas de pollo. También añadimos alrededor de una cucharada de Ají Delikat 100% Natural, este pimentón también es 100% natural, y su país de origen es España. Si no queremos que las alitas queden picantes, también podemos utilizar Sweet Pepper de la misma gama.

Mezclar todo muy bien y dejar macerar las alitas durante al menos media hora, o preferiblemente durante la noche. Podemos hacer este paso la noche anterior a una fiesta, y el día de la fiesta solo tenemos que hacer la costra y hornearlos en el horno.

Mientras las alas estén marinadas, nosotros cuidamos la corteza. Primero trituraremos las palomitas de maíz y las pondremos en un bol. Continuar de la misma forma, hasta que picamos todas las palomitas. Después de haber triturado las palomitas, las ponemos en un recipiente más grande, le agregamos el pan rallado, la sal, la pimienta y un poco de Delikat 100% Pimentón Natural. Mezclar todo muy bien y la costra está lista.

Una vez marinadas las alitas, coge una, sacude el exceso de leche batida y colócala en la mezcla de la corteza. Lo cubrimos muy bien con palomitas de maíz picadas y comenzamos a colocar cada ala en la bandeja que cubrimos con papel de hornear. Hacemos lo mismo con el resto de alas. También podemos freír las alitas si queremos, pero recomiendo hornear en el horno, para una opción más saludable.

Después de llenar la bandeja con aletas, rociar un poco de aceite sobre ellas y hornearlas en el horno precalentado a 200 ° C durante unos 30 minutos. Después de 15 minutos, dales la vuelta para que se cocinen de manera uniforme.

Cuando las alitas estén perfectamente cocidas las dejamos enfriar un poco y luego las podemos servir.


Escalope de pollo en costra de semillas

Si estás aburrido del clásico escalope de pollo y costra de icircn, hoy te proponemos una receta ligeramente diferente. Escalope de pollo con costra de semillas de icircn, crujiente, delicioso y muy atractivo. Puedes usar cualquier semilla que te guste o incluso una mezcla de semillas que puedes encontrar en las tiendas, ya preparada.

  • 1 pechuga de pollo
  • sal
  • pimienta
  • mezcla de semillas: lino, sésamo, calabaza, girasol
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • aceite para freír
  • 2 huevos
  • harina

Para empezar, pela la piel y los huesos del pollo y córtalo en filetes. Batir la carne con un martillo de escalopes para diluirla. Utilice una envoltura de plástico al batir la carne para no romper la fibra. Sazone la carne con sal y pimienta y déjela unos minutos.

Pon las semillas en un procesador de alimentos y córtalas, pero no lo suficiente como para destruir por completo su textura.

Batir los huevos en un bol y colocar la harina en otro. Mezclar las semillas con dos cucharadas de pan rallado y calentar el aceite en una sartén al fuego.

A continuación, proceda exactamente como para los escalopes. Pasar la pechuga de pollo por la harina, luego por el huevo y finalmente por la mezcla de semillas y pan rallado.

Freír el escalope en aceite caliente durante unos minutos por cada lado hasta que se dore la corteza. Retire el escalope en un relleno forrado con servilletas para absorber el exceso de aceite.

Sirve con tu guarnición o ensalada favorita.

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Alas Teriyaki Veganas / en Ayuno

Ah, Teriyaki y Hellip Wings, ¿a quién no le gustará? Son sabrosos, pegajosos y simplemente adictivos. ¡Todos sabemos eso!

Todo bien hasta ahora, pero ¿qué haces cuando cambiaste a una dieta vegana y te apetece unas alitas en salsa teriyaki? Hmmm, respuesta complicada. ¿O no? Bueno, te daré una buena noticia: la respuesta es realmente sencilla. Al igual que otras recetas famosas y sabrosas, incluso las alitas en salsa teriyaki se pueden & lsquoveganized & rsquo y convertirlas en una receta de ayuno. & # 128578

¿Cómo? Inmediatamente lo descubrirás en la receta a continuación, pero por ahora puedo decirte lo siguiente: estas alitas Teriyaki son crujientes, sabrosas, pero también saludables. Puede ser difícil de creer, ¡pero lo es! Y si no puedes dejar de comer & hellip, espero que no me culpes. ¡Te lo adverti! & # 128521

Si planeas servir estas alitas Teriyaki como un aperitivo, en el almuerzo /cena o hacia la derecha aperitivo en una fiesta o reunión familiar, debes probar esta receta. ¡Al menos una vez! Al menos para experimentar lo que significa convertir unas alitas de pollo en algo vegano. Ah, antes de que se me olvide, tengo que hacerte saber que puedes servir estas alitas veganas incluso los niños. Sí, ¡son TAN saludables!

