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Prueba de sabor de jugo verde comprado en la tienda

Prueba de sabor de jugo verde comprado en la tienda

Jugo verde: hemos escuchado sobre él, comprándolo o evitándolo por completo desde hace bastante tiempo, Gwyneth Paltrow lo jura, The New York Times ha informado sobre el material verde varias veces, e innumerables revistas de salud han presentado el verde. botellas en sus tapas. Hay un $ 258 mil millones El mercado estadounidense de bebidas no alcohólicas y el sector de los jugos verdes representan $ 3.4 mil millones del mercado (hasta el año pasado). Pero solo tenemos que saber: ¿cuál es el mejor para ti y el de mejor sabor? ¿Hay algún beneficio para lo hecho en casa sobre lo comprado en la tienda? ¿Y qué es el prensado en frío?

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Por supuesto, los jugos verdes no siempre fueron tan exitosos en la barra de jugos o en las tiendas; Entonces, ¿por qué estos jugos se han vuelto populares, o aparentemente de moda, de repente? Los expertos dicen que es gracias a la cultura alimentaria en constante cambio de hoy. "Debido a que vivimos en un mundo cada vez más tóxico, la necesidad de desintoxicación se ha vuelto bien reconocida", dice la Dra. Ruthie Harper, quien apareció en CBS Los doctores y Buenos Días Americuna. "Jugos es una forma rápida y fácil de desintoxicarse. Combine esto con la capacidad de los jugos para ayudarlo a perder rápidamente algunos kilos, y se ha convertido en una forma popular de mejorar su salud y perder peso ".

Pero la pregunta sigue siendo si es mejor comprar jugo en la tienda o hacerlo en casa. Una estafa de los jugos comprados en la tienda es, obviamente, la frescura del producto. "Si elige comprar jugo preenvasado, siempre le recomiendo que mire dentro de la botella", explica Melissa Freedman, creadora de Cleanse Chick y asesora de salud certificada. "Si ve que todo el color ha caído al fondo, el jugo no está tan fresco como podría ser ... [Debería] considerar ir a una ubicación local de jugo exprimido". Otro factor a tener en cuenta a la hora de comprar zumos en la tienda: los aditivos. "Los jugos comprados en la tienda a menudo pueden tener aditivos, que ayudan a mantenerlos frescos por más tiempo", dice Justine Thorner, instructora de yoga y entrenadora de salud certificada por la junta. "Nunca confíe en un jugo si tiene una vida útil de más de una semana". Como muchos expertos, Freedman cree que los jugos en casa son la opción más saludable. "Creo que es mejor hacer en casa es porque conoces la calidad de los ingredientes y la frescura del jugo".

Tenga en cuenta que existen diferentes tipos, tamaños, sabores y métodos para los jugos verdes. El prensado en frío significa que el jugo se extrae triturando la fruta o verdura y luego presionándola para obtener el mayor rendimiento de jugo. Todo esto se hace en un ambiente frío, para que no se dañen los nutrientes de la fruta o verdura y las enzimas permanezcan intactas. La pasteurización significa que el jugo se calienta para matar cualquier bacteria, moho y organismos no deseados. Muchos jugos, no solo jugos verdes, se pasteurizan porque prolonga la vida útil de un producto. Otro método se llama pascalización de alta presión (HPP), que utiliza cámaras de alta presión en lugar de calor para inhibir el crecimiento de bacterias; HPP también prolonga naturalmente la vida útil. Según la marca (y el precio que esté dispuesto a pagar), lo más probable es que su jugo se procese mediante uno de estos métodos.

Los jugos verdes comprados en la tienda pueden parecer como un nuevo concepto, pero de hecho, algunos de ellos han existido por más tiempo de lo que piensas. Evolution Fresh se lanzó en 1993 y comenzó a hacer los jugos verdes desde el primer día. Hoy en día, la compañía es propiedad de Starbucks, pero aún distribuye a muchas tiendas de alimentos saludables además de las ubicaciones de Starbucks. Naked y Odwalla comenzaron a hacer jugos hace casi 30 años.

Como todavía esperamos mantener nuestros cuerpos de bikini mucho después del Día del Trabajo, decidimos probar varios jugos verdes comprados en la tienda; después de todo, no todos tienen tiempo para picar, mezclar, hacer puré y hacer jugo en casa. Aún así, a pesar de nuestras propias papilas gustativas (y valentía, para aquellos de nosotros que estábamos dispuestos a beber jugos en todos los tonos de verde para el propósito de esta investigación), no quiere decir que estas 10 marcas de jugos verdes comprados en la tienda sean malas para usted. "Creo que jugos caseros son mejores que los comprados en la tienda porque son más frescos y usted sabe exactamente lo que se les pone ", dice Thorner." Sin embargo, recomendaría beber un jugo de una marca de la tienda en lugar de no hacer ningún jugo ".

Haga clic adelante para saber qué jugo verde embotellado es el adecuado para su dieta y papilas gustativas.


5 consejos para elegir un jugo verde saludable

Para elegir un jugo verde saludable, debe asegurarse de que tenga todos los ingredientes saludables en la cantidad correcta. Consulte este artículo para obtener más información al respecto.

El jugo verde se ha vuelto muy popular en estos días porque cada vez más personas se están volviendo conscientes de su salud.

