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Sopa de albóndigas con patatas

Sopa de albóndigas con patatas


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Pimiento rojo y amarillo, límpielo de semillas, córtelo en cubos. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Cortar las rodajas de cebolla verde, picar finamente el perejil. En una olla ponemos unos 4 litros de agua, lo ponemos al fuego con las verduras preparadas anteriormente. Pelar las patatas, cortarlas en cubos adecuados, picar los tomates. Después de cocinar las verduras durante unos 10 minutos, agregue las patatas y los tomates. Probamos sal, pimienta.

Peluquería: Limpiamos la cebolla y la picamos bien. Picamos el verde. En un bol, mezcle la carne picada, el huevo, la cebolla, las verduras, la sal y la pimienta al gusto. Nos mojamos las manos, tomamos la composición de la carne y formamos las albóndigas en las palmas. Después de que las papas hayan hervido durante unos 15 minutos, baje el fuego, ponga las albóndigas y luego encienda el fuego adecuado.

Nos gusta ver cuando están cocidas las albóndigas, para añadir borscht, al gusto. Deja hervir unos minutos, añade la nata y déjala al fuego un minuto más.

Cuando esté lista, retire la sopa del fuego, espolvoree un poco de perejil verde picado.

¡Disfrute de su comida!


Video: Κρεατόσουπα με λαχανικά. Άκης Πετρετζίκης (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Daegal

    Lo mismo, infinitamente

  2. Atman

    La lección de la lección no es más fácil.

  3. Tumuro

    Para mí no está claro.



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