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17 recetas fáciles de asar a la parrilla para cocinar en verano

17 recetas fáciles de asar a la parrilla para cocinar en verano

Sigue leyendo para descubrir qué recetas se incluyeron en el SWAT de esta semana.

17 recetas fáciles de asar a la parrilla para cocinar en verano

17 recetas fáciles de asar a la parrilla para cocinar en verano

Escapa de la cocina caliente por asar al aire libre este verano. Incluso mejor que tomar el sol mientras cocinas, asar a la parrilla es la mejor manera de desarrollar un sabor rico y ahumado para casi cualquier cosa que puedas soñar, incluso jugosa frutas de verano, verduras, mariscos y, por supuesto, carnes. Nuestro amor por la parrilla es profundo, por lo que hicimos batidos el tema del SWAT (Compartir con un tema) de esta semana.

Solomillo de cerdo a la parrilla de Alton Brown

Parrillada de Alton Brown Lomo de cerdo on Platter Talk pasa la noche marinándolo en una mezcla de miel, jugo de limón y una salsa de adobo sazonada con chile chipotle. Modificamos esta receta cortando en rodajas y luego con mantequilla el cerdo, antes de ponerlo en la parrilla. Esto proporciona prácticas porciones individuales y crea una presentación a la parrilla visualmente atractiva. El solomillo de cerdo a la parrilla de Alton Brown de Platter Talk está lleno de sabor, es económico (especialmente con una oferta) y es fácil de preparar. - Dan de Platter Talk

Para la receta de lomo de cerdo a la parrilla de Alton Brown, haga clic aquí.

Brochetas de lomo de cerdo glaseado con albaricoque, habanero y miel

Brochetas de pollo griego

La comida griega es muy sabrosa, pero fácil de preparar. Esta receta de griego Brochetas de pollo tiene mucho sabor y siete ingredientes para la marinada; cuatro de esos ingredientes son las especias. Esta es una receta fácil de preparar. Pero el hecho de que este plato sea fácil de preparar no significa que no sea sabroso. Lo mejor de esta marinada fue el hermoso carbón que creó cuando se cocinó en la parrilla al aire libre. - Peter Block, Alimenta tu alma también

Para la receta de brochetas de pollo griego, haga clic aquí.

Solomillo de cerdo a la parrilla

Brochetas de Piña a la Parrilla con Salsa de Caramelo de Coco

Pizzas a la Parrilla con Maíz y Prosciutto

Ensalada de Papa a la Parrilla con Albahaca, Queso Azul y Tomates

Esta ensalada de papas debe servirse caliente, inmediatamente después de asar. También es agradable a temperatura ambiente, pero ni siquiera pienses en servirlo frío. Pierde todo su sabor: las patatas se endurecen, la albahaca se marchita, los tomates se vuelven harinosos y sin sabor, y el queso azul pierde su deliciosa calidad de fusión. Este no es el mejor plato para preparar el día anterior, pero puede hervir las papas con anticipación y simplemente asar y armar todo en el último minuto como si no fuera nada. - Coley, Coley Cooks

Para la receta de Ensalada de papa a la parrilla con albahaca, queso azul y tomates, haga clic aquí.

Pez espada a la plancha con salsa picante de cereza

El pez espada es un pescado firme y delicioso con una textura carnosa que lo convierte en un gran pescado para asar y se combina a la perfección con una salsa espesa y espesa. El tiempo de cocción del pez espada no es tan largo, dependiendo del grosor, unos 10 minutos en total y se puede asar al aire libre o en una sartén. Quería resaltar las cerezas y los tomates, por lo que la especia proviene de mi amada salsa vietnamita de chile con ajo; me dio calor sin los chiles reales, pero haz lo que quieras: ¡los chiles frescos funcionarán muy bien! - Kimberly Moore, La diosa hambrienta

Para ver la receta de pez espada a la parrilla con salsa de cereza picante, haga clic aquí.

Gallinas de Cornualles de Sichuan a la parrilla

Si nunca has tenido gallinas de Cornualles, ¡te estás perdiendo seriamente algunos riquísimos en tu vida! Mucha gente (incluido mi esposo, antes de que lo obligara a ver la luz) tiene la idea errónea de que las gallinas de Cornualles tienen un sabor delicioso. Bueno, en primer lugar, las gallinas de Cornualles no son aves de caza, son una forma de pollo de engorde. Y, si los cocinas correctamente, no quedarán jugosos. En absoluto. Escupí a las gallinas, lo que significa que les quité la espina dorsal y las aplané, para ganar más superficie de parrilla a gallina. Esto permite que el carbón ahumado de la parrilla realmente le dé sabor al ave y se cocine de manera uniforme. - Cheyanne Bany, No se necesita cuchara

Para ver la receta de gallinas de Cornualles de Szechuan a la parrilla, haga clic aquí.

Hamburguesa Vegetal A La Parrilla Con Salsa Especial

Brochetas de Salmón Arcoíris

Para asar a la parrilla, elija cortes más gruesos y tipos de pescado como atún, pez espada, mahi mahi, fletán y salmón. Me gusta cortar elfilete de salmón en trozos relativamente grandes porque en el momento en que golpea la parrilla se va a cocinar. Si corta el pescado demasiado pequeño, las cebollas y los pimientos no tendrán la oportunidad de cocinarse antes de que el pescado esté exagerado. Asegúrese de cepillar todo generosamente con aceite de oliva para que no se pegue. Si tiene una de esas sartenes que se coloca sobre la parrilla, le sugiero que la use. Y asegúrese de sazonar con sal y pimienta por ambos lados. - Demandar, La vista desde la gran isla

Para la receta de brochetas de salmón arcoíris, haga clic aquí.

Brochetas de Ratatouille

El truco para conseguir brochetas lleno de sabor es rociar un poco de la marinada sobre las brochetas de verduras después de que hayan terminado de cocinarse. Y, por supuesto, si dejas reposar las verduras en la marinada un rato antes de asarlas, también absorberán mucho sabor.Kyra Howearth, Vie de la Vegan

Para la receta de Ratatouille Kebabs, haga clic aquí.