La tendencia de los jugos verdes comenzó con ingredientes caseros y saludables. Pero ahora, se está produciendo en masa y tiene precios asequibles.

Sin embargo, una falla de la producción en masa es que a menudo las grandes empresas no logran mantener la calidad de sus bebidas. Dado que el jugo verde se vende como una opción saludable, debe tener ingredientes saludables.

En este artículo, hablaremos sobre cómo elegir jugos verdes saludables. Pero antes de eso, veamos si los jugos verdes auténticos realmente están a la altura de las expectativas.


Encuentre ingredientes de jugo verde que no sepan a "verdes"

Puede volver a entrenar su mente, y papilas gustativas, para disfrutar de una alimentación saludable.

Tiene la oportunidad hoy de encontrar una mezcla sabrosa que le guste y comenzar esa vida de jugo verde que tanto desea (porque seamos realistas, quién no quiere un sistema inmunológico mejorado, menos citas con el dentista, adiós azúcar procesada, y deshacerse de algo ¿grasa?)

Es 100% posible piratear un jugo verde para nosabe a "hierba en un vaso" y mejorar su estilo de vida.

Los efectos secundarios pueden incluir una cintura más delgada, más energía, mejor piel, dientes más blancos y, ya sabes, un restablecimiento del hígado con apoyo natural que te ayuda a permanecer más tiempo.


Jugo de toronja | Prueba de sabor

Es la temporada para comer y beber muchos cítricos. La toronja es una buena amiga nuestra: ácida y picante con una dulzura subyacente. Aunque está disponible todo el año, siempre se siente especialmente virtuoso sorber todos esos jugos refrescantemente ácidos y llenos de vitamina C durante los fríos meses de invierno.

Y dado que a veces quieres la experiencia de la toronja sin tener que lidiar con un pequeño cuchillo quisquilloso para segmentar toda la fruta, probamos 12 jugos diferentes para encontrar lo mejor. (Nota: esto fue no un paseo por el parque para nuestras papilas gustativas agrias.)

Los contendientes

Probamos 11 marcas que están disponibles a nivel nacional en las principales cadenas de supermercados. También agregamos uno de los nuestros: un lote recién exprimido hecho en SEHQ para ver cómo se compara con las opciones compradas en la tienda.

  • Whole Foods 2 variedades (Wholefoodsmarket.com)
  • 2 variedades de Trader Joe (traderjoes.com)
  • Tropicana 2 variedades (tropicana.com)
  • Compañía de jugos de Natalie's Orchid Island (orchidislandjuice.com)
  • Simplemente jugo (simplemente jugo de naranja)
  • Spray de océano (oceanspray.com)
  • Florida's Natural (floridasnatural.com)
  • Apple y Eva (appleandeve.com)

El criterio

En esta cata a ciegas, buscábamos un zumo agrio y de sabor fresco equilibrado con algo de dulzor natural. Muchos de nosotros somos fanáticos de la pulpa y creemos que se suma a la experiencia de sabor fresco, mientras que a otros (y nunca los he entendido realmente) no les importan los trozos de fruta y carne. Incluimos variedades de pulpa y no pulpa.

Como queríamos obtener una buena muestra representativa de lo que está disponible en los mercados, incluimos jugos pasteurizados y no pasteurizados (aunque solo pudimos encontrar dos que no estaban pasteurizados: uno en el refrigerador de Whole Foods y el de Natalie Orchid Island), e incluso un par de mezclas de jugos (que contenían jugos distintos de toronja).

Los catadores probaron los jugos recién salidos de la nevera en diferentes pedidos aleatorios.

Los resultados

Como podríamos haber predicho, los jugos no pasteurizados sabían frescos en nuestras lenguas. La pasteurización calienta el jugo para matar los microorganismos que podrían estropearlo, extendiendo así la vida útil. Incluso los jugos pasteurizados instantáneos (alta temperatura, poco tiempo) que se encuentran cerca de la sección de frutas y verduras o en el pasillo refrigerado no tenían un sabor tan crujiente y robusto como los jugos crudos.

Tampoco nos importaban las mezclas de jugos, a menudo una mezcla de jugos de uva, manzana y toronja. Saben a una gran provocación. Cuando algo tiene la etiqueta "pomelo", esperas un sabor cítrico, no Kool-Aid. Tienen mucha más azúcar (aproximadamente un 50% más), lo que también prolonga su vida útil, pero les da ese sabor dulce empalagoso.

# 1. Serious Eats exprimido en la oficina (7.75 / 10)

El pasante de SE, Aaron, lo exprimió él mismo la mañana de nuestra degustación. No se agregó nada adicional, solo toronjas enteras compradas al otro lado de la calle de nuestra oficina. Los catadores señalaron: "¡guau, sabe fresco!" (Ja, qué precisos de ellos).

Esta "cosa real" era suavemente agria y naturalmente dulce. Muy equilibrado, no domina un solo sabor. Tampoco tenía ese tono rosa limonada artificial. Si tiene las toronjas enteras y la fuerza de la parte superior del cuerpo, y realmente le gusta el sabor de las toronjas, la lección aquí es SIY (exprímalo usted mismo).

