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Las mejores recetas de ensalada de macarrones

Las mejores recetas de ensalada de macarrones

Recetas de ensalada de macarrones mejor calificadas

Esta ensalada de macarrones es perfecta para las personas que desean una ensalada más ligera y fresca que muestre productos de verano.

La ensalada de macarrones es un delicioso acompañamiento para cualquier barbacoa, fiesta o cena familiar en el jardín.

Si odias la idea de mojar tu pasta con mayonesa, esta ensalada de macarrones es perfecta para ti. El yogur griego cumple las mismas funciones que la mayonesa, y funciona como un excelente ingrediente aglutinante, pero proporciona un sabor más único y refrescante.


La mejor ensalada de macarrones

¡Póngalo en un tazón y sírvalo en su próxima barbacoa o picnic!

Me encanta la ensalada de macarrones, ¡pero soy muy exigente con ella! Así es como me gusta.

vino tinto o vinagre destilado

azúcar, más o menos al gusto

Chorrito de jugo de pepinillo, más al gusto

pimientos rojos enteros asados, más al gusto (también se pueden usar pimientos)

aceitunas negras finamente picadas

rodajas de pepinillos dulces / picantes, cortadas en cubitos (aproximadamente 1/2 taza cortadas en cubitos)

cebollas verdes, en rodajas (partes blancas y verde oscuro)

  1. Cocine los macarrones en agua con un poco de sal según las instrucciones del paquete. Escurrir y enjuagar con agua fría para enfriar. Dejar de lado.
  2. Mezcle la mayonesa, el vinagre, el azúcar, la sal y la pimienta. Vierta suficiente leche para que se pueda verter. Rocíelo con jugo de pepinillos para darle más sabor. Pruebe y ajuste los condimentos según sea necesario. Dejar de lado.
  3. Coloque los macarrones enfriados en un tazón grande y vierta 3/4 del aderezo. Mezcle y agregue más aderezo si lo desea. (El aderezo parecerá un poco delgado, pero se espesará a medida que la ensalada se enfríe).
  4. Agregue los pimientos rojos asados ​​(o pimientos), las aceitunas, los encurtidos y las cebollas verdes. ¡Agregue más de cualquier ingrediente si desea que sucedan más cosas! Al final, agregue un poco más de jugo de pepinillos y revuelva.
  5. Enfríe durante al menos 2 horas antes de servir. ¡Espolvorea con cebollas verdes en rodajas para servir!

Amo, amo, amo, adoro y amo la ensalada de macarrones. También soy quisquilloso, quisquilloso, quisquilloso, particular y quisquilloso con la ensalada de macarrones. No es broma. La ensalada de macarrones es una religión para mí.

Tengo problemas, es lo que digo.

Aquí & rsquos lo que no me gusta: Ensalada de macarrones que & rsquos gloopy.
Aquí & rsquos lo que me gusta: Ensalada de macarrones que & rsquos cremosa pero aún ligera.
Aquí & rsquos lo que no me gusta: Ensalada de macarrones que & rsquos demasiado avinagrado.
Aquí & rsquos lo que me gusta: Ensalada de macarrones con un toque dulce / picante / picante.
Aquí y rsquos lo que no me gusta: Ensalada de macarrones que y rsquos principalmente macarrones.
Aquí & rsquos lo que me gusta: Ensalada de macarrones con un confeti de maravillas coloreando toda la mezcla con sabor, especias y textura.
Aquí y rsquos lo que no me gusta: Té.
Aquí & rsquos lo que me gusta: Diet Dr Pepper.


Resumen de la receta

  • 16 onzas de macarrones de codo crudos
  • 4 zanahorias, ralladas
  • 1 cebolla morada grande, picada
  • ½ pimiento verde, sin semillas y picado
  • ½ pimiento morrón rojo, sin semillas y picado
  • 1 taza de apio picado
  • 2 tazas de mayonesa
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de vinagre blanco
  • sal y pimienta para probar

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue los macarrones y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 8 minutos. Enjuagar con agua fría y escurrir.

