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Queso con queso y bueno para ti: sopa de brócoli y queso

Queso con queso y bueno para ti: sopa de brócoli y queso

La sopa de brócoli y queso es la cura perfecta para un frío día de otoño

Hay tantas cosas buenas con la sopa de brócoli y queso que no puede estar mal.

Es un clásico. La sopa de queso y brócoli aparece en los menús de los restaurantes y tiendas de bocadillos de todo tipo, pero las mejores versiones se hacen en casa. Si buscas un poco menos de pecado en tu sopa, prueba una versión más saludable, que usa papas mezcladas para espesarlo en lugar de crema espesa, lo que produce menos calorías que las versiones estándar.

(Crédito: Shutterstock)

Es casi saludable. Si no le venden las versiones más saludables, incluso la versión clásica de esta sopa cremosa casi se puede clasificar como saludable. El brócoli es bajo en calorías pero está lleno de potasio, hierro y vitaminas A y C. Ganar.

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Tanto queso. Realmente es simple. Cuanto más cursi sea la sopa, es más probable que sus hijos la devoren. Sabemos que a usted también le encanta.

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Ponlo en un bol para pan. Solo hazlo y agradécenos más tarde. Cada plato de sopa se puede mejorar con un tazón de pan grande y gordo. Esto puede contradecir todo el aspecto saludable, pero hace que todo sea aún más delicioso que cuando comenzó.

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¿No puedes conseguir suficiente sopa? Haga clic aquí para ver todas las cosas cálidas y acogedoras.

Julie Ruggirello es la editora de recetas de The Daily Meal y una gran fanática de las sopas caseras y saludables. Síguela en twitter @TDMRecipeEditor.


Sopa cremosa de queso y brócoli con tocino

Entonces, mi cuñada hace LA MEJOR crema de sopa de brócoli. SIEMPRE. Y ella no me dio la receta porque la persona que se la dio le hizo jurar que nunca la regalaría.

¿No puede engañar un poco? Estaba decidido a hacer esta crema de brócoli y tenía que ser igual de buena. Al final, fue mi esposo quien hizo una sugerencia que hizo que la sopa se balanceara. ¡Me faltaba el queso!

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Consulte esta publicación si desea algunos consejos para cultivar brócoli. Incluye otra receta, y sí, esa también tiene tocino y queso.

Por supuesto, siempre uso tocino sin nitratos de cerdos en pastoreo y queso de vacas alimentadas con pasto cuando puedo conseguirlo para mi sopa de crema de brócoli con queso.

Y si quiere sorprenderse de lo saludable que es el brócoli, lea 43 Beneficios para la salud del brócoli respaldados por la ciencia.

¿Tiene una cuñada que no ha regalado sus recetas? El mío también hace alitas de pollo con semillas de sésamo que son para morirse.

Lo has adivinado & # 8211 tampoco puedo & # 8217t conseguir esa receta, pero la amo tanto de todos modos.


Sopa cremosa de queso y brócoli con tocino

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¿No puede engañar un poco? Estaba decidido a hacer esta crema de brócoli y tenía que ser igual de buena. Al final, fue mi esposo quien hizo una sugerencia que hizo que la sopa se balanceara. ¡Me faltaba el queso!

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