# 2. 365 alimentos integrales, no pasteurizados (7.25 / 10)

Después de todas nuestras compras de comestibles, este fue el único jugo recién exprimido no pasteurizado que pudimos encontrar. La fecha de caducidad llegará antes que los jugos pasteurizados, por lo que no tendrá tanto tiempo para beberlo, pero si planea volver a beberlo en los próximos días, hágase un favor y compra esto. "Mmmm, aunque detesto la pulpa", dijo un catador. Hay muchos trozos de cítricos flotando por todas partes. Suave, no demasiado fruncido y tan fresco como las cosas exprimidas en la oficina.

# 3. Trader Joe & # 39s 100% Florida Grapefruit (6.5 / 10)

"Pulpaz", dijo un catador. Nuevamente, debe esperar pulpa. Es un poco más dulce que desearíamos que fuera un poco más amargo. No sabe tan bien recién exprimido como los dos anteriores.

# 4. Tropicana Pure Premium (6.25 / 10)

"Creíblemente pomelo", dijo un catador. Tiene un suave amargor. Bastante amargo con un poco de dulzura melosa de fondo.

# 5. Compañía de jugos Natalie & # 39s Orchid Island (5.375 / 10)

Solo pudimos encontrar las botellas pequeñas (ocho onzas, pero ¿no parecen más pequeñas?) Para esta marca. ¿Podrías reconocer a Natalie por su rostro bronceado y una flor de aspecto exótico metida en su cabello? Dondequiera que esté, queremos ir allí. Este es suave en lo que respecta al jugo de toronja, pero muy refrescante. En comparación con los demás, tiene un sabor más dulce a naranja sin tanta arruga agria.

# 6. Simplemente (5.125 / 10)

Cuando los encuestamos a todos en Facebook, muchos apoyaron Simply. La compañía fue lanzada por Minute Maid en 2001, por lo que está bajo el paraguas de Coca-Cola. Quizás reconozcas su botella larga con cuello de jirafa. Los que odian la pulpa, tomen nota: ¡este no tiene pulpa! Bastante amargo, un poco almibarado al final. En general, bastante equilibrado.

# 7. 365 alimentos integrales, pasteurizados (5.0 / 10)

Si estás en Whole Foods, encontrarás este en el refrigerador cerca de nuestro ganador del segundo lugar, pero este jugo pasteurizado no tiene un sabor tan fresco como el otro. "Sabe a jugo enlatado". Amargo en la entrada pero sin mucho sabor a pomelo.

# 8. Ocean Spray (4.13 / 10)

Este es 100% jugo pero no 100% jugo de toronja. Como le indica la etiqueta, es una mezcla de tres jugos: jugo de toronja de concentrado, jugo de uva blanca de concentrado y jugo de zanahoria. "Los gustos también ... mezclados." Tiene ese sabor falso, demasiado dulce, ni lo suficientemente cítrico ni lo suficientemente pomelo. Como lo que obtendrías en un restaurante de 24 horas. Si realmente disfruta de los placeres de sorber toronja real y toda su gloria ácida, se decepcionará con este.

# 9. Florida & # 39s Natural (2.63 / 10)

Demasiado dulce, "como agua de caramelo". Hay un ligero amargor, pero es amargo como cuando un dulce de cítricos quiere ser amargo (por ejemplo, limón Life Savers). También tiene un regusto extraño a perfume.

# 10. Trader Joe & # 39s Rio Red Grapefruit (2.5 / 10)

"No tengo idea de qué es esto", dijo un catador. Definitivamente no es lo que esperamos de algo marcado como "pomelo". Mucho más parecido al jugo de uva (y el primer ingrediente en la lista es, de hecho, jugo de uva blanca). Quédese con Trader Joe's recién exprimido, a menos que esté buscando un ponche de frutas que se haga pasar por jugo de toronja. ¿Y ese bonito color rubí? "Zumo de verduras para dar color" según los ingredientes.

# 11. Tropicana (1,78 / 10)

"No, no, no", dijo un catador. Sabe más a manzana que a jugo de toronja. Y en realidad es parte AJ. Los ingredientes dicen: agua, concentrado de jugo de uva, concentrado de jugo de pomelo, concentrado de jugo de manzana. A diferencia de la botella de Tropicana recién exprimida, que obtuvo el cuarto lugar, esta tenía un sabor muy artificial. "Como si estuviera bebiendo agua azucarada pura". Es más Kool-Aidy de lo que debería ser el jugo.

# 12. Apple y Eva (1.75 / 10)

Este está etiquetado como "Pomelo rojo rubí", pero solo contiene un 25% de jugo. Es un cóctel de jugo de concentrado. Imagínese la caja de jugo de un niño, esto sabe así. Traducción: DULCE y con sabor a fruta. Un catador fue tan lejos como para llamarlo "Hi-C con sabor a vómito". Así que tal vez fue un poco extremo y asqueroso, pero realmente no nos gustó este.


¿Por qué hacer tu propio jugo?

Quizás se pregunte por qué debería molestarse en crear su propio jugo. Pero honestamente, si planeas beber jugo, fresco es el camino a seguir.

¿Qué tiene de especial el jugo fresco y casero?

Beber jugo fresco le permite cargar una tonelada de bondad saludable y deliciosa. Una receta de jugo verde saludable está llena de nutrientes y fitoquímicos increíbles como vitaminas, minerales y antioxidantes.

Pero existe una desventaja potencial.