En un tazón grande, mezcle las zanahorias, la cebolla roja, el pimiento verde, el pimiento rojo y el apio. Incorpora la mayonesa, la leche condensada, el azúcar, el vinagre, la sal y la pimienta. Agregue los macarrones, mezcle suavemente, cubra y refrigere durante al menos 8 horas. Por lo general, preparo esto con un día de anticipación y lo revuelvo ocasionalmente para mezclar los sabores. Los macarrones absorberán algo del líquido.


Receta: Mejor ensalada de macarrones

Ingredientes
2 c de macarrones de codo secos
Sal kosher
Agua
1 taza de apio, finamente picado, incluidos los extremos frondosos si están en buen estado
½ taza de cebolla morada, pelada y finamente picada
½ taza de mayonesa
¼ de vinagre de sidra
½ t de pimienta blanca finamente molida
1/8 t MSG (opcional)

Método: cocine la pasta en una cantidad generosa de agua con sal hasta que haya pasado bien el drenaje de la etapa al dente. Coloque el apio y la cebolla picados en un tazón grande y agregue la pasta caliente escurrida. Deje reposar unos minutos para que el calor de la pasta pueda cocinar las verduras al vapor. Agregue mayonesa, vinagre, pimienta y MSG opcional y mezcle bien. Refrigere por lo menos dos horas (la pasta debe estar a temperatura ambiente o más fría), luego pruebe y agregue sal si es necesario. Sirva como guarnición de picnic o barbacoa.

Posibles combinaciones: se pueden agregar guisantes congelados y pimiento rojo o verde finamente picado al mismo tiempo que el apio y la cebolla. No use más de ¼ c de cada uno. Para una ensalada más robusta, considere agregar salami finamente picado y queso neutro después de que se enfríe.


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¿Cuánto tiempo se puede conservar la ensalada de macarrones?

¡La primera regla de la ensalada de macarrones es nunca dejarla a temperatura ambiente por mucho tiempo! Recuerda, quieres servir este frío. Si no lo va a comer en la próxima hora, guárdelo en el refrigerador.

Si desea que su ensalada de macarrones dure más tiempo, guárdela en un recipiente hermético en su refrigerador. Haga esto y durará hasta cinco días.

Desafortunadamente, la ensalada de macarrones no se puede congelar porque tiene mucha humedad. Sin embargo, no se preocupe, esta receta es demasiado deliciosa, por lo que no durará mucho en su mesa de comedor.


Ensalada de macarrones con látigo milagroso:

Esta receta está inspirada en mi papá y rsquos. Su ensalada de macarrones es un platillo popular en su fiesta anual del Día de la Independencia, así que creo que vas a disfrutar de esta ensalada. Lo que me encanta del Miracle Whip es el sabor fuerte y fuerte que le da a la ensalada de macarrones.

Para obtener todos los ingredientes de esta receta, me dirigí a mi Águila Gigante local. Mientras estuve allí, también compré otros elementos esenciales para asar a la parrilla y entretener: hamburguesas, bollos, lindos platos a cuadros y HEINZ Salsa de tomate.

Con todo lo comprado, estaba listo para preparar una comida deliciosa y fácil para celebrar el comienzo del verano.


¡No olvide mantener refrigerada esta receta de ensalada de pasta con mayonesa!

Te encantará este aderezo de ensalada de macarrones. Es tan bueno y realmente hace que esta ensalada de macarrones sea increíble. También puede sustituir un poco de mayonesa con crema agria. Lo hará más picante, así que tenlo en cuenta. Es posible que desee probar la mitad de mayonesa y la mitad de crema agria.