Está bien, está bien, pero ¿cómo convertimos las alitas de pollo en algo vegano / en ayunas? La respuesta es realmente simple y tiene aún más opciones para elegir. Puedes usar trozos de coliflor, que imita muy bien la textura del pollo. O puede usar textura de soja en forma de rodajas, como elegí hacer para la receta de hoy. Recomiendo usar la textura de soja de la que hablo a continuación porque es mucho más fácil de trabajar y también contiene un mayor cantidad de proteína. ¡Dos muy buenas ventajas!

Si te gustan los sabores intensos y picantes, entonces debes probar estas alitas veganas Teriyaki. Los recomiendo para cenar o, mejor aún, para una fiesta. En familia. Prometo que serán del gusto de los invitados y que incluso podrían desaparecer de la mesa como usted dice & ldquopeste & rdquo! Dependiendo de cuántos invitados tenga, es posible que desee duplicar la cantidad de ingredientes. La receta que escribí a continuación será suficiente para 12 alitas teriyaki veganas, así que te aconsejo que te asegures de preparar lo suficiente. ¡Nadie comerá solo uno, lo prometo!

Ah, en caso de que estés preocupado, estoy bastante seguro de que también complacerán a los amantes de la carne. Las alitas veganas son súper deliciosas y los caracoles de soya son un sustituto perfecto de las alitas de pollo. Incluso si suena raro, ¡lo sé!

En caso de que decidas probar esta receta, te recomiendo que estés preparado para un poco de experimentación y aventura, porque sí, ¡prepararemos nuestra propia salsa Teriyaki en casa! La receta vegana de alitas Teriyaki a continuación no está hecha con salsa Teriyaki comprada en la tienda (hubiera sido un poco demasiado fácil, ¿no?), Pero es 100% casera, con ingredientes naturales.

Aunque suene complicado y un poco pomposo, hacer una salsa teriyaki casera no es nada complicado ni complicado. Solo necesitas unos pocos ingredientes como ajo, jengibre, vinagre, azúcar, goma de zanthan, salsa de soja y un poco de agua. ¡Y eso es! Todo lo que tienes que hacer es hervir estos ingredientes a fuego lento durante menos de 10 minutos y obtendrás una salsa Teriyaki espesa y pegajosa y probablemente unas diez veces más sabrosa y sabrosa que la que compraste en la tienda.

CONSEJO: Si planeas experimentar un poco con otras recetas que incluyan salsa teriyaki, puedes guardar esta receta para más adelante o puedes preparar una mayor cantidad de salsa, que puedes guardar en el refrigerador. Si necesitas un poco de inspiración, aquí tienes otras recetas que puedes preparar con salsa teriyaki casera:

  • Fideos salteados
  • Tofu con salsa teriyaki y varias verduras
  • Hamburguesa vegana de champiñonescon salsa teriyaki
  • Cerdo desmenuzado vegano con salsa teriyaki
  • & ldquoWings & rdquo de coliflor pegajosa & ndash ¡y la lista continúa!

Recomiendo servir estas alitas teriyaki veganas como están porque la salsa casera combina perfectamente con los caracoles de soja y, en mi opinión, ¡no se necesita nada más! Pero si siente la necesidad de una junta, la recomiendo. una ensalada saludable.

Espero haberte convencido de que pruebes estas alitas teriyaki veganas súper fragantes. Tienen un sabor intenso, son pegajosos, abundantes y extremadamente fáciles de hacer. Incluso un niño puede prepararlos él mismo, así que si tienes niños, ¡puedes invitarlos contigo a la cocina para preparar esta receta!

¿Qué es lo siguiente? Todo lo que tienes que hacer ahora es obtener la lista de ingredientes a continuación y si sigues la receta paso a paso, estoy seguro de que obtendrás unas alitas teriyaki veganas extremadamente deliciosas. ¡Yo disfruto cocinar! & # 128578


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Alitas de pollo en costra crujiente

¿Quieres sorprender a tu familia con una deliciosa cena? Esto es lo que le ofrecemos:
Ingrediente:
4 alitas de pollo
2-3 huevos
3 cucharadas de harina
una bolsa de copos de maíz
sal y pimienta para probar
Para la salsa:
una botella de salsa de chile
30 g de miel de abeja
una cucharada de vinagre
una cucharadita de especias para pollo
una cucharadita de sal

Método de preparación:
Para empezar, racione y sazone las alitas lavadas y escurridas. Pon otro plato
harina de maíz triturada y hojuelas. Pon los huevos en un bol y bátelos bien con un tenedor.
Tomar cada pieza de ala, pasarla por harina, luego por huevo batido y luego por copos de maíz. Freír-
en aceite caliente, a fuego lento, para que penetre bien la carne. Retirarlos con toallitas absorbentes.
cocina y sírvelos con la salsa picante.
Cubra con miel en un tazón, luego salsa de chile, sal, vinagre y especias de pollo. Mezcla
muy bueno para homogeneizar.
¡Le deseamos mucha suerte con toda la familia!