Para hacer jugo, debes eliminar la materia seca de la ecuación. Esto significa que nos despedimos de toda la maravillosa fibra que nuestras frutas y verduras tienen para ofrecer. Si bien el jugo nos permite acumular toneladas de micronutrientes, eliminar la fibra significa que puede experimentar un aumento en el azúcar en la sangre ... y potencialmente un colapso en el futuro cercano.

¡Pero no te preocupes! Puede evitarlo fácilmente.

Combinando su jugo fresco con una comida sana y equilibrada (o disfrutando de una poco después). Combina ese lechón con un plato lleno de fibra, grasas y proteínas saludables y puedes tener tu dosis alta de micronutrientes sin el temor de un subidón de azúcar. ¡Todos ganan! Mi combinación favorita es un jugo verde fresco para el desayuno con una deliciosa avena durante la noche.


Cómo hacer jugo verde

Si desea una manera rápida y fácil de consumir los nutrientes de una variedad de verduras y frutas, el jugo verde podría ser la respuesta. Aunque puede parecer limo de estanque, el jugo verde contiene un aporte nutricional significativo, ¡e incluso puede tener un buen sabor!

¿Harto de pagar altos precios por jugo verde comprado en la tienda? Es lo suficientemente simple como para hacer el tuyo con la ayuda de un exprimidor o licuadora. Es posible que se pregunte cómo hacer jugo verde, por lo que repasaremos algunos de sus ingredientes y métodos comunes para producirlo.


7 maneras fáciles y sabrosas de tomar pasto de trigo diariamente

Si eres nuevo en Wheatgrass o no has probado Wheatgrass antes, es muy fácil comenzar y te encantará cómo te hace sentir.

O si está buscando formas fáciles y deliciosas de incorporar nuestro Wheatgrass en su dieta, ¡confiamos en que encontrará algunas recetas aquí que disfrutará una y otra vez!

De acuerdo con nuestra propia experiencia y los comentarios de la comunidad Burster, los efectos de nuestro Wheatgrass se pueden sentir mucho más rápido de lo esperado, en términos de frenar los antojos y evitar comer en exceso, sentir el suave "zumbido" natural y estar alerta para experimentar una pérdida de peso más visible. resultados (dentro de las próximas semanas a más largo plazo).

¿CÓMO PUEDE AYUDARLE WHEATGRASS?

  • Reducir los antojos
  • Pérdida de peso
  • Desintoxicante
  • Promoviendo la regularidad
  • Aclarando la piel
  • Apoyando su sistema inmunológico
  • Alcalinizar el cuerpo después de demasiado café, alcohol y comer fuera.
  • Alto contenido de fibra
  • Alto contenido de clorofila

¿CÓMO SABE EL TRIGO ORGÁNICO?

Nuestro pasto de trigo tiene un sabor realmente delicioso, como el té verde suave y ligeramente dulce. Muchos de nuestros Bursters se sorprenden continuamente cuando lo prueban, ya que no es amargo de ninguna manera.

¿Tuviste una mala experiencia con shots de jugo o hierba de trigo comprados en la tienda?

Entonces necesitas probar el Wheatgrass auténtico, puro y de la más alta calidad, como el nuestro.

A diferencia de la mayoría de los polvos de Wheatgrass que provienen de China (donde ciertas áreas tienen preocupaciones ambientales y producción en masa), nuestro Wheatgrass se cultiva en la prístina campiña de Nueva Zelanda. En este rincón sereno de la Isla Sur no hay contaminación, no hay industria… solo el agua más limpia, el aire más puro y los campos verdes.

Nuestra hermosa granja orgánica utiliza increíbles técnicas de cultivo, como mejorar la microbiología del suelo con bacterias beneficiosas. Entre las cosechas, nuestros agricultores cultivan aquí poderosas hierbas densas en nutrientes que aumentan los nutrientes en nuestro pasto de trigo.

Como resultado, recibe un pasto de trigo de calidad suprema, más alto en clorofila y otros nutrientes.

A diferencia del jugo de Wheatgrass que puede ser demasiado abrumador y duro para el hígado y el intestino, nuestro Wheatgrass no tiene el mismo efecto negativo informado. Utilizamos toda la hoja tierna y conservamos todas las fibras preciosas. Es por eso que nuestro polvo de pasto de trigo ayuda a mantenerte lleno por más tiempo y agrega fibra vital cuando lo mezclas con tus jugos.

¿ES SIN GLUTEN?

¡Sí! Nuestro pasto de trigo es la hoja joven en polvo de una planta de trigo orgánico, recolectada antes de que se convierta en un grano (y por lo tanto antes de que tenga la oportunidad de desarrollar gluten). No obstante, si es alérgico al trigo, es mejor optar por otro Burst, como nuestro Matcha o Spirulina (que también ayudan con la pérdida de peso).

¿ES CARO?

¡Para nada! Una bolsa de nuestro Wheatgrass (con 30 porciones = suministro para 1 mes) cuesta solo £ 8.99 (alrededor de $ 11 USD).

…Que viene a solo 37p (46c) por día - ¡casi 4 veces más barato que 1 taza de café en una cafetería!

Pero, ¿puede realmente poner precio a todos los increíbles beneficios que obtiene del pasto de trigo de Nueva Zelanda más puro, de la más alta calidad y de origen sostenible? ¿Además de apoyar al planeta con las increíbles técnicas de cultivo natural que utilizan nuestros agricultores de Nueva Zelanda para enriquecer el suelo, promover el aire limpio, restaurar la biodiversidad y promover la agricultura orgánica?