La mejor ensalada de macarrones

El verano no estaría completo sin la mejor ensalada de macarrones. Esta versión es ligera y cremosa con un ingrediente sorpresa que hará que tu boca diga & # 8220wow & # 8221. O no digas nada en absoluto, porque está lleno de comida y tu mamá te enseñó mejor que hablar con la boca llena.

He estado en barbacoas sin ensalada de macarrones. ¡Lo sé, jadeo! ¡El horror! Algunas personas se están volviendo muy elegantes en estos días haciendo guarniciones como Ensalada de arándanos, queso feta y quinua o Ensalada de fideos soba con aderezo de maní picante. Pero el quid de la cuestión es & # 8230.La ensalada de macarrones ES verano. Es un elemento básico, una constante y todos sabemos lo que siento por el cambio. A veces, es bueno, pero todo el tiempo necesita ensalada de macarrones. Y definitivamente en tu próxima comida al aire libre.

Soy consciente de que la mayoría de las versiones están cargadas con mayonesa y los carbohidratos le dan urticaria a algunas personas con solo pensarlo. Pero nunca dije que tuvieras que comer todo el tazón & # 8230, de hecho, definitivamente deberías compartir este plato porque rinde muchísimo. Perfecto para tu grupo de amigos. Y lo aligeré un poco con un poco de yogur griego. Todavía hay mayonesa porque ¿por qué cambiar algo bueno, pero definitivamente no tanto como esas ensaladas deli de comestibles? Y le eché algunos pimientos porque & # 8230bueno & # 8230 me gustan los pimientos. Y también eché encurtidos picados porque este verano he estado poniendo encurtidos en todo. Ensalada De Papa Triturada, ¿alguien?

Solo toma unos minutos hacerla (menos el tiempo que toma cocinar la pasta, pero si & # 8217 está ansioso & # 8230) tome una copa de vino durante 8 minutos hasta que & # 8217 esté al dente. Súper simple de mezclar, solo ponga todos los ingredientes en un tazón y mezcle con su cuchara de madera hasta que esté bien mezclado. Aquí & # 8217s un par de trucos para hacer que su ensalada de macarrones sea la mejor ensalada de macarrones:

  1. Cuando cocine su pasta, asegúrese de que su agua esté bien salada. Debería saber a océano, me gusta arrojar una palma llena en una olla gigante para que mi pasta tenga espacio para moverse.
  2. Cocine la pasta hasta que esté al dente. Continuará cocinando un poco más, pero si lo cocinas en exceso, se deshará y se convertirá en una papilla. No es buena comida.
  3. Después de escurrir la pasta, detenga inmediatamente el proceso de cocción con agua fría hasta que la pasta ya no esté tibia. Escurrir completamente.
  4. Coloque sus ingredientes en un tazón con la pasta en la parte inferior y el aderezo en la parte superior. Mezcle para combinar.

Ahora que tienes todo ese conocimiento sobre la ensalada de macarrones en tu haber & # 8230.go & # 8230 ve a la cocina y prepáralo. Haga un picnic en su hora de almuerzo. Invite a sus compañeros de trabajo & # 8230. O don & # 8217t. A veces, los compañeros de trabajo no son las mejores citas para almorzar, pero a veces sí lo son. No sé con quién trabaja o si trabaja en absoluto. Juega con alguien.


Instrucciones de cocción

Coloque la pasta bien enfriada en un tazón grande junto con todos los ingredientes restantes, excepto la salsa. Revuelve para combinar.

Para hacer la salsa, coloque todos los ingredientes en un tazón mediano y revuelva para combinar.

Vierta la salsa sobre la ensalada de pasta y revuelva para cubrir completamente la pasta. Añadir sal y pimienta al gusto. Si no sabe bien, necesita más sal. Transfiera a un recipiente no reactivo. Cubra y enfríe durante al menos 2 horas antes de servir.

NOTA: La pasta absorbe mucho líquido con el tiempo y se secará, así que si sirve las sobras al día siguiente, agregue un poco más de salsa de mayonesa.