ALAS ACEITESAS MARINADAS EN YOGUR

Me gustaría mucho que estuvieras a mi lado para disfrutar de estas deliciosas alitas de pollo pegajosas marinadas en yogur el día anterior. Son jugosas y tiernas, tienen un aroma irresistible a jengibre y ajo combinados con salsa de soja y jugo fresco de piña, y su sabor especial complementado con el glaseado pegajoso en la salsa agridulce hace que no te detengas hasta el último bocado.

Aparte de que deben permanecer marinados el mayor tiempo posible, son extremadamente fáciles de preparar y están listas en menos de una hora con tan solo una gota de aceite y sin demasiados problemas en la cocina.

Te recomiendo esta receta, sobre todo porque es bastante versátil ya que puedes marinar la carne en cualquier tipo de ingredientes que desees, desde cerveza o vino hasta las conocidas salsas de soja, ostra, teriyaki, hoisin, etc., o innumerables. especias y hierbas que puede agregar para darle más sabor.

Ingrediente:

Para el adobo:
  • 125 gr. yogur
  • 50 ml. salsa de soja
  • 25 ml. salsa Worcester
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • ½ cucharadita de jengibre rallado
  • 2 dientes de ajo
  • ¼ de cucharadita de pimienta recién molida
Para la salsa agridulce de piña:
  • 80 ml. salsa de soja
  • 150 ml de jugo de piña fresco
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de vinagre de vino
  • 3 cucharadas de miel
  • ½ cucharadita de hojuelas de chile
  • 3 rodajas de jengibre picado
  • 3 dientes de ajo rallado
  • 1 cucharada de almidón
  • 1 cucharada de ajonjolí
Para la junta:

Método de preparación:

Marina siempre las aletas durante al menos una hora o toda la noche.

Es una etapa fundamental para la ternura y el sabor. Cuanto más tiempo permanezcan en la marinada, más se adueñarán de los aromas de la marinada y se mezclarán muy bien.

1 Coloque las alitas en porciones en un bol y mezcle bien con todos los ingredientes preparados para la marinada. Cubra el recipiente con papel de aluminio y déjelo enfriar durante al menos una hora o toda la noche.

2 Antes de meterlos al horno, déjelos reposar a temperatura ambiente durante al menos media hora y ajuste la temperatura a 190 ° C. Colóquelos en una sartén antiadherente espolvoreada con una cucharada de aceite y hornee por unos 45 - 50 minutos.

3 Cuando estén bien dorados y bastante penetrados, colócalos en un bol y cúbrelos abundantemente con la salsa agridulce de piña para la que puedes encontrar la receta a continuación.


Alitas de pollo en costra picante

  • Porciones: 4 personas
  • Tiempo de preparación: 2h 30min
  • Hora de cocinar: 15 MINUTOS
  • Calorías: -
  • Dificultad: medio ambiente

Descubrí por casualidad la receta de las alitas picantes. Resultó que en un día soleado, mi hijo tenía antojos culinarios y me pidió que le preparara algo bueno para la cena. Mientras estaba de vacaciones, le dije que buscara una receta de su agrado y así me desperté con una receta maravillosa de alitas crujientes, ricas y picantes.


Alitas de pollo marinadas en una mezcla de especias.

Alas crujientes, buenas para lamerse los dedos, marinadas en una mezcla única de especias aromáticas: ajo, pimientos picantes, anís, cilantro, jengibre, azafrán, menta. Una receta preparada para el catálogo de amigos de Mega Image.

Lo que necesitamos:

1 cazuela de alitas de pollo (10-12 alitas)

1 cucharadita de bayas de cilantro

1 cucharadita de anís molido

1 cucharadita de jengibre molido

2 dientes de ajo, 1 pimiento picante

2 cucharadas de aceite de oliva

1 punta de cuchillo de azafrán

Menta fresca y cilantro

1 cucharada de maní pelado

Cómo me preparé:

Quito las puntas cortas de las aletas. Lavar las alas y cortarlas por la mitad, para obtener unos "martillos" fáciles de servir a mano, en un ambiente relajado. Los salamos, los salpimientamos y los froté bien, para que salgan los sabores.

Para la marinada, tritura muy bien, en un mortero, el cilantro, el anís molido, el jengibre molido, el ajo, el pimiento picante (pelado y picado), el azafrán, el aceite de oliva, el zumo de limón y unas cuantas de menta fresca. hojas.).

Verter la marinada sobre las alitas, mezclar bien y dejar la carne a un lado durante al menos media hora, para que salgan todos los sabores. Sería incluso mejor poner la carne en el adobo en casa, antes de ir al merendero.

Las alitas las hago a la parrilla a fuego medio, para que penetre bien y quede una costra crujiente.

Presentación en plato:
Pongo las alas en un plato. Espolvoree las avellanas picadas encima, la menta fresca picada y las hojas de cilantro. ¡Estas aletas van muy bien con un buen vaso de cerveza!