Aquí hay 7 formas ganadoras de llevar tu Wheatgrass & gt & gt

1. EN UN VASO DE AGUA

Simplemente mezcle 1 cucharadita de Organic Burst Wheatgrass en un vaso de agua (también puede agregar un chorrito de limón). Siempre es mejor usar agua mineral sin gas o agua filtrada, si es posible.

Como se mencionó anteriormente, debido a la pureza y calidad de nuestro Wheatgrass, el sabor es ligeramente verde y casi dulce, ¡sin amargor ni olor a pescado! ¡Mira cómo te hace sentir!

Propina: Usar el Aerolatte es una forma realmente rápida de mezclar tu Wheatgrass en líquidos (¡y todos los Bursts!). Puedes obtener el tuyo en nuestro sitio web aquí, ¡es totalmente nuestro gadget de cocina favorito!

Cuando tener Disfruta de esto en cualquier momento del día, pero aquí tienes algunos consejos útiles:

  • A primera hora de la mañana para arrancar el motor :), limpia, revitaliza y ayuda a la regularidad (en cuyo caso sigue con otro vaso de agua pura).
  • 30 min - 1 hora antes de las comidas para ayudar a prevenir comer en exceso
  • entre comidas para frenar los ataques de bocadillos
  • siempre que necesite sentirse animado

2. TRIGO LATTE

¡Esta receta deliciosamente cremosa y mega rápida de 2 o 3 ingredientes es definitivamente la ganadora entre nuestros Bursters!

  • 1 taza de leche (nos encanta el anacardo, el coco o la almendra)
  • 1 cucharadita de polvo de pasto de trigo orgánico Burst
  • Unas gotas de stevia pura o un edulcorante de su elección (opcional)

Mezcle leche, stevia y polvo de pasto de trigo orgánico Burst. Puedes usar una cuchara, pero te recomendamos batirla con un Aerolatte y ¡disfruta!

Propina: Si usa una cuchara para mezclar, intente esto: primero vierta un poco de leche en su vaso, luego agregue 1 cucharadita de Wheatgrass y use la cuchara para hacer la pasta, luego vierta el resto de la leche y revuelva.

Cuando tener: en cualquier momento del día (igual que el anterior), pero especialmente como reemplazo de café o refresco a media mañana o tarde.

3. EN UN BATIDO

Nuestro Wheatgrass va muy bien en batidos verdes, ¡pero siéntete libre de experimentar y compartir tus creaciones con nosotros en las redes sociales etiquetándonos y usando #organicburst!

¡Aquí hay un ejemplo de batido que nos encanta!

Batido de chispas de choco y menta de Wheatgrass

  • 1½ tazas de leche no láctea (nos encanta la almendra, el coco o el anacardo)
  • 1 taza de espinaca
  • 1 plátano congelado
  • 1 cucharadita de polvo de pasto de trigo orgánico Burst
  • ½ aguacate
  • 2 puñados de menta
  • 1 cucharada de semillas de cacao
  • Crema batida de coco (para servir - opcional)
  1. Licúa todo (excepto las semillas de cacao) en una licuadora.
  2. Agregue las semillas de cacao y presione unas cuantas veces. Transfiera el batido a un vaso.
  3. Sirve con crema batida de coco y espolvorea más semillas de cacao.

Cuando tener:

  • un refrigerio energizante para ayudar a evitar que consumas golosinas azucaradas
  • ideal para preparar la noche anterior para un breve brekkie al día siguiente
  • cena ligera temprano

4. CARGUE SU JUGO VERDE

¡Nuestro Wheatgrass combina muy bien con tus jugos verdes favoritos! Es rico en fibra que es una valiosa adición a su jugo (donde se han eliminado las fibras de las frutas y verduras). Agregar fibra al jugo ayuda a ralentizar los azúcares del jugo que llegan al hígado y al tracto digestivo con demasiada rapidez.

Si está obteniendo jugo verde para llevar de una barra, simplemente mezcle 1 cucharadita de Wheatgrass en él.

Alternativamente, ¡haz el tuyo propio! Aquí hay una receta de ejemplo:

  • 1 puñado de espinacas orgánicas ⠀
  • 1 pepino orgánico
  • un chorrito de limón o lima
  • 1/2 manzana orgánica, sin corazón y picada ⠀
  • 1 cucharadita de pasto de trigo orgánico Burst
  • 1 / 4-1 / 2 taza de agua mineral o filtrada (si es necesario)

Agregue espinacas, pepino y manzana en su exprimidor, luego mezcle el jugo de limón, nuestra hierba de trigo y el agua (si es necesario) en el jugo.

Cuando tener:

  • Al menos 1 hora después de las comidas (ya que el jugo verde se alcaliniza, por lo que no querrá que interfiera con su digestión)
  • Entre comidas, especialmente por la tarde para sentir el increíble zumbido natural.

Propina: opte por jugos frescos en lugar de embotellados, porque el jugo se consume mejor dentro de la media hora de haberlo hecho.

5. EN UN ADEREZO DE ENSALADA

Dele superpoderes extra a su ensalada o verduras asadas / salteadas mezclando un poco de nuestra hierba de trigo megaverde en el aderezo.

La forma más sencilla es mezclarlo con un poco de aceite de oliva, pero aquí hay una receta que nos encanta:

Aderezo de cilantro y lima Wheatgrass

  • 1 taza de cilantro (cilantro) suelto, sin tallos y picado en trozos grandes
  • 1/2 aguacate (o 1/2 taza de yogur natural)
  • 1 cucharadita de pasto de trigo orgánico Burst
  • 2 cucharadas de jugo de lima fresco (aproximadamente 1/2 lima), más al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 1/2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de comino
  1. Haga puré con todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave.
  2. Pruebe y ajuste los condimentos si es necesario.

6. EN UN DELICIOSO HELADO DE SUPERALIMENTOS CASERO

¡Puedes hacer tu propio helado cremoso de superalimento y disfrutar de los beneficios de Wheatgrass! Va muy bien con aguacate, crema de coco y mantequillas de nueces.

Aquí hay una receta que a muchos de nuestros Bursters les encanta:

Cuando tener: ¡cada vez que te apetezca!

7. AÑADIDO A SU PORRIDGE

¿Gachas de avena verde? ¡¿Cuan genial es eso?! Empiece bien el día con este delicioso brekkie de superalimento rápido y delicioso.

¡Aquí hay una receta que nos encanta! Está totalmente libre de granos y azúcares, por lo que no irritará su tracto digestivo. Las grasas saludables de las nueces y semillas, así como la fibra de nuestro pasto de trigo, lo ayudan a sentirse más lleno por más tiempo y a disfrutar de la energía natural estable.

  • 3/4 taza de leche de coco
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • 1 cucharadita de polvo de pasto de trigo orgánico Burst
  • 3 cucharadas de harina de almendras (o harina de almendras)
  • 1 cucharada de semillas de chía orgánicas Burst
  • 3 cucharadas de coco rallado (desecado)
  • 1 cucharada de semillas de calabaza
  • 1 cucharada de harina de linaza (usamos dorado)
  • 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
  • Una pizca de sal
  1. Combine todos los ingredientes en una cacerola pequeña y caliente a fuego medio-bajo mientras revuelve. Después de unos minutos, la papilla se espesará.
  2. Vierta la papilla después de que le guste la textura y sirva con los ingredientes deseados.

Propina: incluso puede mezclarlo la noche anterior y disfrutarlo frío con bayas frescas al día siguiente para un desayuno rápido y fácil.

¡Esperamos que ahora esté inspirado para probar estas sencillas formas de tomar su Wheatgrass a diario! ¡Es tan divertido!

Pero lo más importante es que tú estableces las reglas. Siempre que lo tome a diario, se beneficiará de sus beneficios y depende totalmente de usted cómo lo tome.

¿Quieres más recetas deliciosas de Wheatgrass? Échales un vistazo aquí & gt


Prueba de sabor: Cajas de jugo

Con todos los llamados mensajes "saludables" en las cajas de jugo, es difícil descifrar cuál es realmente la mejor opción para sus pequeños. Hemos probado y personalizado jugos populares para que esté mejor informado en su próximo viaje al mercado.

Incluso si les está dando a sus hijos jugo al 100%, la Academia Estadounidense de Pediatría (AAP) recomienda lo siguiente:

  • 1 a 6 años: Limite el jugo a 4 a 6 onzas líquidas por día
  • 7 a 18 años: Limite el jugo de 8 a 12 onzas por día.

Recuerde, el jugo de fruta no debe utilizarse como sustituto de la fruta entera. No hay beneficios nutricionales de beber jugo sobre frutas enteras. Es importante seguir las pautas de la AAP, ya que demasiado jugo en la dieta de sus hijos puede provocar obesidad, mala nutrición y caries.

Al comprar jugo, no todas las cajas son iguales y no todos los mercados tienen las mismas marcas. Desea buscar aquellos que están hechos de jugo 100% en lugar de principalmente azúcar + agua. El tamaño también importa: para niños menores de 6 años, opte por la caja más pequeña (4.23 onzas líquidas) siempre que sea posible.

Para esta prueba de sabor, calificamos las cajas de jugo según el sabor, los ingredientes, el tamaño de la porción y la información nutricional, específicamente el azúcar y la vitamina C. Elegimos los jugos de manzana y los calificamos en una escala de 5 puntos (siendo 5 el más alto). Dado que estos se comercializan para niños, nuestros niños participaron en la acción de degustación.

Información nutricional (por 4.23 onzas líquidas): 60 calorías 12 gramos de azúcar 100% vitamina C

Nuestra Toma: Este es el único jugo que enumera el jugo 100% natural como primer ingrediente (a diferencia del agua y el jugo concentrado). También tiene la menor cantidad de azúcar a la vez que proporciona un 100% de vitamina C y un 10% de calcio. Los personajes de Barrio Sésamo en las cajas también son un gran éxito entre los más pequeños.

Información nutricional (por 4.23 onzas líquidas): 60 calorías 14 gramos de azúcar 100% vitamina C

Nuestra Toma: Los primeros 2 ingredientes son agua filtrada y jugo de manzana concentrado, pero también contiene 100% de vitamina C. Desafortunadamente, descubrimos que no todos los mercados tienen el tamaño más pequeño de 4.23 onzas líquidas.

Información nutricional (por 4.23 onzas líquidas): 60 calorías 14 gramos de azúcar 100% vitamina C

Nuestra Toma: La lista de ingredientes incluye ácido ascórbico, que es vitamina C y explica el hecho de que tiene el 100% de la cantidad diaria recomendada de vitamina. Las cajas de 4.23 y 6.75 onzas líquidas están disponibles, pero opte por la más pequeña siempre que sea posible.

Información nutricional (por 4.23 onzas líquidas): 60 calorías 14 gramos de azúcar 20% de vitamina C

Nuestra Toma: El agua es el primer ingrediente en la lista, al igual que el ácido ascórbico (también conocido como vitamina C), aunque solo proporciona el 20% de la recomendación diaria. Esta caja de jugo viene en tamaños de 4.23 y 6.75 onzas líquidas.

Información nutricional (por 6 onzas líquidas): 80 calorías 20 gramos de azúcar 0% vitamina C

Nuestra Toma: Elegimos la variedad de jugo 100% en lugar de la Original Capri Sun hecha con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Las porciones de 6 onzas líquidas cumplen con las recomendaciones de jugo de la Academia Estadounidense de Pediatría. El agua y el concentrado de jugo de manzana son los primeros 2 ingredientes enumerados y no proporcionan vitamina C.


El nuevo permanece

¡Hoy decidí ser una máquina de lucha verde y mezquina! Bueno, decidí no comer pizza, cerveza y helado en todo el día para empezar.

Ayer regresamos de nuestras vacaciones de una semana y no teníamos mucho para comer en la casa. Llegué a la tienda con mi ayudante, Franky.

Ir de compras con Franky es bastante sencillo porque le encantan los carritos & # 8220car & # 8221 que tienen. Conoces a los. ¿Son del tamaño de un automóvil deportivo pequeño y solo un poco más fáciles de maniobrar por un pasillo que un camión monstruo?

Estaba cargando mi carrito con frutas y verduras cuando recordé el documental que había visto a principios de año llamado Gordo, enfermo y casi muerto. En él, un empresario australiano llamado Joe Cross, que tiene sobrepeso y tiene problemas de salud, decide hacer un ayuno de jugos. Aquí & # 8217s el tráiler:

No les estoy diciendo a todos que se vayan a ayunar. Seguramente no lo soy, pero tenía curiosidad por probar uno de sus jugos característicos de la película.

Ingredientes:

Preparación:

1. Agregue los ingredientes a su exprimidor, uno a la vez.

2. Vierta sobre hielo y sirva inmediatamente.

Tengo un exprimidor de gama media, así que tuve que cortar un poco las manzanas y triturar un poco de col rizada. Todavía usé todo lo que ves en la imagen, corazones de manzana, cáscara de limón y todo.

Tomé mi primer sorbo y pensé, & # 8220Uf, ¡apio! & # 8221 Había demasiado. Por otra parte, lo probé recién salido del exprimidor mientras estaba tibio. Añadí mucho hielo, lo que supuso una gran mejora.

Entonces inmediatamente salté sobre el techo de mi casa con mis superpoderes de jugo verde recién descubiertos. De acuerdo, tal vez no, pero hay algo extrañamente satisfactorio al saber que acabas de beber toda esa bondad saludable.

Voy a hacer este jugo de nuevo, pero voy a cortarlo en 2 tallos de apio. Si lo hago para Fran, omitiré el apio por completo, ya que él cree que el apio es el enemigo.

Si quieres un jugo más dulce (aunque con más calorías) elimina el apio y agrega otra 1/2 manzana.

Los niños dejaron de probar este porque Lilia está enferma y Franky no estaba aquí cuando lo hice. Muy pronto los estaré tentando con un vaso alto y agradable de energía verde.

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Cómo hacer vino en casa con jugo embotellado

Básicamente, existen dos métodos para hacer su propio vino en casa: puede comprar las herramientas e ingredientes individuales que necesita, ya sea en línea o en su tienda local de elaboración de cerveza casera, o puede comprar un kit simple que contiene todo lo que necesita.

Primero echemos un vistazo a un kit de Spike Your Juice.

El kit viene con un cierre de fermentación y un tapón que debe caber en casi cualquier botella de jugo, seis paquetes de levadura (con un poco de azúcar agregada) y seis etiquetas para sus botellas de jugo recién enriquecidas. su jugo de uva con tu versión adulta!

El fabricante recomienda cualquier botella de jugo de 64 onzas (más o menos & # 8230) que no contenga conservantes. Al igual que hacer sidra dura o refresco de uva, los conservantes en el jugo matarían la levadura. Además, el jugo debe tener al menos 20 gramos de azúcar por porción & # 8211 ¡tienes que darle suficiente levadura para comer para producir alcohol!

Comencé con una botella de 48 onzas (pensé que estaba lo suficientemente cerca) de Welch & # 8217s Farmer & # 8217s Pick Grape Juice a temperatura ambiente, el mismo jugo con el que había hecho refresco de uva anteriormente.

Las instrucciones dicen que simplemente vierta el paquete de levadura, pero como puede ver, la levadura simplemente se asienta en la parte superior, así que también agité un poco la botella para mezclar las cosas.

Then you simply insert the stopper with the airlock, fill the airlock with water, and let the fermentation begin.

After anywhere from 8-48 hours, you should see tiny bubbles forming in the juice–it looks a bit like a bottle of soda after it’s been opened. The bubbles will escape through the fermentation lock (or airlock) the water allows the carbon dioxide that is being formed to escape, but does not allow the outside air in, which could let in unwanted strains of bacteria.

The manufacturer says that you can drink your spiked juice after only 48 hours. I really didn’t think that was near enough time to produce much alcohol, so I decided to track the progress using a hydrometer.

A hydrometer is a specialized tool that measures the ratio of the density of a liquid compared to the density of water–a number that is called specific gravity. If you know the specific gravity of your juice at both the beginning and end of the fermentation process, and plug those numbers into a simple formula, you can calculate the percentage of alcohol by volume.

To start, I took a measurement of the pure grape juice, before the yeast package was added. The specific gravity was 1.066.

Then, I measured the juice after 48 hours of fermenting, and got 1.062.

The formula for calculating alcohol by volume is: ABV% = (OG – FG) x 131.25, where OG is the Original Specific Gravity, and FG is the Final Specific Gravity. So, plugging in the numbers I measured, I came up with .525% alcohol by volume. Not a very high percentage at all, and a quick taste confirmed it–I had basically made grape soda at this point, with the yeast giving it a bit of a fizz.

This will give you an idea of what percent of alcohol by volume is in various drinks:

  • Kombucha–.5% or less
  • Beer– 4% to 7%
  • “Boone’s Farm” types of fizzy, fruit wines– 4% to 6%
  • White wines–about 10%
  • Red wines–about 12%

So I put the fermentation lock back on to give it more time. I noticed during the following day that I was getting way more bubbles than the first 48 hours you could tell that the fermentation process had really kicked in.

After another 48 hours (so 4 days total), I again measured the specific gravity, and this time got 1.02. Plugging that number into the formula gives an alcohol by volume of 6%. At this point it was less like grape juice and more like a slightly dry red wine–it kind of reminded me of the communion wine we’ve always had in church.

There was also a visible difference in the color of the juice–it had become a lighter shade, as you can see in the jar on the left.

One thing to remember about how fermentation works is that the yeast is eating the sugar and turning it into alcohol, so the higher the alcohol content goes, the less sweet (or more dry) the wine will be.

If you continued to let the juice ferment, it will eventually reach about 12%-14% alcohol by volume, although this may take many more days (or even weeks). You can slow (but not stop) the fermentation process by placing the juice into the refrigerator. You should NOT place the original cap back on the juice bottle unless you can do it very loosely–the fermentation process will still be going on, and could eventually cause the bottle to explode. Instead, just leave the fermentation lock on, or if you don’t have room for something that tall you can remove it and leave the stopper in. The stopper has a hole at the top that will allow the carbon dioxide to escape safely, but this also means your juice/wine will quickly lose any carbonation it still has.

Don’t forget to label your newly-spiked juice!

While the Spike Your Juice kit certainly makes the process easy, it’s definitely not economical–the kits itself costs about $20, and comes with the airlock, stopper, 6 yeast packets, and 6 labels. In comparison, you could purchase a pair of fermentation locks and stoppers for about $6, and a package of wine yeast for less than a dollar. One package of yeast should be enough to ferment as much as the 6 packets in the kit. At that price you can even buy a hydrometer and still have spent less than the Spike Your Juice kit.

To make wine using your own ingredients (rather than the kit), you would follow the same basic process, except you may want to proof your yeast at the start (make sure it is still alive and ready to eat all that sugar).

I’ve talked about proofing yeast before when making hard cider and soda, and the process is the same. Heat a small cup of juice up to about 100 degrees (not too hot or it will kill your yeast), add about 1/8 teaspoon of yeast and a pinch of sugar, stir, and wait. After 5-10 minutes the yeast should start to foam as it begins to consume the sugar then you know it’s ready to add to the juice bottle. Pour it back in, add the fermentation lock, and wait, just like you did (or would have) with the Spike Your Juice kit.

One big difference between this process and “traditional” wine making is that the traditional process has a primary and secondary fermentation, while here we are only doing what would normally be the secondary fermentation. In a primary fermentation you would leave the yeast/juice mixture open to air the yeast will multiple as many as 200 times if it has enough air to breathe. By putting the airlock on right away, you’re not allowing the yeast to multiply as much. This will result in a fermentation that would take much longer to reach a higher alcohol level, but if you’re using this method you’re probably more interested in a sweeter, more fruity wine anyway.

Of course you don’t have to use grape juice–you could use pomegranate or cranberry juice for more of a sangria flavor, or go wild and try something like mango.

I’m not totally against the Spike Your Juice kit–I think it fills a certain niche. It would make a fun gift for someone who has never tried any type of homebrewing, and it would be a fun thing to do for a party that’s coming up soon (since this is not really a wine you’d want to store long-term). I’d say it would be a fun project for the kids (they’re fascinated with the fermentation process and the bubbling) if it weren’t for the whole pesky alcohol aspect.

However, I think that once you’ve had a taste (no pun intended) of home wine making, you’ll want to move past budget kits and store-bought juice to better ingredients and tools.

So, whether you purchase a kit or the individual ingredients, I think you’ll have fun making (and of course drinking) your own fruity wine. If you find a particular favorite variety of juice, please let us know in the comments!